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1、新修订幼儿园阶段原创精品配套教材健康：我的小手真能干教材定制/提高课堂效率/内容可修改Health:Mylittlehandsarereallycapable教师：风老师风顺第二幼儿园编订：FoonShion教育卜ExcellentTeachingDesign健康：我的小手真能干教材说明：本教学设计资料适用于幼儿园中班健康科目，主要用途为提升学生日常听、说、读、写的语言组织能力，提高逻辑思维、形象思维、口语交际及表达技巧，获得实际运用语言的能力，进而促进全面发展和提高。内容已根据教材主题进行配套式编写，可直接修改调整或者打印成为纸质版本进行教学使用。活动准备：1、常见面食：饺子、馄饨、面条；包
2、子、馒头、花卷；麻花、油条、排叉。2、制作材料：面团、馅（肉、豆沙）、勺、饺皮、盘子等。3、每人一张记录纸；围裙、帽子人手一份。活动过程：（一）认识常见的面食：（把面食放在旁边的桌子上，引导幼儿去看）1、由示三类常见面食：这些是什么？是用什么做的？这些都叫面食。2、请幼儿尝一尝；3、谈一谈：你尝的是什么？吃在嘴里有什么感觉？这些面食怎么都不一样呢？4、找一找，哪些是煮的、蒸的、炸的？（二）操作活动：1、幼儿动手操作：今天我们也来做小厨师”，做做面ExcellentTeachingDesign食，这些面食中饺子和包子很难做，你们能做由来吗？试试看，相信你们能做由来。2、教师示范包子的做法。3、豉励幼儿做包子、饺子，相信小朋友一定能做由来。（三）夸夸我的小手真能干”：1、发给幼儿记录纸，让幼儿在记录纸上记录自己所做面食的种类。2、幼儿自由结合，互相夸夸自己能干的小手。3、请几个小朋友在全班夸夸自己能干的小手。（四）请幼儿将做好的面食按制熟方法分别摆放在不同的盘子里。活动目标：1、知道三类常见面食的做法（蒸的、煮的、炸的）。2、培养幼儿的动手能力，体验操作的快乐。3、通过操作和夸夸我的小手真能干”，树立幼儿的自信心。FoonShion教育研究中心编制PreparedbyfoonshionEducationResearchCenter
