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1、文件编号： FEEL/HR/MR-30制定日期： 2011-11-16生效日期： 2011-12-01第三十章环境卫生管理制度总 页 数 ：第一页，共八页一、目的：为了加强本公司环境卫生管理，创建文明、整洁、优美的工作和生活环境，制定本制度。二、范围：本制度适用于本公司厂区、车间、写字楼办公室、 及宿舍、 食堂环境的卫生设施的设置、建设、管理、维护和环境卫生的清扫保洁。三、职责：3.1 人力资源行政部为公司环境卫生管理的职能部门，负责全公司的环境卫生、绿化、后勤管理工作。3.2 凡在本公司工作的员工和外来人员，均应遵守本制度。3.3 人力资源行政部应当加强有关环境卫生科学知识的宣传，提高公司员
2、工的环境卫生意识，养成良好的环境卫生习惯。3.4 专职环境卫生清扫保洁人员应当认真履行职责，文明作业。任何人都应当尊重环境卫生工作人员的劳动。四、管理内容：4.1 公共区域、写字楼、车间的清扫与保洁区域范围及责任人：公司公共区域（包括厂区、公共绿地等）、写字楼、车间、及楼层走道、厕所的清扫与保洁，由人力资源行政部负责安排专职环境卫生清扫保洁人员进行。公共区域、写字楼、车间、厕所清扫与保洁标准：1) 厂区公共区域、车间地面清洁、无垃圾、无积水、无死角；2) 厂区内的树木、花草须加强养护和整修，保持鲜活完好；3) 墙壁（角）和天花板清洁、无污染、无蛛网、无死角；4) 门窗明亮干净、无积灰、无污迹、
3、无蛛网；5) 禁止在厂区内焚烧垃圾和树叶，禁止随地吐痰和乱扔果皮、纸屑、烟头及各种废弃物。6) 车间管理人督促员工保持环境卫生，在车间内不准吃零食、吸烟，不得随地吐痰，杂物不放衣框，保持机台清洁，场地整洁卫生；7) 写字楼楼道台阶、扶手、墙面、消防栓、消防管道、楼道门窗、楼道灯开关及灯具，目视无烟头、果皮、纸屑、广告纸、蜘蛛网、积尘、污迹等；8) 写字楼办公室内目视无烟头、果皮、纸屑、蜘蛛网、积尘、污迹等；9) 会议室与接待室目视无灰尘，墙面、桌面、地面无污迹及明显灰尘，桌椅摆放整齐，室内无异味；拟制柏仙多格人力资源部核准第三十章环境卫生管理制度文件编号： FEEL/HR/MR-30制定日期：
4、 2011-11-16生效日期： 2011-12-01总 页 数 ：第二页，共八页10) 各办公室公、车间共卫生间的天花板、墙壁墙角干净、灯具目视无灰尘、无蜘蛛网，便器洁净无黄渍，洗手台无水渍，每天开门窗通风，保持室内无异味、臭味，每天多次清扫地面，清倒垃圾，保持地面无烟头、污渍、积水、纸屑。4.2 各部门个人工作区域的清洁与保洁标准个人区域范围及责任人：办公桌上下，椅子，办公所在范围地面，临近的垃圾篓，自己的柜子，主机箱，办公桌三壁个人工作区域清扫与保洁标准：1) 个人区域地面干净清洁、无污物、污水、浮土，无死角；2) 办公桌面：办公桌面只能摆放必需物品，放置整齐，其它物品和暂不需要的物品就
5、摆回柜子里，不用的物品要及时清理掉；3) 办公文件、票据：办公文件、票据等应分类放进文件夹、文件盒中，并整齐的摆放至办公桌左上角上。4) 办公小用品如笔、尺、橡皮檫等放进笔筒，并整齐摆放在办公桌角。5) 电脑键盘要保持干净，下班或是离开公司前电脑要关机，主机箱，柜面无尘土。6) 办公桌三壁保持整洁，表面无灰尘、污迹，除了张贴必要的文件或图表外，应保证三壁清洁，美观。7) 临近垃圾篓过半要及时清理，无溢满现象。8) 周六全体员工进行个人 5S 打扫。9) 每位员工下班后打扫自己办公区域卫生，整理文件，保持个人办公桌整洁。10) 逢国家法定长假，应提前一天由人事主管（经理助理）组织全体员工大扫除。
6、11) 公司全体员工每月月底进行一次全面大扫除，对部门物资进行整理。4.3 员工宿舍的清洁与保洁标准员工宿舍区域范围及责任人：员工宿舍外围、楼梯及走道，由人力资源行政部负责安排专职环境卫生清扫保洁人员进行；宿舍内由员工自己负责清扫。员工宿舍清扫与保洁标准：1) 宿舍保洁员每日对宿舍廊区、 上下楼梯通道、 饭堂一、二楼卫生间等进行清扫和整理，要求地面整洁、无水渍、无烟头、果皮、纸屑、墙面无广告纸等任何杂物；2) 员工应搞好个人卫生，宿舍要保持通风、干燥，无异味；3) 各宿舍每周做一次大扫除，宿舍卫生由行政专员负责检查，行政专员有处罚权。4.4 员工饭堂的清洁与保洁标准饭堂区域范围及责任人：生活区
7、员工饭堂的一楼、二楼（厕所除外），由佳华饮食管理有限公司包干负责，由公司人力资源部督查。文件编号： FEEL/HR/MR-30制定日期： 2011-11-16生效日期： 2011-12-01第三十章环境卫生管理制度总 页 数 ：第三页，共八页员工饭堂清扫与保洁标准：1) 认真贯彻中华人民共和国食品卫生法和饮食卫生“五四”制。2) 炊事员必须每年体检一次， 并进行卫生知识培训。 新上岗的炊事员必须先体检后上岗，取得体检合格证后，进行卫生知识教育，并经简单考核后才能上岗。3) 食堂操作间和设施的布局应科学合理，避免生熟工序交叉污染。4) 操作间及其环境必须干净、整洁，每餐清扫，保持整洁，每周彻底大
8、扫除一次。5) 食堂门窗无灰尘、油垢，玻璃明亮；墙壁经常打扫，保持无蜘蛛网、无黑垢油污。6) 食堂的灶台、抽油烟机、工作台、放物架等应洁净，无油垢和污垢、异味。7) 各种饮具、用具要放在固定位置，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。8) 炒菜、做饭的锅铲、铁瓢等工具一律不许放在地上或挪作它作。9) 各种蔬菜加工时，必须严格遵守一摘二洗三切配的程序进行。10) 凡洗完的各种蔬菜，不得有泥沙、杂物，用干净菜筐装好，存放架上，不允许中途落地。11) 待售的菜肴、米饭，加盖防蝇、防尘罩。12) 炊事人员上岗工作时必须穿戴工作服、帽，上岗前必须先洗手和消毒。13) 炊事员上班不准带戒子、手镯，也不能涂指甲油。
9、操作时不许吸烟，不得随地吐痰。14) 出售直接入口的食品必须使用工具，不得用手直接拿取食品。15) 食堂的盆、碗、盘、碟、杯、筷等餐具都要实行严格的消毒制度，使用中的餐具必须每天消毒。消毒程序必须坚持“一洗、二清、三消毒”。客人使用的不锈钢餐具每次使用完毕后要进行清洗后的消毒。16) 出售后剩余的饭菜应尽可能放置在冷藏柜里，但放置时间不能超过24 小时。剩饭、剩菜出售时，必须先经食堂负责人鉴别确保无变质、变味后，加温热透才可出售。17) 食堂采购的原材料必须新鲜，存放的环境应通风、干燥，避免霉变。严禁使用过期或变质的原材料和食品。18) 炊事工用具必须生熟分开，生、熟菜板应有文字标识。冰箱中存
10、放的食品必须生、熟分开，有条件应将生食冰箱和熟食冰箱分开购置。冰箱要求清洁、无血水、无臭味，不得存放私人物品。19) 遵照有关灭鼠、灭蝇、灭蟑螂的安排和实际情况，做到无蝇、无鼠、无蟑螂。文件编号： FEEL/HR/MR-30制定日期： 2011-11-16生效日期： 2011-12-01第三十章环境卫生管理制度总 页 数 ：第四页，共八页五、其他相关规定5.1 厂区内垃圾堆放容器、垃圾箱、等卫生设施的保洁、维护统一性由人资行政部管理，任何部门和个人不得更改，勿随意变动地点或位置。六、附则6.1公司行政后勤清洁组人员编制与岗位职责要求6.2 专职保洁员区域责任划分表6.3 专职保洁员卫生检查奖惩
11、标准6.4 写字楼办公室个人环境卫生检查标准文件编号： FEEL/HR/MR-30制定日期： 2011-11-16生效日期： 2011-12-01第三十章环境卫生管理制度总 页 数 ：第五页，共八页6.1公司行政后勤清洁组人员编制与岗位职责要求行政后勤清洁组人员编制岗位名称核定人数行政专员行政后勤清洁组一人 （黄英）写字楼一人 （许少映）专职保洁员五人 （现差一人）厂区 /宿舍（唐容芳、李杏云、刘照容、刘延运）舍监兼保洁员管理人员宿舍二人 （方锦赞、赖英）岗位名称岗位职责要求1)负责全员宿舍的管理，如：住宿登记、换房、退房、房间监督检查；2)负责每月最后一天对宿舍用水用电的登记，并形成“宿舍用
12、电用水登记表”，在每月1 号下班前报人事主管处；3)负责在每周一、周四召集保安人员、人事文员对全员宿舍进行环境卫生、安全检查；4)负责食堂环境卫生的管理与检查，并针对异常及时和饭堂工行政专员作人员沟通协调处理；5)负责食堂饭菜质量的监督检查，并针对异常问题即时向部门经理汇报；6)负责全厂环境卫生的管理，清洁工日常工作的安排与监督、检查；7)负责后勤所需物资的申请与使用监督；8)上级安排其它事物的执行与汇报。1)按工作时间准时打卡上下班：专职保洁员（ 6:30 至 10：00；14：00 至 17：00 ）2)按专职保洁员区域责任划分表的责任内容认真完成工作。1)按工作时间安排：分两班倒班（白班
13、： 8： 00 到 18： 00 ；晚班： 18： 00 到次日 8： 00 ）;2)每日必须按规定时间上下班，上班时间不准从事与工作无关舍监兼保洁员的事情；3)负责管理人员宿舍的人员进出、安全防盗、防火；4)负责管理人员宿舍卫生清扫与保洁。文件编号： FEEL/HR/MR-30制定日期： 2011-11-16生效日期： 2011-12-01第三十章环境卫生管理制度总 页 数 ：第六页，共八页6.2 专职保洁员区域责任划分表公司专职后勤保洁员工作安排及区域范围时间安排责任人区域范围文件编号： FEEL/HR/MR-30制定日期： 2011-11-16第三十章 环境卫生管理制度生效日期： 2011-12-01总 页 数 ：第七页，共八页6.3专职保洁员卫生检查奖惩标准判定栏符合“”不符合“”。项检查内容判不符合现象描述相 关扣目定责任人分公共区域（包括厂区、公共绿地等）、车间1) 地面清洁、无垃圾、无积水、无死角2) 墙壁（角）和天花板清洁、无污染、无蛛网、无死角写字楼3) 写字楼办公室内目视无烟头、果皮、纸屑、蜘蛛网、积尘、污迹等；4) 写字楼道
