《益肾强身配餐》由会员分享，可在线阅读，更多相关《益肾强身配餐（2页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、健康是“磨”出来的“五谷为养，五果为助，五菜为充”五谷磨房营养推荐配餐： 益肾强身宜食：.有机胚芽五谷+南瓜子+枸杞+黑芝麻+芡实1.南瓜子 保护前列腺，嗑点南瓜子 别名：北瓜子、窝瓜子、番瓜子等 养生功效：补脾益气，下乳汁，润肺燥，驱虫。适应人群：适宜于一般人群，尤宜于脾虚营养不良、消瘦乏力及糖尿病等患者。 食用注意：脘腹胀闷、胃热者慎食。现代研究：南瓜子富含蛋白质，脂肪和膳食纤维，还有维生素A、维生素B1 维生素B2、维生素E，微量元素锌、钾、镁等，并含有胡萝卜素。 具驱绦虫、蛔虫的作用，对血吸虫也有防治作用。南瓜子富含的脂肪 酸能调节列前腺激素的分泌，预防列前腺癌。食材小故事：南瓜子男性
2、的矿物质南瓜子富含的脂肪酸能调节列前腺激素的分泌，可使前列腺保持良好 功能，消除列前腺肥大初期的肿胀，并可预防前列腺癌。有专家认为， 每天吃 50 克左右生或熟的南瓜子，可较有效地防治前列腺疾病，也能治 疗部分阳痿、早泄、尿无力，所以有“男性的矿物质”之称。2. 枸杞子 滋阴壮阳小红果别名：杞子、血杞子等养生功效：滋补肝肾，益精明目。适应人群：适宜于虚劳肝肾虚损、精血不足、腰膝酸软、遗精、阳痿、不孕、 不育、头昏耳鸣、面色萎黄、目涩眼花、迎风流泪、视力减退、消渴 口干、尿频。对于中老年人、更年期肾虚者、性功能减弱者是一种不 可多得的药食同源的保健品。食用注意：实热、脾虚湿困及泄泻者不宜食用。偶
3、尔会出现枸杞子过敏反应： 进食后出现皮疹、皮肤潮红等。现代研究：含有甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白、亚油酸、胡萝卜素、维生素 A、维生素C、维生素B1、维生素B2及微量元素钙、磷、铁、锌、 锰等。对造血功能有促进作用，能增强非特异性免疫功能，还具有抗 衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝、抗肝损伤及降血糖等作用。食材小故事：枸杞子长寿小果相传唐代润州有个开元寺，寺里有一口井，井旁长有很多枸杞子，高 的有一二丈，其根盘结粗壮，寺里人饮此井水，人人面色红润，至八十 而头不白、齿不掉。3. 黑芝麻 百谷之冠，小小芝麻好养生别名：胡麻、油麻、脂麻等养生功效：补肝肾、益精血，填脑髓，增智力，乌须发，润肠燥。 适
4、应人群：适宜于一般人群，尤宜于肝肾不足、头晕眼花、视物不清、耳鸣耳聋、发枯脱落、须发早白、病后脱发、肠焼便秘等人。素食者、脑力 工作者、妇女产后乳汁缺乏者应多吃黑芝麻。高血压、高血脂、糖尿 病患者宜食。食用注意：脾虚便溏者勿服。传统认为男子阳痿、遗精者不宜。现代研究：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，脂肪主要是不饱和脂肪酸，蛋白 质主要是多种人体必需的氨基酸。还有糖类、维生素A、维生素E、 卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻中所含的卵磷脂可以分解、 降低胆固醇，进而防止胆结石的形成。食材小故事： 一缕浓香，难忘黑芝麻糊 黑芝麻糊是中国传统经典食品，很多人对黑芝麻糊具有难以割舍的情 感。现磨的黑芝
5、麻糊更具有天然、美味、纯正的品质。先将黑芝麻炒香， 再将核桃研碎，黑豆低温烘焙熟之后，混合一起磨粉，既可成为细细的 核桃黑豆黑芝麻粉。4.芡实水中人参，健脾祛湿最养人别名：鸡头米、鸡头苞等养生功效：益肾固精，补中益气，健脾止泻，祛湿止带。具有“补而不峻”“防 燥不腻” ，婴儿食之不老、老人食之延年的特点。适应人群：适宜于一般人群。尤宜于常常腰膝酸软，尿频、遗尿或夜尿多，脾 虚久泻，男子梦遗、滑精，与女子白带量多、清稀或时浑浊的人。食用注意：感冒、消化不良、便秘、小便不利、尿赤、发炎上火者及妇女产后 皆不宜食。现代研究：芡实含有丰富的淀粉、多种维生素和矿物质；芡实通过加强小肠的 吸收功能，提高尿
6、木糖排泄率，增加血清胡萝卜素的浓度，可使肺癌、 胃癌的发病几率下降。食材小故事： 秋凉平补宜芡实 芡实常与莲子同用，“仙方取此合莲实饵之，甚益人”。芡实也是补 益佳品，并且具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点。脾胃不好的人经 常食用芡实有很好的效果。夏季脾胃虚弱，进入秋季后功能尚未恢复， 此时用芡实打头阵来调节脾胃的功能。痛风食疗磨方祛风通络粉组成：茯苓 150 克，薏苡仁 200 克，莲子 150 克，杏仁 100 克，芡实 150 克。功效：补肾气，祛风湿，通经络。 说明：上述诸品低温烘焙熟后，磨成粉，每日早晚各取50 克，以开水冲 调成糊，加入白糖、蜂蜜调味。人体似“国家”，肾脏似“国库”，肾精似“财富”。请保护好你的“国库”， 千万别透支哦！
