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1、 2017年酒店市场营销计划 酒店二零一三年度 二零一三年一月旬日 第一章前言 第二章目标任务 第三章历史数据参考 第四章情势分析 第五章市场定位 第六章二零壹二年任务分配 第七章市场推广方法 第八章鼓励方案 第一章前言 酒店经过调剂后，目前已进进稳定的发展期，在过往的两年以来，我们通过团体及酒店领导层的正确领导和全体员工上下一心的不懈努力，具有了一批忠实的消费群体，占据了当地高端市场份额，在本地市场获得了不可替换的地位，根据目前酒店及市场的实际情况，为进一步发掘本地市场的再生资源，逐渐拓展对外市场，在2017年整个销售部首先建立“以市场为先导，以销售为龙头”的思想；为了更好的展开销售工作，美
2、满地完成2017年的营销任务，制定营销方案、市场推广计划，并在工作中逐渐实施。 第二章 目标任务 一、客房目标任务：争取月/140万元以上；二、餐饮目标任务：争取月/100万元以上； 三、水会目标任务：争取月/70万元以上；四、起止时间：二O一三年一月-二O一三年十仲春。 ? 第三章历史数据参考 ? 第四章 情势分析 一、市场情势1、我们对市场定位主要是以本地政府接待为主，周边商务散客及商务公司为辅，在2017年整体价格上调后，对本地市场造成一定的冲击，营销职员更换也有一点影响，商务公司的消费比例也有降落。特别新开业酒店对我们的影响。 2、存在一定的竞争，由于酒店位处中小城市，根据本地的地方性
3、质和酒店的地理位置，局限了一大部份来酒店消费的中端客源市场； 二、竞争优、劣势1、我们是地区第一家准五星级酒店，有一定的名望上风；2、受当地政府的重视与大力支持；3、具有相应的商务酒店配套设施，有比较大的停车场； 4、酒店餐饮没有很大改善，宴会市场需要进一步扩大；5、当地旅游资源缺少，地理位置相对较偏； 6、酒店地理位置相对较偏，没有较强的比较吸引客人的卖点。 7、新开业开业对本酒店有影响； ? 第五章 市场定位作为城市的一家准五星级酒店，根据本地的实际情况，根据酒店的设施、服务等上风，瞄准中高层次消费群体：以本地政府机关接待为主。本地各企事业单位。中 高级的商务散客。各型会议。 一、客源市场
4、分为：1、政府机关政务接待 -主要针对政府上级机关检查及平级机关互访的政府接待。 2、本地各企事业单位 -主要针对来鄱投资的和本地的各商务公司。 3、中高级商务散客-主要针对来鄱出差，在外人士回乡探亲等商务散客。 二、销售季节划分 第六章二零一三年任务分配 参考二零一二年的数据分析，酒店的会议市场起伏较大，一方面受政府接待影响，一方面受市场影响，VIP客人前后较高，其他时间都相对稳定，商务客人整体来看，住房情况一般，2017年还会遭到一部份冲击，散客包括酒店其中一部份高价位进住酒店客人及水会休闲房客人，所以相对稳定，针对以上情况制定2017年任务分配：1、2017年1月份：客房目标任务：争取月
5、/140万元以上； 餐饮目标任务：争取月/100万元以上；水会目标任务：争取月/70万元以上； ? 本月工作重点：加强对春节市场调查，制定春节促销方案。加强会务促销。 3、加强商务促销和协议签订。加强婚宴、团年宴的销售。 2、2017年2月份：客房目标任务：争取月/140万元以上； 餐饮目标任务：争取月/100万元以上；水会目标任务：争取月/70万元以上； 本月工作重点：加强会务、商务客人促销。加强婚宴、团年宴的销售。 完成外部市场拓展方案； 完成客史档案的执行制度；3、2017年3月份：客房目标任务：争取月/140万元以上； 餐饮目标任务：争取月/100万元以上；水会目标任务：争取月/70万
6、元以上； 本月工作重点：加强会务、商务客人促销。完玉成年市场营销方案。加强对五一节市场调查，制定五一节促销方案； 开始制定对各机关单位的造访计划； 根据市场情况及客房实际进住率同房务制定有关客房促销方案并进行广告宣传； 同酒店各部分协商制定针对本地市场相干公关销售计划； 着手客史档案的建立； 跟进调和好当地举行各种活动的前期预备工作。4、2017年4月份：客房目标任务：争取月/140万元以上； 餐饮目标任务：争取月/100万元以上；水会目标任务：争取月/70万元以上； 本月工作重点：加强对客房的促销。加强会务促销。针对五一市场同餐饮制定有关婚宴、宴会的促销方案及广告宣传。制定“母亲节”活动方案
7、并促销；母亲节-以“献给母亲的爱”为主题进行餐、 房组合销售方案的促销。 对外市场拓展第一阶段实施工作； 进一步发掘本地市场潜力； 着手客史档案的建立及完善； 着手景区及旅行社合作； 5、2017年5月份：客房目标任务：争取月/140万元以上； 餐饮目标任务：争取月/100万元以上；水会目标任务：争取月/70万元以上； 本月工作重点：加强会议促销。加强婚宴、宴会促销。加强对六月份市场调查，六一儿童节-以“享受亲情、欢乐无穷”为主题推出家庭套餐销售方案的促销。 制定父亲节-以“父亲也需要关怀” 为主题进行餐、房组合销售方案的促销。 着手客史档案的完善； 加大对本地市场的公关工作； 6、2017年
8、6月份：客房目标任务：争取月/140万元以上； 餐饮目标任务：争取月/100万元以上；水会目标任务：争取月/70万元以上； 本月工作重点：加强对“高考房”市场调查，同餐饮部着手制定谢师宴促销方案及相干广告宣传工作；加强暑期师生活动促销，同文娱部着手制定游泳池销售方案及相干事项工作。 着手客史档案的完善； 7、2017年7月份：客房目标任务：争取月/140万元以上； 餐饮目标任务：争取月/100万元以上；水会目标任务：争取月/70万元以上； 本月工作重点： 加强对谢师宴的销售工作。 针对中秋活动制作方案和月饼销售方案-7月中旬同各部分完成中秋节销售方案、广告宣传方案、各项工作逐渐展开。 协助文娱
9、有关游泳池的促销宣传。 8、2017年8月份：客房目标任务：争取月/140万元以上； 餐饮目标任务：争取月/100万元以上；水会目标任务：争取月/70万元以上； 本月工作重点：加强暑期师生活动促销。 加强“学生谢师宴”促销。跟进月饼销售相干事项； 9、2017年9月份：客房目标任务：争取月/140万元以上； 餐饮目标任务：争取月/100万元以上；水会目标任务：争取月/70万元以上； 本月工作重点： 加强婚宴、宴会促销。加强会务促销。加强对国庆节市场调查，制定国庆节促销方案； 加强月饼的销售及中秋活动的相干促销； 加强谢师宴的宣传销售； 10、2017年10月份：客房目标任务：争取月/140万元
10、以上； 餐饮目标任务：争取月/100万元以上；水会目标任务：争取月/70万元以上； 本月工作重点： 加强会议市场促销。 加强婚宴、宴会促销。 同餐饮部完成中秋活动的相干事项。 同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节-圣诞大餐。10月中旬餐饮部、销售部完成制作圣诞菜单、广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案，各项工作逐渐展开。 11、2017年11月份：客房目标任务：争取月/140万元以上； 餐饮目标任务：争取月/100万元以上；水会目标任务：争取月/70万元以上； 本月工作重点： 加大对圣诞节的宣传及促销工作； 加强会议市场促销。 加强婚宴、宴会促销。 同各部分调和制定有关一零年价格体系相干
11、事项。 12、2017年12月份：客房目标任务：争取月/140万元以上； 餐饮目标任务：争取月/100万元以上；水会目标任务：争取月/70万元以上； 本月工作重点：加强对春节市场调查，12月中旬同餐饮部完成制作春节菜单、广告宣传促销及环境 布置方案，各项工作逐渐展开。 加强年终会议市场促销。加强商务促销和协议签订。加强婚宴、宴会的促销。跟进圣诞节的前期后期工作。 ? 第七章 市场推广方法 开辟市场没有多大捷径可走，吃苦是最根本的前途。为何这样说，由于正确的定位、 公道的房价、良好的合作信誉都具有的同时，信息输出是最关键。酒店销售在广告宣传上不可能象做日用品，大量投放媒体广告，即便有也是小范围内
12、在开业早期，那末职员促销是最主要的手段。所以定期回访是最重要的。一、销售部：1、旅行社客源酒店已开业两年多，由于本地市场的缘由，一直未能同旅行社建立起长时间合作的关系，所以在2017年对外市场的拓展中，我们将积极同旅行社接洽，整合毕节市本地的旅游资源，构成实在至名回的消费。对本地的政府机关旅游局，我们也将积极接洽，寻求相互合作的机会，争取外地政府机关当地的旅游客源。 2、会务客源促销促销时间：上半年1至4月 ；下半年10至12月。促销对象：政府各职能部分本地商务公司周边客源市场； 对政府机关的接待，我们都将实行符合本地特点的销售模式，积极展开公关，最大化争取客源。对本地的商务公司和周边的客源市
13、场，我们也将通过积极造访和有效的公关手段尽量地开发市场。 对周边市场由驻点工作职员对所有目标事企业单位进行计划性造访，利用酒店一切可利用公关手段同客户获得良好合作氛围，根据客户的实际需求，寻求与客户友好的合作关系。 3、散客客源加强与各企事业单位的联系，稳定现有客户，大力开发新客户，本地市场客户要逐一 登门造访。针对散客，客房、餐饮*销售，客户在酒店住房，可同时在餐饮、水会方面享受不 同程度的优惠。根据不同客人的需要，设计多种套餐，含客房、餐饮。 大力发展长住客户;制定内部员工公道的倾销提成嘉奖制度。二、餐饮部增加品种和特点菜，进步质量，进步服务；根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴、满月宴、乔迁晏等。展开有奖销售活动，如福寿宴、良缘宴、，赠予客房，或免费接送及小礼品、鲜花赠 送和在报刊祝愿广告、电视台、电台送歌活动。三、内部消费链建立通过内外促销宣传链完成内部消费链1、外部宣传和促销加强同新闻媒体的全面合作，除正常的广告播放和栏目的合作，同时捉住时机策划和 炒作一些临时性的新闻报导宣传，进步酒店的着名度和美誉度。职员促销、信函促销，通过旅行社宣传，电子邮件，其它媒体等。通过以上方法和其 它宣传促销，把客人吸引进来。2、内部宣传网客人进店要促进每项消费，就必须把每项服务先容给他们，这样就需要建立内部宣传网
