厨师劳务合同范文(6篇).doc

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1、厨师劳务合同范文_(甲方)聘用(乙方)_为养殖场食堂厨师,为了更好的发展我公养殖事业,经双方协商,达成如下协议:_一、甲方聘用乙方从事食堂厨师工作,合同期限为一年,自签订之日起生效;每月_日发放上一个月工资,工资每月人民币2400元。二、甲方为乙方提供相关岗位的劳动工具及工作场所,包食宿。三、乙方应服从甲方管理安排,严格遵守国家的法律、法规及甲方制定的各项规章制度;严格遵守岗位的操作流程及规程,保证安全工作。四、乙方责任:_1、乙方承诺其身体健康,能够胜任食堂厨师工作,每半年常规体检一次。2、乙方保证食品的清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致场内员工食物中毒,责任由乙方全部承担。3、聘

2、用期间如乙方患病或非因公负伤的,医疗费用由乙方自行承担,医疗期间甲方不支付乙方工资。4、如乙方严重违反劳动纪律及甲方规章制度,或严重失职、营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的,甲方可以随时解除本协议。5、负责协助食堂的采购工作;保证每月不少于一次对冰柜、冰箱的清理,应确保冰冻食品的卫生和合理使用,杜绝食品长时间积压不用现象的发生。6、掌握菜的份量,调配菜色的品种,保证及时供饭、供菜;洗菜时,蔬菜要去掉老叶、黄叶;瓜果要去皮洗净,不能留有沙、虫子其它杂质。7、刀和砧板等工具用完后应洗净放回原位置,常用工具要定期沸水蒸煮消毒。8、负责打扫厨房卫生,保持食堂餐具、调味台、地面清洁卫生,尽量做到餐厅内无

3、苍蝇,蚊,蟑螂等,餐厅不能留有卫生死角和灰色地带。9、尽量经常变换饭菜的花色品种,菜肴用料、配料要恰当,做到味道适口,一菜多做;工作时应注意个人卫生,接触食品前要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。10、保证养殖场职工能够准时开饭和场领导临时交办的工作。六、甲方和乙方如因特殊原因解除劳动合同,应提前_日以书面或口头方式通知对方。七、如有不尽事宜,由双方协商解决。本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签字后生效。甲方:_(盖章)乙方:_年_月_日厨师劳务合同范文(二)甲方:乙方:经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:一、甲方权利与职责1、甲方把淖毛湖镇厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房

4、厨师,聘期为_年,即从_年_月_日起至_年_月_日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。2、甲方负责食堂的水电煤气的供应,负责提供肉类的供应。3、甲方负责提供人员工资。4、接待单子补助费用,二楼大桌子100元/桌,一楼小桌子50元/桌。5、甲方每月补助食堂伙食补贴1000元。6、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。7、乙方每月工资为人民币2400元,每月_日发放上月出勤工资。在圆满完成各类临时接待的情况下,乙方享受现有工资。8、甲方给乙方每周1天休班,在不影响正常营业情况下,(经甲方同意)由乙方合理安排。在工作繁忙时,乙方不准休假。9、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方

5、管理制度甲方有权给予处罚。二、乙方权利与职责1、乙方须保证至少2人到甲方厨房工作,乙方人员需技术过硬,保证食品质量和食品卫生安全。2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到职工伙食供应。(乙方负责保质保量的供应每天的伙食。夏季每天早8:30早餐,中午13:00午餐,晚20:00晚餐。冬季早餐、午餐顺延半小时,晚餐提前半小时。每日伙食按制定的食谱保量完成,可以视情况做局部的调整,但须经甲方同意)3、食堂所需菜、米、面、油、鸡蛋等食品,一律由乙方承担所有费用。4、因乙方厨房出品质量问题,而遭到职工投诉时,查明属实,此损失由乙方承担。5、乙方应做好食品卫生工作,若乙方管理问题造成

6、客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。6、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对食堂造成重大损失或严重违反劳动纪律给食堂造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。7、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。8、乙方人员需遵守甲方食堂作息时间,需要爱护甲方财务(厨具和餐具等),保守甲的工作机密。9、乙方按照政府食堂伙食收取标准,按期定额收取伙食费用,伙食费用作食堂日常开支,一日三餐必须按照

7、周食谱进行。10、乙方按甲方要求,做好每次临时接待任务。11、乙方不得无故不按时提供伙食。12、乙方在甲方职工正常休息(执行星期六、星期日休息)的情况下,每周六休息一天,星期天正常开饭。在工作繁忙时,乙方不准休假。即:甲方干部职工上班时,乙方负责正常提供伙食。13、食堂固定资产无故丢失或损坏,乙方负责照价赔偿。14、若双方终止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。四、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有等同法

8、律效力。甲方(盖章):_ 乙方:_代表人(签字):_ 身份证号码:_年_月_日 _年_月_日厨师劳务合同范文(三)(甲方)聘用(乙方)为养殖场食堂厨师,为了更好的发展我公司养殖事业,经双方协商,达成如下协议:一、甲方聘用乙方从事食堂厨师工作,合同期限为一年,自签订之日起生效;每月_日发放上一个月工资,工资每月人民币2400元。二、甲方为乙方提供相关岗位的劳动工具及工作场所,包食宿。三、乙方应服从甲方管理安排,严格遵守国家的法律、法规及甲方制定的各项规章制度;严格遵守岗位的操作流程及规程,保证安全工作。四、乙方责任:1、乙方承诺其身体健康,能够胜任食堂厨师工作,每半年常规体检一次。2、乙方保证食

9、品的清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致场内员工食物中毒,责任由乙方全部承担。3、聘用期间如乙方患病或非因公负伤的,医疗费用由乙方自行承担,医疗期间甲方不支付乙方工资。4、如乙方严重违反劳动纪律及甲方规章制度,或严重失职、营5、负责协助食堂的采购工作;保证每月不少于一次对冰柜、冰箱的清理,应确保冰冻食品的卫生和合理使用,杜绝食品长时间积压不用现象的发生。6、掌握菜的份量,调配菜色的品种,保证及时供饭、供菜;洗菜时,蔬菜要去掉老叶、黄叶;瓜果要去皮洗净,不能留有沙、虫及其它杂质。7、刀和砧板等工具用完后应洗净放回原位置,常用工具要定期沸水蒸煮消毒。私舞弊,对甲方利益造成重大损害的,甲方可

10、以随时解除本协议。8、负责打扫厨房卫生,保持食堂餐具、调味台、地面清洁卫生,尽量做到餐厅内无苍蝇,蚊,蟑螂等,餐厅不能留有卫生死角和灰色地带。9、尽量经常变换饭菜的花色品种,菜肴用料、配料要恰当,做到味道适口,一菜多做;工作时应注意个人卫生,接触食品前要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。10、保证养殖场职工能够准时开饭和场领导临时交办的工作。六、甲方和乙方如因特殊原因解除劳动合同,应提前_日以书面或口头方式通知对方。七、如有不尽事宜,由双方协商解决。本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签字后生效。甲方:河北强园森养殖有限公司(盖章)乙方:_年_月_日厨师劳务合同范文(四)甲方:_酒店乙方:_甲方因

11、工作需要,经考核,录用乙方为_酒店的特聘人员。遵照国家有关劳动法规和政策,经双方协商达成如下协议:_第一条甲方录用乙方从事_酒店的服务工作。劳动合同期限为_年(月),从_年_月_日至_年_月_日止。其中试用期为个月,至_年_月_日止。第二条基本权利和义务:_甲方:_1.根据工作需要和本单位的规章制度及本合同各项条款规定,对乙方进行管理;2.保护乙方的合法权益,应按有关规定,付给乙方工资;3.做好乙方上岗前的安全教育并提供符合安全、卫生要求的劳动作业;4.依据国家有关规定对乙方实施奖励和处分;5.工资每月发放一次,定于_号发放。6.特聘厨师工资为元。7.乙方按酒店有关特聘厨师休假、报销规定执行。

12、乙方:_1.严格按照酒店员工手册规定执行,并享有本单位合同工权利、义务及各项待遇;2.遵守国家政策、法律,以及甲方依法制定的规章制度和纪律;3.严格遵守操作规程,保证安全工作;4.完成甲方分配的工作任务和经济指标。第三条:_合同生效后,甲乙双方无正当理由不得提前解除合同。任何一方解除合同,须提前一个月通知对方,方能解除合同,并办理有关手续。第四条:_一方违反本合同,造成对方经济损失,由违约方按责任大小负责赔偿所造成的损失。第五条:_必须承诺保守酒店机密。第六条:_本合同未明事宜,可由甲乙双方履行过程中协议补充条款或变更。第七条:_履行合同的过程中若产生纠纷,由甲乙双方协商解决。甲方(盖章)_法

13、定代表人(签章)_乙方(签章)_年_月_日厨师劳务合同范文(五)聘用方:_(以下简称甲方)受聘方:_(以下简称乙方)甲、乙双方按照自愿、平等、协商一致的原则,特订立如下用工合同,以资双方共同遵守。一、合同期限合同期限壹年,从_年_月_日至_年_月_日止,本合同一年一签订。二、工作职责(一)乙方必须服从甲方的管理安排;(二)乙方必须做好甲方的客人和工作人员进餐服务工作(工作人员用餐含节假日加班进餐);(三)乙方必须搞好食堂(含地面、案【灶】台、水池、墙壁、玻璃、门窗等)的环境卫生,坚持一日三扫;(四)乙方负责配合厨师做好菜蔬等食品的贮存保管工作;(五)乙方必须配合厨师确保食堂物质、财产不受损失;

14、(六)严禁乙方收取现金(甲方工作人员进餐一律使用饭卡)。三、甲方提供的条件向乙方提供必备的工作用具和场所。四、工资报酬乙方工资由基础工资、加班工资和奖金3项构成。(一)基础工资乙方的基础工资为800元/月。(二)加班工资乙方节假日(含星期六和星期天)加班,甲方向乙方每天支付补助20元(以办公室记录为准)。(三)奖金乙方奖金核算以食堂当月客餐营业额为基数,营业额凭办公室客餐进餐单按月结算,食堂菜价由甲方核定,奖金=当月客餐营业额1%。(四)报酬发放方式1、基础工资和加班工资随月发放;2、奖金每月据实结算年终发放。五、工作纪律、惩处(一)乙方应遵守国家的法律、法规;(二)乙方应遵守甲方规定的各项规章,自觉服从甲方的管理;(三)乙方如违反甲方的规章制度等,对乙方给予如下处罚:1、未按甲方安排,拖延客人或机关工作人员进餐时间,每发生1次罚款20元;2、未按合同约定,擅自离岗,造成客人或机关工作人员误餐,每发生1次罚款100元,连续违反3次,扣除当月工资,并解除劳务合同;(四)乙方在劳务期间,如食堂发生财产、物质被盗和受损失

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