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1、 宾馆开业庆典公关策划书（7）活动预报：开业后第3天，发出梦园宾馆请您定菜价活动广告 （8）参与定菜价人员的酬劳：每人x元，于活动完毕时，用红包的方式支付，并请他们签名，以示收到梦园宾馆支付的工资 （9）需要确定菜价的菜名：由梦园宾馆选择。 （10）确定方法及流程：除去分、最低分，取平均分；要预备相关的表格、文具，确定详细流程 （11）公证：事先，将活动与公证处联络，取得其支持。公证进展现场公证，公证后，悬挂经公证盖章的菜价牌 （12）事后宣传：活动的其次天或第三天，在报纸上登载以公布菜价确定结果、鸣谢公证处及定价员，并请市民监视、检查为内容的广告，同时，刊出梦园宾馆请您评大厨的活动预报。 4
2、、开业后系列公关活动（二）主题：梦园宾馆请您评大厨！ （1）活动开头日期：评菜价活动后的其次天开头 （2）评比方法：定菜价活动开头后其次天起，每天对每个厨师，随机抽取其烹饪的5道菜，请享用该菜的客户，对该菜的各项品质属性如味、色、香、形等进展打分（先做好打分登记表，以便利客人操作，只要打勾就行了），并请客户签名；对于参与评分的客户，每人赠送一份精致的纪念品。收集每天的评分，进展累加，即可得出每个厨师的总分，从而能排知名次。 （3）活动宣传：大堂及外围，要打出相关的宣传口号横幅 （4）评比结果及过程照片，可于评比完毕后的其次天或第三天，刊出在报纸上；报纸同时刊出梦园宾馆请您评效劳活动预报，同时将
3、梦园宾馆效劳员工作标准列出来。 5、开业后系列公关活动（三）主题：梦园宾馆请您评效劳！ （1）活动开头日期：评大厨完毕后的其次天或第三天，活动预报刊出后起第一天。 （2）评比方法： 1）每天请5位客户在买单时，填写效劳人员评分表，对为其供应效劳的效劳员，按梦园宾馆效劳员工作标准进展评分，将每天的评分表累加在一起，形成每个效劳员的总分，从而排知名次。 2）留意要均衡每个效劳员被评分次数，保持大体全都 （3）赠给评分客户一件精致礼品 （4）活动宣传：大堂及外围，要打出相关的宣传口号横幅 （5）评比结果及过程照片，可于评比完毕后的其次天或第三天，刊出在报纸上；报纸同时刊出梦园宾馆请您评效劳活动预报。
4、 6、开业后系列公关活动（四）主题：指定绿色菜地活动 （1）活动方式：开张10天后，开头着手物色四周的农家，找一些比拟抱负的，与其签署绿色蔬菜供给合同并拍一些照片，然后，在梦园宾馆大厅适宜地方，展现这些照片，特殊是要展现一些有虫眼的照片。 （2）合同答署完后，在报纸上刊上与绿色蔬菜签署状况及绿色蔬菜的含义；向公众传递梦园宾馆使用了绿色蔬菜的信息。 六、经费预算（单位：万元） 工程 指示牌宣传 开业公关 开业后公关 其他费用 合计 （一） （二） （三） （四） 费用 xxxx xxxx xxxx xxxx xxxx xxxx xxxx xxxx 七、效果猜测 1、通过前期指示牌宣传，使公众对梦园宾馆有一个初步了解。 2、通过开业公关，给公众一个耳目一新的感觉，留给公众一个深刻的印象。 3、通过“定菜价”活动，给公众留下一个菜价合理的深刻印象。 4、通过“评大厨”活动，使公众了解到梦园宾馆有优秀的厨师。 5、通过“评效劳”活动，让顾客了解梦园宾馆的优质效劳。 6、通过“绿色菜地”活动，使绿色饮食观念深入人心，并在公众心目中形成梦园宾馆为绿色宾馆的良好印象。 单 位：吉林师范大学 治理学院
