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1、Tips for Bistro Boulevard1. 其实菜名和图片基本就提示了所有的配料，有的菜比较难猜用下HINT就ok了，不过还是提供下我记录的菜谱供参考（有记错的话见谅哈）配料我写中文，看图就能认出来2. 厨师的技能有Dairy，Grains，Meats，Produce，Special，菜的等级由配料的掌握等级决定，每种配料属于其中一类（在Todays Menu中客人的对话泡里可以查看归属类别），3个配料的等级取平均就是菜的等级（比如想让菜是A，那么配料的等级必须至少是A-A-B）。所以把厨师的技能提升到只有一个B，其他都是A就足够了。3. 安排好菜单后再看下要做的菜都需要什么设备，
2、建议4个切菜台基本，然后根据需要调整炉灶、烤架、烤箱的数量，每个菜最多只需要两步，所以8个厨具足够初期钱不多，用几样买几样就行，但千万不要合用哦，会影响速度还好所有东西都不收折旧费，随便买卖啊4. 装饰是必需的，有钱就狠狠地装修吧，能增加客人的耐心！5. 星级评定：完成所有任务（右上角）一定量的装饰品解锁全部菜谱雇佣全部服务员和厨师Perfect Days（后期厨具最高级，装饰品多多买加耐心，桌子6-8张绝对够，很容易就Perfect）RecipeBISTRO 1 美国菜名配料green salad生菜西红柿奶酪chicken pot pie鸡腿土豆面点皮shrimp chips虾土豆柠檬sh
3、rimp cocktail虾西红柿柠檬cobb salad生菜鸡腿蛋potatoes au gratin土豆奶酪黄油waldorf salad苹果芹菜蛋meatloaf面包牛肉蛋apple pie a la mode苹果面点皮冰淇淋cheeseburger牛肉面包奶酪steak potato牛肉土豆黄油baked alaska蛋蛋糕冰淇淋BISTRO 2 意大利菜名配料bruschetta面包洋葱西红柿spaghetti and meatballs牛肉面条西红柿cheese lasagna面条奶酪西红柿caprese salad罗勒奶酪西红柿dessert cannoli面团奶酪糖cheese
4、 pizza面团奶酪西红柿ham cheese panini面包奶酪猪肉chocolate panna cotta巧克力奶油糖veal parmigiana牛肉奶酪番茄ham onion frittata蛋猪肉洋葱tiramisu蛋面包巧克力beef ravioli alfredo牛肉奶油面条BISTRO 3 中国菜名配料chicken fried rice鸡腿米蛋mu shu beef白菜面包牛肉vegetarian spring roll蘑菇面团白菜pork potstickers葱面团猪肉twice cooked pork辣椒猪肉白菜rice porridge with duck葱米鸭p
5、ork buns蛋猪肉面团garlic beef with peppers蒜牛肉辣椒egg custard tart面团蛋奶油peking duck葱鸭面包chicken with garlic sauce蘑菇鸡腿蒜moon cake面团红豆蛋BISTRO 4 墨西哥菜名配料beef quesadilla牛肉奶酪玉米饼chile relleno猪肉奶酪辣椒flan奶糖鸡蛋arroz con pollo鸡腿米西红柿churros面团糖肉桂tamales猪肉鸡腿玉米beef burrito牛肉米玉米饼fish empanadas鱼玉米饼辣椒tortilla soup玉米饼西红柿玉米chicken
6、enchilada鸡腿奶酪玉米饼fish taco鱼西红柿玉米饼tres leches cake奶糖蛋糕BISTRO 5 日本菜名配料pork gyoza猪肉面团葱sushi鱼米紫菜sashimi bowl鱼虾米miso soup高汤豆腐紫菜shrimp carrot tempura虾胡萝卜面糊agedashi tofu豆腐高汤葱pork yakisoba面条猪肉胡萝卜pork ramen面条高汤猪肉red bean mochi红豆糖米chicken teriyaki鸡腿米生菜chicken katsu鸡腿米面糊red bean pastry红豆糖面糊BISTRO 6 法国菜名配料beef bourguignon牛肉红酒蘑菇croque monsieur猪肉奶酪面包zucchini hollandaise西葫芦蛋黄油cheese souffle奶酪蛋面糊chocolate eclair巧克力奶油面团pot au feu牛肉西红柿洋葱chocolate mousse巧克力奶油蛋escargot螺黄油蒜ham quiche猪肉蛋面团coq au vin鸡腿红酒蘑菇ham cheese crepe猪肉奶酪面糊ratatouille西红柿洋葱西葫芦
