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1、生物化工专业论证报告新的世纪，生物技术和现代化工技术已日益成为各国科技竞争的焦点，生物技术、生命科学和现代化工 技术等方面基础研究不断取得的重大突破，为生物化工和生命科学技术的原始创新奠定了基础。20 世纪以 来，以生物化工技术为重点的第四次科技革命正在形成，人类基因组序列“工作框架图谱”完成，被称为继 原子弹、人类登月之后人类科技史上的第三个里程碑。许多国家和地区纷纷采取加强领导、增加投入、网 罗人才、抢占专利和培养产业等措施，以期在新一轮竞争中抢占先机。可以预计，生物经济将在21 世纪世 界经济增长中占据主导地位。一、市场需求和展望我国发展生物化工技术具备资源、人才、市场三大优势。作为生物
2、资源、生物多样性和化工资源最丰富 的国家之一，我国拥有动植物、微生物约26 万种（其中植物3万余种、动物20 万余种、微生物3 万余种）， 拥有国家、部门和地方资助的生物技术重点实验室近 200 个。国家科技部已确定将大力加强研究开发和积 极推进生物化工技术产业化作为国家科技发展目标，针对人民健康水平，改善人民膳食结构，改善生态环 境对生物技术的需求，努力寻求生物化工技术突破口，重点发展领域将涉及：基础生物学、医药生物技术 农业生物技术、环境生物技术、生物多样性、生物安全等，其关键技术包括：功能基因组学、蛋白质组学 生物芯片组织工程、动植物生物反应器、基因工程药物与疫苗、基因诊断与治疗以及动植
3、物转基因技术、 生物农药、生物肥料和生物安全等，这些重点领域和关键技术的发展，将会加强我国科技的原始创新能力， 使生物技术产业成为我国新的经济增长点和支柱产业。我国生物技术产业通过近20年的发展现已初具规模，北京、上海、广州、深圳等地已建立了20 个生物 技术园区，已研究开发并引人注目的产品包括：EPO促红细胞生成素、INF干扰素（用于治疗各种肿瘤、 病毒感染、类风湿关节炎等疾病）、 hINS 人工胰岛素、 G-CFS 粒细胞集落刺激因子（用于化疗前骨髓移植 和慢性白细胞减少症以及白血病及其相关综合症的治疗）、 rIL-2 重组白介素-2（用于治疗癌症的免疫调节 剂）、hGH人生长激素及人基因
4、工程乙肝疫苗等。2000年仅生物医药制品的年销售额已达200多亿元，在 未来若干年内，生物化工产品年增长率将不低于12%的速度增长，并开始步入高速发展轨道，发展前景十 分广阔。我省近年来在生物化工领域也显示出强劲的发展势头。安徽丰原公司已成为我国生物化工行业规模最大 的柠檬酸生产企业，亚洲最大的柠檬酸生产和出口基地，被国家计委和国家经贸委列为重点支持的我国柠 檬酸行业骨干企业，具有规模优势明显、核心竞争力突出、技术先进、业绩稳定增长等特点，主营业务为 有机酸及其盐类、酯类、氨基酸类、淀粉糖类、食用油类、原料饲料、蛋白饲料等的生产与销售。目前的 主导产品除了柠檬酸及其盐类产品外，陆续又新推出了氨
5、基酸系列、食用油系列、淀粉糖等生物发酵制品 及其他的副产品。其柠檬酸系列产品 70以上出口，国内市场占有率为 40，国际市场占有率为 12， 年生产规模已达到16 万吨/年。 2003 年生产能力预计将突破19 万吨，生产能力将济身全球三强，规模优势 十分突出。该公司独家拥有的“玉米直接发酵生产柠檬酸新技术”专利技术，使公司柠檬酸产品生产成本大 幅降低，环保负荷下降，产品质量提高，产品质量达到国际先进水平，通过ISO9002质量体系认证、KOSHER 认证和伊斯兰清真认证。我国加入WTO后，玉米取消配额，关税降低，原材料采购价格也在下降。为了 抵御市场风险，该公司正致力于研究发展生物发酵新技术
6、，开发农产品综合加工类产品，推出了赖氨酸、 淀粉糖等一批附加值高、市场前景看好的新产品，目前正进行的项目有：年产 5万吨燃料酒精联产酵母项 目、年产 5万吨麦芽糊精和 1万吨麦芽低聚糖项目、年产5万吨口服葡萄糖和 1万吨果葡糖浆项目、年产 3000吨L-苹果酸项目和年产10万吨啤酒麦芽糖项目。另外，由英国曼迪公司独资投资的安徽明光曼迪生物化工有限公司集矿山资源、矿业开采、矿产品深度 加工为一体，具有年产近10万吨的凹凸棒矿业（Attapulgite）加工能力，主要产品有：高粘凹凸棒粘土粉、 抗盐粘土、优质凹凸棒粘土粉、白云石凹凸棒粉、复合肥粘结剂、预混合饲料载体、矿物饲料添加剂、污 水处理剂，
7、农药载体等。广泛应用于化工、建材、环保、轻纺、石油、医药、农业等领域。用做悬浮剂、 脱色吸附剂、澄清剂、催化剂、净化剂、填料、助剂、添加剂、粘合剂、增稠剂、载体、防水、保温材料 等。随着生物化工产业的高速发展，随之引发的是对生物化工技术人才的大量需求，企业对高层次、高素质 应用型生物化工技术人才的需求将与日俱增，生物化工技术人才也将成为人才市场的需求热点。 掌握生命 科学和工程科学的复合型人才是未来高技术和人才市场的一个热点，生命科学的发展以及它和工程科学的 结合带来了生物学工程产业的蓬勃发展，生命科学和工程科学的渗透提供了人才的广阔发展前景，在这样 背景下，可以肯定：生物化工专业前景将十分看
8、好。 二、生物化工专业培养模式生物化工专业培养模式为知识与技能并举，突出技能训练，培养应用型人才。本专业培养目标为：培养 适应社会主义市场经济需要，在德、智、体各方面得到全面发展，具有必备的理论基础理论知识和专业知 识的基础，重点掌握从事生物化工领域实际工作的基本能力和基本技能，具备较快适应生物化工生产、建 设、管理和服务第一线岗位需要的实际工作技能，面向生物化学品生产、经营行业，从事生物化学品生产 以及车间和工段的技术和管理工作。 学生在校期间，将系统学习生物化工专业的有关公共及专业基础、专 业理论知识，注重实践技能的训练，毕业后能从事生物化工生产、技术、管理和经营等岗位工作。 三、生 物化
9、工专业课程体系按照培养目标，本专业的课程体系主要包括知识结构、素质结构和专业能力等方面，具体要求如下：1掌握化学、化工的基础知识；2掌握化学、生物化学和微生物学实验的基本技能； 3熟悉生物化工生产操作，具有现代生物化工生产操作的初步技能； 4具有生物化工机械和设备、电、汽和工业仪表的基本知识； 5具有分析和选择工艺流程、主要生产设备和选定工艺操作条件的能力； 6具有查阅文献资料、工艺计算、正确处理实验和生产数据、绘制工艺流程和平面布置图以及看懂设备结 构和工作原理图的能力；7具有在车间和工段做生产技术和管理工作的初步能力。专业教学的主要内容为： 无机化学、有机化学、物理化学、化工过程单元操作、
10、生物化学、微生物学基础、生化反应设备、生化反 应工艺。各类化学实验技能实训、生产操作技能实训、设备使用及养护技能、产品质量检验技能实训。 具体课程安排详见生物化工专业教学计划表及时间分配表。四、生物化工专业办学条件（一）丰富的办学经验和可预见的就业市场安徽化工学校于自1974 年在安庆恢复建校以来，早在1977 年就开办了化工工艺和工业分析专业，后又于 1992 年开办了精细化工专业，近30 年来，先后为我省化工及其相关行业培养了近2000 名专业人才，为我 省的经济建设作出了一定的贡献。因此，开办生物化工专业具有许多成功的、可借鉴的办学经验。 省政府在“十五”规划中提出，将化工行业作为我省的
11、支柱产业，大力发展石油、化工及生物化工工业，“十 五”期间，我省石油和化工平均增速应达 9%，这预示着我省今后将进入一个化工快速发展期，这同时昭示 着产业快速发展和人才需求之间的矛盾将日益突出，人才就业市场前景看好，具备开办生物化工专业的前 提条件。（二）良好的师资队伍与教学条件学校现有从事相关专业的专兼职教师30 余人，其中高级职称15 人，中级职称17 人，近年来发表的各 类学术论文50 余篇，参编审各类教材10 本，师资结构合理。教师具有较高的政治、业务素质，均能胜任 理论教学工作，并具有一定的实践与科研技能，教学经验丰富，敬业精神较强，这为专业教学提供了有力 的师资保证。学校专业设施较
12、为齐全，各门课程实验开出率均在90%以上，拥有计算机网络中心、多媒体教室、多媒 体仿真实验室、多媒体语音教室和门类齐全的电工、电子、无机化学、有机化学、化工基础、分析化学、 生物化学、物理化学、分析化学、有机分析、工业分析、仪器分析等多种技能实训室，具备完善的办学硬 件条件。此外，学校还以丰原化工集团、上海迪塞诺生物制药有限责任公司、安庆石油化工总厂、蚌埠海 信化工集团等一批化工企业为依托，建立长期固定的教学实习基地，形成了理论教学与实践教学互为补充， 校内实践与校外实习相互配套的完整教学体系。（三）丰富的图书馆藏，充裕的校园面积、优美适宜的办学环境我校拥有建筑面积8000 平方米的图书馆，各
13、类藏书达10 万余册，其中生物化工专业相关书籍近4 万余 册，资料室、阅览室一应俱全，新建成投入使用的图书馆计算机网络管理系统和即将落成的电子阅览室为 师生们提供了学习与提高的良好环境。我校位于市近郊的蜡烛山下，石门湖畔，依山傍水，景色秀丽，且交通便利，又远避喧嚣，易于管理， 相对宁静，具备办学的极佳环境。学校现有校园面积 250 余亩，拥有两栋新建的学生公寓式宿舍楼，总面 积达7200 平方米，每间学生宿舍均安装程控直拨电话，生活设施完备。学生食堂、教工食堂、礼堂、各类 球场和标准田径场、化工实验楼、物理电工实验楼等设施一应俱全，校园面积充裕，发展潜力厚足。（四）生物化工专业学科建设规划随着
14、国民经济和生物技术、现代化工技术的发展，我国生物化工产业面临广阔的市场空间和极大的发展 潜力，生命科学和现代生物化工技术的有机结合，将使得化工行业面临新的发展机遇，新材料技术、新分 离技术、生物肥料、生物农药、生物食品、生物制药、生物保健、生物农业等一大批新兴领域和边缘学科 将蓬勃涌现，我国生物化工将进入一个高速发展的崭新阶段。面对飞速发展现代生物化工技术的和不断变幻的市场需求，必须不断提高学校的学科教学与科研水平， 以适应教学与生产需要，从而不断提高学科的教学实力，与时俱进，培养出与时代及市场发展相适应的现 代生物化工应用型人才，为我国的化工事业作出贡献。为此，我校生物化工专业的具体发展规划
15、为： 1在校园网建成的基础上，投资40 万元，新建第四多媒体计算机实训机房，提高现代化教学手段。 2拟投资 60 万元，对原化工实验楼各实验室设备进行调整、充实，并新建生物化学实验室、生物分离实 验室和生物化工综合技能实验室，与现有的其他相关实验室互为配套，形成立体实践教学系统。 3进一步加强师资队伍建设。我校现有相关专业教师30 人，能满足正常教学需要。为更好办出专业特色， 适应教学形势，计划每年安排5 名专业教师赴有关高校参加相关课程的进修和培训，同时积极鼓励教师在 职进修，并采用“请进来”、“走出去”的方式，在2-3年内，引进和和培养8-10 名双师型（或具有硕士学位） 的教师，强化专业教师力量，优化整体教学实力，打造出优良的教学科研队伍，使之更好的适应现代化专 业教学需要。
