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1、第四章 连锁企业总部管理复习题答案一、填空题1、 物流、资金流、商流、信息流 是流通过程中的四大组成部分，由这“四流”构成了一个完整的流通过程。商流 是动机和目的， 资金流是条件， 信息 是手段，物流是过程。“四流”互为存在，密不可分，相互作用。其中：（1） 商流 是指商品所有权转移的过程。即在商品交易中物品的所有权由供应方向需求方转移的过程。（2）信息流 是指信息的传播与流动，包括信息的收集、传递、处理、储存、检索、分析等渠道和过程。（3）资金流指资金的转移过程，它包括付款、转账、结算、兑换等过程。（4） 物流商品实体位置移动过程，包括运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送等。（商品使
2、用价值形态的流通）。2、物流系统是 社会经济 大系统的一个子系统或组成部分。物流子系统是指构成物流系统的各功能子系统，主要包括：运输子系统、仓储子系统、搬运装卸子系统、包装子系统、流通加工子系统、配送子系统、物流信息处理子系统。3、连锁经营企业物流管理的层次包括 操作层、计划管理层、战略层三层 。4、按运输设备和运输工具把运输方式分为水路运输、铁路运输、公路运输、航空运输、管道运输 。5、连锁企业一般有企业内部配送中心配送、专业配送中心配送和共有型物流配送中心配送三种配送模式。6、POS系统由收款机、条码扫描仪、数据显示器、票据打印机、电子秤、磁场阅读器、封闭式钱箱、信息记录与传送设备等硬件设
3、备和相应的软件构成。7、经济类薪酬一般分为工资、津贴、奖金、福利四部分。8、连锁企业外部招聘的方法有校园招聘、广告招聘、专业机构招聘、目标招聘。9、连锁经营企业人力资源的绩效考核内容包括德、能、勤、绩 四各方面10、连锁企业招聘测试常用的方法有 笔试、面试、操作技能测试、心理测验。二、判断题1、（ ）土地、房屋的流转同样存在有物流、商流、资金流和信息流。2、（ ）你把家里的电脑带到学校里供你上网用也属于物流活动。3、（ ）物流活动不是自古就有，只是在现代社会才出现的活动。4、（ ）交通和运输、运输和配送、配送和搬运装卸没有任何差别。5、（ ）物流系统是指由若干相互关系的物流要素所组成的具有特定
4、功能的有机整体。6、（ ）现代化管理信息系统是连锁经营管理的基础，是连锁企业实现制度化、规范化、科学化发展的必要保障。7、（ ）间接经济性薪酬是指无法用货币等手段来衡量，但会给员工带来心理愉悦效用的一些因素。如成就感、满足感、良好的工作气氛等。8、（ ）适当的惩罚可以改变员工的不良行为，规范员工的行为，提高其自觉性。9、（ ）社会保险福利包括社会养老保险、社会医疗保险、工伤保险等。10、（ ）连锁企业的POS系统、MIS系统、EOS系统三者没有任何关系，是相互独立的系统。三、单项选择题1、连锁企业人力资源计划的人员供给要与（ A ）相平衡。A 连锁企业各个发展时期的人员需求 B 社会各个发展时
5、期的人员需求C 国家各个发展时期的人员需求 D 连锁门店各个发展时期的人员需求2、下列不属于商品条形码的特征的是（ B ）。A唯一性 B 动态性 C永久性 D无含义3、现在有一定规模的超市都使用销售时点情报管理系统，即（ B ）A POP系统 B POS系统 C GIS系统 D GPS系统4、（ A ）是由宽度不同、反射率不同的深色条、浅色空和数字，按照一定的编码规则（码制）编制成的，用以表达一组数字或字母符号信息的图形标识符A商品条形码 B.商品分类码 C.商品电子编号 D. 商品代码5、（ C ）的作用是将前台POS系统收集来的信息进行分析、存储、加工。从而对连锁经营企业运营中的进货、储存
6、、销售、合同、财务、人力资源信息进行管理，辅导企业各级管理人员实现对商流、物流、资金流的有效控制和管理。A EOS系统 B POS系统 C MIS系统 D GPS系统6、下列不属于物流中的物是（ B ）。A 新汽车和叉车 B康师傅企业生产的产品 B商品房C学校图书馆的书 D二手汽车和叉车7、单位运输成本最低，并能长距离大批量运输的工具是（ B ）A 火车 B轮船 C汽车 D飞机8、ABC分类法又称ABC分析法或重点管理法。它是通过对库存商品的销售状况、周转情况进行排队分类，找出主次，分别加以管理的方法。对（ A ）商品进行重点管理。A 存货品种数约占总数的10，价值占7080的A类物品B 存货
7、品种数约占总数的20，价值占1020的B类物品C 存货品种数占总数的70%，价值仅占510的类物品D 危险品、特殊品等9、将50个或100个的瓦楞纸箱或袋子作为一个单元，首先堆放在托盘上，再以叉车将托盘装载到货台上，然后运送到最后的收货地，这种运输方法称为（ A ）。A 托盘作业一贯化运输 B人工装卸 C 集装箱运输 D 联合运输10、（ C ）物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、组装、价格贴付、标签贴付、商品检验等简单作业的总称。A 配送 B包装 C流通加工 D仓储保管四、多项选择题1、下列属于连锁企业人力资源规划的业务内容的是（ ABCDE ）。A人力资源目
8、标规划 B人事调配晋升计划 C人力资源的开发和员工培训D绩效考核和薪酬福利与激励 E定编、定岗、定员与劳动定额2、连锁企业人力资源供不应求状态下的政策有（ ABC ）。A 需要对员工进行激励 B外部招聘 C延长工作时间 D裁减和辞退E 提前退休，制定优惠措施，鼓励员工提前退休或内退。3、连锁经营企业人员招聘原则有（ ABCDE ）。A量才适用的原则 B公开公平原则 C全面考察原则D适合录用原则 E真实原则4、企业内部招聘的方法有（ BCD ）。A 企业到校园招聘 B企业员工档案查找 C内部公告招聘D企业基层组织推荐 E 企业对外广告招聘5、连锁经营企业人力资源培训的内容包括（ ABCDE ）。
9、A 岗前培训 B职业道德培训 C优质服务意识培训D岗中培训以及新业务培训 E服务技能的培训6、下列属于非经济性薪酬的是（ AB ）。A成就感、满足感 B良好的工作气氛 C 带来生活上的便利D减少员工额外开支 E免除员工后顾之忧7、我们在连锁经营管理原理课堂上讲过的信息技术有（ BC ）。A ECR系统 B POS系统 C MIS系统 D EOS系统 E GPS系统8、POS系统的功能有（ ABCDE ）等。A收银员识别功能 B多种销售功能 C 退货功能D即时纠错功能 E多种方式的付款功能9、POS系统应用领域有（ ABCDE ）。A金融领域 B商业领域 C票务售理领域 D酒店、宾馆等服务行业
10、E交通管理、水电气等收费等10、物流系统的要素有（ ABCDE ）A劳动者要素、资金要素、物等一般要素。B包装、搬运装卸、运输、储存保管、流通加工、配送等功能要素C 体制、制度、法律、规章、行政、命令等支撑要素D 物流设施、物流装备、物流工具等物质基础要素E 信息技术及网络、组织及管理等。五、问答题1、什么叫配送？配送有哪些特点？连锁企业配送中心的作业流程有哪些？配送是指在经济合理区域范围内，根据客户要求对物品进行拣送、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。配送的特点 ：（ 1 ） 配送以用户的要求为出发点。（ 2 ） 配送的实质是送货。（ 3 ） 配送是从物流据点至用户
11、的一种特殊送货形式。（ 4 ） 配送是配与送的有机结合。 （ 6 ） 配送是面向最终用户提供的物流服务。2、连锁企业信息管理系统的功能有哪些？连锁企业信息管理系统的软件结构有哪些部分组成？连锁经营企业信息管理系统的功能：信息采集功能；信息加工功能；信息存储和检索功能；信息传输的功能；锁企业信息管理系统的软件结构有：物流管理子系统、财务和会计子系统、人事管理子系统、系统维护子系统3、绩效考核的原则各有哪些？薪酬管理的内容有哪些？绩效考核的原则：公正合理、明确具体、参与公平、经常化制度化薪酬管理的内容有：德思想品质和职业道德；能业务知识技能和服务技巧；勤工作态度和动机；绩工作效率和工作效果4、连锁企业物流环节作业控制内容包括哪些？P95-101
