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1、适用于航空服务专业技能竞赛的课程改革方案航空服务工作，虽然待遇高，吸引着众多高职学子报 考航空服务类专业。但是航空服务工作，是一项特殊的工种， 对工作人员的各方面选拔与管理的要求都非常严格。航空服 务领域要求员工具备高度的职业素养与职业技能，为了有效 调动学生的学习积极性，提高人才培养质量，本文从技能大 赛入手，深入的分析了航空服务专业与技能竞赛结合的课程 体系改革方案。伴随着我国航空事业的发展，国家正在由航空大国向航 空强国迈进。整个航空事业发展，是我国的重要支柱产业之 一。未来，航空服务领域将需要大量的专业性人才，为高职 航空服务专业的发展奠定的广阔的发展空间与历史机遇。航空服务专业，是一
2、个实践性要求很强的服务类专业。 航空服务专业，要求学校能够消除人才培养目标上的主观 性，消除课程设置的偏重理论性，要求专业人才培养方案课 程体系能够具有针对性、突出实践技能培养。本文，是课题 组针对我院航空服务专业建设，将技能竞赛与专业课程教学 结合的改革探索。化妆课程在航空服务专业人才培养方案课程体系中，化妆课 程，是结合空中乘务工作岗位的职业特点，主要介绍适合空中乘务工作人员的化妆方法、技巧，课程开设在第 5 学期， 总课时 54 学时（理论 10 学时，实践 44 学时）。为了与技能大赛的化妆竞赛项目相容易，本课程可以改 革如下：因为课程开设在第 5 学期，等课程学习结束后进入第 6 学
3、期学生将要参加实习实践，无法组织技能大赛，因此从技 能大赛的角度可以考虑将此课程前置。从本课程的课程性质 与地位来说， 化妆课程， 并不需要前置的基础课程作为铺垫， 属于独立性质的教学内容，因此将此课程前置在其他学期具 有合理性。再者，化妆课程不是一朝一夕就能够培养学生良 好、熟练的化妆技能，需要长期、逐渐的积累经验，因此可 以、甚至更适合于从大一第 1 学期就开设小学时的化妆课程， 然后一直将化妆课程开设延续在第 2学期、第 3学期。这样， 在第 4 学期学生主要专业课程学习学完之后可以开设技能大 赛，将化妆例入比赛评分项目当中。教学内容、考核标准与技能大赛项目吻合。将本课程的 教学内容与技
4、能大赛的比赛赛点结合在一起，包括职业妆、 日妆（四季化妆） 、晚妆（冷妆、暖妆）男士化妆。考核标准与技能大赛相融合，能够避免学生因为比赛而 过多的训练，减轻了学生的比赛学习压力与教师培训压力， 可以采用实践考核标准如表 1：教学重点在课内外引领，帮助学生树立良好的学习氛 围。化妆课程的学习，不能仅仅依靠课堂的有限课时。学生 每天早上都要洗漱、化妆，要将化妆的方法、技巧贯穿在学 生的课堂内外，包括日常生活之中。第一，可以通过每天入 班前班组长检查并补妆的方式来激励学生的化妆积极性；第 二，可以在班级给学生布置一些与化妆有关的杂志、图册， 让学生课间、课余时间随手翻阅，了解化妆的常识与潮流方 向、
5、方法技巧等；第三，给航空服务专业授课的教师要在每 节课展示给学生的也是良好的风采，所有任课教师也应该按 照航空服务的标准来化妆，给学生创造一个追求美丽的良好 环境；第四，爱美之心人皆有之，教师还可以通过直播的方 式打造网络课堂，直播化妆技巧与化妆过程，在线解答学生 的各种咨询，给课外时间，特别是晚上空余时间段内的有学 习意愿的学生学习空间。礼仪课程、 礼仪实训课程、 民航服务礼仪课 程礼仪课程，主要是传授基本礼仪知识。本课程总学时 102 学时（理论 60 实践 42），开设在第 1 学期、第 2 学期、 第 5 学期、第 6学期，其中第 1 学期与第 2 学期学时比重大， 重在打基础，第 5
6、 学期与第 6学期主要是综合性的强化训练。礼仪实训 课程， 作为独立的实践教学课程单独开设， 主要是强化日常社会交际活动所需要的基本礼仪训练，总计108 课时，开设在第 3 学期、第 4 学期民航服务礼仪课程，针对航空服务专业工作岗位职 业特点，重点传授航空服务人员职业礼仪规范。主要是指航 空服务乘务工作岗位所涉及的各类礼仪规范，包括个人礼 仪、交际礼仪、职场礼仪、活动礼仪，公共礼仪和涉外礼仪 的知识。本课程开设在第 3学期，总计 36 课时（理论 10课 时，实践 26 课时）。为了进一步深化课程改革，与技能大赛相适应，可以采 用如下的措施：（ 1）从礼仪课程的开设来说，因为第1 学期与第
7、2学期已经将基本礼仪知识与训练讲授完毕，不影响第4 学期举办技能大赛。另外， 民航服务礼仪课程的开设学期也 不影响组织学生在第 4 学期举办技能大赛。但是， 礼仪实 训课程在第 4学期开设对第 4 学期组织有礼仪评比内容的 技能大赛有影响，所以可以考虑将礼仪实训集中于、或倾重 于第 3 学期，这样从课程体系安排上满足技能大赛需要。（ 2）教学内容、 考核标准与技能大赛项目吻合， 见表 2。 民航服务英语课程、 普通话与播音技巧课程 普通话与播音技巧课程，本课程内容包括普通话语 音的基本特征、发音方法以及矫正方法。学习目的在于了解 普通话语音的基本特征，掌握正确的发音方法，具备正确的 发音能力。
8、授课过程中加入航空公司广播词的培训，并组织 学生参加普通话水平测试，取得二级甲等证书。 普通话与 播音技巧课程，开设在第 2学期，总课时 72学时（ 24学 时理论， 48 学时实践）。民航服务英语课程，是在基础英语课程的基础 上开设的专业英语课程，围绕民航服务的基本常识及知识展 开，兼顾专业性、实用性和职业性。 民航服务英语课程， 总课时 212 学时（理论 70 学时，实践 142 学时），开设在第 1 学期、第 2 学期、第 3 学期、第 4 学期。（1）为了适应技能大赛的比赛时间需要，可以将第4学期开设的民航服务英语课程的教学内容分化在前 3 个学期 内教学，在第 4 学期比 ?前保证学生已经学完中英两门语言类 课程，不影响竞赛项目。（ 2）教学内容、 考核标准与技能大赛项目吻合， 见表 3 在航空服务人才的培训中，定期或不定期举行相关专业 技能的竞赛能有效激起学生的学习专业技能的积极性，以赛 促学、促进学生专业技能的提高，形成浓厚的学习氛围。可 以采取本文所上述的三大竞赛模块结合课程学习在所在学 期举行课程的竞赛，最后在第 4 学期再举行覆盖全部项目的 综合性技能大赛。
