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1、中医养生保健知识一 如何舌苔颜色判断身体健康？为什么中医问诊喜欢看舌头， 因为它的变化非常大， 所以能 够及时反映此刻人体状况和疾病发展情况，无论颜色、形状，还 是质地、舌苔稍有异常都能说明不少问题。1 正常的舌苔： 健康的舌头应该呈现出粉红或淡红色，形状 是长椭圆形，胖瘦适中，舌苔薄白，光泽润滑，而且伸缩自如， 无论伸直还是弯曲，都应该柔韧有力。2 病态的舌苔： 主要有白苔、黄苔、灰黑苔，有时也可发生 绿苔（多由白苔转化而来， 常见于瘟疫、 湿温，为湿热郁熏之征） 或是霉酱苔（红中发黑、又兼黄色的舌苔，常见于夹食中暑或内 热久郁，主湿热病日久者） 。如果平时舌苔浅薄， 早起照镜子却发现舌苔厚
2、腻， 仿佛上面 涂满滑腻的东西， 这很可能意味着暴饮暴食或近段时间饮食过于 油腻，导致人体消化不良， 此时应调整饮食， 改为吃清淡类食物。3 五脏病症都可看舌苔中医把舌头分为舌尖、尖中、舌根、舌边四部分。五脏的病变就分别在这四个部分上可反映出来。 心、肺有病 时，会在舌尖上有所异常症状；肝胆病反映在舌边，脾胃病反映 在舌中部，肾和膀胱病则反映在舌根。 （附图 1）您有以下症状吗？1 麻：表明气能过来，而血过不来。2 木：麻得厉害了，就是木，是血和气都过不来了。3 酸：表明经络是通的，但是气血不足。4 胀：表明气很足，此类人是爱生气的体质，若体内的气出不去 就估胀。5 痛：单纯性的痛则是因为有血
3、淤。6 痒：表明气和血正在过来，伤口愈合的时候都会发痒。但这与 全身发痒不同。三 饮食也有禁忌1 饮食与病证有相忌： （ 1）脾胃虚寒腹泻，便稀畏寒者忌生冷， 如冷饮、冷食、大量的生蔬菜和水果等。（2）脾胃虚弱胃胀不适或外感初起者忌黏滑， 如大量食用糯米、 大麦、小麦等所制的米面食品等。（3）脾湿或痰湿，胃部胀满，痰多苔腻者忌油腻，如荤油、肥 肉、油煎炸食品、奶酥、奶酪等。（4）风热证、痰热证、斑疹、疮疡者忌腥膻，如海鱼、无鳞鱼 （平鱼、巴鱼、带鱼、比目鱼等） 、虾、蟹、海味（干贝、淡菜 等）。（5）内热证目赤、口苦、便秘者忌辛辣，葱、姜、蒜、辣椒、 花椒、韭菜等；哮喘、皮肤病者忌发物：如腥膻
4、、辛辣等食物。2 饮食与药物有相忌： 在服用中药时，有些食物对所服之药有不 良的影响应忌服，即“忌口” 。如人参忌萝卜，常山忌大葱，地黄、何首乌忌食葱、蒜和萝，薄荷忌鳖肉，茯苓忌醋，鳖甲忌苋菜等。四 五谷杂粮有药性 （第四页第五页）大麦 大麦性味甘、咸、凉，有和胃、宽肠、利水的作用， 可辅治食滞泄泻、小便淋痛、水肿、烫伤。小米 小米性甘微寒，有健脾、除湿、安眠等功效。玉米 是世界上公认的“黄金作物” ，纤维素比精米、精面粉 高 4 10 倍。纤维素可加速肠部蠕动，可排除大肠癌的因子，降 低胆固醇吸收，预防冠心病。玉米能吸收人体的一部分葡萄糖， 对糖尿病患者有缓解作用。大豆性味甘平，有健脾宽中、润燥消水的效用。可用于辅治 疳积泻痢、妊娠中毒、疮痕肿毒、外伤出血等症。 绿豆味甘性寒， 有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用。荞麦 含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁” 。荞麦中 的维生素 B1、B2 比小麦多两倍，烟酸是 34 倍。荞麦中所含烟 酸和芦丁都是治疗高血压的药物。 经常食用荞麦对糖尿病也有一 定疗效。糯米所含营养十分丰富，具有补中益气、暖脾胃的作用，食 用糯米可滋补慢性胃炎、 神经衰弱、 肌肉无力、 体虚神疲等症状。
