《2021年酒水部领班工作项目核检表》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2021年酒水部领班工作项目核检表（5页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、制度2021年酒水部领班工作项目核检表单位名称：XXXX部门：XXXX日期：2021年XX月XX日管理制度2021年酒水部领班工作项目核检表酒水部领班工作项目核检表时期 工作内容每天1、检查员工仪容仪表、礼节礼貌和行为举止。2、检查所属区域的秩序，检查员工的操作规范。4、检查大堂吧、酒吧及所属其他区域的卫生处理，解决或向上级领导反映员工反映的问题。5、建议采购事宜。6、随时与其它部门沟通协调好关系，以便工作顺利开展。7、注意成本控制，节约能源。8、安排好当天突发的其它工作任务。每周1、完成每周工作总结。2、检查每周计划卫生的进展情况。每季1、完成月工作总结。2、检查每月计划卫生表和培训计划表的
2、完成情况。3、组织员工民主评议月度优秀员工的人选。4、协助部门经理跟进月度部门的资产盘点。5、控制成本，检查仓库存货情况及采购情况。每年1、协助部门经理控制好部门的人手。2、协助部门经理跟进年度部门的资产盘点工作。物业经理人：. 篇2：酒水部领班工作岗位说明书酒水部领班工作岗位说明书部门：餐饮部/酒水部领.职位：酒水部领.行政级别：员工级主要职责1、贯彻执行和传达部门经理布置的工作任务、指令，做好沟通工作。2、现场督导，检查酒水员的出品质量和工作效率，负督导责吧台清洁工作。检查员工的纪律执行情况。3、控制酒水的损耗，力求做到降低成本。4、做好岗位培训工作并作定期检查。5、控制酒水仓存平衡数，使
3、其合理化。6、定期检查财产设备，有问题及时作维修保养。7、与楼面服务人员保持良好的合作，互相协调，做好酒水的供应服务工作。8、核对酒吧营业账目、报表的检查。9、应经常注意下属员工的行为，防止其作弊以增加成本的开支。10、完成上级所交给的其他工作。任职条件1、基本素质：品德端正,熟悉酒水部的服务操作程序,具有协调沟通能力。2、自然条件：身体健康、良好的外部形象。3、文化程度：中专以上学历;4、工作经验：一年以上五星级酒店酒水部领班工作经验。能力要求1、业务实施：熟悉所辖范围业务知识并有一定的管理能力;2、判断能力：有正确的判断能力及作出解决方案;3、组织协调：工作有计划，遇事能作出解决方案，确保指令执行。培训要求1、曾经接受之专业培训：酒店管理知识及部门业务知识;2、对下属的培训能力：能对下属进行有效的业务知识培训。各级关系1、直接上级：酒水部经.2、直接下级：酒水部调酒师、服务员.次9:00-17:30;17:00-01:30职位任免在编制范围内，由部门经理根据工作需要、个人素质、工作业绩考评等情况对本职位提出任免申请，报请行政人力资源部批准后实施。优质文档2
