酒店前台领班工作计划

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1、 酒店前台领班工作计划酒店前台领班工作安排11篇 时间在消逝,从不停留,信任大家对即将到来的工作生活满心期盼吧!马上行动起来写一份安排吧。信任很多人会觉得安排很难写?下面是我细心整理的酒店前台领班工作安排,欢迎阅读,希望大家能够喜爱。 酒店前台领班工作安排一、领班安排的含义与特点1、领班的安排就是依据主管下达的任务、指示和要求,结合本班组的业务特定的内外条件和各种问题,安排日常的活动。它包括制定活动的目标,选择达到目标的途径、详细措施、工作步骤、时间进度、人员分工和统筹、问题预防和处理方法等,以及执行、检查和总结。领班安排是酒店战略安排、目标安排、培训安排以及规章制度执行等等详细化的详细业务安

2、排。 例如:班组宴会接待安排就是依据酒店宴会部或餐饮部下达的接待任务而制定的一种即时的作业安排。 、酒店领班安排的种类: 短期安排或即时安排,一般不超过一年。 以作业安排为主,是部门安排、详细任务的一个部分。二、领班安排管理的主要任务: 1、把基础组织的服务、经营与管理活动纳入到部门统一的安排中去。 例如宴会接待是整个餐饮或宴会部门的基础工作与基本安排的一个部分,每一次接待都为了整体的目标的实现服务。 2、协调基础组织接待服务中的各种平衡,如时间、人员、设施设备等各种资源,各个部门、各个环节的平衡等。 3、充分利用基础组织的人、财、物,以取得的经济效益。 三、领班安排的编制 安排的编制与执行可

3、以严格根据PCA循环管理法来组织和讲解,同时以宴会接待任务安排为例。 1、编制领班安排必需遵循的原则 ()全局统一的原则,以总安排为指导,以餐饮部门或宴会部,乃至酒店的整体销售目标、接待要求、服务宗旨等为标准。 (2)各方面平衡协调的原则,做到各个部门、各个环节、各个人员、各种资源等等平衡,综合考虑,全面相识,优化配置。 ()肃穆仔细的原则、 (4)成员参加原则 (5)敏捷性原则。 这一原则包括确定安排及标准应有的误差、步骤时间等协调与平衡、对突发事务的预设解决方案等。 2、领班安排编制的依据 (1)部门或酒店下达给班组的任务、指示和要求等 ()本班组的实际状况(3)以前班组的工作阅历与教训等

4、(被模式化的操作、被制度化的尊则等)酒店前台领班工作安排2 新的一年到来了,给我们每个人都带来了希望和期盼,面对这接下来的一年,我有足够的自信,也有足够的激情,因为我坚信,只要自己情愿努力下去,就肯定能够战胜一切困难,也肯定能够找到属于自己的价值,实现自己的价值。因此我为自己接下来一年的工作做了一个初步安排,今后会随着变动而进行调整,希望领导也可以为我做出一些指导! 一、提高工作效率,跟进服务看法 在我的工作当中,效率是极其重要的,我作为酒店的前台客服,工作效率在沟通方面占据着很重要的位置。也就是说在沟通方面我要加强自己的说话效率,让我自己说出的话能够解决掉这个问题的一小部分,这样才会提升到个

5、人的工作。也就是我们平常个人的一个说话训练了,客服最重要的就是沟通,所以接下来的一年里我会接着加强沟通训练,学习心理学,驾驭好工作的各个方面,更完整的完成整个工作,让自己在这份岗位上做一些突破。其次我也会注意跟进自己的服务看法,说究竟客服还是一个服务的岗位,不仅要为客户解决问题,同事我们的服务看法也是特别重要的,会干脆给我们的工作带来极大的影响。因此接下来一年中这两点我是肯定要求自己去遵守和改良的。 二、注意细微环节处理,提升业务实力 说话是一门艺术,行为处事是一份才智。这一句话在我们的工作当中已阅历证了几百次,我们每天都和不同的客户打交道,在这个过程中,我也学会了许多,驾驭了许多的技巧,甚至

6、还可以利用到一些心理学。所以这份事业更多的是注意一些细微环节,我们经常可以从一些小细微环节进行突破,那么问题也就极其简单解决了。这是我平常工作中找到的一些方法,我希望今后的工作当中我能够接着发觉一些新的方法,从而加快提升自己的业务实力,在这份工作上表现更好! 三、避开问题产生,提升应变实力作为酒店的前台,其实许多状况下都会遇到一些突发状况,比如一些性子很急或者很急躁的客户可能当场就会脾气爆发,这一点我们是很难掌控的,也是很难去马上让他们冷静下来。所以这个时候就是熬炼我们的应变实力了。首先我们不能惊慌,不能因为客户发脾气而让自己慌乱了阵脚。只有更加镇静一点,冷静一点对待,我们才可能更好的解决,在

7、这个方面还有许多须要我去学习的,接下来的时间,我会学会如何去避开问题的产生,以及学会如何提升自己的应变实力,争取让自己变得更加完备一些!酒店前台领班工作安排3 前台是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服务的起点,是顾客接触我们酒店的第一步,是对公司的第一印象,是特别重要的。所以前台在肯定程度上代表了公司的形象。从前台迎客起先,好的起先是胜利的一半。所以我肯定要仔细做好本职工作。 1、面带微笑、精神饱满 我们要保持自己的形象,用我们最漂亮的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都体验到我们的真诚和热忱。努力提高服务质量。仔细接听每一个电话,做好每一个记录。时刻注意保持良好的服务看法,热忱的接待,奇妙回

8、答顾客提出的每一个问题。做到笑脸相迎、耐性细致、温馨提示等。 2、关注来宾的习惯和喜好 当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,假如是熟客就要精确无误地说出客人的姓名,这一点特别重要,来宾会为此感受到自己的受到了敬重和重视。假如是外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,为他们介绍车站、商尝景点的位置,快速地办好手续。客人办理手续时,我们可多关切客人,询问客人,我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽努力满意客人客人退房时,客房查房须要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等。 3、讲究礼节礼貌与客人交谈时,应保持与客人有时间间隔地沟通目光。面对客人要微笑,特殊当客人对我们

9、提出指责时或者说明问题时,不要与客人争论,就算是客人错了,也要把对的让给客人。我们肯定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,许多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待来宾要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。尽量刚好的为客人解决问题,急客人之所急。我认为,只有注意细微环节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为精彩。 4、以大局为重,不计较个人得失 不管是工作时间还是休息时间,假如公司有临时任务安排,我将听从支配,主动去协作,不找理由推脱。作为x酒店的一员,我将奉献自己的一份力气为公司效命。平常主动参与公司组织的活动,听从上级领导的支配,加强同事之间的感情

10、和部门之间的沟通。 5、各个部门之间的沟通,协作问题 前台,客房,后勤,在一起就像一个链条,每一个部门的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我们要加强与其他部门的合作问题,那样我们才能更加开心的工作,更加高效率的工作,获得更大的效益前台的工作都是比较琐碎的,但是大小事只要我们仔细,都是可以做好的。所以,我会更加的仔细,细心去做好每一件事情。每天看着形形色色的客人进进出出,我为我能给他们供应不同的服务,解决各种各样的问题感到很快乐。酒店前台领班工作安排4 一、保平安促经营在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格根据要求,要求前台接待处做好登记关、上传

11、关,根据市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,仔细执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项平安应急学问的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的惊慌感和担心全感;在食品平安上,出台了一系列的平安卫生要求和规定以及有关食品卫生平安的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事务;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到具体询问登记制度。 二、抓培训,提素养业务学问与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务学问与服务技巧保持在一个基础之上,假如培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很简单导致员工对工作缺乏热忱与业务水平松懈

12、,特殊是对一个经营六年的企业会干脆影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工相识培训工作的重要性,主动引导员工自觉学习,磨砺技能,增加竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信念。培育一支服务优质、技能有特色的高素养员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将安排每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。 三、开源节流,降低成本,提高人均消费节能降耗是酒店始终在宣扬的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年根据付总讲话精神,管理

13、将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,找寻、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关限制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将依据物价上涨指数和对同行业调查、了解,刚好、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能敏捷的驾驭市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在详细分工上将各区域所运用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管

14、理过程中,应随时留意检查设备运用状况,协作工程部对设备保养、修理,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备状况。客房方面,各种供客人运用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的运用寿命,同时,限制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,奢侈受罚的奖惩制度。(这个我们始终在做)如眼下由于奥运会实行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必需住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场状况的驾驭体现。四、坚持创新,培育创新意识创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和朝气,有创新才能感受到酒店成

15、长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培育全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展,如,立刻酒店要实行的出品装盘竞赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“5515”基础上,还要创新出许多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列,影响市场。五、严格成本限制,加强细化核算限制各项成本支出,就是增收创收。因此,今年下半年酒店将加强成本限制力度,对各部门的各项成本

16、支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的运用提出改进看法和建议,从而强化员工的成本限制意识,真正做好酒店各项成本限制工作。 六、加强设备设施修理,稳定服务 酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能刚好,造成设施设备修理量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家定位三,一家商务酒店)为此,酒店在有安排的考虑安排年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和局部粉刷。尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。酒店前台

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