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1、第一次作业1、在法庭上,一位农村老年妇女的官司胜诉了,她激动地称呼女法官:“她大姐呀,你可帮了俺的大忙了。” 请判断这位老年妇女使用的称呼正确与否。 ( )是否2、在国际交往中,对任何成年人,均可将男子称为先生,将女子称为小姐、女士或夫人。( ) 是否3、在社交场合,“兄弟”、“哥们”等称呼可以随时使用。( )是否4、在进行自我介绍时,可以随时进行。 ( )是否5、为他人作介绍时,应该先把身份高的一方介绍给身份低的一方。( )是否6、要想表示诚意,就需要延长握手时间。( )是否7、自己手上很脏,来不及擦干净,但这时别人已伸出手来,不好意思拒绝,可以伸出手去握。 ( )是否8、接受他人名片时,应
2、恭恭敬敬,双手捧接,并道感谢。( )是否9、递名片时,名片的文字要正面朝向自己。( )是否10、探病时可将话题一直环绕在病情上。( )是否11、路上相逢,可以寒暄“上哪儿去”?( )是否12、会见特别重要的客人时,只要把手机调成震动就可以了。( )是否13、早晨7点前,晚上10点后一般不宜给人打电话。( )是否14、应尽快对收到的邮件进行回复。( ) 是否15、发电子邮件时可将正文栏空白只发送附件。( ) 是否16、托请他人代交的信件,原则上应尽量封闭信封。( ) 是否17、赠送具有独创性的礼品给人,往往可以令其耳目一新,既兴奋又感动。是否18、在包装礼品时,要去掉礼品上的价格标签。( )是否
3、19、选送鲜花时,不但要看其通用的寓意,而且也看其民俗寓意,二者应并行不悖。( )是否20、中国人赞赏的荷花能用来送给日本友人。( )是否1、一位病人走进某诊室的,对大夫说:“师傅,我牙疼的厉害,麻烦您给看看”。大夫道:“这里只有大夫,没有师傅”。请问,该病人的称呼方式违反了以下哪项称呼禁忌: A.错误性称呼 B.不通行的称呼C.不恰当的行业称呼D.庸俗低级的称呼2、社交场合男女握手时,应当由( )先伸手。 A.男士B.女士 C.无所谓D.尊者3、接受别人递给的名片之后,你应该把它放在:( ) A.名片夹或者上衣口袋里B.西装内侧的口袋里C.裤袋里面D.随便放4、以下关于言谈礼仪哪项是错误的?
4、( )A.认真聆听对方的谈话,适时发问B.与人交谈时少讲自己C.拟好了话题后不要轻易改变,要让对方顺着你的思路走D.设法让在座的每一位都有机会参与谈话5、在上海,苹果发音与“病故”相近,因此在看望病人时不选择苹果作为礼品,这是因为“苹果”触及了送礼时的哪条禁忌:( )A.违规的物品B.败俗的物品C.犯忌的物品D.有害的物品1、你是刚进公司的新职员,张国庆是你的同事,他比你大10岁,你可以怎么称呼他?( )A.张国庆B.大张C.张+职务/职称D.张先生E.张哥2、介绍一般可分为介绍自己、介绍他人、介绍集体。下列说法不正确的是:( )A.正式的自我介绍中,单位、部门、职务、姓名缺一不可。 B.介绍
5、双方时,先卑后尊。C.介绍集体时,自卑而尊。D.以上说法都不正确3、握手时应注意:( ) A.神态、姿态B.手位、力度C.时间D.地点E.服饰4、名片使用中以下描述错误的是:( )A.与多人交换名片时,由远而近,或由尊而卑进行。 B.向他人索取名片宜直截了当。C.递名片时应起身站立,走上前去,使用双手或者右手,将名片正面对着对方后递给对方。D.若对方是外宾,最好将名片上印有英文的那一面对着对方。5、使用移动电话时,以下表述正确的是:( )A.在公共场合不旁若无人的使用手机B.在影剧院、音乐厅中,要将手机调成静音,必要时则应关机C.带上耳机,就可以在驾驶汽车时使用手机D.病房、油库等处可以将手机
6、调成静音后使用E.飞机飞行过程中不要使用手机6、双方通电话,应由谁挂断电话:( )A.主叫先挂电话B.被叫先挂电话C.尊者先挂电话D.不做要求,谁先讲完谁先挂,最好同时挂7、发送电子邮件时,需要注意以下几点:( )A.主题要明确B.语言要流畅C.不滥发电子邮件D.合理使用附件E.恰当签名8、外地出差的小张给妻子写了一封报平安的信。一共4项主要内容,但信纸用了10页;写信封时他字斟句酌最后写为“王红爱妻亲启”。小张的做法不符合书信“五C法则”中的哪几条:( )A.礼貌B.完整C.清楚D.正确 E.简洁第二次作业1、接待多方来访者要注意待客有序。( )是否2、想拜访朋友时,大可利用假日。( )是否
7、3、参加聚会时要按约定的时间准时出席,最好带一些简单的礼物, 并注意尊重主人的隐私。 ( )是否4、标准的中餐大餐,其上菜次序是:首先是冷盘,随后是主菜,最后是热炒。( )是否5、在餐桌上,不准吸烟、为别人夹菜、劝酒、整理服饰,但可以让菜、助酒。 ( )是否6、芥末鸭掌、水煮腰花、水煮鱼等都是颇具中餐特色的菜肴,在宴请外宾时可以将其列入菜单。( )是否7、在宴会中,离主桌越近,桌次位置越高。( )是否8、正式的西餐就餐中,熟人、配偶可以相邻就座。( )是否9、用西餐吃全鱼时,吃完鱼的上层,可以翻身再吃。 ( ) 是否10、在安排西餐座次时,以左为尊是基本法则。( )是否11、以茶待客时,应考虑
8、不同地区的人们对茶叶的偏好,因人而异。( )是否12、陪同客人进入有人管理的电梯,应主动后进后出。( )是否13、多人一起漫步,一般以左为尊,以外侧为尊。( )是否14、当宾主一条线纵向行进时,一般要让客人走在前面,下楼时也应如此。 ( ) 是否15、乘坐有专职司机驾驶的轿车时,坐于前排者应后上车、先下车,以便照顾坐于后排者。( )是否16、乘坐轿车时,如嘉宾选择了上座以外的座位坐下,我们应该婉转地将其劝到上座就座。( )是否17、搭乘主人驾驶的汽车,若副驾驶位置的人中途下车,车内座次不必重新调整,即后排之人不需坐到前排补空。( )是否1、一般性的拜访多以 ( )为最佳交往时间。A.一小时左右
9、B. 半小时左右C.十分钟左右D.五分钟左右2、用餐过程中以下表现中,正确的是:( )A.与海员共同就餐时,吃鱼不要翻身,吃完一面,剔掉鱼骨后再吃另一面B.为表示热情,主动为对方夹菜、添饭C.妆容淡了,可随意补妆D.想取远处的菜,为了不麻烦同桌的朋友,最好起身离座去取3、待客敬茶时,以下做法中正确的是:( )A.询问客人“请问您想喝点什么?”B.为表示待客热情,沏茶最好沏满杯 C.接待重要客人时,应有女主人,甚至由主人亲自奉茶D.来访客人较多时,上茶顺序可以随意E.为客人上茶和续水时,可在其正前方进行操作4、以下有关酒水的说法,不正确的一项是:( )A.鸡尾酒、香槟酒属餐前酒B.喝白酒讲究“酒
10、满敬人”、“一饮而尽”C.正式中餐宴会中,酒水可以使白酒、啤酒及葡萄酒D.“红酒配红肉,白酒配白肉”,这里的红酒、白酒均指葡萄酒5、公司的经理们常用一个大而宽阔的办公桌,并将来访者的座位放在离桌子一段距离的地方,这样做所形成的与来访者的谈话距离属于人际距离中的哪一类:( )A.私人距离 B.交际距离C.礼仪距离D.公共距离1、拜访他人应有约在先,为此,需要做到:( )A.提前约定到访的时间及停留的时间B.提前约定人数和身份,且不宜随意变动C.有特殊原因不能如约时应尽快通知对方D.无论私人拜访还是公务拜访均应提前约定谈论的主题2、宴请他人时,菜单的准备宜注意:( )A.宴请外宾时,多选择具有中餐
11、特色的菜肴B.宴请外地客人时,宜选择具有本地特色的菜肴C.点餐前,需要首先了解对方“想吃什么”D.点餐前,需要首先了解对方“不吃什么”3、西餐餐具的使用方法错误的是:( )A.餐桌上摆放的多副刀叉应从两边由外侧向内侧取用B.被切割的食物大小应适合一下入口,不能叉起后一口一口咬着吃C.餐匙可以用于饮汤、吃甜品,以及舀取其他菜肴D.餐巾应平铺于自己并拢的大腿上E.中途暂时离开时,可将餐巾放于桌上,以示自己还会回来4、有关斟酒,以下说法不正确的是:( )A.男主人亲自来斟酒时,勿忘道谢,但不必端起酒杯B.主人为来宾所斟的酒,应是本次宴会上最好的酒C.斟酒时,应着重为贵宾斟酒D.斟酒的顺序可以是顺时针
12、方向,也可以先为尊长、嘉宾斟酒E.无论何种类的酒,都应斟满,以示敬意第三次作业1、某公司的业务员小陈有一次去北方的一个城市出差。事情谈完后,对方在城内一家有名的餐厅请小陈吃饭。小陈一进餐厅,主人便殷勤地将他带到“上座”坐。然而时值炎热的夏季,此“上座”是离冷气最远的座位,小陈为了满足主人招待周到的愿望,不得不坐在“上座”忍受着热的煎熬,虽难受也不好说。对这一案例分析错误的是:( )A.将客人安排在“上座”是主人义不容辞的最大礼貌与义务 B.按照座次原则得出的“上座”的位置是固定的C.舒适应是“上座”的基本原则D.看来了解哪里是“上座”在实际中也并不一定有用2、2005 年4月,广州商品交易会,
13、各方厂家云集,企业家们济济一堂。华新公司的徐总经理在交易会上听说伟业集团的崔董事长也来了,想利用这个机会认识这位素未谋面又久仰大名的商界名人。午餐会上他们终于见面了,徐总彬彬有礼的走上前去,“崔董事长,您好,我是华新公司的总经理,我叫徐刚,这是我的名片。”说着,便从随身带的公文包里拿出名片,递给了对方。崔董事长显然还沉浸在之前的与人谈话中,他顺手接过徐刚的名片,“你好”回应了一句并草草看过,放在了一边的桌子上。委屈徐总在一旁等了一会儿,并未见这位崔董有交换名片的意思,便失望地走开了。案例中,崔董的主要问题不包括:( )A.自我介绍的时机B.自我介绍的方式C.名片的放置D.名片的索取方式3、如果由你来举办一次大中型的商务宴请,对于餐厅中的五张餐桌(如图所示),你会如何安排它们的桌次呢?( ) A.将最尊贵的宾客安排在1号桌B.将最尊贵的宾客安排在2号