食品厂实习报告格式.docx

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1、 食品厂实习报告格式 我们需要了解自己的所学需要或应当如何应用在实践中。由于任何学问源于实践,下面是小编整理的食品厂实习报告格式,欢送来参考! 食品厂实习报告(一): xxx食品有限公司是全球其次大的食品公司,在全球145个国家开展业务,在全球聘用约六万多名员工,xxx公司的三大核心产品系列为咖啡、糖果、乳制品及饮料。苏州xxx食品有限公司是xxx食品有限公司的独资食品企业,位于漂亮的苏州工业园区一九九六年十月正式投产,公司占地50000平方米,厂区环境干净美观,拥有15000平方米地、可容纳6六条生产线同时作业的现代化生产车间,并配有仓储设施及完善的现代化办公区域。公司主要生产奥利奥、趣多多

2、、乐之、鬼脸嘟嘟、太平梳打趣简洁、华丽等世界知名品牌等饼干,产品除供给中国市场外还出口十多个国家和地区,苏州公司采纳美国食品工业的卫生及质量掌握标准在配方、原料、口味、外观及构造上持续全球全都,全面保证产品质量。无论此刻乃至将来,我们将信守承诺、集中精力在质量、创新和进展上取得更大的进展,实现xxx让全球饮食及生活更加精彩的愿景。 实习目的 要想在念书的时候就试足将来的工作环境,实习是个好方法,在实践阅历丰富的导师和技术人员指导下学到的理论学问能够得以详细化,实习能够帮助人们确定一向孜孜以求的职业目标是否真的适合自己。透过参观和实践来稳固专业根底学问,要求做到理论与实践相结合,在实践中开展调查

3、讨论、熬炼和培育学生分析问题和解决问题潜质,为以后的学习、毕业论文以及工作打下坚实的根底。详细如下: 1接触社会了解省情和国情,了解实习场所的进展史,共性是改革开放以来的状况,了解所学专业在经济建立中的地位、作用和进展趋势,增加对专业学科范围的感性熟悉。 2学习企业治理学问熟识工程技术人员的工作职责和工程程序获得组织和治理生产的初步熟悉,虚心向工人和技术人员学习培育喜爱专业、喜爱劳动、遵守组织纪律的良好品德。持之以恒的名言 3学习生产技术稳固深化所学的理论学问,培育分析和解决工程实际问题的初步潜质。 4了解和初步把握生产工艺的流程、技术经济指标。 5了解生产工艺所用的设备、规格型号及工作原理。

4、无能为力造句 实习资料 首先先说一下我所在生产线的产品,奥利奥1912年诞生于美国,近一个世纪以来奥利奥在美国市场经九不衰,来到大中华区后,以其“扭一扭、舔一舔、泡一泡”的趣味吃法快速成为中国销量最高的奶油夹心饼干品牌之一。xxx不断追求产品创新将奥利奥的新产品从美国快速引入中国,如今奥利奥品牌家族又添巧克力夹心和美味双心两名新成员,此外,于2023年底上市底新产品奥利奥威化也快速赢得了中国消费者的青睐。还有就是鬼脸以其独特、搞笑的鬼脸造型很快得到中国消费者的宠爱!品牌知名度快速攀升,鬼脸嘟嘟有一系列不一样口味,包括巧克力味、草莓味、奶油花生味和双层奶油夹心口味。1995年在中国胜利上市,只专

5、为孩子设计的品牌一提到鬼脸嘟嘟人们就会想到有关不一样鬼脸嘟嘟的饼干,好吃又好玩,针对儿童生长需要鬼脸嘟嘟饼干从2023年起全现添加钙铁增加鬼脸嘟嘟在妈妈心中“好吃有益”的品牌认知,真正成为孩子宠爱妈妈认可的产品。最终就是乐之,于1988年进入中国市场,以强大的增长势头快速成为北方地区销量第一的咸饼干。2023年,乐之三明治饼干的胜利上市,使乐之饼干跨升为全国十大饼干品牌行列。以上就是我所在线的产品说。 我在厂里从事的是包装段的工作,主要职责是开包装机包装机是否能开好直接影响产品的消量,因此我们要严格检查包装成品,主要检查卷膜是否拉丝、套色,日期、光标是否图案居中,日期清楚、正确完整,检查端封是

6、否假封、烫坏。最终检查端封是否假封卷边,白边不能超过2mm,同时还要填写质量记录表便于追踪。我每一天的工作就是这样,虽然很枯燥但务必仔细完成。 实习心得 开头的时候、我原以为我们是参与配料的结果被分到包装部做一名开机工人。心里不禁失落。但是没方法已经成事实了只有理解。工作时时站着的,每一天要站八个小时真的很累,开头时真的很不适应,脚共性痛!长这么大还没这么辛苦过!但是靠着对事仔细负责的态度,我还是坚持了下去,其实从正面既思维分析这样也熬炼我吃苦耐劳坚韧不拔的精神和毅力。虽然这次实习真的很辛苦,但是我感觉自己还是学习到了许多东西,第一次这么真实、这么接近的了解焙烤食品德业的根本运作模式和治理方法

7、,以及公司的整个体制,这次实习给我一个把理论学问运用到实际工作中的平台,感受其中的差异差距,也让我熟识了饼干生产工艺和流程及行业标准和操作标准要求,也为以后的岗位工作打下了心理、实践根底。这段期间深深让我感受到金钱的来之不易,每一天应对同样的食物干同样的活很无聊!每一天上班就是站着一遍又一遍的做同样的动作,感觉自己就像台机器!深深体会到了家人、朋友外出打工的难处,他们可能也是在重复的做同一件事,但我想他们必需不会那么简洁,正因他们想透过自己的劳动力来挣更多的钱,让自己的孩子能不愁吃不愁穿!在同学面钱有“面子”,自己宁可累断腰筋也不期望自己的孩子受一点点委屈,可怜天下父母心啊!想奉劝大家要多为自

8、己的父母着想,当你大手挥霍金钱的时候是否想到过这些钱是父母用多少心血或者是用多少个不眠之夜换来的?! 在这次实习当中让我很有感处的一点就是人际交往方面,大家都知道社会上人际交往非常简单,但是详细多么简单我想也很难说清晰,只有经受了才能了解,才能有深刻的感受,大家为了工作走到一齐,每一个人都有自己的思想和共性,要给他们处理好关联得需要很多技巧,就看你怎样把握了,我想说的一点就是在交往中既然我们不能转变一些东西,那我们就学着适应它,假如还不行那就转变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中把握了许多东西最重要的就是使我在待人接物如何处理好人际关联这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我

9、们务必在工作中勤于动手渐渐琢磨,不断学习积存,遇到不懂的地方自己先想方设法解决,实在不行能够虚心请教他人,而没有自学潜质的人迟早要被企业和社会所淘汰。俗话说“在家千日好,出门半招难”!意思就是说在家里的时候有自己的父母照看、关怀、呵护!那确定就是日子过得无忧无虑了,但是,只要你去到外面工作的时候,不管你遇到什么困难挫折都是要靠自己一个人去解决的。这次实习正好让我学会了自强独立!凡事都要靠自己!此刻,就算父母不在我的身边我都能够自己独立!这次实习最大的认知就是一切熟悉都来源于实践,实践是熟悉的来源说明白亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接阅历的必要性。实践的进展不断促进人类熟悉潜质的进

10、展。实践的不断进展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人们的熟悉潜质也就不断地改善和提高!熟悉在实践的根底上产生,但是熟悉一经产生就具有相对独立性,能够对实践进展指导。实践就是把我们在学校所学的理论学问运用到客观实际中去,使自己所学的理论学问有用武之地。只学不实践那么所学的就等零,另一方面,实践还能够为以后找工作打根底。透过高!熟悉在实践的根底上产生,但是熟悉一经产生就具有相对独立性,能够对实践进展指导。实践就是把我们在学校所学的理论学问运用到客观实际中去,使自己所学的理论学问有用武之地。只学不实践那么所学的就等零,另一方面,实践还能够为以后找工作打

11、根底。透过这段时刻的学习学到了一些在学校里学不到的东西。正因环境的不一样,接触的人于事不一样,从中所学的东西自然也就不一样了。要学会从实践中学习从学习中实践。我们不只要学好学校里所学的学问,还要不断从生活中、实践中学到其他学问,不断地从各方面武装自己,才能在竞争中突出自己、表现自己。 实习总结 透过这次实习使我明白“感想来于现实,发于现实”!虽然实习的时刻不是很长,但是却使我有了太多的感想!对我来说的确非常深刻、非常有好处,从中使我明白了许多道理,许多人生哲学的真谛。更使我留下了一段难忘的回忆,在实习期间的辛苦、劳累对自己潜质是一种严格的考验,更是对自己所学的理论学问的一次全面检查,一次实践的

12、检验,同时对自己综合素养的一次考察,在实习中务必学会做事、学会学习、学会汲取、学会在社会中生存进展,不断提高自己的实践潜质,开掘自己的潜能,增加自己的动手潜质。把握过硬的技术本事、不断进取、不断攀登做出不平凡的业绩,勇往直前,汲取更多的实践有用的东西,使理论与实践相结合,充分感受到学理论学问的价值,用理论去指导实践,在实践中加深对理论的熟悉,并且汲取新的理论阅历、实践阅历、不断地充实自己、进展自己、活泼自己,在实习中更要擅长发觉问题、解决问题,从中开阔自己的思维,学无止竞,只有不断深入实践才能够到达自己的目的,到达抱负的此岸,因此,我感受到这次实习对自己人生的将来是一次开端,一个新的起点,更是

13、一次大的进步。 食品厂实习报告(二): 进工厂实习是我们作为当代的大学生一堂重要的学习课,透过这节课让我们更好地接触宽阔的社会,为今后实际工作打下根底,实习报告栏目小编为你细心整理以下非常具体完整的食品厂实习报告范文参考,欢送阅读。 一、实习目的: 透过对农大三康食品厂的实地实习熟悉,对工厂的设计以及牛奶豆浆等生产过程要有必需的感性熟悉,学习把握牛奶的加工过程。 透过生产实习,拓宽我们的学问面,增加感性熟悉,把所学学问条理化系统化,熟识生产车间的规章制度,了解和应用生产装备,以便加深我们对所学课程学问的明白,使学习和实践相结合。 学到从书本学不到的专业学问,并获得本专业国内、外科技进展现状的最

14、新信息,激发我们向实践学习和探究的专心性,为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的根底。 二、实习地点: 江西农业大学三康食品厂于1992年由江西农业大学食品科学与工程学院出资组建。本厂现有固定资产200多万元人民币,厂房座落在风景秀丽的江西农业大学东区,占地面积4000平方米,现有在职员工150人,其中具有中级职称的有15人,具有大专及以上学历的有30人。三康食品厂实现年生产潜质一千万瓶,是江西省生产酸奶的专业厂家。 三康食品厂是江西农业大学校办企业,由食品科学与工程学院带给智力支持和技术保障,同时三康食品厂也为食品科学与工程学院在校学生实习带给了一个很好的平台。三康食品厂为加快进展,202

15、3年进展了技术改造,加大投资力度,引进了优秀的经营治理人才;2023年按学校要求,食品厂投资500万元建立一个新的标准化厂房,满意了日益增长的市场要求。 三康食品厂秉承“以人为本,坚持质量治理和市场营销为中心”的理念,以进展一个市场务必稳固一个市场的已任,不断进展新产品开发和技术做创新,以治理求效益、以市场求进展。三康食品厂主要产品有凝固型双岐酸牛奶、低脂酸牛奶、无糖酸牛奶、果味酸牛奶、袋装草莓酸牛奶、甜奶、可可奶等。其中双岐酸牛奶为江西省市场首创产品。 三、实习资料: (一)操作车间卫生治理细则 1、原料的卫生 (1)投产前的原料务必经过检验,不合格的原料不得投入生产; (2)各工序务必连续生产,防止原料和半成品积压变质而导致病菌、腐败菌的生殖; 2、操作过程的卫生 (1)生产前务必对工器具、管道和设备进展清洗、消毒,沸水消毒要确保消毒时刻、温度,经过检验合格方可进展生产; (2)因设备或其他缘由中断生产时,务必严格检查该批产品,如不贴合标准,不得作为食用或间接食用产品; (3)乳制品杀菌应有法度记录,注明产品的生产日期和班次,本厂采纳的是超高温瞬时灭菌方式; (4)对操作过程中外溢或飞溅的原料和半成品应准时清洗洁净,以

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