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1、2022年营养改善计划”实施方案范文国家实施农村义务教育学生营养改善计划是一项惠及千万农村家庭和儿童、少年的民心工程，我校根据上级文件精神和教育主管部门的要求布置，积极宣传动员、认真落实，并根据我校实际情况制定本方案。一、指导思想以_为指导，认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要，坚持以人为本，把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓，切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，促进农村少年儿童正常发育和健康成长。二、目标任务通过实施农村义务教育学生营养改善计划，使全校学生吃上卫生、营养、热乎可口的早餐，不断提高少年儿童的营养水平和健康素质。三、基本情
2、况我校是一所农村初级中学，现有_个教学班，学生_名，已有占地_平方米的食堂一间。四、学生营养改善具体实施方案依据我校现有条件，由企业提供营养餐方式，由企业供餐。学校加强对食品及原材料的加工、包装、存放等环节的管理与监督，制定科学、安全、高效的操作规程。加强对学生的营养教育，确保每生每1天_元钱的营养补助安全卫生的吃到学生嘴里。(一)、成立领导小组为确保学生营养改善计划落实到位，我校成立校长为组长的学生营养改善计划工作领导小组和膳食管理委员会，具体分工如下：学生营养改善计划领导小组组长：赵德前怀安中学校长副组长：贺建宝怀安中学副校长成员：宋禄生王东赵爱基杨其虎及各班班主任专管员：杨其虎(二)、确
3、定营养食谱营养餐的供给严格按照上级规定，主要以牛奶、面包和鸡蛋为主。(三)、具体操作流程1、学生每天第二节课后供给，由班主任和食堂管理员协调统一领取发放，学生在各班教师就餐。2、学校采取多种形式，向社会、家长和学生进行大力宣传，向学校管理人员、师生、和供餐从业人员普及营养科学知识，培养学生科学的营养观念和饮食习惯。使“营养餐工程”家喻户晓，深入人心，为实施好“营养餐工程”营造良好的社会舆论氛围。(四)、管理及工作人员职责：学校负责人(赵德前)。是学校营养改善计划第一责任人，对学校营养改善计划负总责。定期_召开会议，安排营养改善计划实施工作。分管领导(贺建宝)：是学校营养改善计划具体责任人，对学
4、校2营养改善计划实施过程具体负责。制定营养改善计划实施方案及各项管理制度，_监督检查。管理员(杨其虎)。是本校“营养改善计划”具体责任人，对本校“营养改善计划”的实施过程直接负责。及时认真做好营养餐的接收、登记、入库、保管、出库、配发等工作，建立健全各种台帐，各种档案资料。要经常检查营养改善计划实施情况，每天要对营养餐的卫生进行检查，并做好检查记录。若质量、卫生等问题，要及时予以处理、指导，确保无安全事故发生。班主任。是本班“营养改善计划”具体责任人，对“营养改善计划”的实施和发放食用过程直接负责。要确实_好学生就餐，维护就餐秩序并负责领发和监督学生食用，要天天询问学生食用后的情况，认真做好记
5、录并建立班级管理档案，及时向学校营养改善计划工程管理员报告班级情况。(五)、营养改善计划实施要求1、营养餐的查验接收。制定明确的查验接收制度，管理员按查验接收制度接收企业陪送的营养餐，并做好查验接收记录。学校在接收实物时，供收双方要通过随机抽样，留样备查，确保食品安全、新鲜、卫生。2、营养餐的安全存储。配备存储设备，保证存储安全环境达标，为营养餐的安全存储提供保障。制定明确的安全存储制度，要求管理员按安全存储制度存储营养餐，如实填写入库记录，并按要求做好留样及保管。每次出库如实填写出库记录。3、营养餐就餐要严密_和管理好学生就餐，班主任管理就餐秩序。4、营养改善计划的平时管理。根据学校制定的“
6、营养改善计划”实施方案及各项管理制度，定期召开“营养改善计划工程”工作会议，经常_开展监督检查活动，小结实施工作情况，发现问题，及时整3改。营养改善计划的各项制度要挂在合适醒目的位置。学校管理员要负责营养改善计划实施过程中的资料，以备上级检查和审计。5、建立学生健康和营养档案，详细记录学生家庭情况、学习成绩、体质、体能等指标及膳食营养摄入状况等信息，及时反馈学生营养健康状况，为促进青少年健康成长提出科学依据。6、建立营养改善计划_制学生信息管理系统对学生人数、补助标准、受益人次等情况进行动态监控。(六)、责任追究因学校管理不善或因管理工作人员失职，造成食品安全事故或严重后果的，由学校相关责任人
7、员承担相应管理责任或法律责任。凡因向学校配送不符合国家卫生安全和质量安全标准的食品企业或个人，由相关部门依照法律法规进行严肃处理。(七)、安全防范和应急措施强化食品卫生安全意识，牢固树立“安全第一”的思想，建立健全学校安全防范和事故处理机制，包括日常的安全防范措施、应急预案等。2022年营养改善计划”实施方案范文（二）为贯彻落实国家、省、市、县有关“学生营养改善计划”的文件精神，切实实施好我校的学生营养改善计划工作，提高学生营养水平和身体素质，特制定本方案。一、指导思想以_精神为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“学生营养改善计划工程”，改善我校学生营养长期失衡的现状，调整饮食结构，增加营养含量
8、，提高学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。二、领导机构为全面落实好我校学生营养早餐工作，特成立我校学生营养早餐实施工作领导组。(一)五里小学学生营养餐工作领导组组长：_杰副组长：_志云柳志发成员：屈金明、武斌、高平、田生录领导小组成员主要全面负责学生营养餐的全面实施与发放、监督，建立健全各种管理制度，定期或不定期对学生营养餐的标准、卫生安全工作的实施监督管理。各班主任具体负责_学生就餐及维持秩序、监督学生营养餐的配发、食品安全等工作。三、实施内容小学生营养餐，由学校每天按时发给每名学生营养食品。(早餐鸡蛋、午餐：一顿饭)四、实施方式1、早晨。每个学生发一个新鲜的熟
9、鸡蛋补充营养。(有值周老师具体负责)2、中午。有学校学生食堂厨师为大家做一顿饭，以便学生不用回家校吃饭，影响其学习时间，最大的好处是确保学生回家吃饭的安全性。五、验收：_杰屈金明六、对象。五里小学_年级在校全体学生。七、补助规划1、早餐主要食品。鸡蛋。2、午餐。学校提供一顿饭。保证学生每餐所吃东西必须是安全、有营养的食品。八、实施时间从_年_月_日开始实施。十、管理办法1、“学生营养改善计划工程”的所有食物实行专人采购和验收签字。食用品要有合格标品牌，实物要留样检查，符合储存规定，此项工作有管理员全面负责，严格把关，确保质量关，确保安全关。2、班主任负责本班“学生营养改善计划工程”的日常管理，
10、负责食用品的发放工作，每天对食用品的发放造册登记，管理员每月汇集成册入档，以备检查和审计十一、工作措施1、学校安排专人负责此项工作，每天进行日清月结，月底结算，做好各方面工作。2、班主任应采取多种形式，向家长和学生进行大力宣传，保证学生营养改善计划工程的顺利实施。3、强化监督管理。实施学生营养改善计划必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则，做到不符合质量要求的食物不进校、不食用，确保学生身体健康和饮食安全。4、做好总结与反馈工作。学校要在实践中总结经验，寻找不足，积极探索，逐步提高。每学期结束，要将“营养餐”改善计划实施情况以书面形式上报六盘山镇学区中心校。六盘山镇五里小学2022年营养改善计划
11、”实施方案范文（三）_(上)六盘山镇五里小学_年_月五里小学“营养改善计划”管理制度学生营养改善计划资金管理制度一、_实行“专人管理，专户储存，专账核算，专项使用”。二、资金的拨付本着专用的原则，不准擅自调剂，更不准挪用、挤占。三、_的使用做到日清月结，学校每月对该月的资金使用进行月结。四、加强民主监督，接受教育、财政、审计等部门的监督检查。五、营养改善计划食品采购人员要做好当天食品采购台账，保证台账与票证统一。学生营养改善计划采购、索证、验收制度一、营养餐食材采购必须由专人负责，并撑握食品卫生知识和采购常识。二、对原材料及物资采购要遵循“三定”原则，即定品牌、定地点、定价格，并由_人以上参与
12、，专人验收，主管领导审核。食材采购回来后，依次验收。定性包装食品的验收五要素：即“一看二闻三尝四问五索”，一看：看包装是否有厂名、厂址、日期(生产日期和保质期)，食物外观有无破损、污损、变形、杂物、霉变等；二闻：闻是否有异味；三尝：品尝味道是否正常；四问：问生产过程、装卸运输过程；五索：索取相关的资质证件、送货单。非定性包装食物的验收四要素：一查：是否有腐烂、霉变的食物；二闻：是否有异味；三摸：手感有无异样；四看：蔬菜是否新鲜。学校要建立食品采购登记台账，对所采购食材的品名、数量、价格、生产日期、保质期限、生产厂家、供货商姓名等进行登记。三、严禁采购下列食品及食辅原料。1.严禁采购定型包装食品
13、标签标识不清楚且不符合有关规定的，严禁采购“三无”(无生产日期、无质量合格证、无生产厂家)产品。2.严禁采购_变质、霉变、生虫、_不洁、混有异物或其它感观异常的食品原辅料。3.严禁采购有毒有害物质或被有毒、有害物质污染，可能对人体健康有害的食品。4.超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。5.病死或死因不明的禽畜及其制品、未经卫生检疫部门或者检验不合格的肉类及其制品。6.其他不符合食品卫生标准和要求的食品。四、实行索证登记，凡进入营养改善计划的食品及原辅料供货商，均必须持有营业执照、食品生产许可证或食品流通许可证及相关部门允许进入市场的手续；学校食品验收人员，严把食品质量关，对进入食堂
14、的原材料进行检查和验收，要对采购或配送的食品查验“三证”(营业执照、食品卫生许可证、生产许可证)和索要相应批次的质量检验报告，建立食品质量档案，若发现配送的食品有变质、过期、污染等不合格现象，学校有权拒收。采购肉、禽食品要索取检疫检验合格证。五、建立索证档案，索取的证明要分类并按时间顺序存档管理。定期检查供应商提供的证件是否有效，如发现即将过期，学校应及时向供应商索取已年检或新的有效证件，如发现供应商不能继续提供有效证件，则暂停与其合作关系，直至证件齐全有效方可考虑继续购入其货物。六、食品的运送交接必须做到交货、收货双方签字，按程序操作，不得违规运作，不得委托他人接收。七、采用供应商配送供餐的
15、学校，一定要与供货商签订供货合同，设定准入资格，如食品的规格、品牌、提供的证照等。学生营养改善计划食品储存制度一、学校根据学生人数，确定食品储存室空间的大小，设置专用的营养餐储存室。二、储存室必须选择在没有阳光直射的房间，防止阳光直晒食品。必须保持清洁，每天清扫，保持良好的环境卫生，定时对储藏室进行消毒。三、储存室的门窗不能有破损现象，窗户和门的风窗要_能防止苍蝇、蟑螂、老鼠等进入的钢丝防护网；如果是木制门至少要_60公分高的金属板。四、储存室内食品摆放要规整，保持通风干燥，要防潮。五、储藏室应设专人管理，做到随手锁门，非库房管理人员不得任意进出，室内不准吸烟，不准在室内做与营养餐工作无关的事。六、任何人员不得私自动用库房的物品，保管员应提高警惕，做好防火、防盗、防投毒工作。七、在库房内，不得存放有毒有害物品，如灭蝇药、灭鼠药、农药及个人生活用品。八、超过保质期或者霉烂变质食品要及时销毁，做好销毁登记，不得存放在库房内。九、入库食品必须认真检查，不能有破损、过期、变质、污染食品入库。入库的营养餐食品应认真登记，必须做到出厂时间和检验信息
