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1、晚餐吃辣味食物有可能影响睡眠质量晚餐吃辣味食物有可能影响睡眠质量 吃好睡好，是绝大多数人衡量幸福和身体健康 的基本标准，更是个人保障身体健康的首要前提。 但对于工作节奏快、生活压力大的现代人来说，兼 顾二者却并非易事。除了废寝忘食的工作常态叫人 寝食难安，看似寻常的生活习惯也容易让人顾此失 彼。比如，一顿香辣晚餐就可能夺走您的好梦。 “ 吃辣影响睡眠” 并非危言耸听。 日前，澳大利亚 一个研究小组对一群年轻健康男性进行监测，结果 发现小伙子们在大吃了一顿主要用墨西哥辣椒酱和 芥末酱调味的辛辣晚餐后，睡眠模式发生了显着改 变。脑电波监测显示，他们的快波睡眠和慢波睡眠 的持续时间都有缩短，这意味着
2、更少的熟睡时间， 以及较长时间的辗转反侧。研究者还发现，人在摄入较辣的食物后，在睡 眠的第一周期，体温会上升，而这也会导致睡眠质 量降低。研究者表示，多种原因可以解释辛辣晚餐 对睡眠的影响，最明显的一种是辣味食物对肠胃的 刺激作用。事实上麻辣食物的确会对人的睡眠造成一定影1文档来源为 :从网络收集整理 .word 版本可编辑 .欢迎下载支持 .响。据营养专家介绍，这主要和三方面因素有关。 首先，辣椒所含的辣椒碱等刺激性物质会通过刺激 人的舌尖，进而刺激大脑中枢神经和身体各部分的 神经末梢，导致心跳加快、体温上升和较长时间的 兴奋感；同时，辣椒、花椒、胡椒、大蒜、生姜等 食物对肠胃的刺激也很大，
3、并易造成胃有灼烧感。 此外，辛辣食物在消化过程中会消耗掉体内的促睡 眠介质，这些都是影响睡眠的重要原因。所以您想 睡个安稳觉，晚上最好少吃麻辣香锅、麻辣烫、水 煮鱼和香辣蟹等美食。晚餐吃辣味食物有可能影响睡眠质量 吃好睡好，是绝大多数人衡量幸福和身体健康 的基本标准，更是个人保障身体健康的首要前提。 但对于工作节奏快、生活压力大的现代人来说，兼 顾二者却并非易事。除了废寝忘食的工作常态叫人 寝食难安，看似寻常的生活习惯也容易让人顾此失 彼。比如，一顿香辣晚餐就可能夺走您的好梦。 “ 吃辣影响睡眠” 并非危言耸听。 日前，澳大利亚 一个研究小组对一群年轻健康男性进行监测，结果 发现小伙子们在大吃
4、了一顿主要用墨西哥辣椒酱和 芥末酱调味的辛辣晚餐后，睡眠模式发生了显着改 2文档来源为 :从网络收集整理 .word 版本可编辑 .欢迎下载支持 .变。脑电波监测显示，他们的快波睡眠和慢波睡眠 的持续时间都有缩短，这意味着更少的熟睡时间， 以及较长时间的辗转反侧。研究者还发现，人在摄入较辣的食物后，在睡 眠的第一周期，体温会上升，而这也会导致睡眠质 量降低。研究者表示，多种原因可以解释辛辣晚餐 对睡眠的影响，最明显的一种是辣味食物对肠胃的 刺激作用。事实上麻辣食物的确会对人的睡眠造成一定影 响。据营养专家介绍，这主要和三方面因素有关。 首先，辣椒所含的辣椒碱等刺激性物质会通过刺激 人的舌尖，进
5、而刺激大脑中枢神经和身体各部分的 神经末梢，导致心跳加快、体温上升和较长时间的 兴奋感；同时，辣椒、花椒、胡椒、大蒜、生姜等 食物对肠胃的刺激也很大，并易造成胃有灼烧感。 此外，辛辣食物在消化过程中会消耗掉体内的促睡 眠介质，这些都是影响睡眠的重要原因。所以您想 睡个安稳觉，晚上最好少吃麻辣香锅、麻辣烫、水 煮鱼和香辣蟹等美食。晚餐吃辣味食物有可能影响睡眠质量 吃好睡好，是绝大多数人衡量幸福和身体健康 3文档来源为 :从网络收集整理 .word 版本可编辑 .欢迎下载支持 .的基本标准，更是个人保障身体健康的首要前提。 但对于工作节奏快、生活压力大的现代人来说，兼 顾二者却并非易事。除了废寝忘
6、食的工作常态叫人 寝食难安，看似寻常的生活习惯也容易让人顾此失 彼。比如，一顿香辣晚餐就可能夺走您的好梦。“ 吃辣影响睡眠” 并非危言耸听。 日前，澳大利亚 一个研究小组对一群年轻健康男性进行监测，结果 发现小伙子们在大吃了一顿主要用墨西哥辣椒酱和 芥末酱调味的辛辣晚餐后，睡眠模式发生了显着改 变。脑电波监测显示，他们的快波睡眠和慢波睡眠 的持续时间都有缩短，这意味着更少的熟睡时间， 以及较长时间的辗转反侧。研究者还发现，人在摄入较辣的食物后，在睡 眠的第一周期，体温会上升，而这也会导致睡眠质 量降低。研究者表示，多种原因可以解释辛辣晚餐 对睡眠的影响，最明显的一种是辣味食物对肠胃的 刺激作用。事实上麻辣食物的确会对人的睡眠造成一定影 响。据营养专家介绍，这主要和三方面因素有关。 首先，辣椒所含的辣椒碱等刺激性物质会通过刺激 人的舌尖，进而刺激大脑中枢神经和身体各部分的 神经末梢，导致心跳加快、体温上升和较长时间的 兴奋感；同时，辣椒、花椒、胡椒、大蒜、生姜等 食物对肠胃的刺激也很大，并易造成胃有灼烧感。 此外，辛辣食物在消化过程中会消耗掉体内的促睡 眠介质，这些都是影响睡眠的重要原因。所以您想 睡个安稳觉，晚上最好少吃麻辣香锅、麻辣烫、水 煮鱼和香辣蟹等美食。
