服务员工作心得体会范文三篇

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1、精品文档效劳员工作心得体会范文三篇效劳员工作心得体会就是我们在这段时间内的效劳工作中内心所产生的一些感悟,你知道可以怎么写吗?以下是职场和大家分享的效劳员工作心得体会范文三篇的参考资料,提供参考,欢送你的参阅。效劳员工作心得体会范文1 餐厅做效劳员,工作其实不是特别忙,一般都是在节假日才会忙的不行,但是其他时间,都相对较轻松,但是不能因为轻松就没有上进心,也不要小看一个效劳员,为别人效劳虽然是比拟累的工作,但是也能乐在其中。尤其是当顾客进入餐厅就餐时,必需要保持良好的微笑,这微笑不是随意就能做出来的,不像跟别人随意打声招呼的微笑一样,要得体,要优雅,还要标准,这需要进展训练。我刚开场进入餐厅工

2、作,每天都觉得手脚都不是自己的,脸也笑的僵硬,但是那会自己没有什么经历,所以才会格外的累,并且自己还是个新人,餐厅虽然不忙,但是顾客都是一些重要的顾客,是半点也不能搞砸的,因此在那段时间的工作,我一边自己训练效劳员的各方面的才能,一边努力的做着工作,终于是获得了成功。当顾客进店,我可以有得体、优雅、恰到好处的微笑,可以让顾客第一时间对我有良好的印象,为此也为自己的工作减轻了很多的负担,我微笑的效劳顾客,不仅是对顾客表达的礼貌,更是对自己做人有着良好的素质,做事有良好的职业道德。再有,效劳员也是要学习各种礼仪的,因为进餐厅吃饭的人有来自各种地方的人,那就一定要去理解别的地方的语言和用餐礼仪,才能

3、去让顾客满意自己的效劳。在多年的效劳工作做下来,我也在这个工作上受过很多的苦,有时候就是因为自己不小心性格不够胆大,因此也会被一些强势的顾客欺负,不管做的多好,都会被骂,因此在为这一类人效劳时,即使他是顾客,也是需要去维护自己的权益的,不能总是忍着,不然顾客他会变本加厉,这是极其不好的事情。效劳工作虽辛苦,当自己可以承当起工作时,其实也是很开心的,因为在这里可以近间隔 的接触别人,与别人的相处的时机也会更多,可以去锻炼自己跟别人交往的才能,帮助学到很多东西,那是在其他工作上不一定能学到的,所以当自己选择了这份工作,就一定要自己往上爬,一定要去不停的学习,才不会被放弃。效劳员工作心得体会范文2到

4、_餐厅已经两周了,之前一直对餐饮得理解是:它是集诱人的美食,端庄得体的礼仪,华美大方的装潢艺术,淡雅秀丽的妆容,能言善辩的口才为一体的长盛行业,日益欣欣向荣。带着一份对餐饮的好奇和喜欢,期待揭开它神秘的面纱,所以我来到了这里,它是一个大家庭,让我们感到很温馨和快乐,不管从开荒还是到如今的试营业期间。我们的效劳理念是:”亲情一个家,贴心为您”。在这段时间里,作为一名宴会效劳员,我想做好餐饮,美味的佳肴是前提,大厨们都做得很用心,客人都比拟满意,那我们效劳员就得做好效劳工作,让效劳物超所值,把产品融入到企业文化内涵中去,让它带着文才来到客人面前,走进客人心里,更是非常重要的,所以我想到了效劳附加值

5、。细节决定成败,细节留住客人,记得卞总说过,要做好细节效劳,比方说:客人感冒了要及时告诉厨房,可以为客人熬上一碗姜汤,虽然是一碗姜汤,但是客人会很感谢你,会觉得你为他着想,正所谓:“礼”轻情意重,可谓说得就是这个了,也响应了企业品牌的号召,打造绿色安康品牌,亲情一个家,贴心为您。效劳,效劳,还是效劳,这是我们x领班倒茶的一个小小的典范,比方给客人倒茶时他会一边倒茶水,一遍说领导您的茶水,祝你喝出一个好的心情。我觉得很好。还有在客人点菊花茶的时候,可以为客人讲解一下,菊花清热降火,冰糖温胃止咳,还能养生等等,这都是一中无形的品牌效劳附加值,虽然一般,无形却很有型。客人会很享受的去和每一杯茶水,因

6、为他知道他喝得是安康和享受。效劳附加值,为效劳锦上添花。诸如,过生日的长寿面,假如干巴巴端上一碗面条,会很普通,假如我们端上去后轻轻挑出来一根,搭在碗边上,并说上一句:长寿面,长出来。祝你福如东海,寿比南山。客人会感觉到很有新意(心意),很开心,这碗面也就变得特别了。还有好多典故,在餐桌中的适当讲解运用,都是很有意思的。小礼品的赠送,也可参加自己的语言来美化:例如领导,这是本店精心为你准备的小礼品,紫砂壶,紫气东来;再或者赠送的果盘,假设都是小番茄的话,我们就可以说:先生,女士,您的大珠小珠落玉盘来了等。记得有句谚语说过:你怎样对待别人,别人就会怎样对待你,客人也是一样。当我们给予客人优质的效

7、劳时,客人也会深深的体会到。他们很多时候也的“增人玫瑰,手有余香”,像山东倒酒的文化,很有讲究;地方特色;星际酒店好的效劳方法等的。效劳附加值,我认为:做好餐饮,作为人员效劳,我们不仅要知道菜品色彩的搭配,让客人迫不及待的想吃,细细品味;要学会得体的语言,礼仪,让客人感到亲切;要理解营养学的知识,满足客人需求。效劳附加值,效劳员的葵花宝典,企业创造更多价值的小配方。效劳员工作心得体会范文3作为一名未从大学校门正式走出的学生,为了准备老师招考以及公务员考试,我决定找一个工作做着准备考试。在招聘会上,在看_公司文员职位招聘的时候,有人叫着了我,回头看是两位漂亮的姐姐,是一家_在招聘效劳员。在我的潜

8、意识里,效劳员是一个辛苦又不被尊重的职业,一直没有意向做这样的工作。后来成了我上司的漂亮姐姐说的一句话打动了我,她说,这个行业虽然很吃苦,但是可以和很多人接触,你作为一名未走上社会的学生,可以快速的锻炼你多方面的才能,于是决定去试试。经常看见报纸电视上报道餐厅有不平安不文明行为,确定去上班之前我坐车去“考察”了一番餐厅的环境。餐厅给我的第一印象很好,装修不艳俗,工作人员打扮干净得体,地面卫生干净,桌面干净,餐具摆放标准整齐,客人看起来都是有素质的人。于是和山庄定好工作协定。万事开头难!第一天,在领班短暂的交代式培训后。我的工作是一般的传菜,也叫走菜。走大厅。在领班分配工作的时候因不知道走菜是什

9、么意思而问了半天。之后,我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘,上面能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过一次端四盘不一样的菜。就是这么一趟一趟的来回跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的,同时还得清楚的记着哪一道菜是哪一号桌的,并告诉上菜的效劳员。第一天,因为对餐厅的菜名菜品只是在培训的时候看了一下餐厅点菜单,所以对我来说最难的是,我得在厨师告诉是什么菜名后走一段路再记着是它是哪一桌的。不过,因为是上菜的效劳员报菜名,我就看着菜样子记着是哪一号桌的,再告诉上菜的效劳员。终于做完了第一天,第二天照样去上班,经理特别来慰问了我。她说,我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑说,决定了的事就得做下去呀。她说,像个大学生样!然后,渐渐的,我学习摆台,开场学习上菜,感觉是,越做越学越轻松。

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