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1、大学毕业设计说明书杭州中粮美特容器有限公司月饼礼盒方案设计摘要：食品包装是高技术、高智能的产业。随着时代的发展，人们对食品质量的要求越来越高，式样越来越多，技术性也越来越强。一件优秀的包装设计关系到商品的存在和发展。食品包装的质量，不仅包括了包装的安全方面，还包括美观性和实用性的综合评估。两者的统筹兼顾，才是最合理的包装。事实证明，包装并非越精美销售越好。因此，月饼的过度包装才饱受争议。在月饼礼盒设计中要充分考虑包装设计的合理性和实用性。随着环保意识的加强，构建节约型社会的需要，合理和实用的包装更加受到青睐。无论是何种商品，都应按照成本最低等原则确定包装件的尺寸、质量、形状、包装材料和包装结构
2、以及总体搬运储藏辅助装置等。包装设计必须具有系统工程的观点，不仅要考虑生产厂商自身的装卸、运输、储存条件，还必须考虑用户手中的全部装卸、运输、储运条件以及对社会环境的影响和消费者的使用消费情况。总之，简约合理的包装才能在市场中立于不败之地。Abstract: Food packing is the high-tech and the high intelligent industry. Along with time development, people to food quality request more and more high, model more and more many,
3、 the technical nature more and more is also strong. An outstanding packing design relates the commodity the existence and the development. Food packing quality, not only has included the packing security aspect, but also includes the artistry and the usable overall assessment. Two all-round consider
4、ations, are the most reasonable packing. The fact proved that, a packing finer sale is by no means better. Therefore, the moon cake excessively packs only then fully suffered the dispute.The packing design in the moon cake gift box design must fully consider the rationality and the usability. Along
5、with environmental protection consciousness strengthening, constructs the economy society the need, reasonable and the practical packing even more receives the favour. Regardless of is what kind of commodity, all should defer to the cost to be lowest and so on to determine a package of support in pr
6、inciple the size, the quality, the shape, the packing material and the packing structure as well as the overall transporting preserve auxiliary unit and so on. The packing design must have the systems engineering the viewpoint, not only must consider production merchant own loading and unloading, th
7、e transportation, the storage condition, but also must consider in the user hand completely loading and unloading, the transportation, the storage and transport condition as well as to the social environment influence and consumers use expense situation. In a word, the briefly and reasonable packing
8、 can obtain the success in the market.关键词： 月饼礼盒 包装设计 结构设计 装潢设计Key words: moon cake gift box packaging design structure design decoration design目录第一章 序言31.1 月饼包装的现状1.2 设计月饼礼盒的意义第二章 设计方案2.1 设计题目及设计要求2.2 月饼礼盒的设计定位2.3 月饼礼盒的设计2.31 包装材料的选择2.32 礼盒的结构设计233月饼礼盒的艺术设计结束语 参考文献 第一章 序言毕业设计是全面检验学生四年来所学的各门专业知识，能够并进
9、一步加强学生的动手能力和语言表达能力，培养学生综合运用所学理论知识和实践技能，提高分析和解决实际问题的能力，最终使学生的综合素质的得到提高的一个主要环节，是学生走向工作岗位之前的基本训练。毕业设计的教学工作对于培养合格的高级工程技术人才至关重要。经过锻炼，学生在走上工作岗位后，能够按照包装工程的程序与方法，迅速地完成产品包装设计工作。在设计开始之前，充分的市场调研工作必不可少。1.1 月饼包装的现状随着市场经济的发展和人们多层次消费需求的提升，现代包装的功能在内涵和外延方面发生了很大变化，主要有：保护商品，利于储运，方便使用，美化商品，传达信息，促进销售，塑造产品形象，提升品牌形象，开发企业形
10、象，保护环境等。包装是现代商品市场竞争的主要手段之一，包装设计是商品包装生产的源头如今，我国的商品一改“一流产品，二流价格，三流包装”的局面。然而在目前，月饼的包装却走向了一个极端，即过度包装、奢华包装的出现。过度包装是市场经济的产物，更是不成熟的市场经济的产物。传统食品功能异化，甚至成为行贿、炫耀的载体，很大程度是由于非正常的消费心理和不正当的竞争行为造成的。过度包装的出现是包装生产企业和设计师的失职，是对社会和消费者不负责任的表现。它所引起的恶果给人类和自然环境造成了严重的危害。目前，月饼包装主要存在四个方面的问题：（）月饼包装材质名贵。月饼是传统食品，即使作为礼品，其主体也应该是食品而不
11、是包装。但是，个别的月饼包装价值超过月饼的本身价值，有的包装材料选择红木、水晶等名贵材料，极大的超过了月饼的本身价值，造成了包装过度和浪费，增加了消费者的负担。（）月饼包装普遍偏大。有些月饼包装过于豪华且多重包装。从而消耗的较多的原材料，不符合环保和构建节约型社会的要求。（）月饼伴侣喧宾夺主。月饼是我国中秋节的传统食品，随着人们生活水平的提高，月饼向礼品方向发展也无可厚非。但是在高附加值的驱动下，月饼伴侣越来越多，“搭配风”越刮越盛。各种名烟名酒、金银首饰等物品，使得月饼这种中秋佳节的传统食品的属性完全被异化了。（）月饼价格逐年上升。过度包装和奢华包装带来最直接的结果就是月饼价格的大幅度上涨。
12、因此，对于这种已经走向极端的异化包装，国家质检总局和国家标准委2005年9月5日发布月饼强制性国家标准（19855-2005），限制月饼的过度包装。该标准将于今年6月1日起实施，标准作出明确规定：包装成本应不超过月饼出厂价格的25；单粒包装的空位应不超过单粒总容积的35；单粒包装与外和包装内壁及单粒包装间的平均距离应不超过2.5。显然，这一标准的制定有效的遏制了月饼的过度包装。月饼包装材料的纸材化已经是大势所趋。纸材来源广泛，价格一般较低。并且纸具有良好的印刷适应性，无毒无味，安全卫生，更重要的是纸材易于回收再利用，能有效的降低企业和消费者的成本。许多企业的实践经验表明，应用低克重、高强度纸板
13、后，既可以保证礼盒的抗压强度，又可以降低纸板的用量，提高单位用纸出盒率，降低包装成本，所以特别受到终端企业用户的青睐。通过对盒型设计的改变，可有效降低包装成本515。在节省用纸量的同时，还可以节省仓储空间。一方面，既要限制“过度包装”，另一方面，又要反对因陋就简。毋庸置疑，产品包装已成为市场竞争的重要手段。因此，在包装设计中要提倡“科学，经济，美观，适用，安全”的设计理念，即：包装功能完善，包装材料使用得当，符合安全、卫生、节约的要求，有利于环境保护和人体健康，包装体积容量适度，费用成本合理，保障消费者的各种权益，各种标识、标签、商标符合包装法律法规。1.2 设计月饼礼盒的意义包装是伴随着人类
14、生产活动的发展而发展的。一个合理的包装应具有保护产品、方便储运、促进销售等最基本的功能。“科学，安全，经济，适用，美观”是对商品包装的基本要求。商品包装是商品生产的继续，凡需要包装的商品，只有通过包装，才算完成生产过程，商品才能进入流通领域和消费领域，才能实现商品的使用价值目前，国际食品市场的竞争是十分激烈的，许多食品生产商和经销商都不惜花费财力、物力研究具有市场竞争力的食品包装。同样，作为食品的月饼也要有包装。这也是社会发展的需要。合理的月饼礼盒包装能够提供给月饼更好的的保护，并且起到很好的装饰作用。设计月饼礼盒的意义主要有：（1）作为月饼礼盒的包装可以传递商品月饼的信息。产品的功能和品质是
15、基础，良好而精美的包装则具有广告和促销的功能。包装设计是产品进行市场推广的重要组成部分，包装的好坏对产品的销售起着非常重要的作用。产品的包装仅仅是外表的美观是不够的，重要的是透过视觉语言来介绍产品的特色，建立及稳定产品的市场地位，吸引消费者的购买欲望，到达提升销售的效果。包装的形状外观、图案色彩的创新与精心设计，有助于消费者识别产品的品牌商标、生产厂家等，并对消费者造成视觉冲击，使消费者对产品产生喜爱和购买兴趣，从而提升产品在市场中的竞争力。作为月饼的包装不仅向消费者传递着物质信息，更传承着中华民族的传统文化。( 2 )包装可以提高产品的价格。如今，我国那种“一流产品，二流价格，三流包装”的落后局面已经不复存在。当今的观念是凡事讲究包装。商品经过包装后，价格就可以大幅度上升，至少可以增加销售额。月饼是中华民族几千年传承下来的，对其进行适宜的包装更加符合礼仪之邦的要求。现代市场竞争中的包装，应着重表现商品本体性、趣味性、市场性的意义，追求多元个性风格化的特
