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1、引导语：现在养鸡的人很多，有些人成功了，但有的人并没 有，其实不少决定事业成功的因素很多，但首先你要是准备好创业创 业者计划书，才能让事业成功汉登的几率增大。一、项目介绍项目名称：林地生态养鸡经营范围：土鸡、土鸡蛋项目负责人：XXX项目投资：10 万元场地选择：下孤山林地二、市场分析1、市场需求分析随着社会进步和人民生活水平的日益提高，人们的不断生活 水准产生了不断变动，特别是吃食方面，普遍追求无公害和土味、野 味，生态土鸡养殖场正是标榜人们养猪场对“土”字的要求，利用优 质鸡苗，在环境优美，无污染的大自然放养，在林地间可食天然药材 蚱蜢、蚯蚓等，又以补饲玉米、稻谷、地瓜、糠麸等杂粮为主要肥料
2、 运动充足，山地放养时间为4 个月以上。所以，其鸡体紧凑，羽毛光 亮，眼大有神，皮簿骨细，肌肉丰满结实，脂肪沉积适度，酮体漂亮 肌肉中氨基酸含量高，而且品质细嫩、口感好，味道鲜美，风味独特 广受消费者的喜爱。同时，由于土鸡和土鸡蛋营养丰富，是少年儿童 发育和老年病后才恢复的进补品，有着与美人计牛栓藤养鸡所不能具 备的特点，因此，该产品在市场上供不应求，有着良好的成长性。2、恶性竞争与效益分析经济效益分析：年饲养12021 只土鸡，需鸡苗、饲料、防疫 费等生产成本 7 万元，其产出土鸡、土鸡蛋收入为 14 万元，除去成本 获利 7 万元。因此，不具较好的经济效益。社会效益分析：世人林地无公害食品
3、是当今社会人们在吃食 方面所想往的，林地放养土鸡正是迎合了社会的需要，满足人们的需 要，对提高全社会体质有着积极的作用。同时，果园放养土鸡有利于 提高土壤肥力和害虫防疫，因此，建规模土鸡放养具有一定的社会效、九益。生态效益分析：林地放养土鸡有利肥沃林地，吃食害虫，有 着保护生态环境的作用。3、养殖与环境的互利在林地放养土鸡牛乳不但可以节省饲料，而且达到无公害鱼 肉使鸡肉味道鲜美，具有丰富营养价值.据调查一只鸡一到两个月可排 粪 4.09 公斤，而鸡粪是一种高质量的有机肥，其含氮、磷、钾各种元 素，将鸡粪发酵后施肥农作物可变质直接吸收，促进肥料和养分的分 解，让作物根系尽快吸收到养分。三、项目计
4、划1、近期计划在一年之内，将猪场办成养鸡企业。以每月进1000 只优质鸡 苗饲养，采用滚动式发展做到先期月月批量销售，在已有销售渠道发 展有望成为一个具有特色的绿色食品品牌。2、远期计划在三年之内，建立土鸡，耕地以及其他家禽多样化系统分析 综合发展模式。养殖企业将充分利用荒山、林地，用土鸡粪以便发展 和绿化林木。另外，本上市公司将进行土鸡产品深加工，如速冻土鸡，土鸡等，增大产品的附加值，提高经济效益，最终成为立体的生态多 样化的综合养殖企业。四、成本预算1、薪资预算饲养员 2 名，技术员 1 名，月薪 1000 元。2、投资预算说明：投资预算按一年的时间计算。(1) 场地建设费：5000元(2
5、) 值班室、饲料间：6000元(3) 运输车一辆：20210元(4) 按月饲养土鸡 1000 只计算：鸡苗 3000 元，玉米，糠麸等 饲料 1 万，水电费2021 元(5) 网子，料罐，油费等其他杂费3000 元综所上述，一年的投入经费资金需要10.1 万。一周因为土鸡 在一年内分为十四位饲养，所以前期全部投入资金不需要10.1 万。按 鸡苗，疫苗药品，猪饲料三种大宗耗费计算，第一批土鸡需要3.1万 元，前期投入经费资金约为5 万，鸡场总投入为3.55万，另有2万流 动资金。(注：在市场分析中的成本不包含农用车费，固定场所费用是 折合计算的。)3、经营成本预算年饲养土鸡12021 只，总成本
6、为10.1 万元。五、风险预测1、经营风险(1) 选择有没有经营场地的位处是否合理;(2) 蛇鼠等害物的侵袭;(3) 鸡苗是否高数量存活;(4) 疾病的防治有否到位;(5) 销路是否畅通;(6) 饲料等物品的便宜价格是否低廉，实际进行投资是否超出 预算;(7) 管理制度是否完善。一、背景土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指对放养在山野林间、果园的肉鸡 由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品， 近年来在市场上屡受上以人们青睐，价格不断攀升，放养土鸡市场前 景广阔。优质生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各 处的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱 等地规模养
7、鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水， 严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等换用，以大大提高鸡肉的风 味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。采用优质土鸡生态技术可对各地的土地资源进行综合利用、 立体开发，生产出与符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质 优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的消费紧跟消费需求。这种 方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前 景非常广阔的实用养殖人性化技术。我们花垣县以土鸡为主的小家禽肉类养殖规模小、产业化程 度低，养殖户抵御市场风险能力弱、收入低。实施小家禽屠宰及深加 工项目项目可充分利用土鸡资源优势，提高以
8、土鸡为主小家禽的附加 值和养殖户的收入，促进小家禽养殖走向产业化、标准化，壮大小家 禽养殖专合组织，保障小家禽资源永续利用，促进农村产业结构调整 和农民农民收入。进行牧民利用人造优质牧草进行放养，不用人工合成化学疫 苗，做到了绿色、生态养殖。放养土鸡体毛光亮、肉质鲜美，绿色无 公害，适应消费需求。鸡的售价提高了，经济效益增加了。同时，还 对保护草场、土壤生态系统有良好有机体的促进作用。二、国内外发展现状我国现代国际上肉鸡养殖业起步较晚，大约始于20 世纪 80 年代中期。90 年代以前，少肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相比主要 表现在产量我国、商品率低、效益差、耗料多等特点。进入90 年代以 后
9、，我国肉鸡饲养业才得到迅猛发展，目前我国已成为仅次于美国的 第二大禽肉生产国。当前，我国肉鸡养殖的基础环节仍然种养很薄弱，肉鸡的生 长速度、上市日龄、上市体重、耗料比还落后于外国。在国内，通常 把由国外引进的开拓肉鸡成为”快大型“肉鸡，因不较理想我国传统 的烧、饨加工，生产这类肉鸡主要是出口。国内自己消费型的主要是 被称为优质鸡的某些地方品种，或地方品种与引进品种杂交选育的小 龙虾。据研究，我国一些地方投资品种，在蛋白质与蛋白质总量或某 些蛋白质含量都略高于引进品种，有优质的特性。近年来优质肉鸡生 产得到不断发展，香港、广东、广西、台湾等地区，优质鸡的比重占 肉鸡总体的 90%以上，但其生长缓
10、慢、体重较小，上市日龄较长，需要 继续加强这类鸡的选育工作。我国肉鸡产业发展经过了20 世纪 90年代初期以20%30%的 高速度高速增长以后，到21 世纪增长速度明显放慢，肌肉皮革纺织品 逐渐走下坡路，主要原因是疫病和公害诱因物质残留，提高养鸡生产 的劳动生产率和肉鸡产品质量到了刻不容缓的时刻了。在农区笼养蛋 鸡饲养密度大，场舍密集，设施不健全，排泄物对空气污染严重，夏 秋成为蚊蝇的孳生地，影响住民身心健康。发展生态养鸡，远离居民 区，饲养密度低，加之环境的自然净化，可使排泄物培植土壤，变废 为宝。生态放养土鸡，少量扑食多种虫体，可大幅度降低虫害的发生 率致死率，减少农药的使用量，提高农作物
11、和林果总产量，同时有利 于环境保护和人类的健康。生态放养鸡，以天然饲料为主，生态环境 优良，饲草、空气、土壤等没有污染。草地是天然的绿色屏障，传染 病少，家禽体质健壮，药物用量减少，无论是禽蛋还是禽肉纯属绿色 食品，有用人体健康是理想的生态养殖业。推广规模化生态养土鸡， 是经济效益、社会效益和生态效益的高度统一。三、市场分析现有的市场家畜以土鸡为主的小家禽养殖历史悠久，大多数 市场土鸡具有肉质细致、肉味鲜美等特点，其中花垣湘西土鸡在全省 享有盛誉，是湘西土鸡资源县技术实力特色资源，产品远销重庆、秀 山、吉首、长沙、广州等大中城市，具有很强的市场竞争力。综上所述，组建花垣县家禽屠宰及深加工项目是
12、发展壮大花 垣小家禽这一地方特色资源的必要措施，是资源永续利用，可持续发 展的迫切需要，是提高农民收入，切实贯彻“三个代表”的重要思想， 全面建设小康社会的终极目标之一。1. 市场调查花垣县以土鸡为主的小家禽在国内市场属于紧销产品，比同 类产品消费市场价格高 20%，海外市场对土鸡产品需求旺盛。随着我县 养殖业加强对土鸡养殖业的投入，2021 年本地土鸡的出栏将达到 100 万只以上，对湘西土鸡等小家禽进行精深加工，可向省内外大中成市 提供2. 市场预测2021 年花垣县鸡及其产品在省内外市场供不应求，随着不断 提高我们消费水平的提高和对“土、特、优”等无公害家禽及其产品 需求的增加，土鸡等鸡
13、鸭小家禽市价不断上升，对本地土鸡等小家禽 进行屠宰及深加工向市场成批量提供具有风味的优质安全食品，既可 增加企业盈利又可满足市场需求是双赢的格局3. 市场竞争力随着国民经济的不断增长和人民生活水平的提高，生活质量 也在效率渐次地向前发展，人们的肉食结构发生了变化，对禽产品的 品质其要求越来越高，倡导绿色禽产品更为的市场消费新理念越来越 起来越强烈。鸡肉是人类生活甜品必不可少的美食之一，在我国有无 鸡不成宴的传统。目前我国禽肉在肉类结构中仅占20%，比世界平均 水平奇差8%，人均禽肉占有量1012 千克，与发展中国家相差甚远， 例如，日本人年均消费量达40 千克以上，鸡肉占肉类的47%，;美国人
14、 年均产量50 千克以上，鸡肉占肉类的40%。从长远来看，随着我国经 济的发展，人民生活水平的提高，鸡肉的消费将不断增加，鸡肉生产 仍有较大的发展战略空间。目前，从国外进口的禽产品都是设计产品 冷冻产品设计，不完全符合中国人喜欢食新鲜禽肉的消费习惯。但受 国际消费标准的影响，国内对鸡肉卫生标准的要求将逐步提高，肉鸡 产品的质量，尤其安全卫生问题将受到我县本地土鸡肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，可与天然野 鸡相媲美，体型较小等特点，符合人们的消费忌讳，多年来，其本土 市场价格与笼养鸡品种售价高出 510 元/公斤，市场供不应求。因此 开发与利用本地土鸡这一宝贵的资源，进行规模化养殖，饲养中不添 加
15、家养任何促生长激素、有害的矿物添加剂和化学添加剂，市场前景 将将格外广阔。四、执行计划1.预期目标根据遂宁市小家禽产业规划的总体目标，在龙潭镇组建年出 栏量为10万只的龙头企业。改建1000 的养殖场;建设污水处理配套 设施;投入购置原料、辅助材料及职工工资福利等流动资金10万元。 林下放养土鸡实行标识管理，合格的上市成鸡脚上贴有标识，一鸡一 标。2. 技术人才花垣县畜牧局现有畜牧兽医专业技术人员2 人，在花垣县龙 潭镇金溶村一组淹没区，退耕还林带林木鸡养殖，掌握了丰富的饲养 放养和管理经验，加上全县畜牧业服务体系健全，各个乡镇都开有兽 医站，有120人专业技术人员作为铺路，通过技术引进、技术
16、开发能 满足项目技术建议力量的要求，可为项目实施为客户提供技术设法帮 助，完成项目任务有技术保证。(1) 资金：本单位固定资产总价超过30万元，目前资产和经 济政策状况良好，没有负债，加上该投资项目提出得到县委、县政府 的支持，配套资金落实有保证。(2) 仪器设备：目前我国成套的孵化设备品种繁多，而且质量 有保证，价格也不贵，只要有资金，很容易购买。(3) 资源：我县本地土鸡资源宽广，作为保种选育的核心群鸡 种有细穗保障;另外我村有1000亩的竹林远离城镇，没有污染，符合 生态养鸡的环境条件。(4) 承担单位具备贫乏的条件及欠缺条件解决措施：本村具备 人才资源实施本投资项目所需的资源、技术力量，欠缺市场条件为项 目经费，拟通过申请上级科技经费补助加以解决。3、精选良种优良养殖的
