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1、XFY-PP-ZD-003小肥羊危机事件管理制度（小肥羊危机事件应急预案） 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司审核：李丽婵 审批：张占海 发布日期：2008 年 12月1日 21目 录第一部分 总则. . . . . . . . . . . . . . . 1一 指导思想和目的 . 1二 工作原则 . 1三 制定依据 . 2四 适用范围 . 2五 危机事件分类 . 2六 危机事件等级 . 3第二部分 组织机构与职责 . . . . 4一 危机事件处理组织机构与职责. 4二 危机事件处理组织体系与框架. 5第三部分 预防、预测和预警 . . . . 5一 预防 . 5二 预测 . 7三 预警 . 7第
2、四部分 危机事件处理 . . . . 9一 分级响应 . 9二 信息处理 . 9三 基本响应程序 . 9四 信息发布和新闻报道 . 10五 应急结束 . 11 第五部分 保障措施 . . . . 12一 信息系统保障 . 12二 资金保障 . 12三 其它保障 . 12第六部分 宣传、培训 . . . . 12一 宣传 . . 12二 培训 . .12第七部分 附则 . . . . 13一 预案管理 . 13二 监测管理与奖惩 . 14三 其它 . 15附件1：危机事件处理委员会名单 . 16附件2：危机事件处理组织体系图 . 17附件3：危机事件专项应急预案及编制责任分工目录 . 18附件4
3、：小肥羊危机事件信息预测报送表 . 19第一部分 总则一、指导思想和目的为提升公司内部管理水平，建立统一、高效、科学、规范的危机事件应急体系，全面提高公司应对各类危机事件的能力，维护公司的形象和利益，确保公司安全、稳定、持续协调发展，特制定本制度。通过本制度的编制与实施，实现以下目的：1、整合公司危机事件组织管理机构和信息等资源，建立应对危机事件防范、指挥、处置体制和机制；2、通过规范危机事件的等级分类，确定不同等级危机事件的启动程序，明确各机构的职责和权利；3、通过整合现有危机事件紧急处置资源，建立分工明确、责任到人、优势互补、常备不懈的危机事件处置保障体系；4、通过整合现有危机事件的信息资
4、源，实现信息资源共享，形成机制优化、反应灵敏的信息支撑系统；5、通过危机管理制度的实施，切实加强基础工作，理顺管理体制和机制，实现防范系统化、决策科学化、指挥智能化、保障统筹化，从而进一步提高应对危机事件的能力。二、工作原则以人为本原则。维护公司的根本利益，首先维护员工的根本利益，维护消费者的根本利益，这是公司危机事件处理工作的基本出发点和落脚点。充分依靠员工和各种社会力量，最大限度地减少危机事件可能造成的企业形象损害及人身或财产损失。依法规范原则。以有关法律、法规、规章为依据，与相关政策相衔接，不断完善公司管理体制，妥善处理危机事件。以预防为主原则。把应对危机事件管理的各项工作落实在公司各机
5、构的日常管理之中，加强基础工作，提高全公司防范危机事件意识，落实各项预防措施，做好应对危机事件的思想准备、预案准备、机制准备和工作准备，将预防与应急处置有机结合起来，尽早发现和处理，将危机事件的发生机率及所造成的损害、损失减少到最低程度。责任管理原则。在公司的统一协调下，坚持由各属地管理和响应、总部职能部门与各分（子）机构实行条块结合、以块为主，充分发挥统一指挥和专业处理的优势。各区域和各分（子）公司是处置本单位危机事件的基本指挥主体，总部部门是应急响应的基本处置力量。资源整合原则。按照降低行政成本和提高效率的要求，充分整合现有人力、物质和信息等资源，并进行合理配置，实现应急资源的科学、迅速流
6、动，努力实现部门之间的协调联动。三、制定依据以有关法律、法规和公司制度及公司实际情况为依据，制定本制度并严格执行。四、适用范围本制度适用于公司内部任何业务环节的危机事件预防与处理。小肥羊危机事件的范围包括：在公司范围以内发生以及在公司范围以外发生但对公司可能造成重大影响的各类危机事件。五、危机事件分类公司可能发生的危机事件主要分公司内部危机事件与外部危机事件两大类。公司内部危机事件包括食品安全事件、消费纠纷事件、商业合作纠纷事件、内部管理矛盾、工作事故；外部危机事件包括自然灾害及行业或地区危机事件(见下表)。 小肥羊可能发生的主要危机事件大 类 内部危机事件 外部危机事件 小 类 食品安全事件 消费者纠纷事件 商业合作纠纷事件 内部管理矛盾 工作事故 自然灾害 行业或地区危机事件 说 明 因基地原料污染、餐厅食品及外销产品质量安全等引发人身伤害及社会信任危机的事件 因餐厅及产品消费纠纷引发人身安全及社会信任危机的事件 因加盟、供销合作及其它商业纠纷引发社会信任危机的事件 因企业内部管理引发的诸如员工受贿、侵犯商业权利及内部员工劳资、工作关系等纠纷引发的人身安全及社会信任危机 因生产、施工、火灾及环境污染等引发人身安全的危机事件 因暴雨、台风、地震等自然灾害影响正常经营及经济损失的危机事件 因行业食品安全、地区疫病传播等引发社会信任危机的事件
