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1、蜡烛的变化太和一小 白志伟教学目标1、能从蜡烛融化和燃烧的现象中，发现两种变化的特征。2、初步学会用实验的方法收集物质变化的证据，并能用恰当的语言表达。3、知道物质的变化有两类：一类仅仅是形态的变化，没有生成新的物质；另一类会生成新的物质。教学重难点1、重点：通过蜡烛熔化和燃烧的实验，认识物质的两类变化。2、难点：寻找证据判断物质变化的种类。教师准备：乒乓球、干燥的烧杯、澄清的石灰水、蜡烛、抹布、课件等学生准备：蜡烛、小钢勺 玻璃杯。教学过程课前谈话一、激趣导入师魔术表演（板：变化）（出示蜡烛）今天这节课我们就来研究蜡烛的变化。补充板书：蜡烛的二、初步感知蜡烛的变化教师根据学生的汇报，演示折断
2、三、研究蜡烛加热的变化（教师指导学生实验）抽生汇报师板书：蜡块 蜡液四、研究蜡烛点燃后产生的物质（学生点燃蜡烛 观察变化）学生汇报学生实验 老师指导生汇报 板书：水 二氧化碳 黑色物质师小结五、比较蜡烛加热和点燃出现的不同现象让学生看现象进行分类 （看视频）师小结六、巩固练习出示课件七、当堂过关板书设计蜡烛的变化加热 蜡块 蜡液 不产生新物质（固体） （液体）形态变化水点燃 蜡烛 二氧化碳 产生新物质黑色物质师：这节课，我们借助什么来研究呢？（出示蜡烛，板：蜡烛的） 二、探究蜡烛的变化 师：看看桌上老师为你们准备了哪些材料，你将怎样利用这些材料来做实验？小组商量一下。 （生小组讨论） 生：用小
3、刀把蜡烛切断。 生：把蜡烛切成小块，放在小铁盒中，然后用试管夹夹住小铁盒在酒精灯上加热。 生：用试管夹夹住玻璃片，放在蜡烛火焰上方。 师：你为什么要这么做？ 生：以前我的手被火熏黑过，现在想看看怎么回事。 生：用试管夹夹住蜡烛，放在酒精灯火焰上烤。 让学生充分考虑，使实验过程更趋科学，避免缺乏思考的动手。 （生开始实验。师参与其中一组，为学生当好参谋和助手。） 生：我们小组的实验和他们差不多，后来我们发现玻璃片下面出现了水雾。 师：观察的真仔细。（其他学生很好奇）板书：烟雾，水雾。 师：还有问题吗？老师还有一个问题，蜡烛燃烧产生了烟和水，它们是不是像蜡油一样，还会变成蜡烛？ 生：不会。 师：那
4、么烟和水就是燃烧产生的新物质，对不对？还有要展示的吗？ 师有意说出产生新物质、形态改变等，为学生归纳提供指向。 生：（面露难色） 师：没关系。我们继续探究，一定会发现物质变化的这个秘密。 三、探究其他物体的变化 （课件显示： 我们继续探究 往醋中倒碱面 捏橡皮泥 把食盐放进水中 折叠纸玩具 把鸡蛋放进醋中） 师：老师为大家准备了醋、鸡蛋、食盐、食用碱等，还有橡皮泥和彩纸。由于时间有限，我们不能把5个实验全部都做。每组只能选2个实验进行探究。现在小组成员凑在一起，赶快做出决定。 （生小组商量） 生：（答略） 师：小组长带领一名助手下来领取实验材料。其他同学先猜测一下，你们要做的实验会出现什么样的
5、结果。 （小组长和小助手取材料，小组实验，师参与一组） 让学生自主选择探究内容，发挥其能动性。这些实验相对简单，效果明显，更能提高学生探究的兴趣。 师：现在来展示成果。 生：我们做了把鸡蛋放进醋中的实验。把鸡蛋放进醋中后，鸡蛋壳上出现了大量的泡沫。 师：你观察的真仔细。哪个小组也做了这个实验？有没有不同的实验现象？请没做这个实验的小组看看其他小组的醋中的鸡蛋。 （师点击课件把鸡蛋放进醋中，出现文字产生气泡。） 生：我们做了折纸玩具。（展示纸飞机） 师：这是你们的航天飞机吧。看来你们挺喜欢航空科学的。你们的实验中，有没有像他们那样出现新的物质？ 生：没有。只是纸的形状变了。 （师点击课件折纸玩具
6、，出现文字形状发生变化。） 生：我们组做了把食盐放进水中。我们发现把食盐放进水中后，轻轻搅拌，食盐不见了。 师：食盐哪儿去了？ 生：分散到水里去了。 师：这个实验有没有新的物质产生？ 生：（不敢肯定）没有吧。 生：（肯定地）没有！食盐变的很小很小了，不是新的物质。 师：也就是说，食盐只是形态发生了变化。 （师点击课件把食盐放进水中，出现文字形态发生变化。） 师：没有同学做往碱中倒醋这个实验的。咱们一起做好不好？ 生：取少量食用碱放进烧杯，用另一烧杯取少量醋。把烧杯里的醋倒进碱中，出现大量泡沫。 （师点击课件往碱中倒醋，出现文字产生气泡。） 师：同学们用橡皮泥捏成各种小动物，有新物质产生吗？ 生
7、：没有！ 师：只是 生：形状发生了变化。 （师点击课件捏橡皮泥，出现文字形状发生变化。） 师：同学们真棒！我们齐心协力，把5个实验都完成了。请同学们看大屏幕，如果现在让你把物质的变化分类，你会吗？ （生思考，有生举手。） 师：如果你想好了，悄悄告诉你同组的同学，不要让其他组同学听见了。 （小组同学小声交流） 师：谁最先交流。 生：我觉得应该分为两类，一类是产生了新物质的变化，如 往碱中倒醋、把鸡蛋放进醋中，一类是没有产生新物质的变化，如把食盐放进水中、捏橡皮泥、折叠纸玩具。 生：一类是产生新物质的变化，一类是形态的变化。 师：（总结板书）物质的变化，一类是仅仅是形态发生变化，另一类是产生了新的
8、物质。 师：前面我们研究了蜡烛的变化。蜡烛发生了很多变化，他们都是什么变化呢？ 生：点燃蜡烛，产生了烟和水这两种新物质，是产生新物质的变化。 生：切割蜡烛，没有产生新物质，是形态的变化。 生：加热蜡烛，让蜡烛熔化，也没有产生新物质，是形态变化。 师：老师刚上课的时候表演的魔术，也是物质的变化。（魔术揭秘略） 四、生活拓展 师：现在让我们走进生活。生活中也有很多的变化，他们都是什么变化呢？ 生：水变成冰和冰化成水都是形态的改变。 生：煤燃烧是产生新物质的变化。 生：把木材加工制作成木家具，没有产生新物质，是物质形态的变化。 师：把小麦加工成面粉，这是什么变化？ 生：形态的改变。 师：把面粉加工成
9、馒头，这是什么变化？ 生：是产生新物质的变化。 生：是改变形态的变化。 师：有不同的意见。谁能来说说理由？ （无人举手） 师：这个问题真把我们难住了。看来，物质的变化还有很多的秘密等待我们去探索。课后请同学们通过上网、查阅书籍、询问家长或老师等方式，继续探究把面粉加工成馒头是什么变化，好不好？ 课虽结束，但探究并未结束。布置课堂任务，让学生探究热情不减，并为后续探究提供方向。 生：好。 师：这节课我们就上到这里。谢谢同学们！再见！ 板书设计 蜡烛的变化 一、 实验方法： 1、 切割仅仅是形态发生变化 2、 熔化仅仅是形态发生变化 1、仔细观察蜡烛，通过看一看、摸一摸、捏一捏、闻一闻等方法了解蜡
10、烛有什么特点，比一比哪一组的同学观察的仔细。2、学生分组观察，把结果填在实验记录（一）中。蜡烛的变化实验记录表（一） 班 第 小组实验方法蜡烛的特点看一看摸一摸捏一捏闻一闻加热冷却3、汇报总结：蜡烛的特点4、如果用加热的方法，蜡烛会有什么变化呢？请大家先猜一猜。5、实验验证，要求学生正确使用酒精灯。 学生实验，教师巡视。6、学生汇报，蜡烛加热后有什么变化。 学生记录，教师板书：加热：固体液体 提问：如果蜡烛停止加热冷却下来又会有什么变化呢？ 学生观察汇报并记录，教师板书：冷却：液体固体7、小结：通过这个实验我们可以发现，蜡烛从加热到冷却这个过程，只是它的什么发生了变化？有没有产生新的物质？板书
11、：形态的变化（没有产生新物质）8、点燃蜡烛，观察一下有什么现象发生了？三、蜡烛的化学变化1、取一只干燥的烧杯，罩在火焰的上方。注意：烧杯不能靠火焰太近，同时把烧杯晃动一下，以防烧杯烫手或爆裂。分组实验，小组观察，把实验现象记录下来。汇报结果。2、将另一只内壁涂澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方。分组实验，小组观察，把实验现象记录下来。汇报结果。3、将一只白瓷碗盖在火焰上方，过一会儿取下白瓷碗，观察它的底部。分组实验，小组观察，把实验现象记录下来。汇报结果。蜡烛的变化实验记录（二）班 第 小组实验内容实验现象1. 把干燥的烧杯罩在火焰上方。2. 把内壁涂有石灰水的烧杯罩在火焰上方。3. 将盖在火焰上方
12、的白瓷碗离开火焰后。4、小结：通过这个实验我们可以发现：蜡烛燃烧后会产生哪些新的物质？课件出示结论。四、巩固新知1、课件出示：运用刚才所学知识判断以下现象是属于哪一类变化，并说明理由。学生小组讨论逐一汇报分析，揭示正确答案教师演示“盐酸滴在石灰石上”实验，学生作出判断2、谈话：在生活中也有许多有趣的变化，下面我们一起来了解一下。五、拓展应用1、用桌上现有的材料，边做下面的实验边观察现象，判断属于哪一种变化。将结果填在实验记录（三）中。蜡烛的变化实验记录（三） 班 第 小组实验内容实验现象变化种类1把生鸡蛋放入白醋中2压扁易拉罐3向碱里倒入少量白醋4往澄清石灰水中吹气5将白糖加热至溶化6将白糖加
13、热至焦黑2、学生分组实验，做好记录，教师巡视。3、展示成果4、集体议一议，“将白糖加热至溶化”“将白糖加热至焦黑”分别属于哪一类变化，并各自说说理由。5、总结：通过对其他物质变化的研究，我们进一步证明物质变化有两大类：一类是仅仅是形态发生变化，另一类是产生了新的物质。只要同学们在生活中留心观察，善于动脑筋，一定能发现更多有趣的知识。（有时间可以揭秘开课的魔术）、蜡烛。教学内容效果分析二、研究蜡烛的变化第一个实验1、仔细观察点燃前后的蜡烛，尽可能多地说出蜡烛的特点。2学生分组实验观察。3汇报交流。第二个实验1、谈话：你们加热过蜡烛吗？会发生什么变化？冷却后呢？学生讨论交流并汇报。2、给学生提供实验材料：各色蜡烛、酒精灯、烧杯、抹布、蒸发皿、火柴。3、用这些材料设计实验，给蜡烛加热和冷却，并仔细观察现象记录下来？ 4、小组讨论组装实验。教师带领学生实验验证。第一个实验：把蜡块放在铁片上加热，观察变化；离开火焰冷却，观察又有什么变化。5、学生分组实验，观察记录。6、各组汇报，要求用自己的话描述观察到的现象。蜡烛加热时，由固体(蜡块)变成能流动的液体(蜡油)，停止加热，冷却后，流动的液体又慢慢地变成了有一定形状的固体。第三个实验1、下面我们把蜡烛燃烧看看会有什么现象发生？（1）指导学生观察30页燃烧蜡烛的三幅图
