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1、大学生餐厅社会实践心得体会范文导读： 本文 大学生餐厅社会实践心得体会范文， 仅供参考， 如果觉得很不错，欢迎点评和分享。【篇一】实践，就是把我们在学校所学的理论知识运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。 在大学的学习生活短暂， 能学到的知识有限， 为了以后找工作打下基础， 这次暑假我去饭店做了服务员，希望通过这段时间的实践，学到一些在学校里学不到的东西，不断完善自己。这次的实践过程可分为两个阶段：阶段一：熟悉期 7 月 21-24.由于是刚开始工作， 我的工作就是在餐厅帮客人点餐。 这个时候对很多菜都不了解，客人问起时，也不能给予推荐，很忙的时候还会写错单子。幸好有个前辈很热心
2、，他带我熟悉饭店环境，了解餐厅的各项工作，又教我怎样去记菜单，怎样给客人推荐各种特色菜。阶段二： 7 月 25-8 月 20. 继续熟练第一阶段的各项服务要求。也许是我比较外向， 也比较能说。 几天时间我和员工之间的陌生感就没有了，彼此之间轻松交谈，可以发表个人见解，开始掌握各项工作的特点， 主动性和灵活性增强。 在餐厅里最不好的就是看着别人吃得尽兴，自己只能忙得团团转，看着各种特色菜，那种诱惑真的很难克制啊 !有段时间是早班。早班要早上5 点起床，骑车30 分钟到饭店后 去签到，早班的主要任务是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水果慢慢的，时间长了，很多工作不用前
3、辈教，自己也能完成好，学到的真不少。度过工作适应期之后， 开始慢慢地通过自己的努力， 把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来。 通过前面两个阶段的练习，已具备解决各项事务的能力，完成每天分配给自己的工种之后，还能主动帮助别人完成拖地，摆放餐具等工作;能够对部分服务环节进行改进，灵活应对顾客的要求并与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事 挑刺 ，共同分享劳动的快乐。实践心得总结:1 一定不能和领导产生任何语言冲突。 踏上社会的感觉真的很奇妙，学校里我们从未不敢发表自己的意见，老师有时候错了，我们也会挑出来。 可是在外面， 上级永远是对的， 这样真的很需要我们适应。2 初步掌握了一些饭店
4、行业方面的知识，拓展了个人的知识面，增强了个人应对问题时的解决能力。3 在工作和生活中充分表达自己的幽默感， 这样会让同伴们很自然的接受你。当然，工作时一定认真完成。在服务行业，服务是至关重要的，你要赢得别人的肯定，要付出的、 要做好的真不少。 而且有时候， 并不是每个人都会平静的对待你，这个时候我们只能去适应。 这一个月对我的促进作用很大， 这些在学校里学不到的，在社会上我们不懂的太多太多，所以不管任何时候、任何地点，我们都不能停止学习。【篇二】在此次社会实践中我认识到了一下几点：一、 让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门， 走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式 ;是促
5、使大学生投身改革开放， 向工农群众学习， 培养锻炼才干的好渠道;是提升思想，修身养性， 树立服务社会的思想的有效途径。 通过参加社会实践活动，有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识。二、 社会实践加深了我与社会各阶层人的感情， 拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了自己的奋斗目标。 社会是另一个学习和受教育的大课堂， 在那片广阔的天地里， 既能让我们的人生价值得到体现， 更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。通过这几天的社会实践我学到了许多在课堂上学不到的东西。 虽然只是短短的几天， 但我觉得挺充实的， 至少让我的寒假过得有意义。在今后我要参加更多的社会实践， 磨练自己的同时让自己认识得更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面， 不要以单纯的想法去理解和认识社会。 让自己能更好的融入社会这个大家庭， 为他贡献出自己的一份力量。
