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1、奶牛的饲养管理知识一、奶牛的饲养技术1、犊牛培育、犊牛出生后1小时后喂给初乳，一周后开始补喂饲料开食料和优质县城干草，开食料按玉米30%,小麦款25%，豆粕30%,食盐2%,碳酸氢钙2%,小苏打1%预的比例配制，让犊牛自由采食，在犊 牛舍放置清洁饮水，让犊牛自由饮用，舍内温度保持在10C 24C范围；达60日龄每日采食精饲料 1千克左右时断奶；断奶牛精料增加到每天1.5 2千克，优质粗料自由米食，7月龄后转为青年牛饲养。I /7X I / /2、 青年牛饲养。断奶至 30月龄称青年牛，以青粗饲料为主、精饲料为辅的原那么饲喂，注意维生素和矿物质供给。 成牛母牛分干奶期、围产期、 ; J I 泌乳
2、期三个不同饲养阶段进行饲养：1干奶期。怀孕母牛在预产期前60天左右停止挤奶，称作干奶期，干奶前几天少喂或停喂多汁青绿饲料， I I 控制饮水，增喂粗饲料；在最后一次把乳房中奶挤净后在4个乳头内注入干乳油剂，并药浴后不再挤奶，假设乳房出现红、肿、热、痛，那么视情况进 行第二次干奶或治疗后再干奶。2围产期，产前15天起逐渐增加精料 喂虽，日粮精粗饲料比为 40:60 ,注意钙的喂虽应产前低钙，产后高钙， 预防产后瘫痪；产后喂给易消化、适口性好的饲料，分娩后1 2小时第一次挤奶不宜挤得太多，只要够犊牛吃就可以了，以后每天逐渐增加，到 第三天后才挤净乳房中乳。3泌乳期。是一泌乳顶峰期额外增加 1 20
3、%的精饲料，尤其是第一、二胎的母牛；二是泌乳中期产后101 200天， 日粮精粗饲料比50:50。粗纤维不低于17%三是泌乳后期产后 201天 至干奶日粮精粗饲料比为 40:60，粗蛋白质12%粗纤维不低于18%二、奶牛管理措施对不同年龄、不同类型、不同生产水平的牛只分群饲养，给予不同的饲料配方和不同的喂虽；喂料先粗后精，或可采用全混合粮饲喂法饲喂，即将切短2.5厘米左右的粗饲料和精饲料、青贮饲料以及各种添加剂 等混合在一起，充分拌和饲喂；每天供给充足清洁的饮水，并使牛只保持充足的舍外运动；牛舍内高温季节注意防暑降温，寒冷季节保温防寒；根据膘情及时调整饲料供给和饲养管理；每天观察发情表现与发情
4、状况，适时配种；保持正确卫生的挤奶操作习惯，防止乳腺炎发生，保证生奶卫生。 1 I I R J /;/, ,1/ /_ J y y i三、奶牛的繁殖配种LJ 奶牛一般在8-12月龄、达成牛体重45%寸出现初次发情，称初情期，12-14月龄达性成熟，配种适龄时间为16-18月龄，体重达成年的 70%或375千克体成熟时，才能配种。母牛出现发情表现后18 10小时第一*次配种，间隔812小时第二次配种。i I奶牛的发情周期平均为 21天，已发情而未配种或已配种而未配上的母牛，在大约21天左右乂开始下一个发发周期，配种后假设连续两个情期未再发情的，应视为妊娠，可在三个月时到改进站点进行妊娠检查，妊娠
5、期平均为280天，可按此推算预产期。四、奶牛引种需要注意的问题要实现牛群的高产、优质和高效率，我们首先要选择适宜的品种。世 界上分布最广，数虽最多的奶牛是荷斯坦奶牛，全世界约有1亿头以上。我国饲养的奶牛主要也是这个品种。我国培育的荷斯坦牛虽然遍布于全国 各地，但以黑龙江、内蒙古、河北、新牌、山东等到北方地区数虽为多， 占我国奶牛数H的 90姒上。7I 1 %I开始养奶牛时，大多是采用购置成年母牛、购置育成牛或青年牛 或购置犊牛等3种方法。在购置母牛或育成牛时，可能是空怀牛或是怀孕 牛。选购牛时，要做到 二查、二看、三取证。I y I *一/一查：就是查奶牛系谱，审查选购牛先代的生产性能，如父母
6、产奶虽、乳脂率、乳蛋白率及其体重、标尺、体型外貌等。因为先代的一些性状表现对其后代有很大影响。对荷期坦奶牛，系谱上成年奶牛的305天产虽一般应在5000千克以上，乳脂率3.2%以上，体重在500-700千克，体高耆 甲高132 140厘米，到达这几项指标，系谱根本符合标准。E yn I二看：就是看被选购奶牛本身的性能表现。如选购成年母牛，要看它 本身的产奶虽、乳脂率是否满意。特别应注意的是，要实地检查母牛的繁 殖机能是否正常、乳头是否出奶，再根据年龄、胎次情况，看其本身的体 型结构、乳用特征和各局部结构情况。选择后备牛时，要结合系谱资料， 看其本身生长发育情况，体型不要有明显缺陷。购置犊牛所需
7、的费用是最少的，但到开始产奶所需的时间的较长。可是，购置犊牛是获得优质异性 双胎母牛。三取证：就是取健康证明。奶牛的健康很重要，除了解一般健康状况 外，还要向售牛人索要由当地主管兽医部门签发的疫病检疫证明书，证明 所选购的奶牛无传染病，如肺结核、布氏杆菌病等。此外，还要注意以下事项：1、不从疫区引进奶牛。购置奶牛前，应到售牛地区深入调查。了解 该地区是否爆发过布氏杆菌、结核病、口蹄疫等传染病。如该地区尚在疫XI /产/J情封锁期，就不要从该地区引种。I y I -/了 I I :2、防止调包。如果外购大批虽的奶牛，最好逐头做好标识，给已购 买的每头牛打上耳号，以免被调包。Q m ji3、注意运
8、输平安。在夏委运输牛时，要特别注意防暑降温，最好选 择经比拟凉的夜间运输；在冬季，要注意保温防寒。对需要长途运输的牛, 要准备充足草料，路途休息并保证饮水充足，每次饲喂七八成饱即可。4、证明材料齐全。如跨地区运输，应备有运输检疫证明、运输工具 消毒证明，利用铁路运输的还应有铁路兽医检疫证明，在县境内购置那么应 该备有产地检疫证明等。五、产奶牛的饲养管理1、泌乳前期的饲养管理。泌乳期应注意以下几点：来源网络(1) 采用“预付饲养。从产后 10-15天开始，除按饲养标准给予饲料外，每天额外多给 1 2千克精料，以满足产奶虽继续提高的需要。只要奶虽能随精料增加而上升，就应继续增加精料喂虽。待到增料而
9、奶虽不再上升时，才将多余的精料降下来。“预付饲养对一般产奶牛增奶效 果比拟明显。(2) 采用“引导饲养。从产前 2周开始加料，母牛产特后，继续7I 1 按每天增加450克精料，直到产奶顶峰。待泌乳顶峰过后，奶虽不再上升11时，按产奶虽、体重、体况待情况调整精料喂虽。“引导饲养容易过肥。I / 7(3) 分群饲养，在生产上，按泌乳的不同阶段对奶牛进行分群饲养，iJ i可做到按奶牛的生理状态科学配方、合理投料，而且日常管理方便，可操/1 I I I I作性强。对于奶牛未能到达预期的产奶顶峰，应检查日粮的蛋白质水平。(4) 适当增加挤奶次数。有条件的农户，对高产奶牛，可改变原日挤3次至4次，有利于提
10、高整个泌乳期的奶虽。(5) 在日粮中的精、粗料干物质比不超过60:40、粗纤维含虽不低于15%的前提下，积极投放精料，并以每天增加0.3千克(必要时可0.35千克)精料喂虽逐日递增，直至到达泌乳顶峰的日产奶虽不再上升为止。(6) 供给优质干草如苜蓿等粗饲料。(7) 添加脂肪以提高日粮能虽浓度。在泌乳顶峰日粮中，可添加占日粮干物质3% 5% (高者可达5% 7% )的脂肪或200- 500克脂肪酸钙， 以满足日粮中能虽的需要。(8) 在高产奶牛日粮精料中每天添加氧化镁50克和碳酸氢钠100克 组成的缓冲剂或其他缓冲剂。(9) 日粮营养原那么上控制在：干物质进食虽( DMI )占体重的2.5-3.
11、5%，精粗料比60:40o(10) 及时配种。一般奶牛产后 3045天，生殖器官已逐步复原，X / / I I f x .京有的开始有发情表现，这时可进行直肠检查，及早配种。I y 七 I -/ I , 、一一，.人一2、泌乳中期的饲养管理。泌乳中期奶牛食欲最旺，日粮干物质进食虽到达最高(此后稍有下降)，泌乳虽由顶峰逐渐下降。为了使奶牛泌乳虽维持在一个较高水平而不致下降过快，使体重逐步恢复而不致增重太多，在饲养上应做到以下几点：(1) 按“料跟着奶走的原那么，即随着泌乳H的减少而逐步减少精 料用H。(2) 喂给多样化、适口性好的全价日粮。在精料逐步减少的同时， 尽可能增加粗饲料用虽，以满足奶牛
12、营养需要。(3) 对瘦弱牛要稍增加精料，以利于恢复体况；对中等偏上体况的 牛，要适当减少精料，以免出现过度肥胖。3、泌乳后期的饲养管理。泌乳期奶牛对营养物质的利用效率比干奶期高，因此要利用此期调节牛的膘情。泌乳200天到干奶期间奶牛因早已不孕，这一阶段比泌乳200天之内脂肪沉积效率要高。如果这一阶段奶牛膘情变化较大，那么最好分群饲养以 便根据膘情饲喂。应为泌乳后期的奶牛独配制日粮。为这些奶牛单独配制 日粮有几方面的作用：一是帮助奶牛到达恰当的体脂储存；二是通过减少 7I 1 X 饲喂一些不必要的价格昂贵的饲料，如过瘤胃蛋白和脂肪饲料，节省饲料 11开支；三是增加粗料比例将能确保奶牛瘤胃健康，从
13、而保证奶牛健康。I 7泌乳后期日泌乳虽明显下降到最低水平，摄入营养主要用于维持、泌乳、修补体组织、胎儿生长和妊娠沉积等方面。所以，该阶段应以粗料为 / x 11 I , r* * .* ； .* I ,主，防止牛过度肥胖。六、初情期、性成熟期、初配期和发情周期 s|-rj X母牛的首次发情称为初情期。荷期坦奶牛后备母牛一般在6-12月龄之间出现发情较为普遍，有少数后备牛甚至早至4-6月龄就出现发情。奶牛初情期后，生殖器官迅速发育，具有繁殖后代的能力，到达性成熟，其时间一般为8-14月龄。已到达性成熟的母牛虽有繁殖后代的能力，但身体发育尚未完全。故一般仍不宜配种。我国大多数地区奶牛配月龄为15-
14、17月龄，母牛体重应超过 350千克约占成年体重的 70%。如果后 备母牛体每已到达17月龄，而体重仍低于 350千克，那么应延缓配种，必 须给后备母牛增加营养，加强饲养管理，待其到达该体重后再配种。奶牛到了初情期后，生殖器官及整个机体便发生一系列周期性的变化，称为发情周期。发情周期的计算，从这一次发情开始到后一次发情的间隔时间。荷斯坦奶牛的发情周期为21天左右，青年母牛发情周期一般比成年母牛短，为17-19天，而老年体弱的母牛那么长达 23-26天。七、母牛发情鉴定准确的发情鉴定是确定适时输精的重要依据。发情鉴定的方法主要通过外部观察判断奶牛的发情，是目前普遍采用的方法。 其要点是“四看1、
15、看神色。发情牛母牛敏感，躁动不安，不喜躺卧。神色异常，有 人靠近时，回首眸视。寻找其他发情母牛，活动虽、步行是通常的几倍。了 I I i 2、看爬跨。在散放的牛群中，发情牛追爬其他母牛或接受其他牛爬 跨。母牛的发情有时在夜间出现，白天不易被觉察，等到次日早晨发现， 该牛已处于安静状态发情后期。可以进行输精。I.3、看外阴。牛发情开始时，阴门稍肿胀，表皮的细小皱纹消失展平； 随着发情的进展，进一步表现肿胀潮红，原有的大皱纹也消失展平。 -Ji4、看粘液。在发情过程中粘液的变化特点是：发情开始时最少、稀 薄、透明，此后发情牛分粘液虽增多，粘性增强。发情末期粘液变为半透 明，其中夹有不均匀的乳白色粘液俗称“吊线，最后粘液变为乳白色， 虽少
