豆浆配方大全

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资源描述

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1、豆浆机食谱大全 1、黄豆浆 用料:黄豆85克,水1、3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 归经:入脾、胃 功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 建议:加35粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓2、芝麻黑豆浆:用料: 黑豆50克、花生15克、黑芝麻510克、水适量 制作:将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟。 归经:入脾、肺、大肠 功效:乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便、养血增乳3、枸杞豆浆:用料: 黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升制法: 将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯

2、体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即成.功效: 滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。4、花生豆奶 用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1、3升 制作:将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网,水和牛奶放入豆浆壶 归经:入脾、肺 功效:润肤,盒肺气、补虚5、花生豆浆:用料:花生30克、黄豆40克、水1200毫升制法: 黄豆、花生浸泡616小时,将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内,将清水装入杯体,启动豆浆机,十几分钟后即成。功效: 补血益气、滋阴润肺,适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。6、芝麻蜂蜜豆浆 用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克,水1、3升 制作:将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入

3、豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成 归经:入脾、肺 功效:养颜润肤、乌发养发、益智健脑7、百合莲子浆:用料: 百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量.制法: a、将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软; b、将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵; c、绿豆浸泡6-16小时;将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入冰糖和适量清水,启动机器,十几分钟后浆煮熟即成。功效: 清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。备注: 网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口.8、豆浆冰糖米粥 用料:黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1、3升 制作:将预先制作好的豆浆与米

4、(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状归经:入肝、肺 功效:养颜润肺,盒肺气 9、红枣枸杞豆浆:用料: 黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升制法: a、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用; b、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可.功效: 补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。10、红枣莲子浆:用料: 红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50、清水适量.制法: a、将黄豆浸泡616小时; b、将莲子肉泡至发软; c、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆

5、机,十几分钟豆浆煮熟。 d、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不愿喝甜的也可以不加糖。功效: 滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。11、五豆豆浆:用料: 黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升制法: 将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成.功效:降脂降压、强筋健脾、保护心血管.12、五豆红枣豆浆:用料:黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量.制法: a、将红枣洗净去核; b、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟五豆红枣豆浆就做

6、好了。功效:降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃.健脑益智类:1、益智豆浆:用料: 黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量.制法: 将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中,杯体内加入足量清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。功效: 益智健脑.2、核桃杏仁露:用料: 杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。制法: 将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水。启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。功效: 养颜益智。3、花生乳:用料: 花生60克、清水适量。制法: 将泡好的花生装入豆浆机网罩中,将水装入杯体,启动机器,十几分钟后花生乳即成.功效: 补脑、健身

7、、益智.解暑降火类 1、绿豆豆浆:用料: 绿豆80克、白糖50克、清水适量。制法:将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。功效: 清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。备注: 进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。2、消暑二豆饮:用料: 黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。制法:将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟。趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。功效: 消暑止渴、

8、清热败火。3、二豆蜜浆:用料: 红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。制法: a、将泡好的红豆、绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成。 b、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。功效: 清热利水、健脾润肺、清热解毒.备注: 网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。4、“三加一”健康豆浆:用料: 青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。制法: 将泡好的青豆、黄豆、绿豆放入LB豆浆机网罩中,杯体中按规定加入清水和白糖,启动机器, 十几分钟后豆浆煮熟。功效: 清热解暑。5、红枣绿豆豆浆:用料: 红枣(去核)15克、绿豆

9、20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量.制法: a、将红枣洗净与泡好的绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中,杯体中加入清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟; b、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成,不愿喝甜的也可不加糖.功效: 补气提神,消暑凉血.6、蜂蜜豆浆:用料: 黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜4克、清水适量。制法: 将泡好的黄豆、绿豆装入LB豆浆机网罩中,杯体内放足清水,启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后调入蜂蜜即成.功效: 滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴.消暑冷饮1、香蕉奶昔:用料:香蕉100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;白糖适量。制法:香蕉去皮洗净切块一同放入网罩(

10、豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升,装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。特点:香滑爽口,甜而不腻;营养丰富,富含维生素。冰箱冰冻后效果更好。2、草莓奶昔:用料:草莓100克;鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;白糖适量.制法:将草莓洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升,装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可.特点:色泽红润,口感冰爽,夏日食用,可解暑润肺。冰箱冰冻后效果更好。3、香橙苹果什饮:用料:橙子50克苹果100克;鲜奶1升(1000毫升)蜂蜜若干.制法:将香橙,苹果洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜

11、奶1升,蜂蜜若干装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,即可。特点:酸甜绵软,口感细滑.冰箱冰冻后效果会更好。4、蜜桃鲜蛋液:用料:牛奶1升(1000毫升)鸡蛋2只,新鲜或罐装蜜桃2个,蜜桃冰淇淋适量.制法:将鸡蛋打碎,新鲜洗净,或罐装蜜桃切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入牛奶1升(1000毫升),装好米糊机启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋即可饮用.特点:营养丰富,最适合早餐饮用.备注:用同样的制法,可随便配以自己喜爱的鲜果、冰淇淋,制美味饮料.5、消暑酸奶:用料:绿豆50,香蕉50克;酸奶1升(1000毫升)白糖适量。制法:将绿豆浸泡(6-16)小时备用,将泡好的绿豆,洗净香蕉切块

12、一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入酸奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入糖即可。特点:营养丰富,可解渴降温,是夏日最好的饮品.冰箱冰冻后效果会更好。营养食物纤维1、小豆腐:用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等制法:用油、葱花蒸锅后加入豆渣翻炒两下,打入鸡蛋,继续翻炒三五分钟,加入盐、味精等调味品即可。作用:含丰富的营养,常吃能健身补脑.2、豆渣丸子:用料:豆渣适量、瘦肉12两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量制法:将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。作用:营养丰富全面,适于补虚。3、豆渣蛋饼:

13、用料: 鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量制法: a、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐葱花等加入其中搅拌均匀. b、将少许食油倒入炒勺内,待油热后将准备好的豆渣鸡蛋倒入其中,摊平四五分钟后即可食用。特点: 做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食、肥胖或营养不良的儿童和老人食用。4、五豆窝头:用料:五豆豆渣100克、玉米面40克、水少许制法:将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸十分钟即可.特点:五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,中老年人经常食用对保健养生大有益处。纯米糊配料:大米50克,水1500毫升做法:1、大米清洗干净,放入豆浆机

14、杯桶内,加水至杯体水位线处。 2、选择“米糊”功能启动豆浆机,20分钟左右米糊就可以做好。营养功效:滋补养胃,益气健脾,有助于肠胃消化。豆浆米糊配料:大米35克,黄豆15豆,水1500毫升。做法:1、将大米和黄豆清洗干净,放入豆浆机杯桶内,加好水到水位线之间。 2、放好机头,接好电源,选择“米糊功能启动豆浆机。 3、大约25分钟左右,米糊就做好了。特点:香滑可口,米糊中透着豆浆的香味。花生米糊配料 :花生30克,大米30克,水1500毫升。做法:1、将花生米和大米清洗干净,放入豆浆机杯桶内,加好水到水位线之间。 2、放好机头,接好电源,选择“米糊”功能启动豆浆机. 3、大约25分钟左右,米糊就做好了.特点:米糊是比较容易消化的,花生可以补血的。益智核桃仁米糊配料:核桃仁25克,大米35克,水1500毫升。做法:1、将大米清洗干净,和核桃仁一起放入豆浆机杯桶内,加好水到水位线之间. 2、放好机头,接好电源,选择“米糊”功能启动豆浆机。 3、大约25分钟左右,核桃米糊就做好了.特点:核桃不说也知道,富含DHA,吃了它聪明。燕麦米糊配料:大米35克,燕麦20克,水1500毫升。做法:1、将大米和燕麦清洗干净,放入豆浆机杯桶内,加好水到水位线之间。 2、放好机头,接好电源,选择“米糊功能启动豆浆机。

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