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2、一节 海鲜一、范围界定1、活海鲜2、冷冻海鲜3、干海鲜二、海鲜的储存、运输第二节 海鲜分类一、鱼类（活鲜）二、鱼类（冰鲜）三、贝类（活鲜）耳四、虾类五、肉类（冰鲜）六、冰鲜类（水发）第三节 海鲜价值一、海鲜食用营养价值二、海鲜的药用价值三、海鲜的经济价值第二章 2013-2014年国内外水产行业发展分析第一节 国际水产行业发展状况一、世界水产养殖业概况二、世界水产品贸易情况三、全球水产业迎来发展商机第二节 中国水产行业整体分析一、中国水产资源储量及其分布二、中国成为世界水产大国三、我国水产品发展呈较快增长态势四、中国水产品整体供需形态五、国内水产品市场价格持续稳定第三章 2013-2014年世
3、界海鲜行业整体运营状况分析第一节 2013-2014年世界海鲜行业发展环境分析第二节 2013-2014年世界海鲜行业市场发展格局一、世界海鲜市场消费情况二、世界海鲜市场价格监测三、世界海鲜贸易与流通分析第三节 2013-2014年世界海鲜品牌主要国家分析一、美国海鲜市场分析二、德国海鲜消费情况三、智利三文鱼进出口贸易分析四、日本海啸引发核泄露重创海鲜市场第四节 2015-2020年世界海鲜行业发展趋势分析第四章 2013-2014年中国海鲜行业市场发展环境解析第一节 国内宏观经济环境分析一、GDP历史变动轨迹分析二、固定资产投资历史变动轨迹分析三、2015年中国宏观经济发展预测分析第二节 2
4、013-2014年中国海鲜产品行业用工环境分析一、用工成本上升使劳动密集型产业面临危机二、海鲜加工业季节性用工紧张问题凸显三、海鲜加工出口行业存在劳动力短缺现象第三节 税收政策环境一、海鲜品出口退税率上调二、海鲜加工企业将受益于出口退税政策三、中国海鲜加工税收扶持政策有待完善第四节 汇率变动及其影响一、人民币汇率变动影响海鲜品对外贸易二、人民币升值削弱海鲜加工业竞争力三、人民币汇率总体平稳四、人民币汇率变化分析及展望第五节 2013-2014年中国海鲜市场社会环境分析第五章 2013-2014年中国海鲜行业市场运行态势剖析第一节 2013-2014年中国海鲜行业发展动态分析一、首届世界海鲜产业
5、论坛聚焦二、中国水产品质量安全透析第二节 2013-2014年中国海鲜市场发展现状分析一、中国海鲜养殖业发展及利润分析二、中国海鲜养殖建设情况三、休渔期间养殖海鲜唱主角四、山东沿海海冰面积急速扩大 海鲜养殖受影响第三节 2013-2014年中国海鲜市场运行现状分析一、我国海鲜市场需求、消费状况二、海鲜内销市场存在大量机遇三、国内海鲜市场消费潜力分析第四节 2013-2014年中国海鲜产业热点问题探讨第六章 康菲渤海漏油事件对中国海鲜市场的影响分析第一节 康菲渤海漏油事件回放一、康菲渤海漏油事件回放二、康菲渤海漏油事件最新进展第二节 康菲渤海漏油事件对中国海鲜市场影响分析一、养殖户-扇贝被油污毒
6、死二、对中国渔业市场的影响三、对中国海鲜消费市场消费影响四、对中国海鲜进出口贸易影响第三节 中国海鲜市场应用策略一、养殖户-索赔二、重拾渔业市场消费信心策略三、排污策略第七章 2013-2014年中国海鲜重点区域市场分析第一节 浙江一、浙江省海鲜产业发展特点二、浙江省海鲜市场价格走势三、“舟山海鲜”正式成为“浙江区域名牌”四、宁波象山海鲜节聚焦五、浙江省海鲜产业发展战略思考第二节 湖北一、湖北海鲜市场现状二、湖北海鲜产业规划目标第三节 山东一、山东烟台海鲜供销两旺二、山东烟台冷冻海鲜市场分析三、山东日照海鲜价格波动情况及影响因素第四节 辽宁一、辽宁海鲜市场基情况二、辽宁海鲜市场动态聚焦第五节 其它一、海南二、江苏连云港三、福建四、湛江市荣获“中国海鲜美食之都” 政府将重点支持餐饮业发展第八章 2013-2014年中国水产品市场发展分析第一节 2013-2014年中国水产品市场发展概况一、我国海鲜市场发展潜力和竞争优势二、我国海鲜市场热点及效益分析第二节 2013-2014年中国海鲜热点产品市场分析一、常规鱼市场（鲍鱼、三文鱼、金枪鱼）二、河蟹市场三、虾类市场龙虾四、优质淡水鱼市场五、龟鳖类市场六、贝类市场七、海水优质鱼类市场第九章 2013-2014年中国海鲜批
