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1、康师傅公司战略与风险管理学生姓名：学 号：班 级： 学 部：经济管理学年学期：2016-2017-2课程名称：公司战略与风险管理北京城市学院 经济管理 学部课程考核评分表 2016-2017 学年第 2 学期课程名称：公司战略与风险管理 考核环节： 期末 考 核 学生姓名： 学 号： 考核题目： 康师傅公司战略与风险管理 序号评分细则得分1选取案例的典型性，对案例的整理与加工能力，资料的丰富程度。(20分)2论文的结构的条理性，层次性和逻辑性。(30分)3对基本原理的理解掌握程度，结合实际分析问题和解决问题的能力。(30分)4语言流畅，措辞恰当，引用与图表规范，排版符合要求。(20分)5567
2、8总分评语（需说明的情况）：注 ：请选择填写：期末考核、阶段考核。教师签字： 年 月 日摘 要康师傅是中国方便面市场的代表，1992年开始生产方便面，这近三十年的时间了取得了举世瞩目的傲人成绩，在方便面市场中逐步发展壮大。本论文从“目标营销”、“定位”和“策略”三个层面，对康师傅方便面业务的公司战略进行系统的总结、分析，认为康师傅方便面之所以取得国内方便面行业领导品牌的地位，首先得力于其坚持目标营销的经营理念，在有效细分确立合适的目标市场，进而将品牌的特性与目标消费者的目标相结合，对每一款产品进行准确的品牌定位。借助强势媒体，运用以广告为主的整合营销传播策略，使产品迅速在消费者心中占据独特的位
3、置；最重要的是，康师傅方便面实行“渠道精耕”战略，在核心城区进行业务精耕，压缩渠道层级 ，减少销售环节，缩短销售周期，直接渗透到渠道中间，并与销商结成战略联盟，共同面对竞争，从而取得终端制胜的营销目标。关键词：康师傅 战略决策 风险分析目 录绪论/引言1一、公司概述1 1.1.公司发展史、使命和战略目标 11.2.公司内部结构、组织结构框架 11.3.公司股权结构、业务结构 21.4.主要经济指标及其分析3二、公司战略分析 42.1.环境分析 42.1.1康师傅外部环境分析 42.1.2宏观环境PEST分析 42.1.3 B2C网络购物产业环境波特五力分析 52.1.4康师傅竞争对手分析 62
4、.2.资源能力分析、价值链分析 62.3.SWOT分析、波斯顿矩阵分析 72.3.1康师傅公司的优势分析（S) 72.3.2康师傅公司的劣势分析(W) 72.3.3康师傅公司的机会分析（O) 72.3.4康师傅公司的威胁分析(T) 72.3.3波士顿矩阵分析 7三、公司战略选择 83.1.公司层面战略 83.2竞争战略 83.1差异化战略 83.3职能战略 8四、 公司战略实施 9公司战略评估/风险与控制 9六、公司战略存在问题、对策及及建议 11前 言康师傅是中国方便面市场最具代表的企业。在方便面市场中逐步发展壮大，一直引领着中国方便面市场的亲近与开拓。随着以“产品为中心”的营销观念像“以顾
5、客为中心”的营销观念的转变，企业战略工作的重点不再是可产品找到合适的顾客，而是为顾客设计合适的产品，这为企业的战略工作提出了挑战。同时，由于方便面行业进入壁垒较低，生产厂家越来越多，产品同质化越来越强，市场竞争越来越激烈。因此，正确的经营理念，得当的营销战略与策略就显得愈加重要。一、 公司概述 康师傅控股有限公司(康师傅公司)，总部设于天津市，主要在中国从事生产和销售方便面、饮品、糕饼以及相关配套产业的经营。 公司于1996年2月在香港联合交易所有限公司上市。2006年12月31日，公司市值为54,5亿美元2012年3月底，康师傅与百事可乐公司的战略联盟已经被商务部批准，康师傅可乐将现身于众。
6、1.1.公司发展史、使命和战略目标 发展史：从1993年开始，先后建成了包膜厂、塑料叉厂等配套服务厂商，为发展奠定了基础。从1994年到1997年是快速成长的时期。从1994年开始在全国形成了区域化的产销格局。“康师傅“从方便面发展到包括糕饼、饮料等多个实业领域。产品种类由原来的两三种发展到目前百种余种产品。如今，“康师傅”系列产品不仅行销全国，并且出口至美国、加拿大等国家 使命：公司不仅向消费者奉献优质安全的美味食品，向投资人贡献投资价值，更着力社会公益，善尽企业社会责任。公司始终坚持“培育一流人才、创造一流产品、成就一流企业、回馈社会、永续经营”。战略目标：做大做强，成就世界级食品集团，到
7、全国经济舞台上独领风骚，这是公司矢志不渝的追求目标1.2.公司内部结构、组织结构框架 内部结构组织结构1.3.公司股权结构、业务结构 康师傅股权结构说明：据香港联交所公告，康师傅控股有限公司的33.2%股权为日本三洋食品株式会社所有。而占康师傅饮品控股30.4%的AIB公司，为日本朝日啤酒株式会社100%控股公司康师傅业务结构说明：目前本公司的三大品项产品，皆已在中国食品市场占据领导地位，本公司方便面的销售额市场占有率高达43.3%，是全球最大的生产销售厂商；康师傅茶饮料也已成为国内茶饮料第一品牌，市场占有率也达到17.3%，是市场前三大品牌，公司06年继续向纯净水市场推进，康师傅矿物质水市场
8、占有率已达12.7%，局市场第二位，预计07年底成为市场龙头；康师傅夹心饼干在中国的市场占有率22.2%，是中国市场的第二大品牌。1.4.主要经济指标及其分析 科目 2016 2015 2014主要数据分析如下：1. 短期偿债能力分析：(1)流动比率=流动资产流动负债 2016年:1024618/13079590.78 2015年:818796/12356830.66 2014年:646746/9246680.70 (2)速动比率=速动资产/流动负债 2016年:639806/13079590.49 2015年:515458/12356830.42 2014年:378722/9246680.4
9、1 2016 2015 2014流动比率分析:流动比率的值越高,代表短期偿债能力能力越强,它的经验值是”2”,它要考虑存货/应收账款的影响.它是用来衡量企业的流动资产在短期内可以变换为现金用于偿还流动负债的能力.用流动比率来衡量资产活动性大小,要求企业的流动资产在清偿能力以后还有余力去应付日常经营活动中其他资金的需要.由上面的相关数据可以看出,这三年的比率均小于1,说明流动比率不是太好,企业偿债能力相对行业标准来说较不稳定.从整合的简易表可以看出,从07年到09年,流动资产与负债都在逐年上升,但是每年的流动资产均小于流动负债,所以初步认为康师傅的偿债能力不是很稳定.速动比率分析:企业该指标与流
10、动比率指标大致相似,均说明企业的短期偿债能力的强弱.07年到09年,速动比率基本维持在0.40-0.50之间,每年均呈上升趋势,说明其偿债能力,总体虽然不强,但是逐年都有增加,这说明康师傅还是有发展前景的。2、 长期偿债能力资产负债表（%）=(负债总额资产总额）100% 2016年：（1498629/3407693）100%43.98% 2015年：（1422053/2961516）100%48.05% 2014年：（1052726/2334421）100%45.10% 2016 2015 2014 资产负债率分析：资产负债率是表明负债占企业全部资产的比重，债权人希望比率越低越好，经营者希望比
11、率高些，但不宜过高。从上面数据可以分析出14年和16年的资产负债率基本上相当，15年颇高，14、16相对于15较低，变化水平不是很大，一般认为企业负债率应保持50%左右可以看出康师傅已达到这一水平。由这些数据可以看出，债权人提供的资金占企业资本总额的比例较小，企业不能偿债的可能性较小，企业的风险主要由股东承担，对债权人很有利。对康师傅控股有限公司的股东来说，公司的资产负债率没有达到70%-80%的理想水平，说明康师傅控股有限责任公司没能利用好负债经营的财务杠杆进行资金运作。二、 公司战略分析2.1.环境分析2.1.1康师傅外部环境分析 十几年间内外部环境的不断变化如同大浪淘沙许多企业有过辉煌的
12、开始却若昙花一现转眼即逝在痛心之余我们也发现还有许多企业却因此而壮大本文通过介绍顶新集团康师傅饮料发展的历程重点分析在渠道变革中其成功的规律。2.1.2宏观环境PEST分析一：政治与法律环境分析商家“减量不加价”隐性涨价凸显法律的空当，这种隐性涨价的行为频频被许多商家使用，让消费者有上当受骗的感觉，而企业却称换包装而非“涨价”。此次隐性涨价风也突显了价格立法与监测机制的不足，因此要进一步加强和改进价格立法和监测制度，建立更加灵敏的价格监测体系，加强隐性涨价防控建设，提高价格监管快速反应能力。加大价格监督检查力度，坚决抑制不合法不合理涨价行为。因此企业也要规范自己的市场行为，使企业的市场战略符合法律法规的有关规定。二：经济环境因素 中共中央关于制定国民经济和社会发展第十二个五年规划的建议明确提出把扩大消费需求作为扩大内需的战略
