酒吧营销策划方案

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1、篇一：酒吧 KTV 管理营销策划书酒吧 KTV 管理营销策划书当前中国一直在不断地发展，经济情况越来越好，居 民的消费水平也在不断的提高中，因此居民都有了更多的享 受消费资历。正是在这种情况下，我们国家的酒吧、ktv这 几年轰轰烈烈的开展发展起来，现在去 ktv 唱歌，去酒吧喝 酒已经成为时尚。但是在酒吧、ktv的管理上，我们还是有很多的漏洞的， 这些都是需要不断的进步的，这样我们的管理只要跟上去了 酒吧 ktv 才能更长远的发展下去，这些都是我们要不断的进 步的地方。一：主题：在酒吧的人群里，从消费的角度说即销售者与消费者， 这两种人，不仅仅是消费的关系，更要沟通、交流，让消费 者不仅仅是在

2、酒吧时，在消费时，才知道，才想起酒吧这个 场所，这就是所谓的人性化营销手段。 目的：沟通、交流、 互知，扩大酒吧知名度！ 二：当今娱乐市场背景及消费心 态分析：强力打造，追求世尚，高品位的生活，成了现代都市 人的生活目标，酒吧便成了一个放松、休闲、娱乐、会友的 好去处，酒吧不失为夜生活的首选，也是都是消费的闪亮增 长点。 消费群，泡吧一族的心态分析：1. 追求主题性酒吧，不为放松，不为休闲，只为追求 艺术，与志同道合者相聚。2. 追求放松，追求刺激，释放生活的压力，是泡吧中 狂热的一分子，要high出激情，high出状态。3. 追求高雅的格调，绝不到震耳欲聋的迪厅去折磨耳 朵，他们要的是恰当迷

3、幻的灯光，适合氛围的放松的音乐， 或欢声笑语，或侃侃而谈，或轻声笑语，他们绝不允许别人 的打扰。 纵观：所以在酒吧的市场定位上要根据当地的市 场以及主流形式确定准确的市场定位以及广告宣传，建立起 酒吧与消费者沟通的桥梁！三：娱乐场所大概营销框架公司是一家集慢摇和 ktv 为一体的综合性娱乐公司， 运用先进的管理体系，引进最新的娱乐方式，本着宾客至上， 质量第一的经营宗旨，竭诚同心，求实图强的企业精神，打 造一流的娱乐品牌。市场形式：结合多方资源，做综合性娱乐场所，了解 大众消费心里，突出特色品牌优势，没天有不段的更新，在 硬件配置完善的情况下，提高软件的服务质量，提高出品质 量，每天有不段的更

4、新，让消费者感觉好玩，新鲜又实惠。市场定位：做中高档次的娱乐公司，突出特色优势，打 造企业品牌文化，服务，出品质量高，节目互动形式精彩多 样化，瞄准中高层次消费群体。1. 企事业单位 国家企事业单 （来自: 小龙文 档 网:酒吧营销策划方案）位中高层领导-2. 私企、个体个体私营老板3. 中档散客-旅游、商务人员4. 团队企事业单位、私企、团队组织市场推广：准确的市场定位，高品质的服务，两好的信誉都具备 的同时，信息输出是最关键的。娱乐公司的广告不可能像其 他的产品一样大量的投放媒体广告。选择合适的媒体进行广 告宣传，通过自身的酒水营销策划与整合策划相结合，完成 市场推广的目的。1. 销售部（

5、1）把酒水促销做为杠杆，并在媒体及自身演出，软 件设施服务来吸引客人，在节假日追求利润最大化。2. ）团队客源。以企事业单位，个人团队组织为主要 销售对象，通过各种途径进行联络，通过各种合作方式来进 行引导消费，3. ）散客市场。散客市场的开发是最主要的市场，也 是最难开发的市场，重点是高收入的白领阶层和没有夜总会 的宾馆。加快行业的连锁网络，加强各企事业单位的联系，稳 定现有客户，大力开发新客户。根据客人不同的需要，提供 不同形式的套餐。联系出租车公司，采取差价带客提成方式， 既宣传公司，也为公司带来了一定的客源，针对市场整合营 销，开辟抢定热线，并给予一定的优惠。2. 内部消费链的建立通过

6、外部宣传，结合内部全员促销完成内部消费连接外部宣传与促销（1）新闻媒体的全面合作（除正常的广告和栏目合 作外抓住时机策划炒作一些临时性的新闻，提高公司的知名 度和美誉度。（2）加强与媒体栏目间的合作，进行票、券营销。（3）交通工具上的宣传。（4）人员促销，团队联系，建立网站论坛及其他媒 体等，把客人吸引进来，并通过自身环境，服务，节目内容 留住客人。3. 内部宣传客人来到要促成消费，必须把自身特色，产品介绍给 他们，这样需要建立内部宣传网，从客人进入大厅开始，就 要让客人了解经营特色和模式4. 提高回头率通过各种途径，把客人吸引进来，留住客人，提高回 头率是关键所在，只有留住客人，让客人满意才

7、能提高回头 率，才能提高存量，只有累积，才会有存量增加，才能保证 相对稳定和较高的客流量。留住客人的手段，除了场所的硬 件设施外，还包括软件服务，节目质量，玩的内容，自身特 色等，同时还可以采用赠送让利等优惠手段，进行前进的客 源稳定并逐渐增加客流量。天津东方魅力经营管理现状分析与对策.1. 工程装修有问题，因为场地大，里面没有装出慢摇 吧的味道，灯光光线不适合，没有体现暖色调，具体的工程 改造见具体的方案。2. 没有确定的市场定位，具体定下来是以什么模式在 做，一旦确定就要一成不变的追随着这个目标去做。3. 没有自己的特色。4. 公关人员形象素质不够，人员数量不够。5. 营销推广力度不够6.

8、 缺乏有效有力的管理手段。7. 会议无实质性的效果8. 业务管理混乱，人员散漫。9. 宣传力度不够，好多人都不知道这里是做什么的。对策：1. 简单的工程改造，确定明确的市场定位，这个要详 细的分析，如果这次要是在确定不准确，对场所以后的发展 非常的不利，详细了解市场，再做出决定。2. 改革重组：实施机构机制改革，人事改革、工资改 革、业务改革、。3. 加大招聘力度，进行人员重新组织，以一个新的起 点开始培训。4. 建立完善的规章制度，员工手册，奖惩制度?等5. 组建营销团队，确定薪资定位标准，制定详细管理 办法。重点放在这一块，招聘专兼职公关人员，介绍以往营 销经验，进行培训沟通介绍工作模式。

9、实行新的营销模式。6. 实行公司全员营销，包括舞台上的演员也要加入到 营销的队伍中来，制定详细的操作方案和管理方案。7. 健全各部门的管理制度，加强约束力度，实行所有 人按规章制度的原则，违者必罚。8. 所有公司员工一律着工装上岗。9. 人员重组后各部门经理下达一定的任务，给予一定 的权限，遵循谁管理，谁负责，谁盈利，谁得利的原则，责 任到人。10. 重新组织质检部，可由管理人员兼并，每天定期 对卫生、服务等各项工作进行检查。11. 制定新的营销及宣传推广方案，以新的形势进行 炒作性宣传。12. 前期放在人气的炒作上，重点放在女孩子这一方 面。利用以前操作过的一个暖场计划。13. 实行会员制营

10、销。制作靓女卡、会员卡、储值卡。 制作会员手册。14. 制定行之有效的任务计划，联系经验丰富，客户 多的妈咪。15. 组建营销部增强对外业务联络的力量，白天也开发 新的客源市场，晚上应酬，提升消费率，要求先进行业务培 训。16. 增强节目的可欣赏性和精彩性，做出自己的特色。 营销策略 不能抓住顾客就不能生存是企业最基本的经营原则。 首先确定自己的优势1. 确定我们的档次规模在经营价格中针对市场做相 应的定位，产生价格优势。2. 通过各种媒体宣传创造一定的广告效应。3. 舒服的环境，高档的硬件，优质的服务，好的资源， 新的经营模式及管理理念。4. 口碑是一种既省钱又具有实在可信度的传播方式， 可

11、以充分发挥公司人员，通过平时的工作和社交来宣传，企 业对顾客所传达的信息一定要突出顾客可以从消费中得到 什么实惠，而不是向顾客要求什么。有一个清晰明确的目标，否则会迷失方向：1. 经营娱乐的最基本理念是“以人为本、以客为尊”， 积极创造都市生活，营造温馨浪漫的环境。2. 保证客户的满意和忠诚度，以良好的软件服务及出 色的公关服务让客户满意。3. 明确制定行政、营销组织框架，制定各部门的规章 制度、奖罚制度及各级岗位职权和职责。4. 组建完整的公关及营销推广人员队伍5. 制定营销公关经理合理的业绩定位及酒水推广方 案，称职定位。6. 制定合理的适应市场的产品价位，保证出品质量和 速度。7. 在软

12、件服务上，保证本公司的服务的专业性和一流 性，通过严格的培训和强有力的管理使服务人员的服务水平 和公关应酬技巧得以发挥。8. 公关人员的管理需有一个完整的体系，秩序管理， 安排其相关的管理人员。9. 薪资定位。全员营销薪资定位，各个部门负责人的 工资与本部门的业绩挂钩，多劳多得，不劳不得。10. 各项工作开展时间表。（待定）11. 每月的营销目标。（待定）职权是执行任务的权利，职责是完成任务的义务，当 工作出现有权无责或有责无权时，就会产生有心无力或消极 现象，职位并不重要，重要的是责、权相符。经营管理计划想管理好一家娱乐场所，便要其社会效益和经济效益 都达到一定的水平，即管理科学制度化，服务

13、规范优质化经 营品牌效益化等，需要做大量的工作，作为管理者就在认识 客观实际的前面下，执行决策、组织、指挥、协调等 管理 职能，使娱乐场所形成最大的接待能力，保证场所的双重效 益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验，拟定如 下经营管理方案，以供参考本草案分为管理与经营两部分进行阐述。一、管理部分： 娱乐场所的管理要管理在内部的特定环境，即内部的 实际情况这个客观前提的基础上，进行组织机构的管理，规 章制度的建立完善，服务质量的管理，现场营运的管理，企 业文化的建设等。（一）组织建设和管理： 作为一个企业，必需对其所拥有的人力物力、物力资 源、财力资源进行组织和管理，娱乐场所作为服务性行业

14、， 其特点是业务多而杂，物资繁多等，为了确保营运工作的有 序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的 职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理，主要 从两方面入手：其一，形成娱乐场所的组织结构和组织的管理体制。 即设置组织机构，岗位的设立和确立岗位职责，各岗位的业 务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等，进行合 理、有效的设置，使现场的大小事情有人做， 有人管；配 备的人员知道自己该做什么、该如何做，做到什么程度才能 不超越自己的范围，人 员不至于闲置。其二，合理而有效的组合和调配人力、物力、财力、 信息等资源，娱乐场所的营运不可能一成不变的，它会随着 季节、气候、外部竞

15、争等情况，时好时差，有分为淡季和旺 季，这就要求作为管理者掌握娱乐场所的营运规律，消费者 的消费心理等因素，对现场资源进行合理的调控。使现有资 源不至于浪费也不会溃乏，总之，组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有 序的进行。（二）建立完善的规章制度：“无规矩不成方圆”作为一个企业就像一个国家要有 规范完善的制度作保证，对场所的组织、服务质量标准、促 销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求，设备 设施，易耗品物质，营业目标等项目应以明文规定的形式进 行确认，使人员做事有有章可循，有法可依，知道什么该做 什么不该做。另一方面着眼于细微处，就是制定具体的制度，如业 务活动记录制度、考勤与交

16、接班制度、服务质量考评制度、 卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制 度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、 晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以 明文形式规定，制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员 之间工作协调一致，使工作规范而公正的进行。（三）现场营运的监督管理： 娱乐企业在营运必定涉及到现场事务，而现场事务就 需要有人去管理，作为管理者每天必须做而且最重要的事情 就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大 部分： 第一：班前准备工作主持召开班前会，对前一天的 工作进行总结和分析，对当天的工作进行分配。检查员工仪 容仪表和精神状态是否符合上岗标准