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1、义务教育育课程标标准实验验教科书书北师大大版七年年级（上上册）呼吸作作用探探究课例例文字说说明晋 江平平 山 中 学学 赖聪聪颖教 学学 设设 计计反思、体体会课题呼 吸 作 用用（第 2 课课 时）教学目标知识目标说明绿色色植物呼呼吸作用用的原理理和意义义。能力目标1.通过过观察绿绿色植物物的呼吸吸现象，提提高学生生对实验验现象的的分析能能力；2.通过过探究植植物细胞胞的呼吸吸作用，培培养学生生的科学学探究能能力；情感态度与价值观1.通过过科学探探究活动动，培养养学生严严谨的科科学态度度和树立立实事求求是的科科学精神神；2.引导导学生理理论与实实践相结结合。教学重点点、难点重 点1.探究究植
2、物细细胞呼吸吸作用的的实验；2.呼吸吸作用的的原理和和意义;难 点1.植物物细胞都都进行呼呼吸作用用;2.呼吸吸作用的的概念。教学策略教法选择择探究实验验法。为为提高学学生的探探究能力力，并为为本课时时探究植植物细胞胞的呼吸吸作用实实验（IIV级实实验）做做好铺垫垫，把第第1课时时观察萌萌发种子子呼吸现现象的三三个演示示实验改改为学生生分组探探究活动动。有学生建建议：用用煮熟的的萌发种种子代替替煮熟的的种子更更科学。对对其创新新精神及及其对书书本上的的实验设设计敢于于质疑给给予 肯定定与鼓励励。教师协调调各活动动小组选选定根、茎茎、叶、花花、果实实等植物物器官中中的任意意1-22种用于于实验，
3、使使实验更更有普遍遍性。每个器官官都允许许任选一一个指标标作出假假设。学法引导导模仿科学学探究的的一般方方法进行行实验，并并学会撰撰写活动动报告。提提出问题题，作出出假设，制制定、实实施计划划，注意意观察现现象，实实事求是是地分析析得出结结论，并并通过表表达和交交流不断断修正。课堂组织织以四人一一组的分分组实验验为主，实实验结束束进行组组间交流流评议，并并总结出出呼吸作作用的原原理及意意义。教具媒体体广口瓶、燃燃烧匙、短短蜡烛、火火柴、塑塑料袋、“U”形导气管、吸管、棉线、止水夹、小烧杯、澄清石灰水、100温度计、脱脂棉花等为学生分组实验的推荐器材。录像、媒媒体等形形象、直直观，并并有利于于集
4、体交交流。课程资源开发利用课前以小小组为单单位自备备探究实实验用的的根、茎茎、叶、花花和果实实等植物物器官。教学程序一、媒体体引入 11、媒体体展示第第1课时时萌发种种子呼吸吸现象的的3个演演示实验验，加深深学生理理解：种种子萌发发时吸收收氧气、释释放二氧氧化碳、释释放能量量。 22、媒体体展示大大自然的的绿色植植物和萌萌发种子子长成具具有根、茎茎、叶、花花、果实实等器官官的植物物体的动动画过程程，提出出：“是不是是所有植植物器官官的细胞胞都能进进行呼吸吸作用”的问题题，引入入探究活活动。二、探究究活动课本P885-886 活活动：植植物细胞胞的呼吸吸作用 （一一）提出出问题：教师课课前帮助助
5、学生选选定活动动用的植植物器官官，然后后由学生生具体选选材,教教师指导导学生提提出“植物新新鲜的根根（茎、叶叶、花、果果实）能能进行呼呼吸作用用吗？”的问题题。 （二二）作出出假设：教师指指导学生生参照萌萌发种子子进行呼呼吸作用用演示实实验的结结论得出出判断植植物某器器官进行行呼吸作作用的33个指标标：能吸吸收氧气气、能释释放二氧氧化碳、能能释放能能量。活活动小组组选择其其中一个个指标作作出假设设。教学程序（三）制制定实验验计划：活动小小组课前前讨论制制定。（四）实实施实验验计划教师活动动：个别别指导学学生，并并注意寻寻找有代代表性的的小组。学生活动动：积极极思考、小小组讨论论，着手手实验，并
6、并实事求求是地记记录实验验结果。（五）表表达交流流教师活动动：请活活动小组组简要汇汇报活动动报告，肯肯定优点点，让其其他学生生指出其其不足之之处，并并提出改改进意见见。学生活动动：填写写活动报报告，仔仔细听讲讲，展开开评议。讨论结果果：用新新鲜的根根、茎、叶叶、花和和果实做做实验材材料，都都能观察察到植物物的呼吸吸现象。这表明：生活的的植物细细胞都能能够进行行呼吸作作用，而而且所有有活细胞胞都是时时刻进行行呼吸作作用的。三、归纳纳总结教师提问问：生活活中“萝卜放放久空了了心，地地瓜窖内内多水珠珠”的现象象说明了了什么？（回答：植物体体进行呼呼吸作用用时，需需要消耗耗细胞内内储存的的有机物物，还
7、能能产生水水分。）师生归纳纳：1、呼呼吸作用用是绿色色植物吸吸收氧气气，将有有机物分分解成二二氧化碳碳和水，同同时释放放能量的的过程；2、呼吸吸作用的的反应式式：有机物（储储存能量量）+氧氧气 活细胞胞中的线线粒体 二二氧化碳碳十水十十能量3、呼吸吸作用的的意义：为生命命活动提提供了动动力。四、思考考练习课本P886思考考与练习习五、实验验整理教师活动动：检查查。学生活动动：整理理实验材材料、用用具和桌桌面。各活动小小组都能能如实地地记录实实验结果果，体现现了实事事求是的的科学态态度。虽虽然有的的小组在在课内无无法得出出最终结结论，但但通过交交流也找找到了本本小组的的一些可可能的不不足之处处如
8、下，并并表示将将在课后后改进后后再做。一、大部部分实验验组的实实验结果果与假设设一致。小小部分不不一致,分析其其原因,主要有有两种情情况:1、假设设不合理理,这是是允许的的，但得得出的结结果应与与假设相相反。2、实验验的选材材、过程程等存在在缺陷：（1）假假设植物物新鲜的的某器官官进行呼呼吸作用用时能吸吸收氧气气，但实实际上装装置中的的氧气还还很多，可可能是：a时间不不够长；b气密密性不好好；c光光合作用用影响。（主主要是叶叶、茎等等器官应应用不透透光的容容器或黑黑色塑料料袋盛放放。）（2）假假设植物物新鲜的的某器官官进行呼呼吸作用用时能释释放二氧氧化碳，但但实际上上装置中中的二氧氧化碳很很少
9、，也也可能是是：a时间不不够长；b气密密性不好好；c光光合作用用影响。（主主要是叶叶、茎等等器官应应用不透透光的容容器或黑黑色塑料料袋盛放放。）（3）假假设植物物新鲜的的某器官官进行呼呼吸作用用时能释释放能量量，但实实际上温温度计刻刻度并没没有上升升,有的的甚至下下降,可可能是：a、温度度计的水水银球没没有埋入入植物器器官堆中中；b气气温下降降的影响响。二、大部部分对照照组与实实验组的的板书设计第2节 呼吸吸作用 一、观观察植物物的呼吸吸作用 1、萌萌发的种种子吸收收氧气 2、萌萌发的种种子释放放二氧化化碳 3、萌萌发的种种子释放放能量 二、植植物细胞胞都能进进行呼吸吸作用 活动：探究植植物细
10、胞胞的呼吸吸作用 三、呼呼吸作用用的原理理及意义义 1、原原理 （11）概念念：呼吸吸作用是是绿色植植物吸收收氧气，将将有机物物分解成成二氧化化碳和水水，同时时释放能能量的过过程。 （22）反应应式： 有机物（储储存能量量）+ 氧气 活细胞胞中的线线粒体 二氧氧化碳+水+能能量 2、意意义：为为生命活活动提供供了动力力。实验结果果相反，少少部分相相同。如如果实验验组没问问题，说说明对照照组有问问题，分分析其原原因可能能是：a、该植植物器官官未煮熟熟，存活活的细胞胞仍然进进行呼吸吸作用；b、该该植物器器官煮熟熟后，放放在装置置中时间间太长，发发酵产生生二氧化化碳。本探究实实验还须须注意：1、选材材料时，根根、茎、叶叶尽量选选幼嫩部部分，果果实尽量量选小一一点的；2、材料料的量要要充足；3、尽量量控制变变量只有有一个，以以减少实实验误差差；4、排除除外界风风等对蜡蜡烛燃烧烧的影响响，蜡烛烛暗一下下，又亮亮起来，此此现象虽虽不是很很明显，但但也可验验证呼吸吸作用吸吸收氧气气。4
