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1、有关枇杷的知识枇杷,别名:芦橘、金丸、芦枝,树高35米,叶子大而长,厚而有茸毛,呈长椭圆形,形状似乐器“琵琶”,所以得名。枇杷叶是中药的一种,把大块枇杷叶晒干入药,有清肺胃热,降气化痰的功用,常有与其他药材制成“川贝枇杷膏”。枇杷与大部分果树不同,在秋天或初冬开始开花,枇杷的花为白色或淡黄色,有五块花瓣,直径约2厘米,以五至十朵成一束,开花期是10月份至次年的2月份。一般将枇杷树的开花期分为3个阶段,头花1011月开放,结的果实较大,品质好,但易受寒;二花在11月至次年的1月开放,果实品质次于头花结的果,但抗寒能力较强;三花在2月开放,几乎不结果,结的果也小而差。枇杷花可以酿蜜,是蜜中珍品之一
2、。枇杷蜜具有清肺、泄热、化痰、止咳、平喘等保健功效,是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。俗语说:“五月枇杷满树金”。枇杷以肉质颜色来区分红枇杷和白枇杷,果子一般在春天至初夏成熟,与杨梅、樱桃并称“初夏果品三姐妹”,又因其具有秋萌、冬花、春实、夏熟备四时之气而誉为“百果中的奇珍”。枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要洗净剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。著名画家齐白石先生的名作枇杷,取日常小景,通过酣畅的笔墨把生活摄入画面,遗貌求神,无论在
3、造型、笔墨和结构、创意上都成自家风范,处处洋溢着欢乐、健康、开朗、旺盛的生命力和画家独创的风采,表达和流露了深厚的民族情感、质朴的农民气质和孩子般的率直天真,深受广大人民群众的喜爱。枇杷又被叫做“烟民水果”。润肺清火,祛痰止咳是常食用枇杷最大的裨益。现代生活压力大,烟民数量逐年提升,华丽的吞云吐雾背后,吸烟给人类带来的伤害,已成了一个沉重的社会问题。为在辛勤工作的同时,不要忘了爱惜自己的身体,常吃枇杷,利于不断化解肺部呼吸道积累的烟毒,对于已经形成的呼吸道黏膜损伤有修复功能,对于治疗咳嗽肺痿,胸闷多痰等吸烟综合征有显著疗效,在响应国家戒烟禁烟号召的同时,建议您不妨给亲朋好友买上一些枇杷,献上一份浓浓的关怀。枇杷趣话:明朝文人沈石田,有一次收到友人送来的一盒礼物,并附有一信。信中说:“敬奉琵琶,望祈笑纳。”他打开盒子一看,却是一盒新鲜枇杷。沈石田不禁大笑,回信给友人:“承惠琵琶,开盒视之。听之无声,食之有味。”友人见信,十分羞愧,便作了一首打油诗自讽:“枇杷不是此琵琶,只怨当年识字差。若是琵琶能结果,满城箫管尽开花。”杨柳枝枝弱,枇杷树树香杜甫(唐)东园载酒西园醉,摘尽枇杷一树金戴复古(宋)琉璃叶底黄金簇,纤手拈来嗅清馥周必大(宋)