生物会考要点1细胞的分子组成

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1、高二生物会考复习要点1生物必修1：分子与细胞 细胞的分子组成一、(1)能说出组成生物体最基本化学元素、主要元素、大量元素、微量元素；能说明生物界的统一性和差异性；能说明生物界与非生物界的统一性和差异性。1、最基本元素：C 2、基本元素：C、H、O、N3、主要元素：C、H、O、N、P、S。4、大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg。5、微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo。生物界中化学元素种类大致相同说明生物界的统一性；化学元素含量差异说明生物界的差异性。生物界中的化学元素都来自非生物界，没有自己所有特殊的元素说明生物界与非生物界的统一性，生命是物质的；化学元素含量差异说明生物界

2、与非生物界的差异性。(2)构成细胞的化合物及含量二、能说出蛋白质的组成元素和基本组成单位（A）；氨基酸的结构通式和脱水缩合过程（A）；说出二肽、多肽、肽键和肽链的概念（A）；蛋白质的结构特点、多样性的原因蛋白质的主要功能（B）1、元素组成：C、H、O、N、少数S。2、基本组成单位（单体）：氨基酸，种类有20种。3、氨基酸的结构通式： 氨基：NH2 羧基：COOH R基： R（决定氨基酸的种类）氨基酸的结构特点：每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（NH2）和一个羧基（COOH）,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团（R基）。4、氨基酸脱水缩合过程

3、： 如：下图表示甘氨酸和丙氨酸的脱水缩合图解：5、二肽、多肽、和肽链的概念： - 肽键：CONH 或 二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽多肽：由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物叫做多肽肽链：多肽通常呈链状结构，叫做肽链有关计算: 脱水的个数 = 肽键个数 = 氨基酸个数n 链数m 蛋白质分子量 = 氨基酸分子量 氨基酸个数 - 水的个数 18例：（1）当100个氨基酸形成一条肽链时，脱去的水分子数目是 （ ）A. 101 B. 100 C. 99 D. 98（2）一种蛋白质是由两条肽链组成的，共含有100个氨基酸，若每个氨基酸的相对分子质量平均是120，则该蛋白质的

4、相对分子质量约是( )A.12 000 B.10 236 C.10 218 D.13 7646、蛋白质的结构特点、多样性的原因：组成每种蛋白质分子氨基酸的种类不同、数目成百上千、排列顺序变化多端，形成的肽链的空间结构千差万别，因此、蛋白质分子的结构极其多样。7、蛋白质的主要功能：（1）构成细胞和生物体的重要物质（如结构蛋白：头发，肌肉）（2）催化作用（如酶）（3）运输作用（如血红蛋白） （4）传递信息，调节生命活动作用（如胰岛素）（5）免疫作用（如抗体），总之，蛋白质是生物体生命活动的主要承担者。三、能说出核酸的组成元素、类别、分布、基本组成单位及作用（A）。1、组成元素：C、H、O、N、P。

5、2、基本组成单位（单体）：核苷酸 核苷酸是由一分子磷酸、一分子五碳糖（脱氧核糖或核糖）和一分子含氮碱基（有A、T、C、G、U）缩合组成的。3、类别： 种类英文缩写基本组成单位存在场所脱氧核糖核酸DNA脱氧核苷酸（由碱基、磷酸和脱氧核糖组成）主要在细胞核中，在叶绿体和线粒体中有少量存在核糖核酸RNA核糖核苷酸（由碱基、磷酸和核糖组成）主要存在细胞质中注：构成DNA的核苷酸：脱氧核苷酸（4种）构成RNA的核苷酸：核糖核苷酸（4种）4、核酸的作用：是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质合成中具有极其重要的作用（是一切生物体的遗传物质）。绝大多数生物的遗传物质DNA, 少数病毒遗传物

6、质DNA（噬菌体）或RNA（烟草花叶病毒和SARS）四、能说出的糖类组成元素和类别（A）；说明糖类的作用（A）。1、组成元素：C、H、O 2 、种类： （1）单糖：葡萄糖（重要能源物质）、果糖、核糖&脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖 （2）二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）； 乳糖（动物） （3）多糖：淀粉（植物细胞的储能物质）、纤维素（植物细胞壁的基本组成成分）；糖原（动物细胞的储能物质）3、糖类的功能：（1）主要能源物质 （2）构成生物重要成分 （3）储能物质：生物体的主要储能物质是脂肪，动物细胞内的主要储能物质是糖元；植物细胞内的主要储能物质是淀粉（四大能源： 重要能源物质：葡萄糖 主要能源物质：糖

7、类 直接能源物质：ATP 最终能量来源：阳光）五、能举例说出脂质的组成元素和主要类别，以及脂质的作用（A）。1、组成元素： C、H、O有些含有N、P2、类别与作用： （1）脂肪：C、H、O，是主要储能物质、维持体温；缓冲和减压的作用；可以保护内脏器官。 （2）磷脂：C、H、O、P，是构成膜（细胞膜、液泡膜、线粒体膜等）结构的重要成分（3）固醇：C、H、O，是维持新陈代谢和生殖起重要调节作用（胆固醇、性激素、维生素D）（胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。）六、能说明生物

8、大分子以碳链为骨架（A）。 多糖、蛋白质、核酸等生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本单位称为单体；每个单体都是由许多以若干个相连的碳原子构成碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。如：葡萄糖多糖、氨基酸蛋白质、核苷酸核酸。“碳是生命的核心元素，没有碳，就没有生命” 七、能说出结合水、自由水的慨念、作用以及无机盐的作用（A）。1、水:（1）结合水（结合水的含量增多，可以使植物的抗逆性增强）概念： 水与细胞内其它物质结合 功能：是细胞结构的组成成分（2）自由水：概念：（占大多数）以游离形式存在。（幼嫩植物、代谢旺盛细胞含量高）生理功能：良好的溶剂；参与细胞内生化反应；物质运输；

9、维持细胞的形态；体温调节（3）结合水和自由水的关系：自由水含量多细胞代谢旺盛。结合水和自由水可以相互转化。2、无机盐的功能：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动（细胞形态、渗透压、酸碱平衡）如：血液钙含量低会抽搐。八、能测生物组织中还原性糖、脂肪和蛋白质（D）。 颜色反应：某些化学试剂能够使生物组织中有关有机物产生特定颜色。 还原糖（葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖） + 新制斐林试剂 （NaOH溶液加CuSO4溶液混合后）加热浴锅 砖红色沉淀。 脂肪（马铃薯）可被苏丹染成橘黄色；被苏丹染成红色。 蛋白质与双缩脲（先加NaOH溶液后加CuSO4溶液）产生紫色反应.（豆浆、牛奶、鸡蛋清） （注意：斐林试剂和双缩脲试剂的成分和用法）DNA甲基绿 RNA吡罗红