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1、采购与供应管理课程设计任务书（07级高职）交通与物流管理系一、绪 论采购与供应管理是高职物流管理专业一门重要的主干专业课程。采购与销售是企业经营两项最为关键的活动，尤其是在现今竞争激烈的微利时代。采购作为现代化企业管理中的重要一环和供应价值链上的核心之一，采购对于企业利润的创造具有举足轻重的直接影响，采购与供应的流程控制与方案设计被公认为是企业的重要研究领域之一，受到企业、学院、政府广泛地研究和应用。由于社会需要的多样性，不同类型物流企业的物流服务产品和服务形式必然存在着差异，这也给学习与研究带来了难题。本次课程设计要求学生在系统学习采购与供应、物流运输组织管理、现代仓储管理等专业理论课程的基
2、础上所进行的一次理论联系实际的教学实践活动，是学生将理论知识与实践相结合的一次自我尝试，是提高学生观察、思考、分析和解决问题能力的一次实践机会。本课程设计力图使学生受到理论联系实际、分析问题和解决问题的初步训练，掌握专业知识和培养专业能力之外，还创造条件提高学生的采购与供应关系和采购绩效能力；培养学生的自我发展能力，适应采购环境变化的能力；使学生具备识别分析问题的能力，能够收集有关材料用于计划、决策、监督和控制；从而提高其综合实践能力，培养创新意识；帮助学生开发自我管理能力，包括时间管理、工作安排、决策、有主见、应付压力、独立工作等方面；培养学生的自信心、独立自主的判断力以及自我激励的素质和能
3、力。 二、课程设计目的和内容（一）课程设计的目的采购与供应管理课程设计是高职物流管理专业的重要实践性教学环节，是综合运用所学专业知识，完成采购流程控制、采购计划编制与采购预算、库存管理、采购合同编写、招投标采购控制、订购方案设计、供应商的选择与管理、采购中异常情况的处理等工作而进行的一次较为全面的模拟训练。其目的是：（1）能正确运用采购基本原理及有关专业知识，对物流企业和生产企业进行调研分析；（2）熟悉企业采购的主要业务流程和具体业务要求；（3）通过课程设计，培养学生学会如何起草和编写有关技术文件，如何利用有关工具；（4）通过课程设计，初步树立正确的设计思想，培养学生运用所学专业知识分析和解实
4、际技术问题的能力。（二）课程设计内容 采购与供应管理课程设计的主要目标是培养学生如何分析和解决企业采购过程中存在的问题，并加以改善的工作能力，以及掌握较完整的采购流程控制与方案设计方法。设计题目一 库存管理及合同拟定业务基本资料某企业有11类库存物料品种和库存资金一览表。表-1 库存物料品种和库存资金一览表物料品种数量（件）库存金额（万元）1、钢材717448.62、建材430111.33、配套件14237944、化工原料50039.15、标准件172229.36、杂品6213227、工具153022.18、电工材料111421.59、汽车配件189014.810、劳保用品22114.011、
5、齿轮10508.3合计11218820.6如果钢材主要是圆钢和槽钢，请分别按五种规格模拟完成下表-2。1试用ABC法对库存物料进行分类。（要求作图）2根据以上资料模拟填写一份购销合同。钢材买卖合同买受人：（填写全称）出卖人：（填写全称）根据中华人民共和国合同法及有关规定，为明确买卖双方的权利义务关系，经双方协商一致，订立本合同。第一条 钢材情况批次名称型号规格生产厂家交货单价（元）数量（吨）时间地点第二条 合同价款2.1合同价款为： 元，大写： 元。第三条 价款支付3.1支付方式：（写明是分期支付还是一次性支付）。3.2支付时间：（写明支付的具体时间）。第四条 钢材的运输4.1钢材运输由（写明
6、哪一方）负责。4.2采用（应写明是火车、汽车或者其他方式）方式运输。4.3运输费用由（写明哪一方）承担。第五条 钢材的质量5.1钢材的质量要求为：（填写我方的具体要求）。第六条 钢材的验收6.1验收方式：（应写明全部或抽样验收的方法）。6.2验收时间：（应写明具体的验收时间）。6.3买受人的验收人员： ；出卖人的验收人员： 。第七条 双方的义务7.1买受人的义务7.1.1按合同约定对钢材进行验收。7.1.2合同约定支付钢材价款。7.1.3若所需钢材情况发生变化，及时将变化后的各项要求以书面形式通知出卖人。7.1.4其他：（如无内容，在空白处划线）。7.2出卖人的义务7.2.1按合同约定的时间和
7、地点供应钢材。7.2.2按合同约定的质量和数量供应钢材。7.2.3交付钢材时提供材质证明书和磅码单、钢材出厂质量证明书、钢材试（检）验报告单、合格证等壹式 份。7.2.4其他：（如无内容，在空白处划线）。第八条 违约责任8.1买受人的违约责任8.1.1未按合同约定进行验收，赔偿因此给出卖人造成的损失。8.1.2未按合同约定支付钢材价款，每延迟一日，应偿付买受人延期付款总额的 %罚款，最高不超过合同总价的 %。8.2出卖人的违约责任8.2.1未按合同约定的时间和地点供应钢材，承担因此给买受人造成的损失；经买受人催告后 日内，仍不能按期供应约定地点的，买受人有权解除本合同。8.2.2未按合同约定的
8、质量和数量供应钢材，赔偿因此给买受人造成的损失；在买受人指定的期限内，仍不能达到合同约定的标准，买受人有权解除本合同。8.2.3未按合同约定提供各种单证的，买受人有权拒收未提供单证的钢材，同时，出卖人应支付未提供单证的钢材价款的 %违约金。第九条 争议的解决方式9.1因本合同发生的或与本合同有关的一切争议，双方协商解决；协商不成，双方约定通过诉讼程序解决，诉讼管辖地法院为（根据有利于我方的原则，在买受人住所地、出卖人住所地、合同签订地、合同履行地的法院中选择其一，并尽量选择铁路运输法院）法院。第十条 不可抗力10.1不可抗力的范围包括：（具体写明双方约定的不可抗力的范围）。10.2一方如因不可
9、抗力无法履行合同时，不承担违约责任，但应及时通知对方。10.3一方迟延履行合同后发生不可抗力的，不能免除其违约责任。第十一条 本合同的签订地点为： 。第十二条 本合同自双方签字盖章后生效。第十三条 本合同一式 份，双方各执 份。第十四条 本合同未尽事宜，双方另行协商。以下无合同正文。买受人：（公章） 出卖人：（公章）住所： 住所：法定代表人： 法定代表人：委托代理人： 委托代理人：电话： 电话：传真： 传真：开户银行： 开户银行： 帐号： 帐号：邮政编码： 邮政编码： 合同订立时间： 年 月 日设计题目二 供应商管理业务基本资料M公司最近由于供应商表现不佳，比如不能交货，不能按时交货，或者即使
10、按时交货，但是交货规格不符合要求等，经常和这部分供应商发生合同纠纷。甚至有时供应商的不良表现影响了M公司生产稳定性和对客户的正常的产品质量水平。 假设你在M公司采购部工作。对表现不佳的供应商，你的上司认为直接起诉是最好的解决方法。但你对此持有保留意见，认为应该探讨解决合同纠纷其他途径。 请你回答以下问题：1解释采购商与供应商解决合同纠纷的各种途径。 2从时间效率方面考虑，合同纠纷就优先考虑哪一种途径？ 3在我国合同法中，对于M公司向表现不佳的供应商索赔额度有哪些规定？设计题目三订购方案设计基本资料BL公司商品品种繁多，采购量较大，供应商为了鼓励企业大量购买么某商品，经常以采购量的多少给予相应的
11、价格优惠。这本是一件好事，但企业只考虑到供应商提供大量价优的优惠条件，而对于采购商品所付出的采购成本和将要产生的库存管理成本从未仔细的考虑,以及价格折扣下的采购量是否合理,就不甚了解.现在就运用经济订货量（EOQ）的另一种情况，在供应商提供价格折扣时商品采购所采用的优惠折扣经济批量法。对BL公司价格折扣下的商品采购数量进行控制。在保证经营正常的前提下，应对假设的因素多加考虑，灵活变通，使商品采购费用和库存管理费用最低。通过对BL劳保公司某商品几种优惠价格与采购量之间的对比说明，进一步加深对优惠折扣经济批量这种方法的理解。下面使具体的情况介绍：BL劳保公司每年需购入某种防护产品80000套，已知
12、防护产品每套价格为0.80元，每次的采购费用为160元，库房的保管费用每套为0.20元年，资金、年利息、保险等在内的费用率为每套单价15%，但是该商品的供应商向BL公司劳保公司提出了数量优惠条件，订货数在9999套之内，每套价格为0.80元；订购数量在1000019999套之内，每套价格为0.76元；订货数量在20000套之上，每套价格为0.75元；BL公司有专用的库房保管根据以上优惠条件，请你完成一下问题：1确定何种订购数量最合理，即采购费用和库存管理费用为最低。（注：有专用库房储存的经济批量与没有专用库房储存的经济订购批量算式相似。不同之处在于，库房保管费用必须依据最大库存费用而不是依据平
13、均水平计算的）。2把P=0.80元套，订购批量在7016套的方案，当P=0.76元套，订购批量最低在10000套的方案和P=0.75元套，订购批量最低在20000套的方案加以比较。设计题目四采购计划编制与供应商选择业务企业一般根据物料需求计划及库存子系统生成的物料需求（订货点控制、订货周期控制等生成的请购计划），并综合考虑物料的订货批量、采购提前期、库存量、运输方式以及计划外的物料申请，进行系统自动物料合并，也可以人工干预和修改。另外，有些原材料的采购提前期很长，如有些进口原件要半年以上的采购周期，因此有可能超过主生产计划制定周期。这类采购的采购计划应经过销售、财务与计划等部门的综合讨论与评估来确定所需的数量和 时间，然后制定材料的中期或长期采购计划。采购计划是通过库存订货点以及其他作业活动对物料的需求，生成滚动计划，然后，根据滚动计划编制采购计划，编制的年采购计划、月采购计划或临时采购
