樱桃食品后勤岗位的工作流程

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樱桃食品后勤岗位的工作流程2 早上打卡上班或拿卡来到指定人员处签卡;3 到门市领取员工伙食费、 西餐师的订货单到菜市场进行采购,并开收据回来;4 买菜回需过称,核对收据上的数量及金额;5 负责门市洗碗、洗盘子、餐刀、餐叉、杯子、碟子等工作,清洗完后擦干将其放到消毒柜消毒;6 每天负责宿舍区、 厨房、楼梯的卫生清洁, 厨具的清洗;7 负责员的膳食(早餐、午饭、晚饭) ,保证膳食卫生,份量足够,平均分好给每个人,一天中至少有一餐汤;8 负责盐、 油、米、酱油等的签收, 摆放和下单订货工作,负责煤气的控制;9 下班前检查好煤气是否关好, 关灯后关门, 到门市参加班后会议,询问店员对伙食是否有意见;10 打卡下班或拿卡到指定人员处签卡;11 遵守公司规章制度,服从店长与收银员的管理和安排,尊重上司。备注:早餐:每天早上8: 00前做好,要求多样化;午餐:每天中午12:00前做好;晚餐:每天下午18:00前做好。

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