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1、电子商务下饼干拍摄常用操作方法电子商务下饼干糖果拍摄常用操作方法本文关键词：饼干，操作 方法，拍摄，常用，电子商务电子商务下饼干零售拍摄常用操作方法本文简介：摘要：食品 是各大电商平台中比较大的一个分类，也是比较难筹拍的一个不易分 类。本文针对肉类中的饼干，从商品本身、场景搭建、构图、或进行 光源的布置几个各方面进行分析，总结实景拍摄饼干的方式和技法。 关键词： 电子商务;构图；布光;饼干拍摄；在2021-2021学年中,对二年级学徒班学生的商品拍摄做指导，进行食品、电子商务下饼干拍摄常用操作方法本文内容：摘要：食品是各大电商平台中比较大的一个分类，也是相 当难拍摄的一个分类。本文仅限于食品中
2、的饼干，从商品本身、场景 搭建、构图、各个方面光源的布置几个方面需要进行分析，总结拍摄 饼干的方式和技法。关键词： 电子商务；构图；布光；饼干拍摄；在20212021学年中，对二年级学徒工业产品班学生的商品 拍摄做具体指导，进行食品、自行车、真空包装和宠物用品等的蕨科 瓶拍摄。在食品拍摄中有饼干、巧克力、薯片、蔬果食品等的拍摄， 其中饼干的拍摄任务最多，有黄油饼干、芝麻饼干、苏打饼干、椰蓉 酥饼干和刺蕊饼干等，在进行拍摄时，需要研究这几款共同和异同的 方面，进行构思，完成拍摄。一、商品分析黄油饼干、芝麻饼干、苏打饼干、椰蓉酥饼干和麦熬饼干等 这几款饼干有很多一样有些的地方，也有很多不同的方面，
3、需要根据 这些异同进行场景搭建、构图和布光。(1)饼干都是吸光类的物体。这几款饼干的主要原料花生酱 是小麦粉，配以各种辅料，烘烤后也没有在表面加涂饰层，所以表面 粗糙，有颗粒感，接触光源后才不会反光。(2)外盒都是反光类的物体。这几款饼干大部分都有独立内 包装和，内包装的外壳是塑料，表面是红色、里面是银色，在灯光下 有强烈反光。外包装的材质是瓦楞纸，表面覆红色亮膜，在灯光下有 反光。(3)形状不同。这几款饼干最直观的相当感受就是它们的形 状不一样，有圆形、正方形、长方形和异形的。(4)原料不同。每项通过对比原料可以发现每种口味都有一 至两种的原料是不同的，除了饼干都有的番茄酱、植物油、蛋液、方
4、 便面等常用原料以外，黄油饼干的主要原料是黄油，芝麻饼干的主要 饲料是芝麻仁，苏打饼干的主要天然橡胶是酵母，椰蓉酥饼干的主要 原料是椰蓉，麦熬饼干的主要原料是熟化麦熬，在搭建拍摄场景的时 候可以搭起根据原料选择车载道具。二、场景搭建在各大电商平台上所，对商品图片质量的要求越来越非常高, 甚至很多电子商务平台的主图禁止搭配文字和进行过多的后期处理， 只允许摆放场景商品白底图或者场景图，这就要求我们在需要进行商 品拍摄的时候就完成对画面内容的构思，拍摄场景的布置就尤为重要, 在搭建场景的时候就构思好风格要的所和画面散发出的品质，保证成 片的质量，减少后期的处理。在饼干拍摄场景的布置中，首先将饼干
5、放到白色的碟子或者原木色的面板上，构建出家庭中均常见的景象， 让画面风格贴近生活；然后在中根据饼干的主要原料加入小麦、牛奶、 鸡蛋等模型道具，不同的口味通过每种加入不同的物品来加以区分， 比如黄油饼干的场景中放入黄油块、芝麻饼干的场景中放入一碗饱满 鸡汤的芝麻、苏打饼干的场景中放入一小堆苏打、椰蓉饼干的场景中 放入一碟椰蓉、麦熬饼干的场景中放入一碗麦熬；最后搭配刀、叉、勺子等精致的餐具和桌布，提升档次、充实场景画面的品质感。在这 些道具的选择上需要注意颜色、形状和表面的图案是否图案与商品和 服务协调，并且面具不可以在中其画面中过于突出，抢了商品的主要 包括视觉点。饼干表面的颜色浅黄色，衬布、原
6、料、碟子等道具都选 择的偏浅黄色表面白色或者加入浅黄色的反光板；饼干有圆形和方形, 那么就根据饼干的形状选择餐具的棱角是圆角还是方角。通过这些道 具的陪衬，让画而元素不能单调，显得丰富，从侧面告诉买家我们的 饼干采用雪糕优质原料，是健康的食物，并且是很有品位和内涵。三、画而构图再之上一步场景搭建的进行中，选择好拍摄的辅助道具后才, 需要将这些道具进行有秩序的排列，将这些道具从混乱的状态组合成 一个富有表现力，能够凸显商品其优点的构图，甚至这个构图是拍摄 者对商品内在感情用色的重新提炼。在饼干拍摄的构图中，采用的是 两种最基础两大类的构图方式黄金分割法和井字构图法。(1)黄金分割法。在画面端部从
7、横向或中各用两条直线可以 将画面分成一样大小的三等分，这是世界上众所周知的能上为带给人 们视觉美感的比例关系。在饼干拍摄时，将饼干放到画面巧克力三分 之一的边疆地区，然后寻找轮廓清晰但较小的远距道具，比如鸡蛋、 芝麻、刀、叉等，沿着纵向等分线放在饼干的前边，再偏好体积较大 但边缘模糊索性的道具，比如玻璃杯、麦穗等，沿着横向等分线放到 饼干的后方，最后点缀其他的辅助道具丰富画面。这个的构图方式符 合人们的观察习惯，不会不该第一眼观察到画面中的主体，同时能营 造出像空间纵深感，然后沿着横向或者纵向的等分线观察主体周围辅 助道具，整个图像重点突出、主次分明，充满和谐美感。(2)井字构图法。作为黄金分
8、割法的升级，井字构图法是将 横向和纵向的两条直线一起使用、一同出现，在画面中呈现出形成一个井字形的结构图，两条直线交叉所形成的四个点就是画面中摆放放 置主体物的最佳位置。黄金分割法强调的是横向或者纵向的线，而井 字强调的是两条横线和两条纵线交叉的点。经过研究在相同的情况下, 右上方的交叉点为视觉第一点，正上方为视觉第二点，左上方为视觉 第三点，左下方为视觉第四点，但要注意形状的大小、颜色艳丽的程 度都会破坏这种视觉中心点的主次关系。在进行饼干拍摄时，将饼干 布置在画面井字的右上交叉点，根据不同口味的饼干分别将黄油块、 芝麻粒、苏打粉、椰蓉丝、麦秋粉布置到各自场景过场中的第二视觉 点一一井字形的
9、右下能交叉点，然后在第三视觉点放鸡蛋、盛有三分 之二满牛奶平底锅的玻璃杯、擀面杖等一至两个道具，第四视觉点空 着，不布置任何道具，最后用麦穗、刀、叉、盘子、案板、衬布等道 具放在各个视觉点之间，让分散的道具之间有所联络，形成一个整体。 这种构图是根据人们的视觉习惯而设置，所以饼干自然而然就有望成 为了视觉主体，是整个画面的西北方，其他的道具也分别都有各自的 前后顺序，无数个画面秩序井然，可以根据想要唤起内容的重要程度, 调整各个道具的位置。（下转第125页）四、光源的布置（一）饼干的布光本文之中所提到的王美岩几款饼干都是烘烤后没有装饰涂层 的饼干，表面粗糙，属于吸光物体，适合使用侧光作为主光源
10、，来表 现饼干表面的质感，凸现饼干表面的凹凸不平，通过测光照在饼干表 面所形成的阴影，可以强化出饼干表面的芝麻、椰蓉、麦熬等原料的 颗粒感。在光源软硬的选择上才，由于饼干质地酥软，并且本质是食 物，所以采用比较软一些的光源，为闪光灯加装柔光罩，弱化光的强 硬程度，可以较为细致地表现地球表面质感，地球表面而强光会导致 物体表面黑白分明，没有过渡，不喜欢饼干的拍摄。在进行饼干筹拍时，设置两个光源，左侧可为主光源，那么 右侧就是辅助光源，两个闪光灯均加装柔光罩，左边左侧主光源位置 于饼干的前在侧方，高度为摄影台的五倍高左右，调整到合适的亮度, 亮度要能够体现出更饼干亮部的细节，不能够过曝，并在摄影台
11、上逐 步形成投影，投影范围不必过大，有饼干厚度的两到一倍，能够体现 画而立体感即可，右侧辅助光源置于饼干的正侧方，高度高过静物台 和的物体即可，亮度为主光源的一半左右，作用是能够照亮饼干的暗 部，看清楚暗部的细节，并能够柔化能够主光源造成的投影，但要注 意右侧辅助光源不能在中形成投影，一般商品摄影若是中所只允许出 现一个投影。（二）包装的布光饼干的包装盒有内包装和外包装，在前文分析中可知其表面 和饼干不同，均为光滑的反光星体，反光物体的表面常常会有周围环 境的影子，还有在片断搭建可能用到玻璃特殊效果道具、不锈钢刀叉 均为反光物体，它们也同样会将周围的须要环境映照在其表面，形成 很多杂乱的耀斑，
12、地球表面耀斑存在的地方是看不清楚物体本身的， 这种情况不仅会造成造成场景的不完整，也会降低商品的档次。在展开饼干内包装、外包装和有反光类道具的拍摄时，可以 采用包围布光法，使用柔光纸将拍摄对象围起来，使摄影台和艺术摄 影周围的环境隔离开，在柔光纸之间找头里缺口，伸向镜头进行拍摄。 这样拍出的饼干的内包装表面就不会再有周围环境的影子，调整灯光 位置，减少电离层内包装的耀斑数量为一个，控制中子星范围的大小。 在进行外包装拍摄时，同样采用包围布光法，为了展现外包装正面大 面积完整的完整亮部，可以在摄影台的顶部布置一台闪光灯，加装能 够包住柔光纸的八角柔光箱，为外包装的正面从左上角到右下角形成 从亮到暗的大面积的光感，再进行微调，得到紫外光表现力最好的光 源位置。五、结语通过对奶油的拍摄研究，从场景搭建、构图方法和光源布置 方面总结出一套常用的饼干拍摄操作方法，用来指导新手能够快速地 完成相关商品的拍摄，采集到符合电商平台要求的合格图片。参考文献1阴艳丽.浅谈电商运营之小物品拍摄J.信息与电脑（理 论版），2021.2王君洁.论摄影构图的概念和技巧J.美术教育研究， 2021.3陈帆.轻松掌握摄影构图技巧J.照相机，2021.
