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1、蛋鸡健康养殖技术规程编制说明蛋鸡健康养殖技术规程地方标准制定组二O二三年六月蛋鸡健康养殖技术规程编制说明一、工作简况（一）任务来源甘肃省市场监督管理局于2023年6月将蛋鸡健康养殖技术规程列入2023年度第2批甘肃省地方标准制修订计划（编号：2023-T-206）,甘肃农业大学负责制定，项目周期18个月。本标准由甘肃省农业农村厅提出，甘肃省畜牧业标准化技术委员会归口。本标准主要起草人：唐德富、张亚黎、王开红等。负责标准技术资料查询、收集及对比，样品检测及数据整理，标准文本及编制说明的起草、撰写,行业内征求意见，组织标准的初审讨论会及标准报送等。（二）编制过程1 .预研阶段2022年6月，甘肃农
2、业大学牵头成立了标准制定组，明确了工作指导思想，制定了工作原则，确定了起草组成员和任务分工。2022年11月，结合科技项目实施，组织技术人员对资料进行整理，分析项目试验数据，通过对数据的整理分析，为标准制定提供了技术支撑。2023年1月，完成标准草案，报送省畜牧业标准化技术委员会，并通过专家会审查。2023年3月，经省畜牧业标准化技术委员会报送至省农业农村厅。2023年3月，报送省市场监督管理局。2023年6月，甘肃省市场监督管理局下达甘肃省地方标准制修订计划。2 .初稿编制阶段2023年6月，制定组按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定，对讨论稿
3、再次进行了修改和完善，并召开座谈会，向有关专家和一线技术人员咨询鹤鹑养殖中的有关问题，针对本文件涉及的内容、范围、实用性、前瞻性等方面进行了反复推敲，进一步明确了编制要求和文本技术细节。在前期充分调研和大量数据测定的基础上，制定组于2023年6月底起草完成标准征求意见稿。二、制定本标准的目的与意义农业标准化作为农业科技成果转化的纽带和桥梁，在我国现代农业规范生产、有效转变增长方式方面发挥着重要的作用。通过地方农业标准体系的发布、实施和标准化现代农业科技示范园区的建立，加快了我省农业科技成果的转化，积极推动了农业高新技术产业化水平的提升，引导和带动全省农业健康有序的发展。随着现代养殖技术的发展，
4、我国蛋鸡养殖业实现了由传统的散养向高度集约化养殖的转变，已形成产能过剩的行业现状。同时，蛋鸡产业的发展也面临着新的威胁和挑战，如禽流感周期性爆发就与高密度养殖工艺密不可分。在疾病防控压力下，蛋种鸡遗传改良也已向鸡蛋品质和生活力等性状倾斜。健康养殖与我们的经济生活息息相关，是提高生产力，确保消费者健康消费的需要。自上世纪80年代以来，为了适应蛋鸡的规模化、集约化快速发展，蛋种鸡本交方式逐步被人工授精技术取代，它不但可以大幅减少饲养公鸡所用的饲料、人工等成本支出费，而且能减少鸡病传播，促进育种工作开展等作用，但同时其引起的生产问题如蛋种鸡使用年限减少、腹膜炎和肝脏破裂疾病频发、持续应激导致鸡蛋品质
5、下降等引起高度关注，因此国内多家大型蛋种鸡供种企业率先开始采用蛋种鸡本交笼养，从鸡笼空间、公母比例、混群时间、饲喂方式、饲养环境等多方位改善蛋种鸡福利，后逐渐向商品代蛋鸡转移和应用，尤其在当下蛋鸡产能整体过剩的产业背景下，通过规范化管理提升蛋鸡的抗病能力，降低传染性疾病的发生率，达到减少药物使用，保障蛋鸡健康养殖和禽产品质量安全的目的。采用健康养殖以提高鸡蛋产品品质，满足消费者需求，对推进蛋鸡行业可持续、高质量、稳定发展均具有重要意义，因此，规范蛋鸡健康养殖技术内容和方法十分有必要。三、标准制定原则和主要内容的变化依据（一）标准制定原则本标准的编制过程，严格遵循中华人民共和国标准化法、标准化实
6、施条例、畜牧法的相关条例，通过开展蛋鸡健康养殖相关试验研究与示范推广和查阅大量关于蛋鸡健康养殖方面的科技文献资料，以及相关的国家、行业标准资料，对资料进行归纳、分析总结、对蛋鸡养殖相关企业、农户的生产、销售、应用情况进行调查和研究。并依据中华人民共和国标准法中华人民共和国标准化法实施条例等法律法规、条例，按照中华人民共和国国家标准GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的有关规定起草，遵循科学性与实用性并重的原则编制蛋鸡健康养殖技术规程。为更好契合生产实际，提高标准的应用性，项目在科研试验以及专家指导的企业生产实践的基础上，收集、整理、评价文献资料中以及生产中
7、的相关数据进行参考、归纳和研究总结，并在生产中进行生产验证，针对蛋鸡健康养殖中涉及的鸡场规划设计与建设、引种、营养与饲料、饲养管理、蛋品管理、疫病防控、捕捉装卸运输与屠宰、养殖档案与记录、蛋品质量安全管理等环节技术规范、要求及方式与方法等，制定出了蛋鸡健康养殖技术规程，以改变我省蛋鸡养殖技术中不规范等突出性生产问题。（二）标准的主要技术内容本标准的提出是对蛋鸡健康养殖技术的完善和规范，旨在提供科学的蛋鸡健康养殖生产技术指导。规范我省蛋鸡健康养殖操作流程及技术方法，包括鸡场规划设计与建设、引种、营养与饲料、饲养管理、蛋品管理、疫病防控、捕捉装卸运输与屠宰、养殖档案与记录、蛋品质量安全管理等环节技
8、术规范、要求及方式与方法等关键技术环节。四、采用国际标准本标准没有采用同类国际标准。五、与有关现行的法律、法规和强制性标准的关系本标准制定后与我国现行的中华人民共和国标准化法中华人民共和国农业法中华人民共和国畜牧法地方标准管理办法等法律法规有关规定没有相悖之处。标准不与现行强制性标准相抵触。本标准涉及的内容与现行法律、法规、国家相关标准和产业政策的规定相协调，无冲突。六、重大分歧意见的处理经过和依据本标准无重大分歧意见。七、作为推荐性标准的建议本标准的制定对规范蛋鸡健康养殖技术具有指导意义。我国标准化法规定：保障人体健康、人身财产安全的标准和法律，行政法规规定强制执行的标准属于强制性标准。本标
9、准所有条款均不在强制性标准要求范围内。因此，建议将本标准作为推荐性标准发布实施。八、贯彻标准的要求和措施建议本标准颁布实施后，需加强宣贯与示范推广工作，并加强对执行情况的检查与监督，定期展开调研。在标准化选育和生产中，通过对相关技术人员的培训，提高对蛋鸡健康养殖技术规程标准制定后相关指标的贯彻执行，为标准的实施奠定基础。同时做好宣讲，加强示范推广，使全省各农业科研、教学、技术推广、农民专业合作社、企业掌握标准的各项技术要求，让标准的应用真正落到实处，在规范蛋鸡养殖中发挥指导作用。虽然在标准的制定过程中，标准制定组进行了大量调研工作，尽可能使标准科学合理，但由于认识的局限性，难免有疏忽之处，为提高标准质量，使用中有何问题或建议，请将意见和有关资料及时反馈给我们，以便今后修订时采纳。蛋鸡健康养殖技术规程地方标准制定组2022年6月
