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1、20X年大班科学芹菜实验教案反思这是大班科学芹菜实验教案反思,是优秀的大班科学教案知识，供老师家长们参考学习。目标1知道芹菜对人体的作用以及多种吃法，乐意吃芹菜。 2体验自己动手包饺子的乐趣。 3.愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。4.培养幼儿的尝试精神。准备 .带根的芹菜一根，贴上鼻子、眼镜、嘴巴，制作成芹菜宝宝。 2.麻油、盐、糖、肉末、饺子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。 3.录像片(或图片)：幼儿大便时很痛苦的样子。过程 1.产生观察芹菜的兴趣。 出示芹菜宝宝。这是谁啊？它的头发、身体、裙子分别是哪一部分? 帮助幼儿以游戏口吻认识芹菜的根、茎、叶。 2.了解吃芹菜的好处。 你们喜欢
2、吃芹菜吗?吃的是芹菜的哪一部分？ （根据幼儿所说,教师将芹菜的根、叶去掉） 芹菜吃在嘴里有什么感觉? 看录像（或图片)。了解芹菜能帮助小朋友消化食物,顺利排便。 请幼儿在芹菜茎中寻找帮助大家消化食物的纤维,知道其对人体的好处。 .了解芹菜的多种吃法。这么好的芹菜,你们平时是怎么吃的？教师边说边操作包芹菜饺子的方法：芹菜去根、去叶洗净用开水烫一下(亦可不烫,用盐稍加腌渍）切碎放少许盐、糖、葱、姜与肉末一起拌匀包饺子。 幼儿自己动手包芹菜饺子。建议.针对不少幼儿不爱吃芹菜的现象，以幼儿自己动手操作的做法来诱发他们吃芹菜的欲望,能取得较好的效果。操作过程（特别是在集体中)能使幼儿愉快。 2.当日的午餐可以让幼儿吃自己包的芹菜饺子，体验包饺子，吃饺子的乐趣。 3.鼓励幼儿在家中也能和父母一起动手包芹菜饺子。反思：使幼儿知道了芹菜有多种的吃法,并使幼儿的情绪达到了顶端，幼儿品尝到了自己动手做的菜,可高兴了。活动中也存在着不足之处,由于是借班上课，教师对幼儿的前期经验不太了解,因此在最后凉拌芹菜的时候，没有将要求交待清楚，造成一开始幼儿不会操作,有的幼儿糖放多了,有的幼儿醋放多了,后来在老师的补充要求下，幼儿才学会了如何凉拌芹菜。1
