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1、重 庆 市 工 业 学 校 教 案授课班级春招2班授课日期第8周 第2次课课 题南州六月荔枝丹1目的要求1、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用。2、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。3、了解荔枝的生态及其生产情况，丰富科学知识。教学重点本文的结构方式。难点本文语言的准确性和科学性。教学方式及评价方式讲解法、诵读法、讨论法；讨论评价教学引入（可选）：1、课前职业素养教育:围绕“超越昨天、创新今天、憧憬明天”这句话，介绍如何规划自己的人生（5分钟）2、总结、复习上节课重要知识点3、概述本节课教学要点及评价方式：（1）导入新课（2）作者简介（3）荔枝简介（4
2、）整体感知评价方式：课堂竞赛、课堂练习 教学内容、教学方法及教学评价设计：一、导入新课：问1：同学们：你们都吃过荔枝吧！味道怎样想必大家都能用“甜”或“又酸又甜”等词来形容，有谁能用最简洁的语言为我们作一番介绍吗？让我们更进一步了解荔枝。 问2：他说得准确吗？为什么？ 学生活动：分组讨论，并指派学生代表回答问题二、作者简介：贾祖璋，浙江省海宁县人，生于1901年，我国著名的生物科普作家。曾任商务印书馆和开明书店编辑，解放后历任中国青年出版社和科学普及出版社副总编辑、中国科普创作协会副理事长、福建科普创作协会理事长等职务。他撰写的科普读物主要有鸟类研究、鸟与文学、生命的韧性、生物学碎锦等。他的科
3、学小品，内容充实，构思精巧，语言简洁洗练，文笔清新朴实。收入中学课本的有花儿为什么这样红。三、荔枝简介：荔枝属无患子科。古籍称荔支、离支、丽支，果实成熟时果皮色红艳可观，俗称丹荔。唐朝朱应扶南记对荔枝一名解释为：“以其结实时，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀劙(l)其枝，故以为名。”荔枝鲜果色、香、味、形均美，甜香可口，深受消费者的欢迎，为“一果上市，百果让路”的珍果，已早被历代墨客所称颂。荔枝全身都是宝，果实营养丰富，维生素种类多，且含量高，是一种营养价值很高的水果。我国民间常把荔枝作为滋补品，中医用荔枝治病历史悠久，明朝李时珍在本草纲目中就有记载。荔枝核含淀粉57%，是酿酒的原料。荔枝木纹理细
4、密坚实，耐潮防腐，是修建房屋和制作各种家具的优良材料。荔枝根可提取单宁，是上等的防腐涂料。荔枝又是优良的蜜源植物，一棵30年以上的荔枝树，花期可泌蜜15-20公斤。荔枝蜜是蜜中上品，它含有人体所需的糖和20多种氨基酸，具有较高的医疗价值和保健滋补作用。荔枝除鲜食外，也是食品工业的重要原料和外贸出口最具竞争力的果品。荔枝干早已驰名，近十多年来，荔枝深加工为荔枝酒、荔枝罐头、荔枝汁等系列产品，已畅销国内外市场。荔枝对栽培条件要求不高，适应性很大，种后稍加管理，4-5年便可挂果，一般种后10年树株产可达50公斤，30年树株产在150公斤以上。它结果时间很长，长达几百年甚至千年。四、整体感知：要求学生
5、带着以下两个问题浏览课文，完毕后，以小组形式讨论探究以下两个问题： 1、 标题给我们提供了荔枝的几点信息？这一标题有何创意？ 2、 作者认为白居易的荔枝图序里的“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，甘酸浆液如醴酪”的话对吗？ 明确：1、标题给我们提供了三点信息： 产地 南州泛指我国南方。 成熟期 六月阳历七月。 颜色 丹红色。 以诗为题，新颖，同时也很有概括力（荔枝的重要信息）。 2、 白居易的话有对有错 壳如红缯错（粗糙） 膜如紫绡错（误作） 瓤肉莹白如冰雪完全正确 甘酸浆液如醴酪对课文结构顺序图如下:第一部分:介绍荔枝引用白居易荔枝图序“壳、膜、肉、浆”(总挈全文)1.外壳龟裂片、片峰(粗
6、糙)2.颜色深红色或紫色形态3.形状心脏形、卵圆形、圆形说(表)4.大小直径三四厘米(重十多克至二十多克)明南第二部分:荔枝的生态5.壳膜白色荔州(主)枝六6.果肉颜色、味道、肉质、制作本月(里)7.贮藏不耐贮藏(与果实关系密切，附带介绍)身荔果实8.果核长圆形、表面光滑、棕褐色或绿色枝9.果花花期、花形、花型、花序、花蜜丹10.产地中国南部(实)说明(次)11.果谱种类、内容、荔枝品种荔枝第三部分:荔枝的生产有关12.移植习性、古荔枝移植情况问题(虚)13.产销因地制宜，大力发展，满足需要第三部分，虽非本文主体，但却是全文的重要组成部分。因为它提出了我国发展社会主义现代化的荔枝生产的有关问题，体现作者写作本文的意图。本图要求学生在反复阅读的基础上，填空解决，最后老师订正。五、课后1分钟课堂纪律及清洁卫生总结（1分钟）作业布置教后记
