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1、贵州大学职业技术学院贵阳市五里冲农贸市场调查报告 班级级：物流流职1001班 组长长: 组员员： 报告告撰写人人：五里冲农产产品批发发市场农农产品流流通调查查摘要：“国国以民为为天，民民以食为为天”。近年年来，我我国人民民生活水水平逐年年提高，人人们对于于健康、营营养的需需求也呈呈日益上上升的趋趋势，含含有丰富富营养和和质量合合格的农农产品越越来越受受人们关关注。相相应的人人们对农农产品批批发市场场农产品品的管理理和流通通有了更更高的要要求。那那么对于于贵阳这这样一个个省会城城市来说说呢？我我们小组组开展了了贵阳农农产品批批发市场场农产品品管理与与流通的的调查。这这次调查查我们去去了贵阳阳五里
2、冲冲农产品品批发市市场，了了解该市市场的发发展趋势势，为农农产品批批发市场场改进经经营管理理，提高高农产品品质量，改改善农产产品市场场环境提提供了参参考，对对于进一一步促进进农产品品批发市市场的发发展，提提高农产产品的质质量起了了重要的的作用。一、 调查总况本次调查由由我们五五个组员员共同组组织，调调查内容容涉及消消费者和和经营者者对农产产品批发发市场的的了解程程度和批批发市场场的管理理情况，以以及存在在的问题题等项目目。按照照随机抽抽样原则则，在贵贵阳市五五里冲农农产品批批发市场场中对消消费者和和经营者者进行了了问卷调调查。调调查采取取由调查查人员直直接面对对而发放放调查问问卷、现现场提问问
3、、现场场填答卷卷的形式式进行，共共发放调调查问卷卷1000份，收收回1000份，有有效问卷卷99份份，问卷卷有效率率99%，农产产品批发发市场的的管理情情况直接接影响消消费者的的权利和和健康，食食用了质质量不合合格的农农产品不不利于消消费者的的身体健健康。同同时，市市场管理理的不善善，会影影响消费费者和经经营者的的权利，使使消费者者和经营营者对其其失去信信心，因因而消费费者和经经营者在在买卖中中更注重重产品的的质量和和市场的的管理，其其次市场场环境，产产品价格格也是消消费者和和经营者者关注的的因素。本本小组最最后对调调查资料料进行汇汇总分析析得出一一系列的的调查结结果。二、 被调查者的的基本情
4、情况在99份有有效问卷卷中，被被调查者者的基本本情况如如下：男男性411人，占占41.4%：女性558人，占占58.6%。按按市场中中充当的的角色分分经营者者56人人，占557.66%：消消费者443人，占占43.4%。三、调查内容反馈(一)农产品批发市场产品价格一般在对消费者和经营者关于农产品批发市场农产品的价格调查时，当被询问到“你觉得农产品批发市场产品价格怎样？”时，48.8%的消费者表示农产品价格一般，30.2%的消费者表示价格便宜，7%的消费者觉得价格非常便宜，2.4%的消费者觉得改进非常贵：而经营者对该问题回答是：5.4%的经营者觉得价格贵，60.7%的经营者觉得价格一般，19.6
5、%的经营者觉得价格非常便宜，14.3%的经营者觉得价格便宜。这表明农产品批发市场的农产品价格被广大消费者和经营者接受，价格便宜符合大部分的要求，但消费者和经营者认为，对该市场的价格仍不非常满意，价格需要再进行调整，使消费者和经营者得到更高的利润。（二）加强农产品批发市场的秩序农产品批发市场的秩序管理对消费者和经营者有很大程度的影响。在问到“您对农产品批发市场的印象怎么样？”时，65.1%的消费者回答“脏乱差，人员素质参差不齐”，14%的消费者回答“秩序不错，质量有保障”，14%的消费者回答“我只管买卖我的，别的不关心”，6.9的消费者没有具体回答；37.5%的经营者回答“脏乱差，人员素质参差不
6、齐”，41.1%的经营者回答“秩序不错，质量有保障”，12.5的经营者回答“我只管买卖我的，别的不关心”，8.9%的经营者没有具体回答。这表明在消费者眼中该农产品批发市场环境脏乱，人员素质参差不齐，管理制度不够完善。在经营者看来部分区域秩序佳，质量有保障，然而部分区域管理制度不够完善。管理的不合理会影响产品流通的效率和秩序，有效的管理能促进市场的发展，加快市场的流通，满足消费者和经营者的需求。 （三）消费者和经营管理者采购是最关注产品质量质量是消费费者和经经营管理理者在采采购是首首先考虑虑的因素素。在被被问及“你采购购产品最最关注什什么？”时，447%的的消费者者回答“价格”，833.7%的消
7、费费者回答答的是“质量”，111.6%的消费费者回答答的是“营养”，199.6%的经营营者回答答“价格”，766.8%的经营营者大的的是“质量”，3.6%的的经营者者回答“营养”。由此此可见“质量是经营营者和消消费者所所共同追追求的目目标。如如果产品品质量不不合格，不不仅不利利于消费费者的身身体健康康，而且且不利于于经营者者的信誉誉。其次次，“价格”和“营养”也是消消费者和和经营者者所共同同追求的的目标。但但是，他他们关注注的程度度不同，都都是为了了尽可能能满足个个人利益益，而影影响“价格”和“营养”在他们们心中的的正是程程度。（四）消费费者和经经营者得得质量监监管的了了解程度度 在问到对对对
8、农产产品批发发市场质质量监管管的程序序是否了了解时，有有25.6%消消费者选选择“一知半半解，但但有在关关注”，9.3%的的消费者者选择“我很清清楚”，有665.11%的消消费者选选择“我不清清楚”，有448.22的经营营者选择择“一知半半解，但但有在关关注”，有226.88%的经经营者选选择“我很清清楚”，有225%的的经营者者选择“我不清清楚”。总体体而言，消消费者大大多数不不清楚，经经营者大大多数一一知半解解。因此此因该曾曾强消费费者和经经营者对对市场质质量监管管程序的的了解程程度。这这样消费费者会对对市场更更信任，经经营者会会提高茶茶品的质质量，真真正做到到为人民民服务。（五）消费费者
9、和经经营者如如何获得得更多好好处在对“你觉觉得在农农产品流流通中经经营者怎怎样能让让消费者者和经营营者得到到更多好好处？”的调查查中，111.66%的消消费者回回答“自己进进行运输输，减少少成本”，233.3%消费者者回答“加强技技术保护护农产品品的新鲜鲜度”，377.2的的消费者者回答“进行优优惠政策策，增加加购买量量”，277.9%的消费费者回答答“寻找更更为便宜宜的进货货渠道”，199.6%的经营营者回答答“自己进进行运输输，减少少成本”，288.366%的经经营者回回答“加强技技术保护护农产品品的新鲜鲜度”，122.5的的经营者者回答“进行优优惠政策策，增加加购买量量”，399.3%的
10、经营营者回答答“寻找更更为便宜宜的进货货渠道”。消费费者认为为保持产产品的新新鲜度对对身体健健康有益益，由此此可见健健康始终终是消费费者追求求的最大大利益。而而经营者者认为寻寻找更为为便宜的的进货渠渠道来教教的成本本，从而而增加利利润，可可见是经经营者追追求的最最大利益益。四、调查的的结果农贸市场是是城市的的一个窗窗口，是是城市人人居环境境和城市市整体形形象的一一个重要要体现，近近些年来来，各级级各有关关部门不不断探索索和加强强农贸市市场的管管理，特特比是城城市创建建过程中中，做了了大量的的工作，取取得了一一定的效效果。但但总的来来看，农农贸市场场仍然是是城市管管理的一一个难点点，存在在的问题
11、题十分突突出。具具体来讲讲，主要要有五个个方面：（一）缺缺乏专业业的使用用权威的的发展规规划大部分新城城区和新新小区没没有农贸贸市场。市市里没有有专业的的、适用用的、权权威的农农贸市场场发展规规划，服服务人口口众多，明明显偏小小，老百百姓买菜菜非常拥拥挤；农农贸市场场满足不不了需求求，并且且在批发发市场中中存在着着短斤少少两的现现象。（二）市场场基础设设施田间间薄弱 大部分市场场耗时比比较简陋陋的棚架架式、摊摊担式。这这些市场场内的设设施陈旧旧落后、年年久失修修，到处处是锈迹迹斑斑、老老化损坏坏的样子子。卫生生条件和和购买环环境很差差，不适适应老百百姓对菜菜品新鲜鲜、食品品安全、卫卫生条件件、
12、交通通便捷等等方面的的要去。（三）市场场内部物物业管理理不完善善大部分市场场脏乱差差现象严严重。成成为老百百姓“进不得得、看不不得、闻闻不得，而而又离不不得”的场所所。一是是卫生条条件比较较差。市市场的污污水横流流、垃圾圾成堆，空空气中的的气味难难闻、恶恶臭扑鼻鼻，特别别 活禽禽宰杀区区没有进进行隔离离。二是是内部秩秩序比较较乱。市市场内部部个内部部人车混混杂、占占道经营营、乱搭搭乱建、扩扩大经营营范围和和流通经经营等现现象比较较多，没没做到划划行规市市、规范范经营。三三是安全全隐患比比较大。消消防设施施缺乏，电电线线路路老化，人人流车流流交织，有有的经营营户直接接在市场场内生火火加工熟熟食或
13、者者煮饭，一一旦发生生火灾，后后果将不不堪设想想。（四）市场场外部环环境治理理不严大部分市场场之外都都伴生有有马路市市场。特特别是周周边的小小巷子、板板车、篮篮子、挑挑担等五五花八门门，普遍遍存在“画地为为是，占占街为场场”的现象象，马路路市场的的存在，严严重影响响市场经经营，一一些市场场内的经经营户为为了维护护经营，也也不得不不把摊摆摆设在马马路上，造造成了市市场摊为为空闲，直直接减少少了市场场的收益益。（五）市场场发展后后劲严重重不足大部分市场场经营管管理者没没有后续续投入的的积极性性。目前前，农贸贸市场有有效的、长长远的投投入机制制还没有有建立。一一方面，经经营管理理者没有有后续投投入资
14、金金来源。除除了农贸贸市场的的开发商商靠出售售门面有有利可图图之外，市市场的具具体经营营管理者者收益，靠靠收取少少数的门门面租金金，以及及少量的的卫生费费、管理理费，用用以发放放人员工工资和小小型的迫迫在眉睫睫的维护护，根本本没有资资金进行行市场维维修改造造。五、调调查的结结论（建建议与意意见）经过这次对对五里冲冲农贸市市场的调调查我们们了解到到了很多多，市场场中乱摆摆摊的现现象依然然存在，这这样既不不利于正正常摆摊摊的业主主同时又又影响市市容。市市场上的的缺斤少少两现在在普遍存存在，这这必须加加强管理理整治，杜杜绝损坏坏消费者者利益是是事情存存在。市市场上的的农产品品农药残残留严重重，这既既
15、不利于于消费者者的健康康又会影影响经营营者的信信誉，这这些情况况都需要要杜绝。看看着市场场上的环环境。听听着消费费者与经经营者的的心声，我我们全体体组员都都感慨万万千。以以下是我我们的建建议与对对策。（一）把农农贸市场场建设作作为民生生工程和和公益性性质的项项目来抓抓要充分认识识到农贸贸市场建建设的重重要意义义：一是是关系市市民生活活。农贸贸市场是是公共服服务平台台、市民民的“菜篮子子”，与老老百姓的的生活密密切相关关，直接接关系到到人民群群众的日日常 和和消费安安全。二二是关系系城市形形象，实实施农贸贸市场改改造是加加强城市市管理、建建设宜居居环境、创创建文明明城市的的需要。(二)加强强产品批批发市场场的制度度管理在农产品批批发市场场存在着着许多弊弊端，例例如市场场中环境境脏乱，乱乱摆摊位位，农产产品缺斤斤少两等等现象。要要解决这这些问题题就必须须整顿市市场制度度，禁止止这些现现象发生生，提倡倡消费者者投诉制制度，保保护消费费者利益益。加强强批发市市场经营营者的道道德素质质，减少少不良现现象发生生。加强强卫生管管理制度度，加强强市场的的卫生管管理，减减少脏乱乱现象，加加强人员员管理，在在缺斤少少两现象象时，可可以在市市场个别别区摆放放电子称称，方便便购买者者=称量量，保护护自己的的利益。
