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1、立足资源优势 发挥龙头作用 加速推进水稻产业化步伐庆安县拥有绿色食品水稻基地 110 万亩，年生产绿色 食品水稻 55 万吨，绿色产业开发闻名全国，是“中国绿 色食品之乡”。为深入开发水稻产业，庆安县从狠抓龙头 企业入手，全力推进水稻产业化。经过几年的大胆实践， 探索出一些颇具特色的产业化发展模式。其中，青清米业 和丰龙泉米业两户企业通过强强联合， 优势互补， 实现“共 赢”的发展模式，对于推进农业产业化具有重要的示范意 义。一、主要做法 丰龙泉米业和青清米业是庆安县两户较大的水稻加工 龙头企业。丰龙泉米业在水稻原粮收购、仓储和初加工能 力上突出， 仓储能力达 3 万吨以上 ,年加工能力达 1
2、0 万吨。 青清米业在精加工和市场销售上见长，拥有知名品牌“七 河源”。2002 年，米业市场形势紧俏， 青清米业 “七河源” 牌大米在市场深受青睐，但货源供应明显紧张。丰龙泉米 业原粮储存量大，但在销售上由于没有品牌优势，加工的 大米相对利润率低， 用行内话讲“装一火车不如装一汽车” 。 在这种情形下，两户企业老总牛景升和黄亚清凭借个人之 间的良好关系和优秀企业家的远见卓识，开始尝试合作， 实施强强联合，加速企业战略扩张。在合作模式上，按照 现代企业管理方式，实行分工协作，专业化运作。具体合 作上，丰龙泉米业负责原粮收购、仓储及为青清米业加工 糙米，青清米业负责精加工、产品包装、开发市场。企
3、业 间分工明确，各个环节全部专业化，做到了各展所长，优 势互补。通过几年来合作，已经形成集团化趋势，现在两 家企业使用一套管理体系，实现资源共享、资金共享。二、合作效果 丰龙泉米业与青清米业的集团化模式运作，不仅取得 了良好的经济效益，而且创造了较大的社会效益和生态效 益，推动了水稻产业化发展。1 、经济效益。 青清米业因合作有了稳固的粮源， 保证 了市场供应，集中精力开发高端产品和开拓市场。丰龙泉 米业因合作有了固定的销售渠道，集中精力搞企业扩大再 生产，彼此扬长优势，降低风险，实现了效益的最大化， 企业蒸蒸日上， 已成为县内规模较大的水稻加工龙头企业。 到目前，青清米业销售的“七河源”和“
4、青清源”品牌大 米已由原来的上海超市，扩展到以北京超市为中心，辐射 华北地区，已经占领了北京 80% 的超市，年销售大米也由 原来的 2 万吨扩大到 5 万吨以上，价格明显高于市场同类 产品，成为“庆安大米”标志性品牌之一。丰龙泉米业由 原来的“小米碾”，发展到固定资产达 2000 万元的水稻 加工龙头企业，并由糙米加工向仓储、运输、稻壳加工和 有机稻米基地开发延伸，年加工稻壳棒近万吨，建立一处 百亩稻鸭米基地，并拥有了自己的运输车队。企业做大做 强，需要的原料更多了，带动了基地发展，农民直接受益。 去年，全县第一家开秤收购水稻的就是丰龙泉米业，收购 价格为每市斤 0.87 元，比当时市场价平
5、均高出 2 分钱， 卖 水稻的农民们都说：“现在种再多的水稻也不愁销路，而 且价格还比别的地方高”。2、社会效益。 随着企业的做大做强， 吸引了更多农村 富余劳动力到企业务工就业，进一步增加了农民收入。目 前，两户企业共吸纳农村富余劳动力近 200 人。两户企业 效益的增加，又进一步加速了周边人流、物流、商流，特 别是在丰龙泉米业周围集聚了小饭店、 超市和运输车队等， 个体工商商户生意兴隆，繁荣和带动了当地发展。3 、生态效益。 以前两户企业一大难题就是加工产生的 大量稻壳堆积如山，每年都要花钱雇车拉走，风一刮满天 飞，燃烧处理又产生大量有害气体，环境污染较为严重， 这也是水稻产业的一个通病。
6、由于稻壳棒的成功开发，实 现了变废为宝，在获得经济效益同时，生态环境得到了保 护，成为发展环保经济、循环经济的典范。三、几点启示青清米业与丰龙泉米业经过合作，两户企业从生产到 销售实现了分工协作，彼此发挥各自优势，实现了各个环 节的专业化，强强联合，强中更强，带动了基地农户实现 了效益最大化，也加速了水稻产业化步伐。两户企业的成 功带给我们几点启示。1、 实现产业化， 需要企业各展所长密切合作， 形成强 大引擎。 龙头企业上连基地，下接市场，是产业化的纽带、 核心。两户企业联合做大做强的一个重要启示，就是在自 身做不大、做不强的情况下，可以实行企业间强强联合， 专业化、配套化发展，彼此相对独立
7、，又紧密联结，形成 完整的加工链条，各展所长，实现共赢，发挥最大的牵动 力。丰龙泉米业 2007 年加工水稻 5 万吨，仓储 3 万吨。 青清米业拥有“七河源”品牌，稳固占领市场。双方强强 联合后，既满足了市场，又保证了效益，同时丰龙泉米业 还年加工稻壳棒近万吨。 龙头企业的强弱和牵动能力大小， 直接影响产业化的规模与成效。据初步统计，庆安县米业 加工企业已经由原来的 204 户整合到 80 户左右，随着市 场的激烈竞争，一些规模较小的企业还将会被淘汰。2、 实现产业化， 需要着力建设企业家队伍， 培育优秀 舵手。 企业家的素质决定着企业的发展走向，英明的决策 可将困境中的企业带向辉煌，错误的
8、选择也可把高峰中的 企业推向深渊，拥有一批优秀企业家是农业产业化发展中 的重要环节。青清米业董事长黄亚清与丰龙泉米业总经理 牛景升能够合作，大前提是两个人都是行业中的佼佼者， 都是诚信的企业家，都是能够驾驭市场，具有战略眼光的 企业家。正是这种情形下，在米业高峰时期实现集团化， 充分发挥各自优势，短期内完成了原始资本积累，企业不 断扩张、壮大，得到高速发展。具备战略眼光的优秀企业 家，使企业发展的根基，是实现企业由小变大，由少到多 的根本所在，没有破产的行业，只有破产的企业，这就需 要有更多的优秀企业家和战略投资者，来推动企业发展和 产业发展。3、实现产业化，需要不断扩大市场占有率，打造知 名
9、品牌。 品牌是核心竞争力。青清米业销售公司在北京市 场激烈的竞争中，覆盖北京 80% 的超市，并辐射整个华北 地区。历经数次大米行业市场波动的洗礼，“七河源”大 米始终屹立，而且在市场同类档次产品上销售价格明显要 高，根源就在于“七河源”这个知名品牌。是品牌效应在 市场上发挥了关键作用。当前，知名品牌、好品牌不多严 重影响和制约农产品加工业的提速发展，影响产业化的推 进速度。在今后产业化的推进上应更加注重品牌建设，着 力打造一批知名品牌， 带动农产品加工业上规模、 上档次。 要靠质量创品牌，随着食品安全问题的出现，国家监督检 查力度逐渐加大，把好质量关是创品牌的首要任务。要靠 创新创品牌，积极
10、引导和鼓励企业增加科研投入，加快产 品更新换代，不断推陈出新。要靠宣传造势创品牌。庆安 的绿色经济之所以发展到今天，就在于能够抓住办“绿色 食品节”，参加哈洽会等各种机遇对绿色产业进行炒作。4、实现产业化，需要推进精深加工配套加工，延伸 产业链条。 产业化的最终目的和最高阶段，是通过多环节 加工，实现资源的吃干榨尽。目前，庆安县水稻产业化发 展形势较好，从杆到壳，从普米到精米，从粗加工到精加 工，在加工环节和产品开发上都已经破题，现在主要问题 是产业链短而细。所说的“短”，就是由水稻到大米加工 阶段仍是主流，精深加工项目仅处于破题或开始阶段，除 了精米以外，其它产品仍然星星点点。所说的“细”，
11、就 是围绕水稻精深加工的项目非常少，高科技、高附加值的 更少，应该有更多的配套加工、专业加工企业参与到链中 来，增加“粗”度。在产业化推进上，要在引进、培育更 多的龙头企业同时，注重产业链延伸，从链条的长度和粗 度都要增加。在长度上，由普米向精米、高档米发展；由 大米到大米酒、米糠油、大米蛋白发展；由稻草编织向稻 壳棒、稻壳发电、造纸等发展。在粗度上，不能每个项目 只是单一企业在做， 应该进行精细分工， 实现专业化生产， 有众多的企业来做，发展产业集群，努力做到吃干榨尽。5、实现产业化，需要强化原料基地支撑作用，发展现代农业。基地是产业化的基础，为龙头企业提供原料， 是产业链条的起点。水稻产业化要提速发展，基地也必须 提档升级。按照十七届三中全会确定的高产、优质、高效、 生态、安全要求，必须着力建设现代农业。要加快推进基 地规模化，发展集中连片种植；加快推进农业科技化， 大力推广水稻钵体育苗摆栽、机械插秧等农业新技术， 以及发展“稻鸭”米、“富硒”米等有机水稻；加快推进 农业机械化，鼓励引导农民购买大型农业机械，组建农 机合作社；加快推进基地标准化，搞好农业综合开发项 目，改善农业基础设施建设，建设高标准的绿色基地。调研组负责人：中共庆安县委书记刘凤岐调研组成员：李义东王明信 吕洪伟李印
