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1、. -戴 斯 大 酒 店员工手册. 优选-. -目录第一章 酒店管理公司简介3第二章 酒店业主公司简介4第三章 酒店简介5 第四章 企业文化及效劳理念6第五章 工作时间、考勤及假期制度7第六章 薪资管理、社会保险及酒店福利8第七章 员工行为规9第八章 员工关系指南17第九章 工作表现评估及员工培训和开展19第十章 酒店奖惩制度20第十一章 员工申诉制度31第十二章 平安守则32第十三章 环境保护及节能措施35员工手册签收单36. 优选-. -总经理致辞亲爱的各位员工： 首先我代表江油戴斯大酒店的全体对您的参加表示最诚挚的欢迎：欢迎您参加江油戴斯大酒店，成为我们团队中的一员。江油戴斯大酒店以她特
2、有的诗城建筑风格坐落在江油市。她将金鹏置业开发的雄厚实力与美国戴斯酒店集团的先进管理理念融为一身，为大家搭建了一个施展才能的舞台。作为在DAYS INN品牌下工作的一份子，我们将为客人提供经济、快捷、高水准的效劳，在发扬品牌高品质的同时，使每一位入住江油戴斯大酒店的客人感受回家般的温馨。作为酒店总经理，我向每一位员工推荐这本员工手册，希望它能成为您在酒店工作中规行为的指导性教材，也希望每一位新同事都能尽快地融入我们这个大家庭，成为江油戴斯大酒店密不可分的一份子。酒店的开展需要依靠大家的共同努力，我们提供优质的效劳，给予客人星级的享受；让我们的微笑在酒店永不消失，让客人的满意在社会广为流传！高的
3、是品质，低的是价位，永远不变的是我们的始终如一的效劳。江油戴斯大酒店将会与你们共同创造美好的未来！酒店总经理 二零一五年七月 第一章 管理公司简介一、 戴斯国际酒店集团简介 1970年，Cecil B.Day在美国创立了戴斯酒店品牌，该品牌迅速成为优质超值的代名词。三十几年来，戴斯品牌现已在15个国家拥有超于 190,000 间各式客房，是全球顶级品牌之一，每天有超过200，000位客人入住戴斯酒店。分别名列HOTELS杂志2021年度全球50强酒店第1位，全球10强特许经营酒店第1位，全球50强酒店品牌第8位。二、 美国戴斯酒店集团中国简介美国戴斯酒店集团中国的创始人嘉财先生于2003年获得
4、了戴斯品牌大中国地区的独家特许经营权。2007年，荣获 中国最正确酒店管理集团-中国酒店星光奖奖；2021年，荣获国际酒店论坛的全球五星金钻奖；2021年在中国酒店业30年顶峰论坛中获得中国酒店业30年最具影响力国际酒店管理公司的称号；2021年分别获得中国出色国际酒店管理公司集团、中外酒店第五届白金奖-十大品牌酒店管理公司及中国酒店金龙奖-国际酒店集团卓越成就奖；2021年获得中国饭店金马奖-中国最受欢迎国际酒店集团和中国酒店金龙奖-最具投资价值国际酒店品牌两个奖项；2021年获得中国酒店金龙奖国际酒店集团最具成长奖；2021年在第八届亚洲品牌盛典活动中，喜获中国行业十大投资价值品牌荣誉。在
5、中国，旗下品牌包括戴斯豪华酒店Days Hotel & Suites五星级、戴斯大酒店Days Hotel 四星级、戴斯酒店Days Inn三星级、戴斯商务酒店Days Inn Business Place、戴斯酒店式公寓Days Suites准五星级酒店式公寓。美国戴斯酒店集团中国现正式签约的酒店数量已有153家，成为在中国开展最快的知名国际酒店管理公司之一，已签约的酒店遍布中国各大中城市。集团中国总部拥有一支由极富管理经历的国外专业人士组成的管理团队。这支管理团队对中国酒店业具有独到见解和丰富经历。戴斯中国总裁嘉财先生, 在中国酒店业工作多年，有非常丰富的酒店管理经历，2007年被酒店现代
6、化杂志评选为中国酒店业十大人物之一；2021年获得中国酒店星光奖中国酒店出色总裁奖；2021年度获中国酒店金龙奖，并被酒店职业经理人和酒店现代化杂志分别评选为年度国际酒店先生、中国酒店业10大出色人士， 在中国酒店业30年顶峰论坛上被评为中国酒店业30年最具影响力人士；2021年获中国酒店金龙奖最具领导力奖；2021年在中国改革报社，国家发改委宏观经济管理编辑部主办的改革之星影响中国改革行业活动中，被评为十大创新人物。在过去的20多年里, 他任职于多家顶级国际及国的酒店管理集团, 对中国酒店市场、 客人及酒店业主的需求有着极为深刻的认知。在嘉财先生的努力下, 戴斯中国拥有了一支由高素质、经历丰
7、富的酒店专业人才组成的团队。第二章 酒店业主公司简介金鹏置业开发设立于2002年，从创立初期开展至今，公司由单一的房地产开发企业开展到拥有物业管理、装饰工程、园林工程、商贸、广告、投资、酒店管理等10家全资控股子公司的多元化集团公司。金鹏置业创始人芶黎明先生在经营理念上以自信观念创造卓越，在产品理念上追求品质成就辉煌，用一流的设计、一流的管理、一流的质量、一流的售后效劳，坚持建立与完善金鹏品牌的形象及品质，造就了企业的快速平稳开展。在管理模式上，由公司初建开场的粗放型管理，逐步转化为精细化、科学型管理，为社会提供品质化的产品与效劳，为员工量身提供个性化定制的开展平台。金鹏置业已踏上一条自我完善
8、、高速开展、逐步壮大的辉煌大道。2002年金鹏置业被省建立厅批准为三级开发企业暂定；2004年即转为正式三级开发企业资质；2021年2月升级为二级开发企业。金鹏置业始终致力于筑建美好生活的企业信念，并先后参与了以银杏音乐花园、金鹏现代城、龙溪谷等为代表的6个工程的开发。所开发的工程，从初期的宜居小区型，开展到宜居、智能化、公园式生态社区型，已逐步成为同行业的佼佼者之一。第三章 酒店简介三、 酒店简介1、 地理位置酒店位于江油市涪江三桥区建新南路300号即龍溪谷旁往来交通非常便利，紧邻绵江路和白大道，临近江油市中心，酒店距离江油动车7.3公里，青莲动车站13公里，机场44公里。2、 客房82间,
9、分别设有行政套房2间、典雅房20间、标准双人间18间、豪华阁28间、豪华房10间、豪华双人房2间、豪华房2间。楼 层功 能负一楼厨房、办公室、员工餐厅、停车场、1号库房、布草间一楼前台、大堂、慢+加自助餐厅、财务、商务中心二楼凡厨用餐包厢、宴会厅、多功能组合式会议大厅三楼壹溪休闲区、茶坊四楼客房五楼客房六楼客房七楼客 房八楼会议室、恒温泳池3、 餐厅一楼慢加自助餐厅、一楼大堂吧、二楼凡厨中餐厅 一楼慢加自助餐厅设86个卡座，3个包间，可容纳134人。其中A卡座可座58人， B卡座可座46人。分别编号为A1-A3、A5-A13、A15-17，B1-B3、 B5-B13、 B15。3个包间标准容量
10、30人，相连的2个包间均为大圆桌，标准容量为10人/桌， 另一包间为2个方桌，标准容量为10人/连桌。 一楼大堂吧可容纳约30人。 二楼凡厨餐厅设8个包间，分别为201 202 203 205 206 207 208 209，其中 206 207包间连通，标配2桌，10人/桌，最大容量可设4桌，附加配置8人休息区。 其中209包间标配2桌，8人/桌；201 202 203 205 208 标配1桌，8人/桌，205 附加配置4人休息区，208附加配置4人饮茶休息区。大厅标配32桌，10人/桌， 最大可容量为34桌。4、 会议及宴会二楼宴会厅可根据需求随意组建为1-3个独立的空间，最大容量为34
11、桌。二楼会议室可根据需求随意组建为1-3个独立的空间，最大容量为400人。三楼VIP会议室1间，标配容量15人、VIP会客室1间，标配容量10人。5、 休闲娱乐 三楼壹溪茶坊、八楼游泳池 三楼壹溪茶坊设11个机麻包间，7个品茶卡座，2个功夫茶品茶包间及VIP会议室、 VIP会客室。卡座可容纳约38人，VIP会议室1间，标配容量15人，VIP会客室1间， 标配容量10人。6、 其他效劳商务中心，免费停车场，保险箱，送餐效劳，洗衣效劳，客房免费上网，以及公共区域无线网络覆盖。第四章企业文化及效劳理念一、 企业宗旨般的效劳承诺作为我们的客人，您将享受到温馨的效劳以及干净舒适且设施完好的房间，您在酒店
12、居住期间将无烦扰之忧，只有愉悦之享。我们努力让您感受到我们的品质，价值之选。我们承担责任，尽力确保您在酒店期间的愉快。我们随时准备着为您解决任何不符合我们高标准的境况，作为您的效劳人员，我们有适宜的权限及时满足您的需求。我们很快乐为您提供当地值得推荐的信息。我们很自豪能为您提供友好、关注和专业的效劳。您能因为品质，价值之选而再次光临我们的戴斯酒店，是对我们的最大认可。二、 效劳理念我们遵循着全球戴斯品牌品质，价值之选的理念，并结合中国市场的情况，总结出我们戴斯中国的核心效劳理念温情戴斯待客之道，具体如下：1、 两个核心标准：所有物品必须干净、整洁、新鲜，像从未使用过的一样；所有物品都能够正常使用。2、 五个效劳技能：创立第一印象、提供高效效劳、时刻关注客人、维护客人自尊、迅速解决问题。3、 两个核心标准与五个效劳技能需要我我们戴斯的每一位员工来执行。第五章工作时间、考勤及假期制度一、 工作时间 员工每日具体工作时间以甲方公布为准。由于运营需要，一些部门的具体班次及休息日由部门具体决定安排。二、 考勤制度1、 员工应自觉遵守酒店的考勤制度。2、 上下班时需在指定地点刷指纹，并在本部门如实记录实际上岗和离岗时间。3、 忘记录指纹视为旷工。4、 出勤情况将记录在册，作为考
