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1、课 题蒸发适用范围：中学八年级学生教学目标知识与技能1知道什么是蒸发； 2知道蒸发吸热，利用蒸发可以致冷； 3理解影响蒸发快慢的因素；4会用蒸发的知识解决生活中的实际问题，解释简单的自然现象。过程与方法1探究蒸发发生的部位；经历影响蒸发快慢因素的实验探究过程，领会科学探究的方法； 2通过参与科学探究活动，学习如何使用控制变量法；学习通过实验总结物理规律的研究方法。情感态度与价值观1通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理； 2通过参与科学探究活动，使学生养成实事求是、尊重自然规律的科学态度；在解决问题过程中培养克服困难的信心和决心
2、，培养与他人合作的精神。教学重点1 影响蒸发快慢的因素；2 蒸发吸热。教学难点1 探究影响蒸发快慢的因素实验；2 用蒸发吸热知识解释一些现象。教学方法实验探究法和引导发现法。教学器材（按小组配给）外表干瘪的苹果、小刀、温度计、酒精、水、棉球、小烧杯、玻璃片、滴管、酒精灯、火柴。教学过程教师活动学生活动一、创设情境 引出课题二、进行新课 科学探究1.蒸发2影响蒸发快慢的因素3蒸发的 利与弊三、总结评估 交流感受四、布置作业上课前，教师展示玻璃瓶中装的酒精液体，用蘸酒精的棉花在黑板上写几个字（例如：大家好或上课），行师生礼后学生发现字很快就没有了，同时前排同学闻到了酒精味。【提问】：酒精怎么没了？
3、去哪了？这是我们知道的什么物态变化过程？从而引出今天要学习的第二种汽化方式蒸发。接下来让学生简单回顾上节学习的沸腾的内容，提出：根据沸腾的特点，大家想知道蒸发的哪些知识？1向学生展示一个放了两周的干瘪的苹果，问这个苹果怎么样了？引导那它为什么干了？发生了什么物理现象？然后我用小刀将苹果切开，让学生观察，苹果里面很新鲜，有水分，说明蒸发只在液体表面发生，是一种缓慢的汽化现象。接下来让学生根据沸腾的定义归纳总结蒸发的定义。2让学生列举日常生活中的蒸发实例； 3蒸发吸热【学生活动一】把酒精涂在皮肤上，有什么感觉？引导学生根据这个小实验猜想一下，蒸发是吸热还是放热的呢？但人的感觉有时候不可靠，该怎么办
4、呢？先读出室温下温度计的示数，再把沾有酒精的棉球放在温度计的液泡下，观察温度计的示数变化。温度计示数下降表明蒸发吸热。3 影响蒸发快慢的因素【学生活动二】在两块玻璃上分别滴一滴酒精，各小组采取加快蒸发的方法不同（自选一种方法）。对比总结出蒸发快慢与何因素有关。 另外，还应让学生了解液体种类也能够影响蒸发快慢。蒸发除了有利的一面，也会带来不少负面影响。【辩论】将班级分两大组进行辩论，正方负责说说生活中哪些地方涉及到蒸发的知识给人们带来便利；反方说说蒸发有哪些不利的地方，给人类带来不便甚至危害！”辩论以利与弊的两组轮流发言。 通过本节课的学习，同学们有哪些收获？学到了哪些知识和方法？教师对今天学生
5、上课的表现进行正确地评价，及时表扬学生的闪光点。根据蒸发吸热的道理，设计一个简易保存食物的方法或装置。学生观察学生可能回答：变成气体飞走了；干了，蒸发了等。学生答：汽化。学生可能会回答：蒸发发生的温度，发生部位，剧烈程度等等。学生答：抽巴了，干了！学生想到蒸发。学生总结学生实验学生：蒸发吸热学生很自然地联想到：借助温度计，再来做一个实验。一组：将其中一滴酒精摊平。二组：对其中一滴加热。三组：对其中一滴酒精扇风。探究结束，学生交流。学生可能说的利：晒干衣服、晒干粮食、发烧时涂酒精易退烧等。学生可能说的弊：蒸发快，农田干沽庄稼枯死、游泳上水后人容易感冒等。向学生渗透德育思想：节约用水。学生互相交流讨论，谈对本节课的感受。板书设计 蒸发一、蒸发二、蒸发吸热三、影响蒸发快慢的因素：（1）液体温度高低； （2）液体表面积的大小； （3）液体表面上的空气流动四、蒸发的利与弊 教学后记 本节课从生活实际引出物理问题，采用实验贯穿整个教学过程的方法，最后又用物理知识来解决实际问题，让学生体会到物理就在身边，感受到物理的趣味和价值，体验到物理的魅力。我大胆尝试将“蒸发只发生在液体表面”和“蒸发吸热有致冷作用”两个特点由学生自己实验分析得出，然后学生实验探究得出影响蒸发快慢的因素，学生通过探究实验活动初步了解探究实验的基本过程，体会学习控制变量的研究方法，加深了对影响蒸发快慢因素的理解。
