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1、4. 3植物的“食物”教学设计教学目标：1 .通过学习，知道植物的生长需要能量，知道植物可以吸收阳光、空气和水 分，在绿色叶片中制造其生存所需的养分，并了解光合作用中的能量转换情况。2 .能基于光合作用的知识推测植物所需养分的来源，能通过观察 实验等方 法获取植物养分来源的证据，并基于证据得出结论。3 .养成在尊重证据的前提下,坚持正确观点的习惯,表现出对植物制造养分、 能量转换的探究兴趣。教学重点：知道植物可以吸收阳光、空气和水分，在绿色叶片中制造其生存 所需的养分，并了解光合作用中的能量转换情况。教学难点：能通过观察、实验等方法获取植物养分来源的证据，并基于证据 得出结论。教学准备：分组实
2、验材料：玻璃钟罩、蜡烛 火柴、一株盆栽绿色植物、凡土林，盆栽 的天竺葵 黑纸片 曲别针、酒精 碘酒滴管小烧杯、大烧杯、培养皿 酒 精灯 三角架 石棉网、银子、木制试管夹、水。课前准备:教师提前3天指定几个学生开展植物叶片遮光局部和没有遮光部 分比照实验，上课时将实验材料带到学校。教学过程：一、提出问题，作出猜测假设1 .谈话：人和动物的一生需要吃很多食物来获取能量，以满足生长发育的需 要。一颗植物的种子长成高大的植株也同样需要能量。2 .提问：植物需要的能量从哪里来？3 .请提出自己的假设，并说明自己的依据。生：植物的能量从土壤中来，植物生长在土里生：植物的能量从阳光中来，植物生长需要阳光生：
3、植物的能量从水中来，植物生长需要浇水二 证据，验证猜测1 .谈话：我们的假设合理吗？我们可以通过收集科学家研究历程中的相关信 息来证明自己的观点。2 .阅读书本第44面，了解人们对植物生长的研究历程。三、实验：阳光下绿色植物产生淀粉实验一：(1)学生阅读书本第45面，了解实验方法。(2)讲述：在做天竺葵叶片的实验中，叶片有的地方进行了遮光处理，有 的地方没有进行遮光处理，其他实验条件都相同，像这样的实验叫做比照实验。(3)(为了便于教学，教师提前3天指定几个学生开展实验，上课时将实 验材料带到学校)。教师展示3天后，植物叶片遮光局部和没有遮光局部有什么 不同。(4)学生观察并汇报被黑纸片遮挡的
4、部位出现了什么变化？实验二：(1)教师边演示边讲述实验方法：将这片叶放在酒精里隔水加热，一段时 间后取出。在这片中叶的不同部位滴上碘酒。我们观察到了什么现象？(2)学生汇报观察结果。(3)讨论：这些实验现象说明了什么？学生汇报讨论结果。(4)教师小结：实验说明同一片叶，阳光没照射到的部位几乎没有淀粉， 阳光照射到的部位含有大量淀粉，由此说明绿色植物的叶片在阳光下能够制造养 分，在无阳光下不能制造养分。四 得出结论1 .提问：通过查阅资料或实验观察得到的信息，说一说植物需要的能量从哪 里来？2 .出示植物光合作用示意图。3 .教师结合示意图讲解：绿色叶片中有很多小小的“加工厂”，在阳光的照 射下
5、，“加工厂”把根吸收来的水分和由气孔吸收进来的二氧化碳合成为植物所 需要的养分(主要是淀粉)供植物生长，同时放出氧气。这样，植物就把光能转 化成了化学能并且储存在植物体内。4 .补充讲解：植物还需要从土壤中获取无机盐等养分，所以农民常常为作物 补充含氮、磷 钾等元素的养料来帮助作物更好地生长。五 板书设计教学反思:本课先通过回顾前两节课所学内容提出问题:“植物需要食物”吗?植物的“食 物”从哪里来?接着引导学生基于自己的生活经验和所学知识对这一问题，作出 假设。当然学生的假设是多种多样的，而且学生限于已有知识和生活经验也无法 理解植物的“食物”是自己产生的。通过提供的大量资料，包括科学家的相关
6、研 究历程的资料与学生的思维产生碰撞。才使得“植物的食物来源于自身生产”的 这一假设逐渐明晰，紧接着在教师的指导下通过实验来验证这一假设并根据模型 图描述植物通过光合作用产生淀粉的过程，从而最终建立光合作用的模型。因此 本课的教学过程既是学生作出假设并验证假设的过程，是建构科学概念的过程, 同时也是学生的思维架构逐渐完善的过程。通过本课的教学,学生的思维得到了 有效的提升。教学中，教师给学生以充足的探究时间，让学生自己通过阅读，实验观察 讨论等途径去实践、探究、发现并掌握相关的原理和结论，掌握认识和解决问题 的方法和步骤研究客观事物的属性和内在联系，从中找出规律建构自己的概念。 在实验的过程中，教师适时提醒学生规范使用酒精灯，注意平安防止高温，学会 隔水加热的操作方法提高学生的平安意识。
