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1、一.判断题。1、安康教育强调的核心问题是行为问题。(2、食品的平安是食品最根本的要素。 ( 3、食品污染是指食品生产经营过程中,可能出现对人体安康产生危 害的物质介入食品的现象。 ( 4、为了促进儿童青少年的生长发育,应挑选一些精粮给他们吃,少 吃玉米、红薯等粗粮。 (5、专家总结得出“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡是 安康的四大基石。 ( 6、正规食品包装塑料纸出厂时,外包装有中文标识、厂名、厂址和 执行标准,并且在明显处注明“食品用字样。 ( 7、为了防止食品不平安因素,要提倡合理营养、平衡膳食,多食油 炸和高脂肪食品。 (8、食品应当在无毒、无害、符合应当有的营养要求,具有相应的
2、色、 香、味等感观性状。 (9. 青春期可以分为青春初期、青春中期和青春后期三个阶段。(t 10. 人类如感染了艾滋病病毒, 如果没有发病, 就没有什么传染性了。 (f 11. 早恋是指少年男女之间发生的真正的爱情。(f 12. 为了不患上青春期肥胖症,青少年养成节食的好习惯。(f 13. 流感一般多发生在冬春季,老年人和儿童易并发肺炎,有较高的 病死率。(t 14. 安康就是指没有身体疾病或肢体残缺。(f 15. 互联网可以增长知识、查阅资料,因此,长期沉迷于及互联网的 相关活动或行为都是正常的。(f 16. 根据有关国家法律规定, 只有 16岁以上的人才可以在公共场合饮 酒。(t 17.
3、一旦吸食可卡因和海洛因,就会对其产生依赖,不仅终生很难戒 除,而且会对身体产生严重摧残。(t 18、肥胖症及成年人糖尿病、高血压有关。 (19、 少年儿童如果经常长时间使用电脑, 可能会造成视力减退。 ( 20、 在室内吸烟, 只对吸烟者有害, 对该房间的其他人没有危害。 ( 17、 晚上看电视时, 可以关闭室内所有的灯, 这样可以减轻眼睛的疲 劳。 (21、蔬菜应该切后再洗。 (22、如果手或脚被轻度烫伤,应立即用冷水冲洗或浸泡。 ( 23、雷雨时不在树下避雨,不在山坡上或空旷的高地上行走。 ( 24、在炎炎夏日我们应该饮食清淡,拒绝荤菜。 (25、天气寒冷时,在密闭的室内使用煤炉取暖。 (
4、26、饭后跑步,锻炼身体,有利于消化。 (27“四害是指:指老鼠、蚊子、苍蝇和蟑螂( T 28、米在做饭前要淘洗,次数越多越好。 (F 29、小朋友为了看清楚电视节目 , 坐在离电视机 2米以内距离观看。 (F 30、灭鼠只是为了防止老鼠偷粮食、咬坏衣物。 (31. 甲型 H1N1流感主要由呼吸道传播。( 32. 食用熟猪肉不会感染甲型 H1N1流感。( 33. 甲型 H1N1流感是甲型 H1N1流感病毒引起的一种急性 , 人畜共患呼 吸道传染病。 ( 34. 对甲型 H1N1流感疑似和确认病例应进展就地隔离治疗, 强调早期 治疗。( 35、预防中暑,要注意多喝开水,在室内活动时要开门窗,使空
5、气流 通。 (T 36、 世 界 上 大 多 数 国 家 使 用 的 红 十 字 标 志 为 “ 白 底 红 字 。 (T 37. 香烟中有许多有害物质,长期吸烟可以导致气管炎、肺癌、口腔 癌、冠心病等。( 38. 目前没有治疗近视的特效方法,所以如果近视了就应顺其自然、 没有必要管它。 (39. 在户外躲避雷雨,站着和蹲着都一样。(40. 小刘家的保险丝坏了,他准备用铜丝代替。(二. 选择题。 (每班的前 6道题只有一个答案, 后 4道题有多个答案 1、下面接触方式会传播艾滋病 Ba. 游泳 b. 哺乳 c. 共用餐具2、青少年缺碘大多是因为 : Ca. 环境中缺碘 b. 偏食 c. 生理上
6、碘需要量加大3、食物中以 A 的含钙量最丰富。a. 乳类 b. 蔬菜 c. 豆类4、青春期高血压的主要原因是 B 。a. 体育运动增加 b. 心血管系统发育相对缓慢 c. 饮 食量增加5、结核病的主要传染源是 A 。a. 排菌结核病患者 b. 得过结核病的人 c. 蚊子6、维生素的主要功能是 C 。a. 构成组织 b. 供给能量 c. 维持机体 机能7、刚吃完饭就看书不好的主要原因是 C 。a. 影响午睡 b. 影响体力 c. 影响胃 肠功能8、相对其它类食物,蔬菜的特色是含有丰富的 B 。a. 维生素 b. 膳食纤维 c. 矿物质 9、“世界无烟日定在每年那一天 A 。a. 5月 31日 b
7、. 4月 7日 c. 9月 20日 10、香烟中的主要不含有的有害物质有 Ca. 尼古丁 b. 烟焦油 c. 灰尘11、 比拟而言, 猪、 牛、 羊、 鸡、 鸭肉的蛋白质含量以 A 为最高。 a. 牛肉 b. 鸡肉 c. 羊肉 12、路边摊贩现做现卖食品是否可以平安食用? AA 食品容器和工具有些不符合卫生要求,不能吃B 经过高温制作就算消毒了,能吃C 不干不净,吃了没事13、 未开启的罐头及真空包装的袋装食品, 如果外包装发生鼓胀现象, 你的判断是什么 CA 食品装得太多了 B食品发酵 C食品已变质,绝对不能吃14、中华人民共和国食品平安法实施时间是 AA、 2021年 6月 1日 B 、
8、2021年 12月 25日 C 、 2021年 2月 28日 D 、 2021年 7月 10日15、 “甲胺磷中毒事件是何种食品受到污染? DA 、牛奶 B、鸡 C、猪肉 D、蔬菜瓜果16、 “瘦肉精主要蓄积在猪的 B ,食后会引起中毒。A 、血液 B、内脏 C、尿液 D、皮肤17、合理膳食和平安饮食中,以下哪种说法是错误的? D A 、饭前饭后多洗手 B、不购置无照商贩制作的食品C 、食物烹调必须烧熟煮透 D、已经变味的食品,重新加热后才 能吃18、 如果你在餐馆就餐时, 已造成你和你的家人安康问题, 你作下面 哪项处理不正确 D 。A 、保存好食品 B、收集有关证据 C、向有关部门投诉举报
9、 D 、同餐馆吵架19、路边无证摊点羊肉串,可能受到 D 等污染,因此食 用不平安。A 、铅 B、寄生虫 C、化学原料 D、以上均是18、 食品长时间放在冰箱里, 可能观察到食品外表出现白色或褐色小 毛,是 C 引起的。A 、病毒 B、寄生虫 C、细菌 D、真菌20、以下说法,正确的选项是 DA 、应多喝含咖啡因的饮料 B、应多吃冷饮C 、应多吃些高热量的巧克力 D、不宜将饮料代替白开水 21、以下哪种食品在加工、储存过程中硝酸盐会转化为亚硝酸盐 AA 、新腌制的蔬菜 B、肉类C 、鱼类 D、水果22、日常饮食中,以下哪种说法是正确的? AA 、多食蔬菜水果 B、多食油炸食品C 、多食保健产品
10、 D、多食“洋快餐23、家庭选药根本原那么应该是 AA 、 对症下药、 疗效择优、 平安低毒、 价廉易得 B、 价格越贵越好 C 、 进口总比国产疗效高 D、跟着广告宣传走24、 消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时, 可以拨打全国 消费者申诉举报统一 。 CA. 315 B. 12365 C. 12315 D. 9914825、以下哪几类食品应限制食用?(ABC A 烟熏类食品 B 煎炸类食品 C 含糖饮料 D 水果3、购置食品时,发现有以下哪些情形不要购置?(ABCD A 包装破损 B超过保质期C 标签上无标注生产厂名、厂址,生产日期,保质期,产品标号等D 食品外观有发霉、变质现象2
11、6、 根据食品平安法规定, 在中华人民共和国境内从事以下哪些活动, 应当遵守本法:( ACD A 、食品生产和加工,食品流通和餐饮效劳B 、食品价格管理C 、食品添加剂的生产经营D 、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品27、食物中毒的发病特点有哪些? (ABCDA 发病潜伏期短, 来势急剧, 呈爆发性, 短时间内可能有多数人发病, 发病曲线呈突然上升的趋势。B 发病及食物有关,患者有食用同一污染食物史。C 中毒患者临床表现根本相似,以恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道 病症为主。D 人及人之间无直接传染。28、刷牙、漱口的目的是 A B 。a. 去除口腔里食物残屑 b. 按摩牙龈组织 c.
12、 使牙齿变白29、 29、一日三餐的合理热量配比为 A 30，40，30 40，30 a. 30，40，30 40，40 40，40 ，40 。 20， c. 20， 30，30，40 ，30，40 b. 30，30，40 30、 30、饮酒不当可能危害的人体器官有 A B a. 心、脑血管 a. 注意用眼卫生 b. 神经系统 B c. 吃明目食品 b. 改善照明环境 c. 运动系统 31、 31、近视眼的预防主要是注意 A 32.走出青春期失恋的困惑及阴影，我们主张通过以下方式：abd 32.走出青春期失恋的困惑及阴影，我们主张通过以下方式：abd 走出青春期失恋的困惑及阴影 ：abd A.
13、进展合理宣泄如运动、 A.进展合理宣泄如运动、 进展合理宣泄如运动 听音乐等 力 C.及喜欢的对象谈心 C.及喜欢的对象谈心 A.好习惯， A.好习惯，睡眠足 好习惯 B.慎饮食， B.慎饮食， 多吃蔬菜和水果 慎饮食 C.挑选适合青少女肤质， C.挑选适合青少女肤质，清爽无油的护肤品 挑选适合青少女肤质 D.减少日晒 D.减少日晒 33.青春期及异性交往时以下哪些方式是正确的？abc 33.青春期及异性交往时以下哪些方式是正确的？abc ？abc A.尽可能不要及异性单独约会 A.尽可能不要及异性单独约会 尽可能 B.不穿过于暴露身体的衣服 B.不穿过于暴露身体的衣服 C.给人留言不宜多情，
14、 C.给人留言不宜多情，以免让人迷惑 给人留言不宜多情 D.以上都不是 D.以上都不是 34.男性的第二性征不包括：bc 34.男性的第二性征不包括：bc ：bc A.喉结突出 A.喉结突出 喉结 大变粗 35.女性在月经期应注意以下哪几点是正确的？abc 35.女性在月经期应注意以下哪几点是正确的？abc 女性在月经期应注意以下哪几点是正确的？abc A.应注意外生殖器的清洁、经期不宜盆浴， A.应注意外生殖器的清洁、经期不宜盆浴，可以淋浴 应注意外生殖器的清洁 B.防止过劳，不宜吃生冷、酸辣、 B.防止过劳，不宜吃生冷、酸辣、酒类等刺激性食物 防止过劳 C.多饮开水 C.多饮开水 D.不可
15、以参加任何体育运动 D.不可以参加任何体育运动 37.青少年应怎样消除自己的嫉妒心理？ 37.青少年应怎样消除自己的嫉妒心理？ a b c d 青少年应怎样消除自己的嫉妒心理 B.身高增长 B.身高增长 C.皮肤变细腻 C.皮肤变细腻 D.声音变 D.声音变 D.培养更多兴趣和爱好 D.培养更多兴趣和爱好 32.如何对付恼人的小痘痘，还你清透柔滑的美丽肌肤呢：abcd 32.如何对付恼人的小痘痘，还你清透柔滑的美丽肌肤呢：abcd ：abcd B.参加集体活动以转移注意 B.参加集体活动以转移注意 A.认清嫉妒的后果及危害 A.认清嫉妒的后果及危害 B.学会悦纳他人 B.学会悦纳他人 C.加强自身修养充实自己生活 C.加强自身修养充实自己生活 D.学会公平竞争 D.学会公平竞争 38.青少年在青春期应如何学会及朋友相处？a 38.青少年在青春期应如何学会及朋友相处？a b c d 青少年在青春期应如何学会及朋友相处？ A.关注朋友的缺点 A.关注朋友的缺点 C.善用个性互补 C.善用个性互补 B.宽容理解朋友 B.宽容理解朋友 D.互相关心、 D.互相关心、互相信任 互相关心 B.失
