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1、市科学研究与技术开发计划课题申 报 书项目名称：农业新品种新技术引进示推广课题名称：青铜火鸡的引进与示推广课题类别：科技成果推广与产业化示特别注明1： A(选填一项：A国科技合作 B国际科技合作 Z其他）特别注明2： Z(选填一项：C人才小高地 D重点实验室 E科技创新金源单位F工程技术研究中心 Z其他）课题申报单位：市力拓农业开发 壮族自治区畜牧研究所联 系 人：联系：传真：电子信箱：推荐部门：市青秀区科学技术局推荐日期：市科学技术局 / 课题简介课题名称青铜火鸡的引进与示推广申报单位市力拓农业开发、壮族自治区畜牧研究所课题起始年月课题终止年月课题申请理由与课题主要容（限450字以）火鸡养殖
2、符合产业发展方向。火鸡是草食动物，华南四季如春，草本众多，有足够的草料、秸秆饲养。火鸡生长迅速、抗病性强、适应性强，饲养容易，易于推广。有广阔的市场前景。两广有养殖基础，青秀区圩、伶俐镇等均有农户养殖。引进青铜火鸡，示推广火鸡健康养殖技术；对火鸡项目进行产业化开发，走“公司农户”的道路，使之达到规模化饲养，逐渐形成年产8万羽的“火鸡养殖基地”。课题总体目标与考核指标（限250字以）总体目标：建成示点2个，引进示推广10000羽火鸡逐渐建成年产8万羽的火鸡生产基地。考核指标：（1）、建成示点2个，引进示推广10000羽火鸡，养殖成活率96%；产品质量合格率100%，符合食品无公害标准。（2）、出
3、栏商品鸡平均重量达到7公斤以上。年销售产值80万元，销售利润40万元。课题组织实施条件（限200字以）课题的组织管理实行课题目标制管理，科研、企业联合，以课题为中心，以课题组为基本活动单位进行课题的组织管理和实施，对课题的策划、资金筹措、建设实施、生产经营、债务偿还、资产保值增值等实行全过程负责，经济上实行课题独立核算，专款专用。本课题由力拓农业开发和畜牧研究所共同承担，圩镇农业服务中心协助实施。课题经费预算(万元)合计申请科技经费县区财政科技经费其他拨款单位自筹银行贷款其他39.51524.5课题实施期间预期取得的经济效益效益分类新增销售收入（万元）新增产值(万元)新增利税(万元)新增出口创
4、汇(万美元)直接经济效益80 4040间接经济效益一、课题基本信息与投入产出情况（一）课题基本信息课题名称青铜火鸡的引进与示推广课题类别（ 3 ） 1科技攻关与新产品试制 2科技成果转化与应用3科技成果推广与产业化示 4科技创新能力与条件建设9其他自主创新类型（ 3） 1原始创新 2集成创新 3引进消化吸收再创新研发形式（ 3 ） 1国外(境外)合作 2区外合作 3区合作 4自主研发产学研联合（ 1 ） 1是 2否技术来源与所处阶段（ 2 ） 1国外技术 2国技术 3区技术 4自有技术（ 3 ） 1小试阶段 2中试阶段 3应用阶段预计主要成果形式（ 11 ） 11新产品(新品种) 12计算机软
5、件 13新装置(新装备)14新材料 15新工艺(新方法、新模式) 21基地(示点)建设22技术研发平台建设 23科技信息服务平台建设 30技术标准36专利 41论文论著 42研究报告 90其他课题负责人何仁春性别男出生年月1975.08职称助理研究员与手机3338858 学位硕士E-mailHrc750810126.课题申报单位名称市力拓农业开发组织机构代码66481565-9法人代表周国新单位地址市青秀区圩镇新街530207主管单位名称隶属关系（ 3 ） 1中央部委属 2自治区属 3地级市属 4县(市、城区)属 9其他单位类别（ 23 ） 11科研院所 12高等院校 13其他事业单位21高新
6、技术企业 22由科研院所转制而成的企业23其他企业 31党政机关 32社会团体 90其他单位企业登记注册类型与类别（15） 11国有企业 12集体企业 13股份合作企业14联营企业 15XX公司 16股份17私营企业 20港澳台商投资企业 30外商投资企业90其他企业（A ） A资独资企业 B资控股企业 C其他企业单位开户名称市力拓农业开发开户银行中国农业银行市南湖支行银行账号5670课题申报单位名称壮族自治区畜牧研究所组织机构代码49850267-2法人代表黄敏瑞单位地址市邕武路24号530001主管单位名称壮族自治区水产畜牧兽医局隶属关系(2 )单位类别( 11 )企业登记注册类型与类别(
7、 ) ( )单位开户名称畜牧研究所开户银行市商业银行科技支行银行账号05402课题申报单位名称组织机构代码法人代表单位地址主管单位名称隶属关系( )单位类别( )企业登记注册类型与类别( ) ( )单位开户名称开户银行银行账号课题申报单位名称组织机构代码法人代表单位地址主管单位名称隶属关系( )单位类别( )企业登记注册类型与类别( ) ( )单位开户名称开户银行银行账号（二）课题投入产出情况参加单位数（个）2课题组人员情况(人)合计高级职称中级职称初级职称博士硕士学士925216课题经费情况(万元)合计申请科技经费县区财政科技经费其他拨款单位自筹银行贷款其他39.51524.5预期主要成果情
8、况引进技术（项）集成应用技术（项）21工业新产品（种）农业新品种(种)新工艺(新方法、新模式)(项)新材料(种)新装置(新装备)(套)申请登记计算机软件(套)11技术研发平台（个）科技信息服务平台（个）示点(个)中试线(条)生产线(种)试验基地(个)2申请专利(项)申请发明专利(项)申请实用新型专利(项)参与制定技术标准(个)国际标准（个）国家标准（个）行业标准（个）地方标准（个）企业标准（个）论文专著研究报告(篇)培养博士后(人)培养博士(人)培养硕士(人)国发表(篇)国外发表(篇)1举办培训班(次)参加培训人数(人次)5400预期课题实施期间累计取得的经济效益效益分类新增销售收入（万元）新
9、增产值(万元)新增利税(万元)新增出口创汇(万美元)直接经济效益80 8040间接经济效益预期课题完成后年增效益年增销售收入（万元）年增产值(万元)年增利税(万元)年增出口创汇（万美元）808040二、课题申请理由（立项的意义和必要性）1、符合十七大精神和国家政策。火鸡是一种草食动物，不与人类争抢粮食，符合科学发展观和建设资源节约型社会要求。华南四季如春，草本众多，有足够的草料、秸秆饲养。火鸡，学名吐绶鸡，又名七面鸟，原产美洲，是一种食草节粮型肉用高档野味珍禽，以植物的秸秆、嫩叶、子实和昆虫为食。2、火鸡适应性强，饲养容易，易于推广。火鸡原产南美热带雨林，能够抗热耐寒，野外露宿，适应各种恶劣环
10、境条件。3、火鸡是“造肉机器”。火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，56月龄体重可达610公斤（小型品种），瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器”。4、火鸡肉营养价值高，且有保健功能，火鸡肉在营养价值上有“一高二低”的优点，蛋白质含量在30%以上，在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食疗佳品。5、有广阔的市场前景。目前，世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉，在欧美国家火鸡肉的食用仅次于牛肉。火鸡因富含氨基酸，故其肉、汤特别鲜美。在我国发达地区，火鸡肉需求量呈供不应求的局面，由于国火鸡饲养量小，绝大部分都是依赖进口。火鸡于上世纪末
11、才进入我国，但在我国扩散繁衍的速度却很快，在等沿海地区的中、高档饭店中已形成稳定的消费市场。其近年来迅猛的发展势头已不可阻挡，主要消费市场正从沿海地区快速向华东、华北等陆大、中城市渗透，总销量正在迅速增长。6、两广有养殖基础。火鸡虽于上世纪末才进入我国，但在我国扩散繁衍的速度却很快，华南地区均匀规模养殖，特别是省。青秀区圩、伶俐镇等均有农户养殖。三、课题总体目标、主要容和考核指标（一）课题总体目标引进青铜火鸡10000羽，带动养殖户20户。（二）课题主要容1.研究开发容引进青铜火鸡，示推广火鸡健康养殖技术；对火鸡项目进行产业化开发，走“公司农户”的道路，使之达到规模化饲养，逐渐形成年产8万羽的
12、“火鸡养殖基地”。2.技术路线 火鸡养殖场建设培训引进种火鸡培训小鸡共育饲养商品鸡扩大养殖技术总结3解决的关键技术问题（1）、小鸡共育中小鸡的保温、防疫、饲养管理等关键技术。（2）、规模化饲养方式与管理技术。（3）、小鸡饲养的营养需要与饲料、药品等投入品的使用标准。（4）、安全、放心鸡肉的控制措施与检测技术。4.项目的创新点（1）、利用廉价的、来源丰富的精、青饲料配制火鸡全价饲料；（2）利用丰富的中草药资源代替抗生素增强火鸡抵抗疾病和改善肉质；（3）纱布防蚊育苗；（4）、小鸡接种免疫预防病害；（5）、小鸡共育。（三）课题考核指标1、主要技术指标（1）、建成示点2个，引进示推广10000羽，养殖
13、成活率96%；产品质量合格率100%，符合食品无公害标准。（2）、出栏商品鸡平均重量达到7公斤以上。2、主要经济指标 年出栏1万羽，年产值80万元，销售利润40万元。四、课题环境与基础条件（一）国外现状根据国沿海和京、津、沪、渝等地区的调查，火鸡不仅已是各大饭店、宾馆的主要食品，而且已逐步进入普通家庭的餐桌，仅以上地区年需火鸡1.5亿羽，但现在我国火鸡养殖每年仅能供应商品鸡500万羽，需求缺口很大。在国外，尤其在美国、加拿大、澳大利亚等国家，火鸡肉已成为一种相当普与的大众化食品，随着消费者对火鸡营养价值的逐渐认识，对火鸡的消费需求日益增长，美国人已不再仅把火鸡当作节日消费品，越来越多的消费者一年四季都在消费火鸡肉食品，消费者的增长带动了整个火鸡产业的发展，近二十年来美国火鸡养殖数量变动情况是：
