《营销方案营销方案汇总8篇》由会员分享，可在线阅读，更多相关《营销方案营销方案汇总8篇（40页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、营销方案营销方案汇总8篇 营销方案营销方案 篇1 一、发展前景1.古往今来，衣食住行都是人们不可缺少的物质，正所谓民以食为天，饮食对人们来说很重要，如果在中国说是吃在广州，那么在欧洲就是吃在西班牙，南京虽然也是美食天堂，但是真正的西班牙餐厅并不多见，我唯一见过的一家正宗西班牙餐厅是位于上海路120号的可西玛西餐厅，也被称为南京最小的西餐厅。它面积仅有9平方米，餐厅的老板是一个西班牙人，他的餐厅是他和他的爸爸一砖一瓦、花费一个月的时间亲手建立的，很有西班牙的传统特色，而且他爸爸还是一个高级木工，店面虽小但是名气却不小，如果我们能引进一部分西班牙的特色菜进驻我们餐厅，而后融入一些具有西班牙民族风情
2、的元素，再配合良好的经营管理及服务技能，我相信西班牙菜在南京的市场还是非常大的。2.如果能请到一位西班牙的资深厨师长来为我们指导，这样我们即学会了正宗的西班牙菜，又无形之中为我们做了宣传，可以说是一举两得，当今社会竞争如此激烈，要想做到出类拔萃必须要与众不同，史无前例，才能出奇制胜。二、发展战略1.由于我们的餐厅刚刚起步，很多工作都没有做到位，硬件和软件都不达标，包括我们餐厅的装饰设施和我们的管理、服务以及西班牙菜都需要进一步完善与改进（例如：增加几个婴儿椅）。2.西餐厅外宾的多与少就直接代表对我们西餐及服务的肯定与否，但是由于我们周边外宾并不是特别多，即使是有，但是凭借我们现在的状况还是没有
3、足够的吸引力，所以暂时不需要做广度很大的宣传，只需要进行传单和各大网站等形式的简单广告即可。3.我们餐厅的每个餐桌上如果能摆放类似于西班牙斗牛士的雕塑，赋予墙壁具有西班牙传统的民族风情壁画以及门口的地毯更换成西班牙斗牛的画面，()当客人踏入餐厅的第一步就会让他有种耳目一新的感觉，彻底融入西班牙民族风情的环境而带来的那种异国情调的感觉。4.目前要完善餐厅的规章制度，服务技能英语培训和菜品的创新与改进，因为我们经营的是餐厅，就是说以餐为主以酒为辅，只有菜品的销售量提高才能进而带动酒的销量，所以菜品才是当务之急。5.后期待我们的硬件和软件都较成熟的情况下，如果能通过人际关系请到中央或是南京有名气的电
4、视台主持人或明星，还有前面所提到西班牙厨师长等这些人物来为我们做广告宣传，可以通过在本餐厅就餐采取拍照的方式，把照片投放到各大网站杂志电视还有我们餐厅进行大力度的宣传！但是广告费用可能过高，如果不采取这种方式，短期内很难有更多的人发现里奥哈光临里奥哈。6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要从长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，如此呈阶梯状的发展模式，在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目（如：乐队演出），并可以寻找新的市场，慢慢打造自己的品牌。三、餐厅管理结构经理兼吧员，厨师2名学徒2名，洗碗阿姨1名，服务生2名主要文化特色：斗牛塑造出彪悍的西班牙男人
5、；佛朗明哥舞造就了西班牙女子玫瑰般的情怀。主要产品特色：西班牙海鲜饭；马洛卡小吃；马德里小吃。服务宗旨：宾客至上，服务第一。环境特色：具有西班牙民族风情的欧式就餐环境四、市场分析优势与劣势优势分析：我们餐厅所经营的菜系，目前在南京甚至全中国并不是特别多，说明我们中国人对于西班牙的饮食文化及传统特色并不是很了解，也就是说明西班牙菜系还没有象意式和法式菜那么常见，表明西班牙菜还没有正式进驻中国，只要我们做好前期的筹备及铺垫，是有很大发展潜力的，所以我们要改变以往的营销方案，力求出奇制胜。劣势分析：由于我们刚起步，餐厅规模不是太大，如就餐的人力资源服务项目等都比较有限，最重要的是附近修地铁封路而导致
6、周围人流量减少，在地理位置上我们不占优势，那么我们就主抓天时人和，就是我们的西班牙菜和内部团结的力量。机会分析：据市场调查与分析，本餐厅产品的市场需求是存在的，因为本着南京人爱吃的习性，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该很有机会挤入餐饮市场的。竞争分析：如果我们餐厅的定位不准或是大众化口味，由于我们内部装潢的原因，很难有发展的潜力，（例如大众化的口味我们能比的过城市花园吗）首先在装潢方面我们就略逊一筹，如果做意式和法式的菜肴并开发外宾客户，我们做不过你好西餐厅，所以我们必须把我们的西班牙菜发扬光大，以西班牙菜为主以意式和法式菜肴为辅，以及增加内部的装饰，否则没有足够
7、的饮食文化及民族风情和与众不同实在难以开拓市场。威胁分析：餐厅服务与产品质量的高低与经营成本又有直接必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不是太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了，并且成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素，再者，各地风俗与饮食习惯不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。五、促销和市场渗透前期宣传：小规模的进行宣传（发传单，各大网站）后期宣传：大规模，高强度，投入较大，重视已有的顾客关系管理，借此进行口碑营销，定期具体活动的策划和组织，如赞助学校组织的晚
8、会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识，对于节假日，开展有针对性的促销活动（如海报发传单）。六、财务状况分析1.运营阶段的成本主要包括：员工工资、物料采购费用、场地租用费用、税金、水电燃料费、杂项开支等。2.每日经营财务预算及分析：据预算分析及调查，可初步确定23个月以后，并大致估算每日总营业额约20XX元，收益率15%，半年以后每日营业额约3000元收益率35%。七、营销组合策略有形化营销策略：由于我们餐厅经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销策略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的“承诺营销”进行产品宣传，通过传单、海报、促销活动等方式向消费者进行宣传，倡导里奥哈的经
9、营宗旨与理念。技巧化营销策略：做出持续性计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的信息反馈系统实现营销承诺。1.顾客反馈表：在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。2.将顾客满意进行到底：树立“顾客满意自己才满意”的观念，做到时时刻刻为顾客着想。3.建立餐厅顾客服务调查表，定期由专人负责对顾客进行服务跟踪。八、重视搞好-系列的企业公关活动本餐厅将通过一系列的公关活动，处理各方面的关系为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。1.与员工建立团结，信任一致的合作关系，在员工之间
10、搭建起平等便捷的沟通方式，通过提供物资奖励，集体就餐和娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。2.社区群众关系，为保证充足的人力资源，获得稳定的顾客群，得到可靠的后勤保障，应积极参与维护社区环境。尊重顾客的合法权利，提供优质菜品和服务，正确处理顾客的要求与建议。3.政府关系：及时了解并遵守政府相关法律法规，加强与政府部门的联系，并与宣传媒介建立并保持广泛关系，向其提供本行业的真实信息。九、市场风险市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险。1.在我们餐厅经营开发的阶段，市场上可能会出现类似餐厅的开业。2.项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其它表现，而对于
11、本阶段项目而言，最大的市场风险来源于市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营的餐厅诞生，从而加剧了本餐厅的竞争压力。内部管理风险餐饮业是一个技术不高的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国的西餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代化企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。十、应对措施1.汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色美食。2.严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。3.进入市场后，认识菜品市场周期，不固步自封，积极开发更新产品。4.与原料供货商建立长期并保持长期的合作关
12、系，保证原料资源的供给。初期（13月）主要产品是针对城市三种客户群体，就是南京居民，企业高管，外宾，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占西式餐饮的市场份额，树立“里奥哈”的良好品牌形象，提升知名度，美誉度，积极进行市场推广。中期（1年）巩固扩展已有的市场份额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平，着手准备品牌扩张必须的企业形象，统一的特色优势菜品，统一管理模式等方面的建设。长期（2年）届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在客户的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。 营销方案营销方案 篇2
13、摘要:在我国社会经济快速发展的背景下，对生态环境破坏严重，使得低碳经济发展应运而生，不仅可以降低空气中二氧化碳的排放量，还可以提高生态环境。基于此，就低碳经济背景下企业网络营销方案进行探究，以期为企业发展提供参考依据。关键词:低碳经济;企业;网络营销方案0引言随着全球变暖速度的加快，发展低碳经济逐渐成为全球性的共识，也逐渐成为市场发展的主要方向。基于此，笔者就对低碳经济的含义进行阐述，并探讨低碳经济背景下企业网络营销方案，以期提高企业网络营销工作质量，推动企业实现可持续发展。1低碳经济的概念低碳经济是由外国引进来的一个全新的概念，是指在可持续发展理念的指导下，国家通过科技创新、产业转型、开发新
14、能源、制度创新等多种方法减少能源消耗，可以将温室气体的排放减少到最低，从而实现国家经济发展和生态环境保护的双赢，促进国家的快速发展。随着我国社会经济的快速发展，科学技术不断进步，对环境的破坏也逐渐严重，在此种情况下，低碳经济作为一种新型的经济模式，可以对我国环境破坏情况起到延缓的作用，延缓国家全球变暖的步伐，提升资源的使用效率，促进国家的快速发展。在低碳经济背景下，对企业网络营销工作也产生的巨大的挑战。因此，企业需要在低碳经济背景下创新网络营销方案，从而提高企业经营效益。2低碳经济背景下企业创新网络营销方案的必要性2.1提高网络营销增长点随着低碳经济时代的带来，发展低碳经济模式逐渐成为各个企业
15、的主要方向，在此种情况下，企业要想保证网络营销方案质量，就需要创新网络营销方案，让网络营销方案与低碳发展模式相吻合，能够适应低碳经济的发展趋势，满足人们对环保的需求，从而为人们营造一个良好的形象，提高网络营销增长点。2.2帮助企业实现可持续发展现阶段，企业市场竞争激烈，在此种情况下，企业要想保证自身在网络营销市场的竞争力，就需要创新网络营销方案，在低碳经济理念下制作一个全新的网络营销方案，将网络上的各种资源合理利用，从而提高自身在网络上的竞争优势，帮助企业实现可持续发展。2.3为企业网络营销发展提供可能性通常情况下，创新网络营销方案可以为企业网络营销发展提供可能性，具体主要体现在以下两个方面:一方面在计算机网络技术快速发展的背景下，使得计算机处理能力越来越强，应用范围也变得越加广泛，在此种情况下，就为企业网络营销工作提供了基础;另一方面在信用卡普及的今天，越来越多的人们开始使用信用卡进行消费支付，在此种情况下，企业就需要运用网络营销方案推动信用卡，从而提高工作效率，降低经营成本。3低碳经济背景下企业网络营销方案的创新策略3.1注重产品在低碳经济背景下
