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1、三七及其伪品的鉴别生垦垫查!9o6年lo月第l8卷第5期三七及其伪品的鉴别史建荣河南省安阳路德药业有限责任公司455000关键词三七伪品鉴别三七是临床常用的名贵中草药,是以五加科植物三七的干燥根入药,具有化瘀止血,活血定痛之功效.临床上用以治疗体内外各种出血,跌打损伤,瘀滞肿痛,胸痹绞痛等证.由于目前资源紧缺,价格不断上涨,因此市场上常有伪品出现.为了确保临床用药安全,现将三七及市场上常见的几种三七伪品的主要鉴别点概述如下:正品三七1来源本品为五加科植物三七Panaxnotoginseng(Burk.)F.H.Chen的干燥根.2性状鉴别本品为纺锤形或类圆锥形,长16cm,直径14cm.表面灰
2、褐色或灰黄色,常有蜡样光泽,有断续的皱纹及少数皮孔,侧面有支根痕.顶端有茎痕,周围有瘤状突起.体重,质坚实,击碎后皮部与木部常分离.断面灰绿色,黄绿色或灰白色,皮部有细小棕色树脂道.木部微呈放射状排列.气微,味苦而后微甜.3显微鉴别本品粉末灰黄色.淀粉粒甚多,单粒呈圆形,半圆形或圆多角形,直径43Om,复粒由21O余分粒组成.树脂道碎片含黄色分泌物.梯纹,网纹及螺纹导管直径1555m.草酸钙簇晶少见,直径5080p.m.4理化鉴别取本品粉末0.5g,加水5ml,温浸30min(或冷浸振摇lh),滤过,取滤液适量,置试管中,塞紧,用力振摇lmin,产生持久性泡沫.市场上常见的三七伪品1莪术(习称
3、温莪术)1.1来源本品为姜科植物温郁金CurcumaPimY.H.ChenetC.Ling的干燥根茎.1.2性状鉴别本品呈卵圆形,长卵形,圆锥形或长纺锤形,顶端多钝尖,基部钝圆,长28em,直径1.54cm.表面灰黄色至灰棕色,上部环节凸起,有圆形微凹的须根痕或有残留的须根,有的两侧各有一列下陷的芽痕和类圆形的侧生根茎痕,有的可见刀削痕.体重,质坚实,断面黄棕色至棕褐色,常附有淡黄色至黄棕色粉末.气香或微香.1.3显微鉴别本品粉末淡黄色.非腺毛多已成碎片.淀粉粒大多糊化成团块,未糊化淀粉粒多为单粒,卵圆形,?519?短杆状.有明显层纹,脐点偏心性,位于较狭的一端.导管多为螺纹,梯纹,少数导管伴
4、有杆状纤维群,纤维壁孔明显,导管及纤维均木化.1.4理化鉴别取本品粉末0.5g,加水5ml,温浸30min(或冷浸振摇lh),滤过,取滤液适量,置试管中,塞紧,用力振摇Imin,不产生持久性泡沫.2姜黄2.1来源本品为姜科植物姜黄CurcumalongaL.的干燥根茎.2.2性状鉴别本品呈不规则卵圆形,圆柱形或纺锤形,常弯曲,有的具短叉状分枝,长25cm,直径13cm,表面深黄色,粗糙,有皱缩纹理和明显环节,并有圆形分枝痕及须根痕.质坚实,不易折断,断面棕黄色至金色黄色,角质样,有蜡样光泽.内皮层环纹明显,维管束呈点状散在.气香特异,味苦,辛.2.3显微鉴别本品为黄色粉末.非腺毛(鳞叶)黄色至
5、深黄色,单细胞,多碎断,顶端尖含糊化淀粉的薄壁细胞黄色,多单粒,类圆形,多角形,类长方形或不规则形,油细胞少数,椭圆形或卵圆形,壁薄,胞腔内充满绿黄色油状物.导管多为梯纹,螺纹,网纹,有的螺纹导管为复螺状增厚.草酸钙方晶少数.2.4理化鉴别取本品粉末0.5g,加水5ml,温浸30min(或冷浸振摇lh),滤过,取滤液适量,置试管中,塞紧,用力振摇lmin,不产生持久性泡沫.3白及3.1来源本品为兰科植物白及Bletillastriata(Thunb.)Reichb.F.的干燥块茎.3.2性状鉴别本品呈不规则扁圆形,多有23个爪状分枝.长1.55cm,厚0.51.5em.表面灰白色或黄白色,有数
6、圈同心环节和棕色点状须根痕,上面有凸起的茎痕,下面有连接另一块茎的痕迹.质坚硬,不易折断,断面类白色,角质样.无臭,味苦,嚼之有粘性.3.3显微鉴别本品粉末淡黄白色.表皮细胞表面观垂周壁波状弯曲,略增厚,木化,孔沟明显.草酸钙针晶存在于大的类圆形黏液细胞中,或随处散在,针晶长1888m.纤维成束,直径113Om,壁木化,具人字形或椭圆形纹孔.梯纹,具缘纹孔及螺纹导管直径1O32m.糊化淀粉粒团块无色.3.4理化鉴别取本品粉末0.5g,加水5ml,温浸30min(或冷浸振摇lh),滤过,取滤液适量,置试管中,塞紧,用力振摇lmin,不产生持久性泡沫.4竹节三七4.1来源本品为五加科植物大叶三七P
7、anaxjaponi-fsC.A.Mey.的干燥根茎.4.2性状鉴别本品呈竹鞭状圆柱形,稍弯曲,长522cm,直径0.82.5cm.表面黄色或黄褐色,粗糙,有致密的纵皱纹及根痕.节明显,节间长0.82cm,每节有一凹陷的茎痕.质硬,断面黄白色至淡黄棕色,黄色点状维管束排列成环.无臭,味苦,后微甜.?520?4.3显微鉴别本品粉末黄白色至黄棕色.木纤维成柬,直径约25m,壁稍厚,纹孔斜裂缝状,有的交叉呈人字形.草酸钙簇晶多见,直径1570p.m.梯纹,网纹或具缘纹孔导管直径2O70p.m.树脂道碎片偶见,内含黄色块状物.木栓组织碎片细胞呈多角形,长方形或不规则形,壁厚.淀粉粒众多,多单粒,呈类圆
8、形,直径约1Om,或已糊化.4.4理化鉴别取本品粉末0.5g,加水5ml,温浸30min(或冷浸振摇lh),滤过,取滤液适量,置试管中,塞紧,用力振摇imin,产生持久性泡沫.5高良姜5.1来源本品为姜科植物7葛良姜AlpiniaoffiinarumHance的干燥根茎.5.2性状鉴别本品圆柱形,多弯曲,有分枝,长59cm,直径11.5cm.表面棕红色至暗褐色,有细密的纵皱纹及灰棕色的波状环节,每节长0.2lcm,下面有圆形的根痕.质坚韧,不易折断,断面灰棕色或红棕色,纤维性,中柱约占1/3.气香,味辛辣.5.3显微鉴别本品粉未紫棕色.气芳香,味辛辣.淀粉粒众多,单粒棒槌形,肾形,长椭圆形,长
9、卵圆形或类圆形.复粒由28分粒组成.半复粒偶见.分泌细胞较多,大多破碎,完整者类圆形或椭圆形,胞腔内含橙红色或棕红树脂状分泌物.导管多为梯纹,少数网纹和螺纹导管.纤维成柬或单个散在.薄壁细胞淡黄棕色,较大薄壁细胞中偶含细小草酸钙方晶.5.4理化鉴别取本品粉末05g,加水5ml,温浸30min(或冷浸振摇lh),滤过,取滤液适量,置试管中,塞紧,用力振摇lmin,产生持久性泡沫.6藤三七6.1来源本品为落葵科植物落葵薯Anrederacordifolia(Tenre)VanSteen的干燥珠芽及块茎.6.2性状鉴别本品块茎呈类圆柱形,稍扁或弯曲,长27cm.直径13cm,珠芽呈不规则块状.全体有
10、多个大小不等的瘤状芽突起,有的见被折断芽留下的疤痕,栓皮稍厚而粗皱.质地硬而脆,易折断.断面类白色.粉性.经水煮后干燥者,断面黄棕色,:角质样.气微,味微甜,嚼之有粘性.6.3显微鉴别本品粉末中淀粉粒甚多,单粒圆形,盔帽形,长椭圆形,直径635/m,复粒26分粒组成.石细胞淡黄色,梭形,壁厚,直径2O6Om.韧皮纤维成柬,长条形.直径l630/m.黏液细胞类圆形,直径55160/m.导管为螺纹,梯纹,偶见草酸钙簇晶.6.4理化鉴别取本品粉末0.5g,加水5ml,温浸30min(或冷浸振摇lh),滤过,取滤液适量,置试管中,塞紧,用力振摇lmin,产生持久性泡沫.7木薯加工品7.1来源本品为大戟
11、科植物木薯ManihotesculentaCrantz的干燥块茎.7.2性状鉴别本品形似三七,呈纺锤形或类圆锥形,规CJTCM,Oct.2006,Vo1.18,0.5格均匀,长45cm,中部直径23cm,表面灰色或灰褐色,无栓皮,凹下部位粘附有泥土,无纵纹及支根痕,上端中心处有一伪造突起的假茎基,圆滑无茎痕,周围有46个伪造的瘤状突起,中部往下列有横向突起的假皮孔,下端有伪造的分支.质硬.折断面白色.气微.味甘.7.3显微鉴别本品粉末灰白色,薄壁细胞中含有糊化淀粉粒,革酸钙簇晶散在,直径36m.具缘纹孔或网纹导管,直;155181m.木薄壁细胞类方形或多角形,壁稍厚,有圆纹孔.7.4理化鉴别取
12、本品粉末0.5g,加水5ml,温浸30min(或冷浸振摇lh),滤过,取滤液适量,置试管中,塞紧,用力振摇lm:in,产生持久性泡沫.8菊三七8.1来源本品为菊科植物三七草Oym,r,+segetum(Lour).Merr.的干燥根.8.2性状鉴别本品呈拳形团块状,长36cm,直径约3cm,表面灰棕色或棕黄色,全体多有瘤状突起及断续的弧状沟纹,突起物顶端常有茎基或芽痕,下部有须根或须根断痕.质坚实,不易折断,折断面不平,断面淡黄色.气无,味淡而后微苦.8.3显暾鉴别本品粉末中含有菊糖.无淀粉粒和草酸钙簇晶.8.4理化鉴别取本品粉末0.5g,加水5ml,温浸30min(或冷浸振摇lh),滤过,取
13、滤液适量,置试管中,塞紧.用力振摇lmin,产生持久性泡沫.9水田七9.1来源本品箭根薯科植物琦翁薯TaccapcantaginenHancePrenth的干燥块茎.9.2性状鉴别本品呈圆球形或长圆形,稍弯曲,长14cm,直径约.52cm,上端有残存的膜质叶基,表面黄白色或浅棕黄色,有粗皱纹,须根痕多数,质稍硬,折断面较平,颗粒性,暗黄褐色,微有蜡样光泽,散有点状维管柬.9.3显微鉴别本品粉末中有淀粉粒散在,多复粒.含草酸钙针晶.9.4理化鉴别取本品粉末0.5g.加水5ml,温浸30min(或冷浸振摇lh),滤过,取滤液适量,置试管中,塞紧,用力振摇lmin,产生持久性泡沫.lO假三七lO.1来源本品为大戟科植物木薯的淀粉与楝科植物苦楝的叶水煎液的混合物加工而成.lO.2性状鉴别本品呈类圆锥形,大小均匀,上端中心处有一伪造突起的假茎基,周围有46个伪造的瘤状突起,表面刻有粗大突起的横向假皮孔,无皱纹,下端有的有23个:分支.质地坚硬.断面角质样,无木部.气无,味苦,嚼之粘牙.lO.3显微鉴别本品粉末中无树脂道和草酸钙簇晶.lO.4理化鉴别取本品粉末0.5g,加水5ml,温浸30min(或冷浸振摇lh),滤过,取滤液适量,置试管中,塞紧,用力振摇lmin,产生持久性泡沫.收稿日期:8006-0404
