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1、宾馆消毒卫生制度宾馆消毒卫生制度范文卫生消毒是宾馆的一项重要工作，每位从业人员都要认真对待。下面小编为大家整理了有关宾馆消毒卫生制度的范文，希望对大家有帮助。宾馆消毒卫生制度篇 1本制度适用于公共用品、用具消毒间的卫生管理，员工均应熟知本制度并遵照执行。一、消毒间必须做到专人、专室、专用，即专人负责，专 设房间，消毒间不得与其他房间混用或合用。二、消毒间房门应标有消毒间字样，消毒工作要在专用设 施内进行，去污池、消毒池、清洗池不能混用。三、消毒后的清洁物品应立即存放于保洁柜中，物品消毒、领取均要如实填写工作记录。四、保洁柜为盛放清洁物品使用，未经消毒物品不得存放 其中；各类物品保洁柜不允许混用
2、。五、消毒剂、洗刷工具和配制量具为消毒工作专用，不允 许挪作他用。消毒剂、洗刷工具和配制量具和配制量具必须放置 在专用保洁设施内。六、应保证去污池、消毒池、清洗池池内清洁，无污迹、 残渣，所有消毒用容器均应能够正常使用，出现损坏应及时向部 门负责人报告。七、员工采用化学消毒剂进行消毒时，应开窗通风或打开 排风设备。八、消毒间内不得存放任何与消毒无关的物品九、消毒间负责人完成消毒操作后应及时将消毒间上锁。十、地面采用湿式清扫，室内台面、柜顶、墙壁均不得有 积尘。宾馆消毒卫生制度篇 2卫生消毒是宾馆的一项重要工作，每位从业人员都要认真 对待。消毒用品要专项专用，不能挪作它用，保持清洁，上岗前 需熟
3、记消毒知识和操作方法，并认真学习从业人员必读这本 书。做到卫生知识和消毒不熟悉不上岗。为便予记忆和操作统一 化，特制定本消毒规定：、茶具、口杯消毒:1. 消毒目的：杀灭传播媒介上的病源体，使之不能传播疾 病。（五种疾病源：伤寒、痢疾、肝炎、活动期肺结核，渗出和化 脓性皮肤病）。2. 周期：一客一消毒，常住客三天一消毒。3. 消毒方法：清洗茶具、口杯上污垢。沥干残水，擦去水迹。按消毒柜使用说明操作。（消毒过程中消毒净化，共用40分钟）消毒后手持杯把或杯底取出放入消毒柜内，用消过毒的专用盖布盖好，待用。也可就在柜内储存，柜内不准有杂物，杯具不能叠放，以免二次污染，消毒柜内杯具须干净，整洁，未经 消
4、毒杯具，不准存放。认真填写消毒记录。（时间、数量、消毒员姓名等）。二卫生间消毒：1. 消毒目的：消灭传播性病和皮肤病的细菌2.周期：天消毒。3.方法：（浴、面盆及马桶的消毒）：专桶专用，抹布或消毒用具专用。用清水将洁具冲洗。用清洁剂进行清洗。再用清水冲洗洁具。用喷壶将1： 200的84消毒液喷在洁具上。过5分钟再用清水冲洗干净。三、电话消毒：1.消毒目的：消灭五种疾病及传染病。2.周期：一天一消毒。3.方法：用抹布擦净后，再用专用棉布醺酒精擦话柄和按四、各房间门把手消毒：1. 消毒的目的：消灭五种疾病及传染病。2. 周期：每半月一次。3. 方法：可直接用对比好的84消毒液的抹布，清擦门把手宾馆
5、消毒卫生制度篇 3（一）总则酒店卫生管理制度1、酒店场所内、外环境整洁，经常开窗换气。不乱放、 挂或晾晒衣物等。从业人员的日常生活和用具不与顾客用品混用、 混放。工作间的摆放要合理、整洁，每层客房应设专用消毒及顾 客用品保洁柜。使用的抹布必须要清洁卫生，专布专用，定期消 毒。窗台式空调器滤网或风扇清洁无积尘。2、卧具要一客一换、长住客每周一换，卫生洁具及餐具 应一客一消毒，并有保洁措施。3、采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生 条件的措施，彻底消减室内的蚊、蝇、蟑螂和老鼠。4、认真执行法定传染病报及公共场所危害健康事故报告 制度。（二）客用口杯、茶杯消毒制度1、消毒剂：一片净消毒片，
6、优氯净消毒粉2、清洁剂：去污粉、洗衣粉3、消毒工具：消毒柜、消毒桶、百洁布4、存放工具：茶杯储存柜5、程序1）从客房撤出的茶杯、口杯放到消毒间倒尽茶水；2）把茶杯放到清洗池内，用清洁剂洗净，然后放到冲洗池内用清水冲净；3）用消毒剂配上必须量例水装到消毒桶内，按药剂说明为4）将洗过的茶杯、口杯浸泡在消毒水内，时间至少10分钟以上（化学消毒法）；5）或将清洗好的茶杯、口杯擦干连同铁框一并放到消毒柜 内消毒（物理消毒法）；6）打开消毒电源（自动消毒），消毒至少45分钟后将茶杯取出；7）取出已消毒茶杯、口杯储存到封闭的保洁柜里以便备用8）在消毒记录上做到登记，记录消毒的时间和姓名三）餐饮部卫生管理制度
7、卫生工作关系到企业的信誉和经营，又关系到社会精神礼 貌建设，更关系到广大消费者的身体健康乃至生命安全。养成良 好的卫生意识和习惯，不但是每个服务人员工作的优良表现，也 是一个人良好修养与习惯的表现。、个人卫生1、做到四勤：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服和 被褥;勤换工作服。2、上班前和大小便后要洗手3、要有健康意识，定期作体格检查，预防疾病，当发现 有感冒、咽喉炎、肝炎、皮肤病时应主报上司，休假疗养好再上 班。4、管理人员应十分重视服务人员的个人卫生与健康，要 为他们创造一些必要的条件，并经常进行检查督促，使个人卫生 构成制度。、工作卫生1、当班时避免触摸头发或面孔，不能对着食品顾客咳
8、嗽、 打喷嚏；不准随地吐痰；不准吸烟。2、手指不可接触到食物，亦不可碰触杯口、刀尖、筷子 前端及汤匙盛汤部分。3、服务员使用的抹布、垫布等天天要清洗干净，用开水 浸烫，以减少或消灭细菌。托盘等工具务必持续清洁。4、凡腐烂变质和不贴合卫生要求的食品果断不出售5、从碟上掉落下来的食物不可给客人食用6、不可使用掉落地上的餐具及席巾7、对不干净的餐具和台布要及时送回洗洁处清洗，不可 摆用。8、严禁随地丢弃废纸、倒水、乱放茶水杯9、不同的食物不要随便混淆，以免有损味道10、在服务过程中要留心就餐者，发现病态者及带菌者， 对其所用餐具要单独收拾，重点消毒。11、收市时注意卫生，牙签、纸巾等杂料当尽力避免掉在地上，以免不雅和增加清洁困难 （正确的方法是：先拿开碗碟等餐 具，用台布包住倒杂料或用扫把清扫）。12、在适当状况下，要经常使用托盘，训练自己成为一名出色的服务员。猜你喜欢：1. 酒店客房卫生消毒制度2. 宾馆旅店业卫生制度3. 客房部卫生消毒制度4. 宾馆消毒间的卫生制度
