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1、后勤部作业指导书富佰代饮食文化2010-06-28目 录u 部门职能|u 组织架构|u 岗位职责|u 管理制度流程|u 后勤部表格及范本|u 绩效考核方案|人事编写部门职能部门名称：后勤部 部门性质：公司后勤系统的规划和管理直接上级：总经理 职位设置：后勤部经理、采购销售助理、采购员、库管员、配货员兼司机管理权限：在公司政策部门职权范围内，对部门员工进行考核、指导、培训，并行使相关行政奖罚权主要工作：一.负责制订本部门相关的管理制度和方法，并进行管理1.建立、健全部门内各项制度及流程，推动公司资产管理、采购管理、储存管理、销售发货系统管理的标准化、科学化和不断进步；2.对部门内人员进行考核；培
2、训，建设和管理高素质的后勤团队。二.负责公司设备、工模具、原材料及办公用品等的资产、低值易耗品的采购管理1.调查、分析和评估市场以确定客户的需要和采购时机；2.根据市场行情提供采购费用报告，预算、控制采购费用并提供采购报告； 3.根据货品的价格、促销、产品分类和质量，有效地管理特定货品的方案和分配；4.管理采购员和其他相关员工以确定采购的产品符合客户的需要；5.改良采购的工作流程和标准，通过尽可能少的流通环节，减少库存的单位保存时间和额外收入的发生，以到达存货周转的目标；6.开展、选择和处理当地供给商关系，如价格谈判、采购环境、产品质量、供给链、数据库等；7.维护已有供给商间关系，开发新的供给
3、商。三、公司资产管理1、负责组织建立与完善公司资产管理制度，并监督实施；2、负责编制、审核资产配置标准，报总经理审批；3、负责审核申请部门的资产申购方案；4负责审核固定资产账务；5、负责定期组织检查设施、设备数量、质量情况，提交总经理；6、负责做好资产调配工作。四.负责公司设备、工模具、原材料及办公用品的储存管理1.根据客户的需求规划库房设备、工模具、原辅材料的储藏量以确保货品质量；2.规划安排货物的存放地点，建立库房货品进出帐目；3.定期对库房货品进行盘点以确保货品的质量和数量准确；4.对库房的平安定期进行检查。五.负责公司销售商品的推销、物流配送、客户其它代购的管理1.建立公司销售商品的工
4、程品种；销售方案、模块。2、负责确定厂家一级代理商权3、推销公司包装产品、工模具、原辅料，专业设施、设备代购。4、跟踪物流供给商以使货品能平安送到达客户手中；5.合理控制货品配送本钱；6、建立客户信息档案。记录客户有关的配送信息售后效劳及解答、采购信息。定期对客户提供，相关供给销售信息。5、销售本钱的核算。六、协助公司财务、做好各直营店、帐务监管、利润核算等财务工作七、根据部门报修申请，审核、审批维修工程负责废品的回收及处理工作八、车辆的监督使用管理九. 部门建设：负责部门队伍建设，储藏梯队、奉献人才员工岗位技能培训与工作辅导；人才梯队的建设工作；3.宣传贯彻公司企业文化、各项政策、制度与流程
5、。组织架构后勤部经理采购员配货员兼司机库管员采购销售助理岗位职责详见附表后勤部经理岗位说明书岗位名称经理岗位编号所在部门后勤部岗位定员直接上级总经理工资等级直接下级采购销售助理、库管员、配货员兼司机薪酬类型所辖人员岗位分析日期职责概述： 负责公司货品的采购、销售、公司直营店资产、保管仓库、配发及人员管理主要职责与工作任务：职责一体系执行：负责制订本部门相关的管理制度和方法，并进行管理内容与步骤1.建立、健全部门内各项制度及流程，推动公司资产管理、采购、储存、销售、发货系统管理的标准化、科学化和不断进步；2.对部门内人员进行考核；3.对部门人员进行培训，建设和管理高素质的后勤团队。4、监控采购、
6、固定资产、仓库及商品配送账目平安职责二1、负责组织建立与完善资产管理制度，并监督实施2、负责审核资产配置标准，报总经理审批3、负责审核申请部门的资产申购方案4、负责审核固定资产账务5、负责定期组织检查设施、设备数量、质量情况，提交总经理6、督导后勤资产管理员做好资产调配工作职责二职责表述：负责公司采购管理内容与步骤1.调查、分析和评估市场以确定客户的需要和采购时机；2.根据市场行情提供采购费用报告，预算、控制采购费用并提供采购报告； 3.根据货品的价格、促销、产品分类和质量，有效地管理特定货品的方案和分配；4.管理采购员和其他相关员工以确定采购的产品符合客户的需要；5.改良采购的工作流程和标准
7、，通过尽可能少的流通环节，减少库存的单位保存时间和额外收入的发生，以到达存货周转的目标；6.开展、选择和处理当地供给商关系，如价格谈判、采购环境、产品质量、供给链、数据库等；7.维护已有供给商间关系，开发新的供给商。职责三职责表述：负责公司储存管理内容与步骤1.根据客户的需求规划库房设备、原材料的储藏量以确保货品质量；2.规划安排货物的存放地点，建立库房货品进出帐目；3.定期对库房货品进行盘点以确保货品的质量和数量准确；4.对库房的平安定期进行检查。职责四职责表述：负责公司货品销售、配发、车辆管理内容与步骤1. 优化公司销售商品，向客户推销公司的销售商品。2. 建立销售方案、模块。3. 审核销
8、售订单及监督销售执行的情况。4. 制定物流部相关的部门管理制度并监督制度的执行情况.5. 建立物流市场信息系统并确保信息有及时信与有效性6. 根据公司营销渠道的特性合理选择与使用第三方物流公司等资源. 控制与降低物流本钱。7. 受理与处理物流相关问题的客户投诉，运输异常情况的处理及理赔处理工作8. 合理监督安排公司货吕的配送执行情况，确保客户配送货品的数量准确、质量完好平安送到达客户手中。9. 监督车辆的使用。职责五部门建设：负责部门队伍建设，储藏梯队、奉献人才内容与步骤1.对部门员工岗位技能培训与工作辅导；2.负责部门人才梯队的建设工作；3.宣传贯彻公司企业文化、各项政策、制度与流程。权限：
9、1、对本部门管理制度有制定权需提交公司审批、执行权，部门内文件签署权2、对部门人员有工作布署权、考核评价权、奖惩建议权、任免建议权3、对公司及其他部门相关政策、制度、流程有建议权工作协作关系：内部协调关系总经理、各部门经理外部协调关系加盟客户等任职资格：学历/专业专科以上学历，物资采购、经济、管理或相关专业知识/技能1.熟悉物资采购、招投标程序；2.丰富的流程管理技能，熟悉物流管理业务流程4.熟练使用电算及办公软件培训经历物流管理等方面的培训履历/经验5年以上物流、采购工作经验，其中有2年以上管理工作经验能力/素养具有出色的人际沟通能力,极强的开拓精神和组织能力具有良好的团队建设能力，高度的敬
10、业精神；较强的观察力和应变能力品性/潜质正直、坦诚、成熟、诚信、自信、团队精神考核指标：备注采购销售助理说明书岗位名称采购销售助理岗位编号所在部门后勤部岗位定员直接上级后勤经理工资等级直接下级采购员薪酬类型所辖人员 岗位分析日期本职：负责公司物品的全部采购、对部属员工的进行考核与监督；协调部门内的工作关系，采购订单及合同等的复核与执行；采购信息收集与整合，供给商开发与测评，采购谈判；完成上级临时交办的任务；参与优化公司销售商品，制定销售方案、模块及执行。职责与工作任务： 职责一职责表述：掌控市场价格、技术信息，对公司日常采购负责内容与步骤1、 参与制定并执行本部门的运行文件；制定采购管理体系及
11、相应的文件，规划阶段性的采购工作方案，不断完善采购管理系统；按周以书面形式向上级汇报周工作情况，设计周及月工作方案2、 统筹日常采购工作安排；复核、监督采购申请、合同、报表、报价、付款等文件，提请上级知晓或审批；起草并执行常规合同。落实价格、供给商、交期等商务事宜，并第一时间反应交期是否能满足要求，并做好过程跟踪3、 参与局部订单采购及执行，参与确定常规采购各条款及谈判；审批常规采购执行。4、 协调采购、仓库、配送之间的关系，保障物资需求的准确性、及时性，上级领导作整体反应。5、 搜索行业信息，开发新的供给商，维护供给体系；用数据在每个季度给每个供给商作出书面评价6、 及时做好采购付款方案，核
12、对付款账目。职责二职责表述：负责公司商品的销售工作内容与步骤1、 参与制定公司销售商品的筛选及优化工程、品种确定。2、 整理公司销售商品资料、拟制、完善?加盟商采购指导书?公司销售指导书3、 拟定、完善公司销售商品的销售方案、销售模块。4、 参与新物流供给商的筛选5、 向加盟客户推荐公司销售商品6、 根据的客户的定货要求，根据库存量编制?销售单?，客户确认打款到公司帐户后，递交仓库备货。跟进配货员货品的配送工作完成。职责三职责表述：协助部门经理进行日常管理工作内容与步骤1.协助部门经理进行日常管理工作；2.汇编采购、销售统计资料,撰写采购、销售报告。权限：1.对公司及其他部门相关政策、制度、流
13、程有知情权、反应建议权任职资格：学历/专业专科以上学历、专业不限知识/技能1.熟悉物资采购招投标程序；2.熟悉企业所需货品、设备、材料，具备评价分析的专业知识和能力；3.熟练操作办公软件培训经历物资采购类培训履历/经验有3年以上工作经验能力/素养较好的沟通协调能力品性/潜质责任心、进取心与团队合作精神考核指标：备注采购员说明书岗位名称采购员岗位编号所在部门后勤部岗位定员直接上级后勤经理工资等级直接下级无薪酬类型所辖人员 岗位分析日期本职：在部门经理的领导下负责公司相关货品的采购工作职责与工作任务： 职责一职责表述：掌控市场价格、技术信息，对公司日常采购负责内容与步骤1.实时掌控市场价格、技术信息，不断为公司推荐新产品、新技术；2.收集已使用货品的性能和质量信息，以图改良；及维修件的采购；4.进行日常小宗货品及办公用品的采购。职责二职责表述：协助部门经理进行日常管理工作内容与步骤1.协助部门经理进行日常管理工作；2.汇编采购统计资料,撰写采购报告。权限：1.对公司及其他部门相关政策、制度、流程有知情权、反应建议权本岗位工作安排有知情和建议权3.对公司货品采购有建议和实施权任职资格：学历/专业专科以上学历、专业不限知识/技能1.熟悉物资采购招投标程序；2.熟悉企业所需货品、设备、材料，具备评价分析的专业知识和能力；3.熟练操作办公软件培训经历物资采
