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1、生产部门年度工作总结模板作为公司的生产主管，我接触了多种的管理业务，使我大学三年所学的管理理论知识得到了系统的检验。在这一年中，我把自己真正融入到工作中去，觉得自己过得很充实，收获也不小。不仅实习了整个生产企业的流程，也参与了对管理工作实行审查的更高一层次的管理、生产工作的实践。一、公司基本概况1、发展规划维护和巩固本地市场提高国内市场产品占有率，延伸拓展国际市场，实施产品多元化经营战略，寻找新的利润增长点。开展企业信息化建设和提高研发水平，全方位提升企业的管理效率和营运水平，增加研发投入，不断提高产品技术含量。增强创新水平，提高知识产权的自主能力。开拓、发展、完善覆盖本地、国内和国际市场的高
2、效营销，赢得主要市场，扩展国际市场，提高产品出口比例。2、企业文化市场意识-企业内部任何部门都应该紧盯市场而运作，了解需求、及时反应。效率意识-企业物流链，资金链，管理的执行力都应体现合理、高效的原则，人尽其才、物尽其用。服务意识-服务无微不至。在公司内部运作的流程中，上工序的服务对象是下工序，管理者的服务对象是下属员工。在公司外部，公司的服务对象是所有客户及潜在客户。服务对我们而言是核心竞争力的一部分。以最短的时间、最大限度地满足客户的需要是我们的基本信念。团队精神：作为民营企业，员工的团队精神是事业健康发展的基础。我们鼓励竞争，但坚信只有内外一致、团结协作的组织才是最有战斗力的组织。经营方
3、针：公司致力于生产优质的产品，提供优质的服务，以满足社会需要，不断提升品牌的核心竞争力，开发不同的市场，促进产业发展。3、人力资源策略注重人才培养和储备，提供系统科学的培训课程，使员工得到专业技能的提高。科学的培训计划、完备的生活环境和丰富健康的业余生活，增强了员工的归属感、认同感。金刚与员工共成长。公司坚持通过企业文化建设，增强企业凝聚力，提高员工素质。宣扬竞争与合作的企业文化精神，促进了企业的健康发展。二、生产主管的工作职责虽说是模拟市场运作，毕竟是我们即将进入社会前的一次磨练的机会，所以没有轻视。刚开始我们根据经营指导，市场规则，信息中心的资料分析地区的经济水平，市场偏好及供求关系，以确
4、保公司的正常运行。三、生产部业务内容1、规划管理第一次接触生产部，由于自己的专业又不是这么熟悉，故感到很难入手，究竟怎样开始工作了。物料需求等都是我的工作内容，一开始感到很迷茫。然后我把以前学过相关课程的书翻出来看，如生产运作管理、经济学、财务管理、市场营销学、生产与作业管理、战略管理、管理运筹学，慢慢知识又浮现我的脑海。物料需求;月初就要写出厂房容量报告，设备能力报告以及人工需求报告;年末需要年度工作总结以及需求规划报告。2、车间管理车间管理的核心是制定管理标准，好让下面的生产人员按照标准工作。虽说这是模拟实习，但却很逼真，不单是每个部门都有员工，而且有第三方、客户部、工商部银行等。年初车间
5、计划、生产预算;月初则要考虑车间生产计划、批量安排、委外计划;平时的工作要注意下达领料单、生产加工或装配等。3、产能管理产能可以说是衡量生产部的一个指标，故在产能这块我费了很多心血在里面。包括产能计划、设备计划、投资预算、设备购置或租赁、设备维护与修养等。在这方面，需要和财务部密切联系，因为我们要注意固定资产的一个折旧问题。4、成本管理成本控制的高低，直接影响到公司盈利的多少。主要是一个成本计算方法。年初我主要是掌握成本控制措施与方法;年末需要进行产品成本分析;同时，在平常的工作中，要计算半成品的成品和产成品成本。四、小结公司，是一间蒸蒸上荣的公司，同事之间相敬如宾，谦虚学习。经过这次实习，我
6、收获颇丰。在这次模拟实习中，为了完成任务，我从多个方面了解企业的内部资源和外部资源;亲自参与制定企业的发展战略与发展规划;我们公司共同制定涉及企业“人财物产供销”所有方面的预测、决策、计划、预算、组织、协调、控制和分析，涉及企业管理和经营决策的方方面面;公司的具体业务又涉及供应链、生产链、价值链的主要业务。作为一个生产制造公司，我们的具体业务涉及信息流、业务流、物流、资金流的协调与统一;涉及具体业务发生、完成;经手业务办理，业务单据传递，进行业务处理;因此我们可以亲自体验从数据到信息，从信息到决策方案，从决策方案到科学决策的完整过程。通过校内模拟实习，能够使我在知识、素质、能力等方面都能得到训
7、练，能够提升。转眼_年过去，过去的一年中，在领导的指导以及师傅们的帮助下，使我对包装的理论知识和操作有了更新更深刻的认识，做到了理论与实际的的更紧密结合，工作能力有了一定的提高，受益匪浅。生产部门年度工作总结模板（二）一、_工作回顾1、产品产量方面_公司计划完成_吨水饺的生产量，截止到_月_号实际能生产完成_吨左右，影响计划完成的主要原因主要有一下几点：1、包装机故障频繁影响产量。2、3工段因生产汤圆和人员不足耽误生产饺子。3、3、4、_月份因生产粽子减少一个车间。为达到客户产量和质量的要求，生产部合理的调整生产计划和利用有限的资源，尽量满足客户的交货期。2、产品品质方面_产品品质控制状况和产
8、品品质控制手段。开展多种形式的培训及宣传，提高员工的品质意识。据统计，_月份出现一次质量事故(没有细料)2锅。针对该事故，已对相关责任人进行教育考核。我们相信，只要每个员工在提高产品质量意识情况下，全力的投入到生产中的每个环节，产品质量一定会稳步提高。3、设备管理方面在过去的一年里，除包装机外，其它各设备运转良好，设备部及时维修和保养设备，为生产任务的顺利完成打下了坚实的基础，进而确保了生产的稳定。4、人员管理方面_是我公司生产任务比较重的一年，但员工流失率很高。据初步统计，_新入职员工人数累计达_人，其中流失人员累计达_多人，流失率极高。这主要是春节后一个月和收麦时一个月的人员流失率太高，这
9、也说明我们公司缺乏员工的归属感和荣誉感。为改变人员流失状况，生产部采取提高介绍费和员工介绍亲戚朋友的方式，有效地改善了人员短缺的状况。同时生产部对新进员工采取由师傅带徒弟的方式，确保新进员工顺利进入岗位角色，做到基本能胜任本岗位工作，在这我们要感谢师傅们对新员工的教育和技术培训，正因为有他们的支持生产部才有了今天的良好局面。5、安全生产方面在过去的一年里，生产部将安全生产纳入生产日常管理工作之中，做到各车间员工的安全知识教育，监督和排除各工段存在的安全隐患，确保生产的有序运行。全年度未发生较大的人体伤害和设备损坏事故。_生产部安全事故统计如下：1、_起饺子机压伤或饺子机毛刺划伤;2、_起滑倒事
10、故;3、_起包装机压伤;4、_起打馅机刀切伤;5、_起车间二道门划伤;6、_起通往二楼电梯摔伤;7、_起电叉车撞伤;8、_起速冻隧道链扣打掉半个牙;共_起安全事故，其中_起事故和机器设备有关，_起和车间环境(滑倒)有关，其它情况_起。从统计数据来看，有关设备安全使用问题，是下一步安全生产教育工作的重点。二、存在的不足和对策生产部在过去的一年里虽然做了很多的工作，也取得了一定的成绩，但也存在较多的问题，主要有以下方面的不足。1、质量管理方面1)员工质量意识还比较淡泊，部分员工身上还存在事不关己，漠然置之的态度，他们认为只要完成产量任务就已经完成了工作。这与培养员工质量意识，树立质量危机感，落实产
11、品质量责任制做得不够好，不到位有很大的关系。2)缺乏全员参与质量管理理念。我们现在还缺乏全员参与的质量意识，而且有的时候在生产现场存在执行力不到位的现象，需要完善制程品质控制系统，让人人都关心品质。3)缺乏质量问题(包括客户投诉问题)分析意识，质量控制和质量问题分析报告不仅仅是品管部门的责任，生产部门追求生产产量，但产品生产过程质量问题分析也需要做，这是提高和改善过程品质控制的有效手段。跟据客户投诉记录统计，截止到_月_号，公司共受理投诉_起。这个数字很高，这些数据可以汇总分类，客户投诉比较多的几个问题点肯定是需要我们重点关注和解决的事项。2、人员管理方面员工的精神面貌和归属感缺乏，在这方面我
12、们正在策划，整顿、制定完善的规章制度和培训计划。同时公司最近计划实施的员工转正和星级员工晋级管理细则等激励措施，旨在不断的提高员工的综合素质，以适应企业以后发展的需要。3、物料消耗管理方面我们已经实行了物料消耗考核制度，但是车间还有很多浪费的地方需要改善，这主要是我们的节约意识还不够强。本部门将根据实际情况实施相应的正负激励措施，做好节能降耗的思想教育，使节约意识和主人翁精神逐步提高。4、设备管理方面加强设备维护和保养意识，争取实现谁使用谁保养、谁维护的思想，提高设备的综合利用效率。同时需要设备部提高设备管理的能力和思想，出台设备保养维护规程以便于员工操作。三、从公司整体方面，有几点建议：1、
13、完善员工工作职责制度，对车间各工段和员工都明确规定在工作中的具体任务、责任和权利，以便做到生产和质量工作事事有人管，层层、人人有专责，办事有标准，工作有检查，这样才可以把质量有关的工作和广大员工的积极性结合起来形成一个严密的控制体系。2、因公司员工的自身素质，车间团队凝聚力和归属感还不强，长期以来必将影响产品质量、工作效率，因此建议公司进一步加强在企业文化和员工归属感及团队的凝聚力方面培训。四、_生产部生产产能分析评估速冻水饺的产能计划_实际生产完成_吨，而公司现有的速冻设备，在满负荷运转情况的产能大概在_吨/年(根据设备部实际经验值得出)。按设备_%的利用率计算，在满负荷运转的情况下可以完成
14、_吨/年。考虑到实际生产中存在的异常因素，并结合设备部意见，生产部作出_生产比_增产_%的目标，即_吨水饺的目标计划，并争取实现该目标。要实现该计划，我们必须克服和解决以下问题。1、解决_月和_月份冷库库位问题，不能因库位不够用而耽误生产。2、平均每月生产时间至少能达到_天。3、如果_号线生产汤圆或粽子时，一天需减少_吨水饺的产能计划。4、设备方面：包装机必须更换，减少因包装机维修时间而影响生产。增加打馅机一台。全自动饺子机需要_台。和面机增加一台。增加切丁机一台。5、人员方面：需要人事部能根据需要及时配备人员。汤圆和粽子产能计划根据销售部的需要，计划_月份、_月份生产汤圆_吨，粽子的生产，计
15、划在更换饺子机后，剩余人员包制粽子，或在4、_月份根据销售部计划生产。会包粽子的人员尽量留下，以备后用。五、_生产部员工培训计划为改善现在车间员工的精神面貌和综合素质，生产部计划结合综合办，设备部及品管部对生产员工进行培训，培训计划如下(暂定)：1、员工节能降耗意识培养及培训(每月两次)。2、关于合理化建议及精益生产相关思想意识培训(每月两次)。3、星级员工管理意义宣传。4、车间设备使用及保养意识灌输，设备使用工艺流程培训。5、安全生产培训，生产线全体员工每月至少培训一次，重点是有关设备安全使用和操作问题。6、员工品质意识培训做好新员工的培训，做好以下三步：a在新员工上岗前进行意识灌输和专业知识的培训。b进行规范的操作培训，可采用师带徒的方式。c加深和巩固，在培训后的工作期间加入考试和考核措施。配合品管部抓好品质培训考核，提高员工重视程度。对工段长进行品质意识培训，监督好班前班后品质意识灌输。
