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1、扬州高等职业技术学校食堂大宗食材公开招标文件依据扬州市中小学食堂管理工作看法文件要求,食堂大宗食材选购实行“农校对接、厂校对接”。为规范食堂管理，确保食品平安、卫生,保障学校师生饮食平安，本着“公开、公允、公正”的原则，学校确定对食堂所需食品面对社会进行定点选购公开招标，欢迎符合资质要求的供货商前来参与投标。一、招标项目1、粮（米、面等）油(大豆色拉油)类（非转基因）2、猪牛羊肉类3、调料、干货类4、豆制品类5、蔬菜类6、活禽、禽蛋、水产（鲜鱼、虾）类7、冷冻制品类8、款待用菜9、水果类以上九个类别分别招标，投标人可选择单项或多项投标。（如选择多项投标，标书必需分别制作、分别封装在投标档案袋中
2、），投标人必需能对所投标类别内全部品种商品供货，粮、油、调料及干货类一般每周送货一次，其他类别要求每天上午8:00之前送达。二、中标服务期限2018年10月16日-2019年10月15日。三、各类食品详细要求1、大米、食用油、面粉必需符合相关国家标准，并拥有“QS”食品质量平安认证标记，大米为2017年的稻子，三级粳米；食用油为5L金龙鱼或福临门（非转基因）大豆油；2、猪肉、牛肉、鸡鸭鹅、鸡副产品等必需具有动物检验检疫合格证明；3、豆制品及其半成品必需具有“QS”食品质量平安认证标记，优先运用维扬牌豆制品；4、禽蛋、鱼虾类、蔬菜必需保证簇新，且符合食品卫生平安法要求；5.因产品质量问题发生的食
3、物中毒等事故，由供应商担当经济赔偿责任及其他法律责任。四、供货商资质要求1、参与投标人员必需是法人代表或取得法人代表授权托付资格的人员；2、必需是具有合法销售经营权的经销商，具有经年检合格的营业执照、税务登记证、卫生许可证；3、须具备较强的供货实力、良好的企业信誉和售后服务实力；4、须具备独立完成本项目的实力，中标后不允许分包、转包；5、能供应配送物品的检测报告或食品检验检疫合格证书，能自觉遵守我校食堂各项管理规定。五、投标文件的编制1、服务承诺书；(附件四)2、报名者身份证复印件、法定代表人授权书；（附件三）3、资格证明材料复印件，包括经年检合格的营业执照、税务登记证、卫生许可证；4、单位简
4、介及2017年年营业额证明材料；5、货物简介及服务承诺（重点突出所供应货物的特点和供货商的服务特色、实惠方案、售后服务）；6、近三年内典型案例简介及合同复印件、中标通知书复印件；7、所供商品报价表（见附件二），报价表须按规定格式完整、清楚、正确填写，没有的应注明“无”字样，不得缺项、增项，报价表每页须有供货商签章，所报单价应包括税金、包装费、运杂费、卸力费等直至完全交付选购人运用的全部费用，粮油类需供应样品供评标用。同一类别商品市场价格下浮率只能为一个；8、评标方法（附件一）中提到的影响评分的证明材料及其他供货商认为须要供应的材料；9、全部材料装入文件袋后密封，加盖公章,全部递交的材料为复印件
5、。同时缴纳5000元投标保证金，中标单位招标后5000元转为货物保证金，未中标单位三个工作日内无息退回。送交标书时必需携带全部原件交纪检监察室审核。六、开标与定标1、开标时间9月29日上午10:00在行政办公楼会议室；2、评标方法：学校成立“评标工作组”。“评标工作组”由教化局主管部门及监察部门领导、学校纪检监察部门负责人、相关部门负责人、老师代表、学生代表等组成。评标工作组按评标方法采纳综合评分法评标（评标方法见附件一），依据市教化局文件精神，优先考虑“厂校对接、农校对接”（以政府部门颁发的相关证件或文件为准，投标单位需供应相关的原件），从每类商品择优选择一家供货商中标，中标单位于开标当天现
6、场公布；3、开标时发觉不符合招标文件规定的情形时，一律作废标处理。七、中标后应完成工作1、被确定为本次定点选购中标供货商的，应在公示结束后7天内（公示期为3天）与扬州高等职业技术学校签订供货合同，逾期不签或弃标则视为自行放弃，由本次招标下一名次替补，依次类推；2、中标者确定后，学校与中标者签订协议并缴纳5000元作货物保证金。供应商应按学校规定的品种、要求供应，若更换品种，须经学校同意方可。被确定为本次定点选购中标供货商的，只能供应规定类别的商品，不得跨类别供货，否则取消供货资格；3、粮油类商品供货商对指定品牌型号按中标价格供货，扬州高等职业技术学校每月初采集三次（每月1日、10日、20日）扬
7、州价格信息网数据，计算月均价，假如扬州价格信息网同类商品价格上涨，供货商价格可按同等比例上调，假如网站同类商品价格下降，供货商价格也要按相应比例下调。网站同类商品没有涨价时，供货商不得自行涨价，否则我校有权中止供货合同；合同签订以后，让利百分比不得随意调整，如供货商无法按合同约定的让利百分比供货，视为违约，由本次招标下一名次替补，依次类推。4、猪肉制品类供货商按中标价格供货，扬州高等职业技术学校每10天（每月1日、10日、20日）采集一次扬州价格信息网价格，假如扬州价格信息网同类商品价格上涨，供货商价格可按同等比例上调，假如网站同类商品价格下降，供货商价格也要按相应比例下调，网站同类商品没有涨
8、价时，供货商不得自行涨价，否则我校有权中止供货合同；合同签订以后，让利百分比不得随意调整，如供货商无法按合同约定的让利百分比供货，视为违约，由本次招标下一名次替补，依次类推。5、蔬菜及生鲜制品、水果类供货商按中标价格供货，扬州高等职业技术学校每10天（每月1日、10日、20日）采集一次扬州价格信息网价格，假如扬州价格信息网同类商品价格上涨，供货商价格可按同等比例上调，假如网站同类商品价格下降，供货商价格也要按相应比例下调，网站同类商品没有涨价时，供货商不得自行涨价，否则我校有权中止供货合同；个别少量品种扬州价格信息网没有的，按扬州高等职业技术学校市场调研价格结算（按结算时间周边三家一般菜场价格
9、的均价）。合同签订以后，让利百分比不得随意调整，如供货商无法按合同约定的让利百分比供货，视为违约，由本次招标下一名次替补，依次类推。6、调料、豆制品及干货类按中标价格供货，所供商品在市场没有涨价时不得擅自调价，扬州高等职业技术学校每月调研一次市场价格，发觉供货商报价明显高于合同报价和承诺的让利率，供货商又不能刚好订正的，我校有权中止供货合同。7、禽类、禽蛋、鱼虾类按中标价格供货，所供商品在市场没有涨价时不得擅自调价，市场价格下调时刚好下调，扬州高等职业技术学校每月调研一次市场价格，发觉供货商报价明显高于市场10%时，供货商又不能刚好订正的，我校有权中止供货合同。款待用菜含教工餐厅包间各品种用菜
10、和小吃用菜及水面、饺皮、馄饨皮、馄饨馅、豆浆等，要满意学校份量小批次多、勤跑腿要求，扬州高等职业技术学校每月调研一次市场价格结算。8、本次供货合同时效为2018年10月16日-2019年10月15日；9、合同期内供货商出现下列状况，取消供货资格：（1）常常短斤少两、以次充好或有意弄虚作假的；（2）配送不刚好被食堂投诉三次以上或配送不刚好、服务不到位，影响食堂正常供应一次的；（3）给相关领导或食堂工作人员行贿、送礼或请吃饭的；（4）中标后被发觉价格常常性明显高于市场价格的；（5）出现各种质量问题，配送的食品出现腐败变质、混有异物、含有毒有害物质、寄生虫或微生物超标、未经检验检疫或检验检疫不合格、
11、含病死禽类、水产品及其制品、掺假掺杂伪造、用非食品原料加工或超过保质期等状况的。为了保证货物质量，上述七（2）中标方的保证金作为标的物的质量保证金。合同正常履行结束后即无息退还保证金。在产品注明的保质期内出现质量问题或抽检不合格，或中标单位中途违约，保证金不予退还。八、结算方式标的物到买方指定地点阅历收合格后，20个工作日以内结算上月货款（即上月货款在下月20个工作日内支付）。九、时间与地点：1、网上发布招标信息时间：2018年9月22日-9月28日。2、送达标书地点：扬州高等职业技术学校19号楼205投标截止时间：2018年9月29日10:00前（其他时间不接收）十、联系方式附件1：一、评分
12、细则样本（参考）1、学校食堂主食类（米、面标准粉）评分标准项目内容分值价格 以扬州市物价网发布的均价为基精确定供货价格，以报价让利凹凸排名，最高50分,让利率每降低一个点减5分,最高让利不超过10%。50资质 竞标单位必需具备相应的资质，营业执照（5分），配送实力相关证明（包括车辆、仓库等）（5分），检验检测相关资质及设备（10分），所供物资必需具备卫生防疫部门出具的认可的质量证明（5分），必要时将进行现场考察，代理单位需供应相关托付证明。25业绩 2017年元月以来与相关单位签订的长期（半年以上）供货合同，与学校食堂签订的每份合同按学校规模进行评分，按就餐人数1000人以内得2分，1001-
13、1500人得3分，1501-2000人得4分，2001-3000人得5分，3000人以上得6分，累计最高分20分。（供应复印件、原件、就餐人数证明备查）。20服务 厂校干脆对接得3分（供应原件材料），其他得1分。有完善合理的售后服务体系和服务方案 满分1分；其他服务承诺 满分1分。52、学校食堂食用油评分标准项目内容分值价格 以扬州市物价网发布的均价为基精确定供货价格，以报价让利凹凸排名，最高50分,让利率每降低一个点减5分,最高让利不超过10%。50资质 竞标单位必需具备相应的资质，营业执照（5分），配送实力相关证明（包括车辆、仓库等）（5分），检验检测相关资质及设备（10分），所供物资必需
14、具备卫生防疫部门出具的认可的质量证明（5分），必要时将进行现场考察，代理单位需供应相关托付证明。25业绩 2017年元月以来与相关单位签订的长期（半年以上）供货合同，与学校食堂签订的每份合同按学校规模进行评分，按就餐人数1000人以内得2分，1001-1500人得3分，1501-2000人得4分，2001-3000人得5分，3000人以上得6分，累计最高分20分。（供应复印件、原件、就餐人数证明备查）。20服务 厂校干脆对接得3分（供应原件材料），其他得1分。有完善合理的售后服务体系和服务方案 满分1分；其他服务承诺 满分1分5注：投标人必需携带样品以供现场评定（否则视为无效投标），中标人样品
15、由学校封存，以供交货时检验货物，样品不做为交货时的组成部分。3、猪牛羊肉制品评分标准项目内容分值价格 以扬州市物价网发布的均价为基精确定供货价格，以报价让利凹凸排名，最高50分,让利率每降低一个点减5分,让利幅度最高让利不超过15%。50资质 竞标单位必需具备相应的资质，营业执照（5分），配送实力相关证明（包括车辆、仓库等）（5分），检验检测相关资质及设备（10分），所供物资必需具备卫生防疫部门出具的认可的质量证明（5分），必要时将进行现场考察，代理单位需供应相关托付证明。25业绩 2017年元月以来与相关单位签订的长期（半年以上）供货合同，与学校食堂签订的每份合同按学校规模进行评分，按就餐人数1000人以内得2分，1001-1500人得3分，1501-2000人得4分，2001-3000人得5分，3000人以上得6分，累计最高分20分。（供应复印件、原件、就餐人数证明备查）。20服务 厂校干脆对接得3分（供应原件材料），其他得1分。有完善合理的售后服务体系和服务方案 满分1分；其他服务承诺 满分1分
